Atėjo laikas surinkti pelkių spanguolių

Derliaus nuėmimo spanguolių pelkė spanguolių yra tikras sandėlis vitaminų, šis teiginys niekas ir niekur būti ginčijamas, todėl uogos renkamos kur jis auga. Paruoškite rudenį iki tos dienos, kai sniegas ją padengia minkštu puviniu antklodžiu, o taip pat pavasarį, po to, kai sniego danga nusileidžia.

Išsamesnį pradinis įvadas į mūsų pokalbį klausimu iš karto duoti jums, kaip didėjančią spanguolėmis vaizdą.

vardo spanguolių privalo graikų kalbą kilmę, vertimas, iš kurios jis pažodžiui reiškia "rūgštus vynuogės".Dažnai ji taip pat vadinama "Žuravinka", ir ne tik slavų - rusų, baltarusių ir kitomis kalbomis, bet ir vokiečių ir anglų kalbomis. Panašumas su kranu suteikia jai vietą ilgų šakų, pavyzdžiui, plonų kaklų paukščių.

Biologija

Uogos istorija prasideda jo biologinėmis savybėmis, morfologija ir jo pasiskirstymo apibūdinimu.

Mokslinė klasifikacija

Spanguolių - Subgenus Vaccinium genties šeimos viržių, apima keturis tipus:

• Vaccinium raudonos;
• spanguolių smulkūs vaisiai;
• spanguolių;
• spanguolės yra plačiai auginamos.

Morfologija

Visi šie spanguolių rūšių - ne tai, kad kitų, kaip mažas, šliaužti krūmas su stiebų iki 30 centimetrų ilgio, kurie nuo sąlyčio su žeme, gali įsitvirtinti joje. Strypas šaknų sistema spanguolių sudaro mikorizė grybus su vieno tipo, kuris gali pašalinti maistines medžiagas iš pelkėta dirvose nei krūmo naudingai ir mėgautis.

Dėmesio! Dėl šios mikorizinės spanguolės nepageidaujamos dirvoje, ji gauna maistą iš geriausių draugiškų grybų gijų.išdėstyti palei vadinamąją kitą vietą šakų

spanguolių lapai, jie sudaro vertę nuo 3 iki 15 milimetrų, kuriame uogos dažnai viršija jų dydį, pasiekė 16 milimetrų skersmens.

gėlės kabančios, įvairių atspalvių raudonos, jie auga ant ilgo stiebelio, iki 50 mm ilgio.

pasiskirstymas

ignoravimas Vaccinium, siūlome susipažinti su schema, kur spanguolės auga ant gaublio.

žalia žemėlapyje pažymėtą sritį paskirstymo didelio vaisių, spanguolių, apelsinų - nedidelis vaisių, raudona - eilinis.

Įspėjimas! Kaip matyti iš pateiktos nuotraukos, didžiausia plotai yra paprasti spanguolių, didžioji auga tik Šiaurės Amerikoje, o maža - Eurazijoje.

Nepriklausomai nuo žemyno ir tipo spanguolių pelkės auga daugiausia pelkėtose vietovėse, durpių dirvožemyje arba spygliuočių miškuose su Sphagnum samanos. Uogos taip pat išsidėsto palei purvinas purvinas upių krantus.

Vegetation

Priklausomai nuo augimo regiono, keičiasi fenomeniniai spanguolių brendžiai.

Mūsų nuoroda! Fenologija yra žinių apie gamtos reiškinių sezoniškumą rinkimas, įskaitant augalų vystymosi stadijas.

Žydėjimas įvyksta gegužę pietinėje ribos arba birželio mėnesį šiaurėje.Žvilgsnis į tai, kaip spanguolės žydi, niekam nepalieka abejingų.Atrodo, kad krūmas neauga, o paprastosios kopos ant pelkės dažomos nuo šviesiai rožinės iki tamsiai violetinės spalvos. Paprastos atogrąžų marsų spalvos riaušės dažniausiai trunka apie tris savaites.

Gėlių vasarą atrodo uogos. Iš pradžių, jie nėra dideli ir baltos spalvos, bet arčiau rudenį, nokinimo laikas, dažytos raudonai, kartais tamsiai atspalvių.Kai briobės brandina, purvą dar kartą tarsi kažkas taptų.

Skirtumas nuo spanguolių

Dažnai besivadovaujantys žmonės painioja mūsų šiuolaikinę heroiną su kitu garnešio - braškių atstovu. Iš tiesų, iš pirmo žvilgsnio yra gana sunku jas atskirti, tačiau, atidžiai išnagrinėjus, lengva atpažinti tą ar tą uogą.

Pirmasis skirtumas tarp spanguolių ir spanguolių yra augimo vieta. Paprastai gruzdieniai pasirenka daugiau sausų ir aukštesnių vietų, palyginti su jų pusbroliu.

Beje! Dėl spanguolių ir bruknių, taip pat panašūs ir bearberry, kuris yra ypatingas maistinė vertė uogų neturite, ir lapai naudojami tik medicinos tikslais į arbatų formos, visų pirma kaip diuretikas.

