Kaip vegetariškas maistas veikia žmogaus sveikatą?Vegetarizmo nauda ir pasekmės

spaudoje ir per televiziją reguliariai, esantis sekos mirguliavimas tema: "Taigi valgyti mėsą ar ne»
valgyti ar ne - pabandykite suprasti straipsnį.

statistika Pasaulio sveikatos organizacija: kas septintas gyventojas mūsų planetoje - vegetaras.

Ir vis daugiau jų.Pasaulis palaipsniui suskaidomas į tuos, kurie valgo mėsą ir tuos, kurie nevalgo mėsos. Vegetarai ir mėsos valgyklai turi daugybę argumentų pasirinktai maisto sistemai. Ir tiesa, kaip visada, kažkur viduryje.

Šis straipsnis - tai iš pagrindinių "privalumus" ir "minusus" vegetarizmo ir myasoedstvo apžvalga. Pačioje pradžioje pokalbio verta pažymėti, kad kiekvienas žmogaus organizmas yra skirtingas ir tai, kas priimtina vienam asmeniui gali būti, pavyzdžiui, mirties į kitą.

Be to, siūloma, kad mėsos valgytojai ir vegetarai dieta susideda iš ekologiškų maisto produktų.Argumentai apie pesticidų( daržovių) pavojų ir augimo hormono( mėsos) į straipsnį nelaikomos.

fonas. Iš vegetarizmas

sąžiningas prieštaravimas gyvūnų maisto kilmė turi tūkstančių metų istoriją ir iš pradžių buvo susijusi su religiniais pranešimų.Visuotinai pripažįstama, kad mėsos atsisakymas yra pirmasis žingsnis dvasinio apšvietimo link. Dėl šių priežasčių vienuoliai išskiria iš dietos gyvūninės kilmės maisto, o daugelis religijų praktikuoja religines pastas.

Įdomus faktas. Stačiatikių kalendoriuje vidutinis badų dienų skaičius yra 180-200 nuo 365 dienų per metus.Įspūdingas?

cerkvė kalendorius su pran

bet Post - iš mėsos, pieno ir pieno produktų, kiaušinių atmetimo. Pasninkavimo meniu yra labai arti vegano meniu( veganizmas yra pats tvirtesnė veganizmo forma).Nepaisant to, stačiatikybė priėmė mėsos valgymo dienas ir mėsos valgymo savaitę.

Tačiau stačiatikybėje neatsirado vegetarizmo vystymosi. Manoma, kad religinėse Budizmo vienuolynuose Indijoje ir Kinijoje religinės tarnybos turi ilgiausią praktiką.Rytinių religijų paplitimas sukėlė tokį precedento neturintį vegetariškos maistinės sistemos populiarumą.

Pagrindinis vegetarizmas įdėti esminį principą budizmo - ahimsa - gyvenimo būdo, mažinti pasaulio blogį.Formuluoti ahimsu gali būti toks: "nepakenkti gyvenimui".

Tai reiškia mesti valgyti gyvūnus ne tik raudonos mėsos, bet balta mėsa, paukštiena ir žuvis ir jūros gėrybės. Vegani savanoriškai atsisako vartoti visus gyvūninės kilmės produktus, įskaitant medų ir kiaušinius.

4 vegetarų rūšys

Tačiau yra ir "but".Ahimsa reiškia atsisakymą valgyti mėsos gyvų būtybių, specialiai nužudytų maisto, o ne mėsos. Tai yra, nėra jokio galutinio draudimo valgyti gyvūninės kilmės maisto budizmui. Tiktai kai kurios religinės budizmo tendencijos( pvz., Dženų budizmo monastika) yra visiškai veganai.

Šiuolaikinis vegetarizmas daugeliu atvejų yra pagyrimas mados tendencijoms, toli gražu ne religiniams įsitikinimams. Ir žmogus, kuris teigia esantis vegetaras, ne visada supranta, apie ką jis kalba.

Joga - viena iš budizmo krypčių - dauguma iš mūsų, susijęs su pratybų, neturi įtakos dvasinę

fondus papildymo vegetarizmas, yra keletas maisto sistemos, paremtos sąmoningas atsisakymas tam tikrų maisto produktų

Syroedstvo ir fruitarianism

sistemų, kuriomis ribojamas

mėsos naudojimąKoks yra veganizmo naudojimas kūnui? Argumentai vegetarai ir mėsos valgytojai kovoti

Nepaisant pasaulinio populiarumo visose vegetarizmo formų, oficiali medicina pripažįsta perėjimą valgyti vien tik augalinės kilmės, kaip dalį biudžeto įvykdymo patvirtinimo galia ir nepataria mesti valgyti mėsą visiškai. Pagrindinis argumentas - "iškraipymai" dietos gali sukelti prastos sveikatos

įtaka žmogaus organizmui trūksta / viršija mikroelementų ir vitaminų

Pasak gydytojų, mitybos "teisingai", tysubalansuotas, suaugusiųjų plokštelė turėtų atrodyti taip

produktų, kurie sudaro subalansuotą( sveiką) maistą

baltymų

Mėsos ir gyvūnų maisto produktai užima žmogaus mitybos pagrindas yra ne paskutinė vieta, ir yra sveikos baltymų( baltymų) šaltinis.

