Kaip kapoti kopūstus už sūrį, sūdymą, gesinimą, salotas, borštą?Kaip kapoti, supjaustyti ir supjaustyti kopūstais su specialiu peiliu, mėsmaliu, ant grotelių, maisto perdirbimo aparate, maišytuve?

Kaip aš galiu pjaustyti balti kopūstai ir Pekino kopūstai įvairiems patiekalams? Kaip teisingai kopūstyti kopūstai ant grotelių, maišytuve ir kombainu? Kokie yra kopūstai susmulkinti?

Vaizdo Atrodytų, kad nėra nieko paprasčiau, nei kapoti kopūstą.Tačiau mes nuolat atkreipiame dėmesį į tai, kad kapotų kopūstų salotose restoranuose, valgyklose ir kituose maitinimo įstaigose labai skiriasi nuo susmulkintų kopūstų namuose. Be to, skirtingų patiekalų paruošimui pageidautina naudoti įvairius šio daržovių smulkinimo būdus ir būdus.

Kaip įtrinti kopūstų kepimui, traškėjimui, kokiomis dienomis?

Kada turėtumėte rūgšti kopūstų Mėnulio kalendoriuje?

• Kalbant apie sūdymas laiko ir Fermentiniai kopūstų, mūsų močiutė pageidaujama atlikti šią procedūrą po to, kai "kopūstai" sode bus sugauti pirmą naktį šalnos( nuo spalio pradžios iki lapkričio vidurio).
• Manoma, kad tokiu būdu daržovės visiškai atsikratyti nemalonios rūstybės.
• Šių dienų daugelis namų šeimininkės laikytis tų pačių sąlygų, kaip saugoti kopūstai, fermentuoti arba marinuoti vėlyvą rudenį, daug lengviau ir patogiau - jis gali būti dedamas ant balkono, nešildomoje verandoje ar kitoje vėsioje vietoje.
• Tiems, kurie dėl kažkokių priežasčių nesugebėjo paruošti kopūstų marinuočių žiemai, galite jas padaryti bet kuriuo kitu patogiu metu.
• Vienintelis laikas - jei druskos ir rūgštosios ankstyvos kopūstų rūšys, kurios nebuvo grūdintos, fermentacijos procesas užtruks daug ilgiau.
• Kai kurie meilužės šiandien taip pat praktikuoja naudodami kalendorių kalendoriuje kopūstų sūdymui.
• Manoma, kad labiausiai sėkmingas ir skanus bus marinatai, pagaminti auginantį mėnulį arba 5-6 dienas po pilna mėnulio.
• Mažėjantis mėnulis ir mėnulis gali sukelti rūgštųjų kopūstų rūgštumą ir išdegimą.

Kaip pjauti kopūstų?Dėl

meną smulkinimo kopūstų ėsdinimas ar raugą, už atliekant šią algoritmas:

• Išvalyti daržovių iš viršutinių lapų - juos palikti jiems yra padengtos apatinio dangtelio ir skardinės kopūstų viršuje.
• Išvalius galvą, nupjausime kopūstų pėdą.
• Mes apdorojame pjovimo lentą sūrymu, kad pašalintume visus nereikalingus mikroorganizmus iš jo paviršiaus.
• Iškirkite šakutes per pusę, jei reikia, supjaustykite 4 arba 8 gabalais.
• Mes imame tinkamą peilį - galite naudoti specialų peilį kopūstai( pjaustyti) arba tiesiog pasiimti didelį peilį su plataus ašmenimis.
• Šiaudinės kopūstų pjūvyje per nupjovus galvos.
• "Shinkoo" nėra smulkios ir nedidelės( 1-2 cm), o ne mažiausiose juostose, o kopūstai praranda savo turtą, kad sugedo.

Kaip pjaustyti kopūstų sumušimui: kaip sumažinti

Kaip sumažinti kopūstų gesinimą?

