Kaip laikyti moliūgų

click fraud protection

ruduo, pjūties pabaigos, augintojai mielai pasigirti savo pasiekimais. Ir ne diskusija yra visiškai be paminėjimo moliūgų.Tarp gražiausių daržovių įvairovė, moliūgų išsiskiria savo dydžiu ir spalvų įvairovė.Geltona, oranžinė, žalia, paprastas ir dryžuotas moliūgai papuošti dėžes mėgėjų augintojams.

Ir jei mums pavyko augti Padorus grožį, iš karto kyla klausimas: "Kaip laikyti moliūgų, kad jis ne pablogėjo, ir išlaikė visus savo naudingų savybių?".

sunku rasti žmogų, kuris nebūtų paragauti moliūgų buvo. Pradėkime nuo to, kad tai vertingas produktas yra įtrauktas į maisto "kūdikiams".Džiaugiamės galėdami ją įtraukti į savo mitybą, tiems, kurie siekia būti tinkami ir išsaugoti jaunystę ir sveikatą ilgą laiką.Moliūgų - vitaminų ir mineralų, kurie yra taip reikalinga mūsų organizmui žiemą ir ankstyvą pavasarį sandėlis. Bet iki to laiko, turi būti išsaugota moliūgų.

Kaip išlaikyti naudingų savybių moliūgų žiemos

svarbiausias dalykas, kad reikia padaryti, siekiant padidinti ilgalaikį saugojimą moliūgų namuose:

instagram viewer

1. Pasirinkite veislių, kurios gali būti saugomi ilgą laiką

tinkamiausio ilgalaikiam saugojimui yra stalo veislių šio daržovių.Laivagalyje moliūgų išsilaikymui( saugojimo laikas) nėra.

saugojimui geriausia pasirinkti veisles, kad bręsta vėliau ir brandos lygį, turėtų būti vidutiniškai. Labiau tinka saugoti vaisius yra didelis, su stora pluta. Storio pluta apsaugo nuo mikroorganizmų ir saugo daugiau naudingų komponentų.

kad įrodyta veislių "Prikubanskaya" ir "Arabat" ir vėlai nokinimo veislių, tokių kaip "vitaminų", "Pearl" ir "Žiemos saldus" apskritai neturi lygių nuo laikymo trukmės. Moliūgų Maskatas veislių esant tinkamoms sąlygoms, gali išsaugoti savo naudingų savybių iki šešių mėnesių.

2. Sukurti sąlygas, pagal kurias moliūgų dera

Natūralu, kad tokios charakteristikos, kaip drėgmė ir temperatūra, turi atitikti tam tikrų vertybių.Optimali temperatūra - yra 3-15 laipsnių apie 80 procentų drėgmės.

moliūgų turėtų būti saugomi tik patalpoje, kur daug erdvės - perkrautas jis bus greitai pradeda blogėti. Lankytinos saugojimo daržovių, įskaitant moliūgų, iš anksto turi būti tvarkomi, kad būtų išvengta užteršimo šaltinius.

Kaip nuimti, kad moliūgų išgyveno ilgiau

Derlius moliūgų derlių centrinėje Rusijoje gali būti antroje rugsėjo pusėje. Jei oras yra palankus, jūs galite stovėti ant keteros moliūgas ir ilgiau. Svarbiausia yra tai, kad sugauti vaisius neatsižvelgiant pirmųjų šalnų.

turėtų atkreipti dėmesį į koteliu: apie paliekant tuos vaisius, kurie turi sunku ir sausas užstatą.Vaisius reikia sumažinti su peiliu, paliekant iki dešimties centimetrų uodegą.Oranžinė grožis sausu kietu uodegos yra laikomi geriau.

Dėmesio!

