Spanguolės - vienas iš naudingiausių uogų mūsų organizme. Rudenį riešutai gali surinkti rankomis, įvairiais būdais paruošti ir žiemos metu, užpildydami vitaminų ir mineralų trūkumą organizme. Uoga yra pyragas ir šiek tiek rūgštus, ne kiekvienas gali valgyti šviežią ar užšaldytą, bet kaip apie desertus? Nežinau, ką tu gali padaryti su šia uoga? Taip, viskas - ir kepimas, ir kokteiliai, ir sultys, ir, žinoma, viena iš populiariausių gėrybių yra spanguolės cukraus. Tai apie tai, tada jis eis.
spanguolių glazūra - malonūs prisiminimai
vaikas tampa suaugęs, mes dažnai pamiršta, ką įspūdingas, kai jie buvo mažai. Ne taip daug žmonių surenka uogas kažkur miške, po desertų, kaip ir mūsų seneliai. Apie cukraus spanguolių daugelis pamiršo, o jei mes kalbame apie šią uogų, tai yra nesąžininga. Kiek mes prarasime, nepastebėdami visų dovanų, kurias gamta kasmet duoda mums. Atėjo laikas pakeisti savo požiūrį į mitybą ir paruošti skanius ir naudingus desertus pats, o tada rasite gerų receptų, kuriuos galėtume jums rekomenduoti.
Spanguolių cukraus: egzistuoja Piggy receptai namų šeimininkės
variantas One
komponentų išvis namie, tai lieka tik rankų ant vaisių ir laiko pasiruošti.
Reikės:
- spanguolės - ½ kg šviežių uogų;
- kiaušinis - mums reikia tik baltymų - 2 vienetai;
- miltelių cukrus - ½ kg.
šviežių uogų reikia gerai nuplauti nuo visų intarpų, gali būti pripildytas vandens ir visų supernatantinių nereikalingų komponentų pašalintas sietelį.Po to vanduo pašalinamas, o raudonoji spanguolių žiema turi būti džiovinta, kad drėgmė nepakistų.Norėdami tai padaryti, išdėstykite viską ant rankšluosčio ar servetėlių ir perjunkite 1-2 valandas.
dabar rengiasi baltymą ir yra svarbi taisyklė - mes neturime jam plakti, ir tik gerai trukdyti šakute, todėl jis nupirko vienodą nuoseklumą be jokių putų.Jei turite daug putplasčio, tuomet uogos negali būti visiškai uždengtos dėl oro, todėl milteliai nebus lygiai lygūs. Taigi, baltymų buvo užkimšta ir išpilta į mūsų sausųjų spanguolių, sklandžiai mes visi trukdome, kad visos uogos buvo filme. Po to, kai perteklinis baltymas pašalinamas naudojant smulkią sietą.
Kitas etapas yra galutinis etapas.Įdėkite kai kurias uogas į dubenį ir uždėkite miltelių milteliais, kad viskas pasidarytų tolygiai, šiek tiek suplakite plokštelę.Uogos nenusileidžia, jei naudojate dangtelį ar mažesnio skersmens plokštę.Be to, procesas pakartojamas sluoksniu.Įdėkite uogą ant kepimo skardos arba pergamento viename sluoksnyje ir leiskite jam užšalti. Mes su jumis paruošėme spanguolių cukraus miltelius, tai galima paruošti ir pagal kitą receptą.
mūsų variantas Dviejų
Kiekvienas iš mūsų prisimena būtent iš desertų, kurie buvo parengta šeimos skonį, ir tai yra cukraus spanguolių galima paruošti įvairiais būdais. Kas žino, galbūt ši galimybė jums primins vaikystę.
Mes turime:
- berry - 300 gramų;
- vienas kiaušinis;
- citrinų sultys - 20 gramų arba 1-1,5 šaukštai;
- miltelių cukrus - 150 g.
Kaip ir pirmame recepte, geriau uogas pasiimti švieži, bet mes galime padaryti jus laimingus, jei turite tik užšaldytą versiją, tada galite ją naudoti, nepraleiskite sau mėgstamo deserto. Mes veikiame dar kartą kaip pirmą kartą - mano, mes džiovinti ant servetėlių.Šio recepto baltymai bus plakimi, kol bus putos, ir po to, kai pilamas citrinos sultis, ir vėl užmaskuoti. Mes padarėme saldžią ir rūgščią glazūrą.
Daugiau informacijos! Kiekviena mergaitė, kuri žiūri savo figūrą, dabar gali būti suinteresuota klausimu, kiek kaloringos spanguolės yra cukraus. Desertuose 265 kcal, jei kalbate apie cukrų, kaip glazūrą, ir 286 kcal, jei gydomi cukraus milteliai.
Cukraus milteliai sijojami per sietą, po kurio uogas sumaišomas su baltymų ir citrusinių vaisių sultimis. Ant pergamento ir kepimo skardos išsklaidykite miltelių ir juodųjų spanguolių spenelių sluoksnį.Švelniai užvirinkite uogas, kad jas geriau padengtumėte, po to pabarstykite dar kartą su saldinto cukraus milteliais. Kitas, šildykite orkaitę iki 40 laipsnių ir kriaušių purtykite 20-25 minučių.Po to dar kartą uždenkite paskutinį miltelių sluoksnį.
Trečioji galimybė
Mes paruošėme pirmuosius du receptus ne cukraus, o miltelių pavidalu.Šį kartą leiskite naudoti cukraus sirupą.Šis cukranendrių spanguolių namuose yra labai panašus į tą, kuris anksčiau buvo parduotas kartoninėse dėžėse.
Reikės:
- berry - stiklas su skaidriu;
- milteliai - stiklas;
- cukrus - du kartus mažiau - 100 gramų;
- vanduo - 120 ml.
Patarimas! Jūs galite įvairinti receptą ir pridėti apelsinų žievelę ir mėgstamas prieskonius, pavyzdžiui, cinamoną ir gvazdikus.
Mano uogos, kaip ir anksčiau du receptai. Ant plokštelės plokštės uždėkite pergamentą, kad padangai būtų mažiau purvinas. Jei taip nėra, nesijaudinkite.Šiek tiek drėgnų uogų reikia gerai drėkinti milteliuose, geriausiai sėti per smulkią sietą.
Mes gaminame cukraus sirupą - už tai vandens ir smėlio išmaišoma mažai karštyje, kol sirupas tampa vienalytis.Šiuo metu galite eksperimentuoti pridedant prieskonių, taukmedžio. Dabar sirupe mes mažiname spanguolių, atsargiai sumaišome. Išimame jį ir vėl padėkite ant pergamento milteliais, pabarstykite likusius ant viršaus. Jei milteliai visiškai ištirps į sirupą, palaukite, kol saldus desertas išdžiūtų, ir vėl pabarstykite visą kepimo skardą.Galite pridėti vaniliną.
Patarimas! Kadangi spanguolių miltelių ir sirupo rulonai yra labai lipni rankoms, galite naudoti pirštines arba silikoninį šepetį.Kai desertas yra užšaldytas, jį galima laikyti dėžėje ar indelyje.
Tai yra desertai, kaip ir vaikystėje, galite padaryti namuose. Pagrindinis gėrybių komponentas yra spanguolės, o šioje uogoje yra turtinga makro ir mikroelementų sudėtis, vitaminai, skaidulos. Tinkamas desertas yra ne tik skanus, bet ir gali mums tapti sveikesnes ir laimingesnes.