• klasikinis būdas nukirto kopūstą gesinti blokai laikomi( languota) ir gvazdikėliai. Gesinti
• pageidautina Slaw dydis 1x1 blokus 5x5cm.
• , turi pirmas, sumažinti jį per pusę galvos kopūstų CHOP schemą: griežinėliais, ir tada kiekvienas iš susidariusių pusėmis sumažinti toliau į keturių dalių.
• Taigi gaunami gana didelių gabalų kopūstai, kurie gali virinti, troškinkite arba kepkite.
• Taip pat verta paminėti, kad mūsų meilužės iš įpročio ar jų asmens pageidavimus dažnai troškinti kopūstai, supjaustyti dideliais juostelėmis.
• Šis pjovimo metodas atrodo jiems patogesnis ir labiau pažįstamas.

Kaip sumažinti kopūstų barščiai:

metodai Kaip turėtų Slaw ant sriuba?

• specialistai nori virėjas barščiai Slaw juostos didelio arba vidutinio - ties virėjas ir skonio savo klientams savo nuožiūra.
• Daugiau barščiai ir kitos sriubos gali būti naudojamas Pjovimo įranga šakių kopūstų griežinėliais ar kubeliais.
• Susmulkinti kopūstai pleištai į barščiai negali pasirinkti visus, bet mažai žmonių atkreipti dėmesį į tai, jei maisto skoninės savybės nebus pažeisti. Kaip

sumažinti kopūstų salotos:

metodai Kaip turėtų Slaw ant salotų?

• klasikinis būdas pjaustymo kopūstų salotos laikomas šiaudeliai.
• Jei barščiai arba fermentacija leidžiama 2cm pločio šiaudų, tada salotos Chef turėtų pabandyti padaryti jį plona kaip įmanoma - iki 7mm.
• Šiandien mūsų šalyje vis labiau populiarėja salotų korėjiečių kalba.
• Korėjos salotos gali būti naudojami pjovimo įrangą pigiai arba griežinėliais - visa tai priklauso nuo salotų rūšies ir jos paruošimo būdas.

kaip įprasta slaw ir specialiu peiliu?

Technologijos smulkinimo kopūstai ypatingas ir paprastas peilis

lengviausias būdas pjaustyti kopūstų su dideliu peiliu su ilgais, aštriais ašmenimis.
Parduodamas šiandien yra specialūs peiliai, smulkinimo kopūstai, bet turėti reikalingą šiek tiek praktikos ir įgūdžių.
pjaustyti kopūstų tinkamą šakutė, atlikite šiuos veiksmus ir išmokti keletą dalykų:

• Mes įdėti peilį į jo rankas, kad visa palmių orudovanii dalyvavo juose.
• Nykštis yra šalia prietaiso rankenos.
• Rodyklinis pirštas yra ant peilio rankenos viršaus.
• Su likusiais trimis pirštais, paimkite peilį iš apačios.
• Mes įsitikinę, kad jūsų pirštai neliesti peilio.
• smulkintuvą metu atkreipti dėmesį į tai, kad peiliu patarimas nėra išvykti iš pjaustymo lentos paviršiaus - jo judesiai atsiranda arba pirmyn arba atgal.
• Pasirinkite vieną iš dviejų būdų - sumažinti arba patys arba nuo savęs.
• Pjaunant kopūstai pati atlikti judesį, o peiliu į priekį ir žemyn - grįžęs į pradinę padėtį.
• Pjaunant kopūstai sau jūs vairuojate peilį virš ir žemyn - ir po jo grįžimo į pradinę padėtį.Kaip

slaw dėl tarka: kaip pasirinkti trintuvė?

Kaip pasirinkti kopūstų smulkinimo rutulį?

Modernus sriuba smulkinimo kopūstai turi dešimtis ar net šimtus skirtingų modelių trynimo, nes kiekviena moteris turi galimybę pasirinkti tinkamiausią variantą jums.
skirtumai tarp panašių įtaisų yra taip:

1. veikimo būdas - mechaninis, elektrinis arba rankinis
2. įtaiso medžiaga - medžio, metalo, plastiko
3. konteineris Laisvos rinkimo gatavo produkto
4. Įvairios purkštukų nukirto( mažas, didelis, iškeltą)
5. buvimą vienoar daugiau peiliai

renkantis trintuvė už pjovimo kopūstų pagrindinį vaidmenį atliks pagal individualius pageidavimus moterims.