Šis teiginys sukelia "patirties" vegetarų emocijų audrą.Jų argumentas paprastas: žmogus gali gauti reikalingus baltymus iš augalinių maisto produktų

produktai - baltymų šaltinių

fone. Dienos sumą baltymų yra apie 1 g baltymų 1 kg kūno svorio ir priklauso nuo amžiaus, ūgio, kūno masės indeksą, ir fizinio aktyvumo lygį.

kasdien baltymų suvartojimas norma vyrams ir moterims

Kuo daugiau energingų pratimų kūnas gauna, tuo daugiau baltymų, kurių reikia.

Bet jei kasdien reikalavimas baltymų suaugusiųjų pakankamai vartojimo valgyti 300-400 gramų mėsos, kai vaistažoles turime vartoti kilogramus.

baltymų kiekis 100 g gyvūninės kilmės

SVARBU: Kad gyvūninių baltymų išgyveno visų priemonių, būtinų jo perdirbimo ir išėjimo iš kūno, ji turi vandens. Baltymų ir vandens santykis turėtų būti 1:42.Mėsos valgytojams reikia gerti švarų vandenį!

baltymų kiekis 100 g augalinės kilmės

Svarbu: augalinės kilmės baltymų "išsaugota" sėklose.Štai kodėl maistas yra geriau valgyti daigai, kuriame baltymų yra daugiau virškinamųjų forma.

Be to, augalinių baltymų struktūra skiriasi nuo gyvūnų baltymų, kurie turi įtakos biologinis normą žmogaus kūno.

įsisavinimas baltymų yra:

100% - vištienos kiaušinių( be tryniu)
95% - vištienos kiaušinių( su tryniu)
90% - fermentuotas pienas
83% - šviežias pienas
79% - vištienos
76% - Jautienos
76% - 75% žuvies
- varškės
74% - 65% sojos pupelių
- pupelės, žirniai
63% - grikių
57% - 52% žemės riešutų
- kviečių

įdomus faktas. Tarp žmonių, kurie nori vegetarizmo, yra daug tų, kurie turi mažą ar nulinį skrandžio rūgštingumą.Jų organizmai, iš tiesų, sunku suvirškinti mėsos maistą.

Toksinai

argumentas vegetarai: mėsos ir gyvūninės kilmės produktų vartojimas padidina toksinų kiekį organizme.

Toksinai

• pagreitinti senėjimo procesą veikia virškinimo traktą ir kitų gyvybiškai svarbių sistemų veikimą
• blogai smegenų ir nervų sistemos, ir ttSimptomai

užsiteršimo organizmo toksinus

Be maisto šaltiniai yra toksinai

• oro
• vandens
• helmintų, bakterijų ir virusų
• neigiamą aplinkos

pagrindinis toksinas, kuris yra sintetinamas žmogaus organizme dėl to, kad žuvų, mėsos ir kepenų vartoti - šlapimo rūgšties. Viršija normalų šlapimo rūgšties organizme gali sukelti šlapimo rūgšties nusėdimo sąnarių ir sukelti podagros podagra

Tačiau šlapimo rūgšties šaltinis gali būti augalinės kilmės produktuose, pavyzdžiui, žirniai, lęšiai, žemės riešutų, saulėgrąžų sėklos ir grikių.atsparumas temperatūrai

Vegetarai teigia, kad mesti mėsos stebuklingai paveikia organizmo gebėjimą greitai prisitaikyti prie žemos temperatūros. Tačiau tai nėra patvirtinta atliekant bet kokius medicininius tyrimus. Organizmo gebėjimas atlikti žemos temperatūros, nėra tikėtina, kad priklauso nuo to, ar yra mėsos dietos, ar ne.

Ištvermės ir širdies

Kaip vegetarizmas paveikia širdies funkcionavimą?

Daugybė tyrimų rodo, kad vegetarų širdis yra ilgesnė.Tačiau tam tikrų mikroelementų ir vitaminų trūkumas būtent "gyvūnas" kilmė

• geležies
• riebalų rūgštys Omega-3
  B12
• cinko

pablogina bendrą būklę širdį.

organizmas gali gauti geležies ir kitų mikroelementų iš augalinių maisto produktų, bet "mėsa" variantas yra priimtinesnis, nes jis turi struktūrą, kuri yra pasisavinamas organizmo beveik visiškai.

Vitaminas B12, kuris randamas tik mėsos, kad žmogaus organizmas gali sintetinti savo, bet taikoma tik sveiko žarnyno mikrofloros prieinamumą.

