Kad sriuba nebūtų sudaryta iš visų periodinių lentelių elementų, namų šeimininkės turi žinoti, kokios rūšies patiekalus leidžiama gaminti, ir kokiose ne.Šiuo metu yra 5 rūšių patiekalų, kuriuos vargu ar galima vadinti sveiku.Žemiau yra jų aprašymas - nuo mažiau kenksmingų iki tikrai pavojingų.
Stiklas
Dažniau tai galima pamatyti estetų virtuvėje. Niekas nesiginčys su tuo, kad švelniai atidarytos arbatos žiedlapių peržiūra skaidraus arbatos ar verdančio boršio stiklinėje dėžutėje yra gana maloni patirtis.Šis patiekalas yra labai gražus ir net naudingas kai kuriais būdais, tačiau tik tuo atveju, jei jis buvo pagamintas be technologinių trikdžių.Priešingu atveju jis gali "sprogti" ir padengti viryklę, mikrobangų krosnelę ar stalą su mažiausiais stiklo gabalais. Jei jis netinkamai grūdinamas, anksčiau ar vėliau tai įvyks ir gana netikėtai. Siekiant sumažinti riziką, pirkite stiklo dirbinius, visada turite paprašyti pardavėjo kokybės sertifikatą, kuris užtikrina prekių saugą.
emaliuotas
Plieninis indas su karščiui atspariu emaliuotu danga gali būti laikomas saugiu, jei ne. .. silpnumu. Dažniausiai tokie įrankiai, naudojami eksploatuoti, yra sugadinti skaldytų emalio dalių pavidalu, vietoje kurių atsiranda tamsių dėmių.Tai yra ne kas kita, kaip metalas, reaguojantis su maistu. Sriuba, bulvės, košė - bet kokia patiekalas, virti indelyje, yra praturtintas geležimi.Žinoma, nedideliam žalos dydžiui tai neatneš.Tačiau kasdien naudojant pažeistus emalio indus, kepenys ir inkstai taps įtempti, nes jie turės nuolat pašalinti geležies perteklių iš organizmo.
Plastikiniai
Nepaisant to, kad plastikų indų gamintojai užtikrina visišką maistą, nepamirškite, kad tai dar chemija. Pavyzdžiui, polistirenas naudojamas kaip vienkartinių puodelių medžiaga, kaip nurodyta jų apačioje - PS6.Toks plastikas yra tik šaltiems gėrimams.Šie puodeliai yra tinkami, išskyrus vandenį, tačiau karštieji gėrimai( kakava, arbata, kava) ir alkoholis sukelia toksiškų medžiagų išleidimą.
aliuminis
Dauguma namų šeimininkių pageidauja šio patiekalo, nes praktiškai nieko neuždega. Tačiau yra vienas nemalonus faktas: kai cheminiu būdu reaguojant su soda ir druska, aliuminis išskiria toksiškas medžiagas, kurios labai kenkia mūsų kepenims ir inkstams. Todėl jūs galite pagardinti alaus patiekalais tik be druskos. Jis taip pat tinka kepti kiaušinius ar bulves vienoje. Ir visiškai nepriimtina palikti virtą patiekalą aliuminio indelyje kelias valandas ar naktį.
Melaminas
Tai blogiausias dalykas, kuris gali būti virtuvėje. Produktai lengvai absorbuoja išlaisvintą formaldehidą ir dideliais kiekiais. Yra daug atvejų, kai melamino indai tapo rimtų apsinuodijimų priežastimi.
taryba
Rūpinkitės savo šeimos sveikata? Tada pirkite keramikos ar keramikos dirbinius - seniai pažįstamus ir labiausiai nekenksmingus.