Kaip pjaustyti kopūstus ant grotelių?

Kartu su kiekvienu plūdės, kaip taisyklė, yra nurodymas apie jo veikimą.Jei tarka vertus, savininkas turės atitikti tam tikrus šiuo numeriu:

• plaukite kopūstus.
• Išvalome jį iš viršutinių lapų.
• Pjaustykite kopūstų galvutes per pusę ar ketvirtį.
• Paruoškite drožlių plokštę ar kitą paviršių( jei nėra konteinerio kapotų kopūstų surinkimui).
• Krepšyje ruošiame krepšį.
• Patogu, kad mes dedame tinklelį lentos paviršiuje arba tiesiog paspauskite ją.
• Dešiniajame ranka imk dalį kopūstų.
• Mes pradedame švelniai sudrėkinti kopūstų ant trintuko, bet tvirtai judėdami nuo viršaus iki apačios.

Kaip kepti kopūstus maistui gaminti?

Kaip kopūstų pjaustyti maisto perdirbėjoje?

Kiekvienam maisto procesoriui pridedamas naudojimo instrukcija, kurioje jis aiškiai ir aiškiai aprašytas, o kartais pavaizduota, kaip naudoti prietaisą daržovių smulkinimui.
Paprastai kombainams su pjovimo funkcija yra specialios įvairių rūšių daržovių tūtos.
Taigi, kopūstų pjaustymo maisto perdirbimo algoritmas:

1. Tinkamas antgalis yra tvirtinamas viršutinėje dubenėlio dalyje ir dengiamas dangčiu su viršutine skylute.
2. Virš skylės dažnai būna specialus lovelis, kuriame iš tiesų mes dedame daržoves.
3. Kadangi lovoje yra pakankamai maži, kopūstus iš anksto supjaustėme į tinkamus gabalus.
4. Mes įtraukėme pageidaujamą režimą į kombinaciją ir įjunkite.
5. Kai purkštukas pradeda suktis po dangteliu, atsargiai nuleisk kopūstų gabalėlį į dangtelio angą.
6. Ant viršaus spaudžia kopūstus specialiu spaudu.
7. Procedūrą pakartokite su visais kopūstais.

Kaip sumažinti kopūstų maišytuvą?

Kaip kopūstai susmulkinti į maišytuvą?

Iš karto verta paminėti, kad maišytuvas yra prietaisas, leidžiantis kopūstų pjaustyti tik susmulkintą būklę - tokiu būdu neįmanoma padaryti gražių šiaudų ar tikrintuvų.Lengviau kopūstų pjaustyti ne panardintame maišytuve.
Pjaustymo kopūstai maišytuve:

• Mes dedame tinkamus peiliukus į maišytuvą.
• Išsukite kopūstus į mažus gabalėlius, kurie gali tilpti į maišytuvo dubenėlį.
• Mes įpilame į jį kopūstų gabaliukus.
• Uždenkite maišytuvo dubenį.
• Mes nustatėme pageidaujamą įrenginio režimą.
• Įjunk maišytuvą.

Kaip skaldyti ir susmulkinti Pekinskos kopūstai: kaip

Kaip pjaustyti Pekine kopūstai?

Metodas Nr. 1

• Praplaukite kopūstus po tekančiu vandeniu, palikdami lapus žemyn.
• Sausinkite "Pekiną" su popieriniu arba audiniu virtuvei rankšluosčiu.
• Mes išdėstome ant stalo pjovimo lentą.
• Pašalinti kopūstų viršutinius lapus( paprastai 3-4 lapai paprastai yra pakankami).
• Paprašykite kopūstų ant lentos.
• Iškirpkite apatinę pekino kopūstų dalį( apie 5 cm nuo šaknies) ir išmeskite.
• Iškirpkite kopūstus per pusę.
• Išpjaukite vieną pusę galvos ant lentos.
• Mes pradedame kopūstų gabalą gabenti maždaug poros centimetrų atstumu vienas nuo kito.
• Tada paskirstykite galvą per norimo pločio juosteles.

metodas Nr. 2

• Kopūstų paruošimas naudojant šį metodą yra identiškas tai pačiai procedūrai taikant 1 metodą.
• Vienintelis skirtumas yra tai, kad palei kopūstą darome tik vieną pjūvį.
• Šia juostele pjaustant kopūstai bus daug ilgesni už ankstesnį metodą.

Metodas Nr. 3

• Trečiasis metodas yra kopūstų pjovimas pirmą kartą per pusę, o paskui po pusę.
• Ši technika dažnai naudojama rengiant nacionalinį korėjiečių kim-chi.

metodas Nr. 4

• ketvirtas technika sumažinti kinų kopūstai yra sunku įvardinti visus giją, nes jis prisiima byrėti daržovių rankas.
• Kitaip tariant, kopūstų lapai reikia tiesiog pasiimti savo rankas į mažus gabaliukus - dydis vienetų tiesiogiai priklauso nuo to, kur gaminys bus taikomas.

Kaip teisingai ir gražiai suplakti kopūstų šiaudus, plona?

Kaip kopūstų šiaudelius?

Norėdami iškirpti kopūstą plonomis juostelėmis, turite:

• sumažinti galvą pusė
• šerdimis
• supjaustyti juostelėmis išilgai šakutės į 3-4cm pločio
• kiekvienas juostų lazdelės visoje norimo pločio

dažniausiai pjovimo labai plonomis juostelėmis kopūstų tarka naudojamas - kai jieleiskite jums padaryti siaura ir vienodo dydžio juostelėmis kopūstų lapų.

Kaip teisingai ir gražiai pjaustyti kopūstų kubelius?

Kaip skaldyti kopūstų kubelius?

algoritmas veiksmų:

1. kopūstų išplauta
2. pagrindinėmis
3. Skintos šakutės į dvi lygias dalis
4. turi tą pusę nukrenta kopūstų sluoksniais ant 3-4 dalis palieka
5. sumažinti kiekvieno gabalo savo ruožtu iš pradžių lygiagrečiai ir tada statmena iki reikiamo dydžio kubeliai.

Kaip gerai pjaustyti kopūstus?

Kaip galėčiau smulkiai pjaustyti kopūstus?

• Norėdami iškirpti kopūstą smulkiai, tai geriausia naudoti specialų tarka.
• Daugelis ekspertų, žinoma, riešutų kopūstą renkasi peiliu. Tačiau tam reikia geros praktikos.
• grind kopūstai gali būti maisto procesorius, tačiau ji negali garantuoti geriausią rezultatą - labai dažnai gatavo medžiagos visoje didelių kopūstų lovos, kuri praskriejo pro peiliu.
• Bet kapojimo kopūstą į valstybės kapotų pageidautina naudoti tik tą patį procesorių ar maišytuvą.Tik šiuo atveju, procesorius turėtų būti peiliai ir sumalkite kopūstai į dubenį.Taip pat verta paminėti,
• mėgstamą kelią mūsų močiutės ir mamos kapojimo kopūstai už mėsos arba mažų įdarais - mėsos malūnėlis.Šis prietaisas leidžia jums patekti į smulkiai supjaustytų daržovių gabalėlių produkciją.

Kaip greitai pjaustyti kopūstus?

Kaip greitai kapoti kopūstą?

• Greičiausias būdas greitai kopijuoti kopūstus - tai naudoti elektrinius prietaisus. Naudodami juos, galite smulkiai pjaustytų daržovių per kelias sekundes.
• antras didžiausias rodiklis smulkinimo kopūstai yra profesionalus virėjas - jis taip pat gali per kelias sekundes, kad kopūstų pjaustyti peiliu. Tačiau tik kelios tokios technikos.
• ilgiau procesas laikomas trina tarkuotą kopūstą ir šlifavimo jį mėsmale.

Tai yra geriausias ir įrodytas būdas pjaustyti kopūstus. Skanūs patiekalai ir lengvas valgio gaminimas!

Kaip tinkamai ir greitai Slaw:

Vaizdo Kaip sumažinti kinų kopūstais: Video