Turinys:
- keletą žodžių apie receptą. ..
- Paprasta Moliūgų blynai
- Su
- sūriu su bulvėmis
- Without
- miltų su manų kruopos
- avižiniai
- Moliūgų blynai orkaitėje
blynai Cukinijų - tai labai skanus ir gana lengva sukurtipatiekalas, kurį mėgsta daugelis žmonių.Skirtingai nuo klasikinių bulvių blynai - bulvių, skvošas daug mažiau kaloringų.Ir, jei pageidaujama, jie gali būti paruošti su priedų įvairovė arba, priešingai, sumažinti ingredientų pagaminti be miltų patiekalas. Bet kuriuo atveju jie pasirodyti neįtikėtinai skanus, aromatingas ir bus malonumas jūsų skonį visų savo namų.
Keletas žodžių apie receptą. ..
Cukinijos nors ant mūsų stalų dažnai, bet ne visi mėgsta šį produktą.Dažnai iš naudingos daržovių meniu vaikai atsisako. Bet kai jis ateina į blynus, kurie aromatizuoti skanus padažas, nusigręžti nuo jiems niekas negali. Geriausi blynai cukinija skamba, žinoma, su česnakiniu padažu, bet tai nėra vienintelis galimas papildomas. Su šio patiekalo yra puikus akompanimentas tkemali, džadžikas padažas pomidorų, varpas ir karšto pipirai.
Kas yra skvošo blynai bulvių privalumas?Šiuo atveju pagrindinis skirtumas yra pagrindinio ingrediento savybės. Cukinijų patiekalas tankus ir tuo pačiu metu labai švelnus ir sultingas. Be to, dėl to, kad ryškus skonis po valgio jums nebus jaustis sunkumą trūksta - blynai cukinija suteikti sotumo jausmą ir "palengvinti" tuo pačiu metu.
rekomendacija! Mailius juos, žinoma, augaliniu aliejumi, kuris nėra labai gera savo sveikatai, bet galite sužinoti - kepti orkaitėje! Kaip rezultatas, jūs gaunate tą patį trapumą, švelnus centras ir riebalų minimalus!
patarimai pradedantiesiems Kiekvienas
aprašyta žemiau receptas blynai cukinija yra labai paprasta. Tačiau, jei jūs rengiasi šį patiekalą pirmą kartą, tada jokios žalos paisyti šiuos patarimus:
- naudoti geriausią jauną moliūgai ar cukinijos - jie yra lengvai apdoroti ir turi sultingas minkštimas, dėl kurio patiekalas bus pasirodyti esąs stebėtinai švelnus;
- jei savo turimą buvo pernokusių daržovės, nesijaudinkite - jie taip pat veiks, bet jūs turite iš anksto tokį cukinija nulupti ir pašalinti visas sėklas;
- į padažas preparate yra ne pageidautina naudoti majonezo ir mažo riebumo grietinės arba jogurto be priedų;
- nebijokite atsitraukti kai receptas - jei pageidaujama, tešla gali pridėti tarkuoto sūrio, morkos, česnakai ir pan
rekomendaciją.!Šiuo atveju sūris yra pats sėkmingiausias. Jis gali būti sunku rūšiuoti sūrus skonis, subtilus matsareloy, Gorgonzola šviesus arba labai minkštas, pavyzdžiui, ištirpsta!
Paprasta Moliūgų blynai
klasikinis receptas bulvių blynai cukinija apima šiuos produktus naudoti:
- svaras cukinijos;
- kiaušinių pora;
- 80-90 g miltų;
- 5-6 g druskos;
- miltelių pipirų šaukštelis;
- 3-4 šviežių žolių stiebai;
- 65-70 ml augalinio aliejaus. Atsargiai
mano cukinijos, pašalinti ploną sluoksnį ant odos ir įtrinti į tarka.
