Sunku įsivaizduoti, kad kai žmogus padarė be prieskonių, prieskonių ir padažų.Kaip įdaryti indai buvo! Ieškoti kažko daugiau skanus virėjo visų laikų, ingredientai buvo mišri duoti kečupas, majonezas ir kiti padažai, malonus žmoniją dėl savo originalaus skonio.
Minėtas majonezas tapo neatskiriama stalo dalimi. Jie prieskoniais salotos, marinuoti mėsą su jais, ji yra įtraukta į pirmojo ir antrojo kursų, ir net kepti pyragai: sūrus ir saldus. Nepastebėkite, kad kalorijos, su kuriomis padažas yra turtingas, yra kaupiamas papildomomis kūno masėmis.
atsisakyti toks skanus majonezas yra neįmanoma, tačiau galite pakeisti jį su alternatyva, mažiau maistingas:
- Daugelis salotos tampa blogiau, jei vietoj majonezo užpildyti savo mažo riebumo grietinės.15% produkto rodiklis yra daug mažesnis už 67,25% majonezo normą, o salotų skonis neturi įtakos pakaičiui.
- Klasikinis "Olivier" ir "Silkė pagal kailinius" bijo kažką vietoj majonezo? Tada paruošk savo supaprastintą versiją.Žemos riebalų grietinės( ne daugiau kaip 20%) buvo pridėta šiek tiek garstyčių miltelių( arba paruoštos garstyčios), druskos ir pipirų( juoda pirmame) skonį.Kruopščiai sumalkite masę šaukštu arba sumaišykite maišytuve - tai yra vertas pakeičiamas padažas.
- Mėsos patiekalams paruošti yra tinkama varškės alternatyva. Varškės imtis "kūdikis"( ne saldus) arba mažai riebalų( ten net 1 arba 0%: tik jums).Įdėkite jį keletą šaukštų kefyro, sezono metu pasirinkdami prieskonius. Galite pakeisti juos krapais ir petražolėmis. Padaže "razinos" supjaustykite susmulkintą česnaką.Baigta, galite tepti mėsą ir kepti mišiniu.
- Ar netikite parduotuvės produkto sudėtimi? Galite paruošti savo majonezą, patikslinę riebalų kiekį savo nuožiūra. Pinti kiaušinį su šaukšteliu druskos.Įpilkite tą patį cukraus kiekį, šaukštą citrinos sulčių ir šiek tiek garstyčių.Supilkite, palaipsniui pridedate pusę puodelio augalinio aliejaus, idealiu atveju - alyvuogių( tai laikoma labiausiai naudinga).Trice arba maišytuvo maišiklis.
- Į pyragą, o ne į majonezą, įdėti ryazhenka. Jo riebalų kiekis yra daug mažesnis, o patiekalo skonis yra toks pat geras, ypač kai kalbama apie sausainius majonezu.
- Marinatų majonezas pakeičiamas kefyro komponentu.Šifo kefyro marinuotas kepsnys, labai skanu ir net traškia pluta.
- Jei užpildėte daržovių salotas su majonezu, ateityje vietoj to pridėkite daržovių aliejaus šaukštą.Atsiras šiek tiek mažiau kalorijų patiekalų dėl to, kad degalinėms reikės mažiau naftos nei majonezas.
Naudinga informacija