  1. pašalinimas moliūgų, tvarkyti atsargiai, vengti šoką ir žalą.Tuo žalos svetainėje gali kauptis mikrobai ir bakterijos, kurios išprovokuoti puvimo.
  2. Nesinešiokite moliūgų už uodegos - ji gali būti sustabdyta, ir moliūgų sugadintas.
  3. pasirinkti sausos, saulėtos dienos derliaus.
  4. Vaisius turi būti džiovinami ore penkias dienas, kiek įmanoma ten, kur yra prieiga prie tiesioginių saulės spindulių.
  5. vežimas pasirūpinti, kad konteineris, kuriame vežami moliūgų buvo išdėstyti su minkštu audiniu, kad būtų išvengta žalos.

paslaptys ilgalaikio saugojimo

moliūgų
  • Jūs galite išsaugoti vaisius net kambaryje. Moliūgai laikomi balkonuose, verandoje, sandėliuose, garaže ir netgi gyvenamosiose patalpose. Tinkamiausias sandėliavimo variantas yra rūsys arba rūsys.
  • Rūsyje( rūsyje) moliūgai yra išdėstyti ant specialiai įrengtų lentynų.Laikykite juos galima suvynioti į pergamentą( ne storesnią) ir prispausti tinklelyje.
  • Prieš nustatydami saugojimo vietą, apskaičiuokite plotą, kuriame planuojami moliūgai. Atminkite, kad vaisiai, kaip kosmosas.
  • Sandėliavimo patalpa gali būti padengta sausais šiaudais arba pergamentais. Neabejotinai medžiagos, kurios nesugeba sugerti drėgmę, netinka. Ir visai nerekomenduojama vaisių pakuoti į celofaninį apvalkalą - drėgmės kaupimas sukels grybelių ir bakterijų dauginimąsi.
  • Senas drėgnas kraikas turėtų būti reguliariai keičiamas.
  • Moliūgai neturėtų liesti šonų - tarp jų turite išlaikyti mažiausiai kelias centimetrų atstumą.
  • Minkštimo patalpos gali būti sulankstytos tamsioje vietoje, pavyzdžiui, po loveliu.Čia temperatūra yra žemesnė.
  • Sandėliuose geriau padaryti medinius lentynos, ant kurių yra išdėstyti vaisiai.
  • Laikant, kotelis turi būti viršuje.
  • Vaisius reikia periodiškai tikrinti. Jei pastebėsite tamsias dėmeles, moliūgą reikia nedelsiant pašalinti iš parduotuvės ir naudoti.

Kiti būdai laikyti

moliūgų Jei neturite turėti rūsį ar rūsyje, o butas neturi balkonas ir erdvi laikymo vietą, tada išsaugokite visas vaisius tampa problemiškas.Žinoma, galite, kaip minėta pirmiau, įdėti juos tamsioje vietoje. Tačiau po to, kai bute yra įjungtas šildymas, vaisius negalima laikyti ilgą laiką.

Ir balkonuose, net glazūruotos Patalpink moliūgai yra ne geriausias variantas: jie imasi daug vietos, bet su šaltu oru pradžios reikia siekiant užtikrinti, kad vaisiai buvo padengta, kaip ir neigiamų temperatūrų moliūgų nėra draugai.

Žinoma, švieži vaisiai yra vertingiausi, tačiau jei jūs negalite išlaikyti moliūgų šviežios, galite tai padaryti kitaip.

  • Džiovinti vaisiai. Džiovintos moliūgai tampa mažesnės. Tokiems tikslams naudinga naudoti specialius elektrinius džiovintuvus. Džiovinti moliūgą supjaustyti skiltelėmis. Laikykite sandarioje talpyklėje, o sluoksniuose pageidautina pergaminti pergamentą.Galiojimo laikas - iki metų.Šioje formoje moliūgas tinka ruošti sriubas, cukinijas ir bulvinius košes.
  • Užšaldyta moliūgų minkštimas. Norėdami užšaldyti, vaisius valyti iš sėklų ir riešutų, supjaustyti gabalėliais arba malti graters. Užšalimui patogu naudoti maišus ar konteinerius. Laikykite tokiomis sąlygomis iki vienerių metų.Atšildymas turi būti lėtas, perkeliamas iš šaldiklio į apatinę šaldytuvo lentyna.
  • Išspaustos moliūgų laikymas. Vaisiai yra dideli, todėl dažniausiai ne visi moliūgai naudojami virimui. Likusi dalis gali būti laikoma šaldytuve iki dviejų savaičių, jei ji yra supakuota į maisto plėvelę.Folija panašiomis sąlygomis laikoma mėnesiui.

Taigi, jei vertinate sveikatą, nori išlaikyti aktyvumą ir būti energingu, tada moliūgai turėtų tapti dažnai svečiui ant jūsų stalo. Ir norint išlaikyti savo naudingų savybių, laikykite jį teisingai.

produktų laikymas
  • Mar 08, 2018
  • 18
  • 635