Patarimas! Cukinijas galima trinti ant mažų ir didelių graters.Čia viskas priklausys nuo jūsų asmeninių pageidavimų!
rezervas skvošas svoris apie ketvirtį valandos, po kurių gaunami sulieti skystį.Norėdami tai padaryti, nustatyti marlę į koštuvą ir jį išmeskite Moliūgai. Laukiame sulčių palikimo, po kurio mes ištraukiame rankas. Grąžinkite masę į dubenį, įdėkite kiaušinius ir gerai sumaišykite.
Žalieji plauti po tekančiu vandeniu, išdžiovinti ant popieriniu rankšluosčiu ir susmulkinkite su peiliu. Mes įdėjome šiek tiek pipirų, skonio druskos ir sumaišykite.
mažomis porcijomis įvesti į tešlos miltų, kad visas gabalėlių.Gaminame ją grietinės konsistencijai.
Svarbu! Jei per vymeshivaniya procesą atrado perteklinį skysčio, jis turi būti nusausintas.Šiuo atveju nerekomenduojama įpilti per daug miltų, nes blynai praranda jautrumą.
Mes įdėjome į ugnį keptuvę ir iškepėme nedidelę augalinio aliejaus dalį.Tešlą paskirstykite šaukštu ir supjaustykite iš viršaus. Skrudinkite kiekvieną blynelį iš dviejų pusių, kol pasirodys rudas trupinys. Tuo pačiu metu mes nedengiame dangčio.
česnako su sūriu
Šie cukinijos blynai yra keletą kalorijų, todėl yra daug labiau patenkinti. Paruošk juos pusryčiams - energijos ir jėgos, kuriam esate garantuotas, truks iki vakarienės.
Jums patiks patiekalas:
- pusė kilo cukinijos;
- 220-230 g sūrio;
- 110-120 g grietinės;
- svogūno galvutė;
- 130-140 g miltų;
- 3 kiaušiniai;
- lentelės.šaukštelis sviesto;
- 4 g druskos.
Norėdami pradėti paskolos cukinijos: plovimas, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, tada faršą.Mes pakeičiame gautą tyrę į duoną, padengtą marlės gabalais, ir išspauskite skysčio perteklių.Grąžinkite bulvių košes į dubenį, sezumėkite druska, supilkite grietine ir įdėkite kiaušinius. Mes kruopščiai sumaišome.
Supilkite nedideles miltų dalis, sūris nusiprausta baudos virvelėje ir taip pat pateksite į tešlą.Tepkite keptuvę sviestu, šildykite ir supilkite cukiniją su šaukštu. Kepkite iš abiejų pusių, kol gaunate apetišką plutos. Mes platiname daniikinius patiekalus ir supjaustome juos.
sūris su bulvių blynai
cukinijos ir bulvių taip pat yra gana skanus ir širdingas. Jiems jums reikės tokių produktų:
- 550-600 g cukinijų;
- 500-520 g bulvių;
- kiaušinių pora;
- maža lemputė;
- 65-70 g miltų;
- 1 g maltie pipirai;
- 4-5 g druskos.
Kruopščiai nuplaukite daržoves ir žievelę.Jei reikia, pašalinkite cukinijos sėklą.Bulvė, bulvės ir cukinijos supjaustytos ant trintuko. Mes įdedame masę į duoną ir laukiame, kol išsiskiria perteklinis skystis. Išspauskite rankas, tada grįžkite į dubenį.
tešla pagardinti daržovių druska ir pipirais, pridėti kiaušinius, nuolat maišant, įveskite išsijoti miltus. Padėkite masę ant šildomos keptuvės su šaukštu ir kepkite draniki, kol paruošta.
Without
miltų blynai cukinija pat gali būti maisto. Ir už tai tik reikia pašalinti vieną ingredientą, būtent miltų.Kaip virti tokį patiekalą?Gana paprasta. Jums reikės:
- pora mažų cukinijų;
- 35 g krakmolo;
- kiaušinis;
- džiovintas bazilikas;
- pepper ant peilio viršaus;
- 3-4 g druskos.