Antrasis skirtumas tarp dviejų uogų yra vaisių ir lapų santykis. Iš spanguolių yra maždaug vienodo dydžio, o spanguolėse - vyraujančios uogos. Be to, braškių lapai yra labiau suapvalinti.

trečiasis ženklas yra dydis, kalbant tiek augalo, kaip visumos, ir uogų kiekio. Gargždas yra daug mažesnis nei jo sesuo, jo krūmų augimas neviršija 15-20 centimetrų, o uogų dydis - tik 8 milimetrai.

Tokį skirtumą galima pastebėti uogų žydėjimo metu. Skirtingai nuo spanguolių gėlių ant ilgų šakelių, pastarieji yra trumpi spanguolių - pažvelkite į kitą nuotrauką.

Mūsų nuoroda! Panašios uogos yra ne tik mityboje iš grybų, bet ir reprodukcijos ir paskirstymo metodu. Yra toks reiškinys kaip ornithochory - paukščių sėklos.

Derliaus nuėmimo spanguolių

Kai derlius

Gathering spanguolės gaminami rudenį, prieš sniegas kris ir pavasarį po atšilimo. Pageidautina vis dar pirmasis variantas. Bet čia yra niuansų.

Kada jie renka spanguolių?Viskas priklauso nuo jo augimo vietos. Kolekcijoms skirtas signalas yra uogų tamsėjimas. Negarbingų spanguolių kolekcija atsispindi derliaus kokybėje, jos maistinėje ir medicininėje savybėje.

patyrę kolekcininkai sako, kad tai geriausia rinkti spanguoles po pirmųjų šalnų uogos liesti, pagal savo įtaką uogų yra saldesnis ir įsigyti unikalų skonį.

Pagalba! Išaugintos negranuliuotos spanguolių uogos turi būti išleidžiamos, bet jų maistinė vertė yra prarasta.

Uogos, pergyvenusios po sniego, užaugintos po sniego kritimo.Šiuo atveju jūs turite būti labai atsargūs, nes užšaldytos uogos tampa per daug minkštos ir lengvai susmulkinamos.

Uogienių rinkimo būdai

Ilgas nuo spanguolių derliaus jie naudojami improvizuotais būdais.Žinoma, galite jį surinkti ir tik savo rankomis, bet tai labai ilgas ir nuobodus, ir jūs turėtumėte atsižvelgti į tai, kad turite pasisukti ar pritūpsti. Todėl patyrę kolekcionieriai naudoja specialius grandiklius ar šukutės, skirtas procesui išplėsti. Dažnai tokios adaptacijos atliekamos patys, tačiau pastaruoju metu vis daugiau jų parduodamos pavadinimu "uogos skirstytuvas".

Dėl didelių pramoninių plantacijų spanguolės yra nuimamos naudojant didelį vandens kiekį.Tai atlikite tokia seka:

1. Spanguolių plantacija yra įsikūrusi specialiai atidarytose duobėse - čekiuose.
2. Valgomųjų vandeniu skalaujamos spanguolės."
3. " spanguolių uogos yra lengvesnės nei vanduo, todėl jie plaukioja prie paviršiaus, bet neprasiskverbia.
4. Vandenyje jie pradeda specialiai svyruoti su įrengimu, todėl tokia banga sukurtų bangų padėtų atskirti uogas nuo kirminų.
5. Tada didelės sietai yra surenkami iš uogų paviršiaus.

Berry storage

Po derliaus nuėmimo, uogos apdorojamos arba siunčiamos saugoti. Gerai išsaugotos spanguolės specialiose nedidelėse dėžėse arba plastikiniuose maišuose, su kuriais galima patekti oro.

Tačiau labai sunku pasiekti optimalią temperatūrą, taigi yra naudojamas būdas laikyti spanguolių verdančiame vandenyje.Šiuo atveju paruoštos išplautos uogos yra dedamos į stiklinius indus arba medines statines ir užpildytos šaltu, nusodintu verdančiu vandeniu.Šiuos ruošinius laikykite vėsioje, iki 10 laipsnių kampu.



Neįmanoma nekalbėti apie tokį būdą, kaip laikyti spanguolių kaip įšaldymą.Tačiau ateityje atšildytos uogos panašios į tai, kad jie žiemą išauga, jie lengvai sprogo mažiausiu slėgiu ir, žinoma, jie praranda daugumą maistinių medžiagų.

Taip pat laikomos ir džiovintos uogos. Norėdami tai padaryti, atlikite tokius veiksmus:

1. Išmeskite uogas į cukraus sirupą.
2. Išimkite triukšmą ir padėkite ant pergaminimo popieriaus kepimo lapo.
3. Kepkite krosnyje ir žemoje temperatūroje, 70-80 laipsnių, išdžiovinkite.

Be to, jie saugo derlių, supilkite cukrų, tampa natūraliu "gyvu" uogiene. Saldžių gėrybių mėgėjams visada yra daug receptų, skirtų uogienei, uogienams ar kitoms "yummies" iš naudingos uogos. Bet kokiu atveju ši gydomoji uoga nebus nereikalinga bet kokios šeimininkės sandėliui. Nebėra nieko, kad spanguolės vadinamos "šiaurine citrina", prisimindamos, kiek žmonių ji išgelbėjo ir išgelbėjo nuo beriberio ir susijusių ligų.

Pasibaigus mūsų pasakojimui, mes norime pasiūlyti jums žiūrėti įdomų vaizdo įrašą apie Kanados spanguolių festivalį: