agrastas uogienė, nesvarbu, kaip ji yra pasirengusi, yra labai gera savo sveikatai, nes jis yra saugomas, gal ne visi, bet vis dar didelę dalį vitaminų ir kitų maistinių medžiagų.Šiuo požiūriu absoliutus mėgstamus yra agrastas su bananais be maisto ruošimui, kaip tokio delikatesas nereikalauja šilumos gydymą ir, vadinasi, ji turi daugiausiai vitaminų paruošimo.
iš
agresyvių uogų aromato privalumų yra daug naudingų medžiagų žmogaus organizmui. Tai ir vitaminai, ir organinės rūgštys, ir provitaminai. Todėl labai svarbu tinkamai parengti šį produktą.
Naudojant tokius ruošinius rudenį ir žiemą, jums gali ne tik padėti savo imunitetą priešintis įvairias ligas, bet ir sumažinti menstruacijų ir menopauzės kraujavimas, pagreitinti medžiagų apykaitą, susidoroti su hipertenzija ir išspręsti nuolatinio nuovargio problemą, susijusią su anemijos vystymąsi.
Receptai
Iš agrastų, bananų ir kitų vaisių galite kepti keletą veislių skaniu džemu.Žinoma, kalbant apie gatavo delikateso naudą organizmui, geriausia pirmenybę teikti receptams, kurie nereikalauja šildyti vaisių ir uogų mišinio. Bet šiuo atveju tuščias vos po kelių mėnesių bus saugomi trečiam ir bananais, taip pat virti uogiene nepraranda savo savybių bent jau metus ar net du.Bananų-agrastas uogienė mėtų pagardintas
Labai šviesus desertas su pikantišku skoniu gali būti pagaminti iš:
- 0,5 kg agrastų;
- 7,5 šaukštailištirpusio želatino;
- 2 mėtos šakelės;
- 0,25 kg bananų;
- 0,75 kg cukraus;
- 4 šaukštai.lkonjako ar mėtų skonio likeris.
Uogos plaunamos, valomos iš uodegų ir sumalamos. Gautoje masėje įpilkite mėtų lapų, želatinos ir cukraus. Mišinys supilamas į naktį šaldytuvą.Ryte jie toliau rengia konfeti. Norėdami tai padaryti, supjaustykite bananus plonais griežinėliais, kurie įvedami į dieną gautą masę.Mišinys vėl įdedamas į šaldytuvą.
Po valandos masė kaitinama iki virimo ir virinama mažai ugnimi 4 minutes. Pasibaigus procesui, įvedamas konjakas ar alkoholis, užkandis išleidžiamas į sterilius indelius ir supilamas.
Jam be virimo
Norėdami paruošti agrastą su bananais be virimo, jums reikės:
- 1 kg agrastų;
- 2-3 bananai;
- 0,6 kg cukraus.
Vaisiai kruopščiai nuplaunami, valomi iš uodegų ir žievelės. Avinžilės mėtos į žolę ir leidžiamos kruopščiai išdžiūti. Po to bananą ir uogas padengia cukrus ir supjaustoma bulvių koše. Gautoji masė gerai sumaišoma, kad visiškai ištirptų cukraus kristalai, pakuojami steriliuose indeliuose ir paslėpta šaldytuve.
Dėmesio! Saldesnis uogienas gaunamas iš juodų ar turtingų raudonųjų uogų.
Jam penkių minučių
bananų žiurkėnas gali būti nuleistas žiemą ir trumpalaikis terminis apdorojimas. Tai turės nedidelį poveikį vitaminų kiekiui, tačiau tai žymiai pailgins užpildo galiojimo laiką.
3 austrių puodeliai kruopščiai nuplaunami, išvalomi nuo uodegos ir paliekami, kad ištuštinti kolbą.2 prinokusios bananų skiltelės.
Svarbu: mišinyje galite įdėti cinamono lazdelę, kad suteiktumėte pradinį skonį.Tačiau pakeiskite ją milteliais nėra verti, nes ruošinys gali gauti nemalonų karstą.
2 stiklinės cukraus ir 2 šaukštai.lvandens virinama sirupu, kuris sumažina agrastus. Mišinys laikomas 3-4 minutes. Per šį laiką masė turi laiko virti. Kai tai atsitiko, į jį įpylė nulukštentą bananą, palauk 2 minutes, švelniai maišant ir išjunkite viryklę.Kai tik džemas atšaldys, atsargiai supakuokite jį į stiklainius, kad nebūtų pertraukiami bananų griežinėliai ir užkimšti juos.
Dėmesio! Kepdami džemą, turite išimti putų.
aštrus bananų ir agrastai uogiene
įvairovėNorėdami paruošti tokį patiekalį, jums reikės:
- 0,5 kg agrastų;
- 2 vnt.gvazdikai;
- 1 prinokusių bananų;
- 0,5 kg cukraus;
- 1 cinamono lazda.
uogos yra rūšiuojamos, kruopščiai nuplaunamos ir išdžiovinamos. Tada jie sumaišomi su šaukštu arba praeina per mėsmalę.Bananai nulupami ir supjaustomi storais griežinėliais. Vaisių ir uogų mišinyje įdedamas cukrus, švelniai sumaišomas ir paliekamas infuzuoti.
Po 2 valandų masėje pridėkite cinamono ir gvazdikėlių, tada sudėkite į ugnį.Kai tik mišinys užsipildo, pažymėkite 5 minutes, ištraukite prieskonius, supakuotą džemą į karštus sterilizuotus indelius ir supilkite.
Tas pats uogiene galima gaminti daugiafunkciniu būdu. Norėdami tai padaryti, būtina išplauti zuikines vabzdžius, nuplauti ir išvalyti iš ponytails su šaukštu, pridėti kapotų bananų ir cukraus. Mišinys dedamas į šaldytuvą porą valandų.Po to jis perduodamas į multivarko dubenį, pridedamas prieskonių ir 5 minutes įjungiamas prietaisas "kepimo" režimu. Po to, kai procesas baigtas, nuimkite putplasčio iš uogienės ir supilkite į sterilius indelius.
patarimas: neuždenkite prietaiso dangtelio, kad nesusidarytumėte putų.