Mes išvalome pagrindinį ingredientą iš žievelės, supjaukite jį ir pašalinkite sultis. Mes pristatome į krakmolo, kiaušinių masę, sezono su baziliku, pipirais, druskos pagal skonį.Mes kruopščiai sumaišome ir įdedame į karštą indą nedidelėmis dalimis. Po to, kai viena pusė yra rudos, kruopščiai pasukite blynus silikonine mentele ir kepkite apie dvi minutes. Mes tiekiame stalą su natūraliu jogurtu arba mažai riebalu kefyru.
manų kruopos blynai cukinija gauti daug daugiau sodrus ir erdvus, jeigu naudojamas vietoj miltų manų kruopos. Jis sugeria perteklinį skysčio skardą, todėl tešla tampa elastinga.Šie blynai yra labai skanūs ir nepaliekant sunkumo jausmo, nesvarbu, kiek jų valgote.
Dėl recepto, paimkite:
- porą vidutinių cukinijų;
- kiaušinių pora;
- 80-90 g manų kruopos;
- kelios uolienų uolienos;
- kepkite keletą šaukštų riebalų.
. Sumontuokite pagrindinį ingredientą ant dangtelio ir palikite vidurinėje dalyje ketvirtą valandą.Po to, kai skysčio perteklius palieka masę, pridedame jį plakytus kiaušinius ir smulkintus žalumynus. Manų kruopšta kepama sausoje keptuvėje keletą sekundžių ir taip pat į tešlą.Palikite dešimt minučių.
Karštą keptuvę šildome vidutine karštimi, supjaustykite ir kepkite blynus, paskleiskite juos šaukštu. Paruoštą patiekalą patiekiasi su grietine padažu ir šviežiais žolelėmis.
Iš avižinių dribsnių
Avižiniai dribsniai, sudėti į tešlą, daro jį tankesnes, gerokai pagerindami struktūrą.Dėl to gausite traškus blynus, kurie, be aukštų skonio savybių, taip pat turės naudingų savybių.Tai vienas iš paprasčiausių ir sveikiausių patiekalų, kuriuos galite saugiai įtraukti į dietos meniu.
Paruoškite produktus:
- 450 gramų cukinijų;
- 200-210 g avižinių dribsnių;
- 60-70 g miltų;
- kiaušinis;
- pora lentelių.šaukštai aliejaus;
- 60-70 g sūrio.
Įkaitinkite sausą keptuvę ir išpilkite avižinius dribsnius. Kepkite juos pusę minutės, kol atsiras būdingas skonis.
Skvošas nulupamas, jei reikia, nuimkite sėklas ir ant kotelio nuplaukite mėsą.Sumaišome cukinijos masę su keptais avižų dribsnių.Į tešlą pristatome miltus ir kiaušinius. Sūris yra susmulkintas ir taip pat dedamas į cukinijos masę.Visi sumaišyti, supjaustykite šaukštą draniki ant karštos keptuvės ir kepkite iš kiekvienos pusės iki auksinės džiūvėsenos.
Pica viryklės orkaitėje
Ar norėtumėte padaryti patiekalą kuo naudingiau? Tada mes rekomenduojame virti skvošo bulves į orkaitę.Toks švelnus terminis apdorojimas sutaupys visus vitaminus, esančius ingredientuose, ir gaus kruopščiai nuplautą struktūrą be vieno lašo aliejaus. Be to, vietoj kvietinių miltų mes siūlome naudoti grikius, kuris tikrai bus malonus visiems tinkamam mitybos šalininkams. Taigi, mes tęsime. Imk šiuos produktus:
- 700-750 g cukinijų;
- 230 grikių miltų;
- kiaušinių pora;
- lemputė;
- 125 ml jogurto.
Kruopščiai nuplaukite skvošą, nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pridėkite į maišytuvo dubenėlį.Mes pašaliname svogūnėlį iš lukšto, supjaustykite ją atsitiktine tvarka ir išsiųskime į maišytuvą.Ingredientai yra susmulkinti.
Į daržovių masės kiaušinius ir miltus. Mes minkštiname. Su šaukštu, ant kepimo skardos, padengtos pergamuoju, išpilame nedidelius pyragaičius ir 20 minučių įdėkite į orkaitę.Temperatūra yra 200 ° C.
Sveiki atvykę!