Produktai, naudingas ir žalingas širdies

senėjimo

«Mes senstame lėčiau!" - vegetarai reikalauti. Ir šiame komentare yra tam tikra tiesos reikšmė.

Daržovių patiekalas yra gausus antioksidantų.Šie junginiai neutralizuoti laisvųjų radikalų, kurie gali sulėtinti senėjimo ląstelių lygiu veiksmų.

senėjimas taip pat yra susijęs su laipsnišku kolageno praradimu. Kolagenas, tinkamiausias žmonėms struktūroje, gali būti rastas tik gyvūninės kilmės produktuose. Kolageno suskaidymas sukelia odos elastingumo praradimą, kraujagyslių sienas ir tt

Anti-Aging Products

Įdomus faktas. Daugiau "jaunas" kolageno pastebėtas tiems, kurių mityba susideda iš mažo kaloringumo maisto produktų

agresyvumas

Yra nuomonė, kad mėsos valgytojai yra labiau linkę į smurtą, dažnai irzlus ir agresyvus. Ar tai taip?

dauguma nestabilus ir labai kruvinas personažas, žinomas dėl savo isteriškas kalbose, - Adolfas Hitleris. Jis mylėjo gyvūnus, ypač jo du vokiečių aviganiai, ir dažnai cituojamas: ". Kuo daugiau sužinau žmonių, tuo labiau man patinka šunys"Kai kurie biografai teigia, kad didysis fuhras buvo vegetaras. Konkurse meilę mūsų jaunesnių brolių nesutrukdė Hitlerį tapti viena iš kruviniausias iš pasaulio istorijos lyderių.

Grįžkime prie dovanos. Vokietijos mokslininkai Tomas Bronisze Jürgen Brunner iš Max-Planck-Institut für psychiatrie / psichiatrijos draugija Makso Planko instituto( Vokietija) teigė, kad cholesterolis, kuris yra toks turtingas mėsos, gerina nuotaiką.Daržovių produktai praktiškai neturi šios medžiagos. Cholesterolio trūkumas sukelia impulsyvų, dažnai agresyvų elgesį, sukelia depresiją.

produktai kovoja su depresija

Čia yra bendras vaizdas "privalumus" ir "minusus" vegetarizmas. Bet vyrų ir moterų kūnas skiriasi savo fiziologija. Kaip vegetarizmas veikia vyrams ir moterims?

nauda sveikatai Vegetarizmas vyrų

Mes kalbame apie vegetarizmą, todėl duoti gyvulinės kilmės baltymų mėsos valgytojai. Pagrindinis baltymų šaltinis, toks reikalingas vyrams, vegetarizmo šalininkai vadinamas soja.

Sojos produktai: Tofu, sojos padažas, sojos pieno, sojos "mėsa»

Sojos - produktas, kuris XX amžiaus pradžioje, priskirti tiesiog magišką poveikį moters organizme dėl didelio kiekio moterų fitoestragenov:

• genisteinas, daidzeinas
• gliciteino( kaupiasi sodinukų)

vyrai organizmas taip pat gamina estrogenų.Taigi jie yra būtini žmonių sveikatai?

Atsakymas: "Taip!" Bet su šiek tiek išlygų.Su amžiumi, estrogenų vyriškos kūno suma pradeda dominuoti( net be sojos naudojimą).

Tai veda prie:

• sumažėjo testosterono
• svorio pokyčius didinti kryptimi. Vyrai pradeda priaugti svorio ant moterų tipą( manau Indijos vyrai su užapvalintais formų, net ne jaunas amžius)
• depresija
  blogėja stresas
• pažeidimus lytinei funkcijai

Būtų neteisinga vieta visą atsakomybę už hormonų tik sojos.

fitoestrogenų taip pat yra

• mėgstamą vyrišką alaus( taigi "alaus pilvas")
• ankštiniai

žemiau pateiktame paveikslėlyje pristato produktus, turi teigiamą poveikį reprodukcinei funkcijai vyrų organizme.

Ką reikia valgyti tapti tėvu?

Kaip matote, ten taip pat yra perteklius gyvūninės kilmės produktų.

Nepaisant to, vegetarizmas yra naudinga vyrams. Amerikos mokslininkai iš Loma Linda universiteto / Loma Linda universiteto( JAV) mano, kad vegetarizmas yra apsaugoti vyrų prostatos vėžio gali būti, ir jos skaudžiausias forma( be pieno ir kiaušinių).

ši išvada, mokslininkai padarė, apklausta 26 tūkst. Savanoriai metų "30+" ir analizuojami jų mitybą.Be veganai gali išsivystyti prostatos vėžiu buvo 30% mažesnis nei kitų savanorių.

nauda sveikatai Vegetarizmas moterų

moters organizme turi fine "tiuningas".Gal todėl moterys yra labiau linkę pereiti prie vegetariškos menyu. Odnako šis perėjimas yra ne visada naudinga moterims.

Jo sveikata priklauso nuo reprodukcinę sistemą apskritai sveikatai ir chastnosti. Krome moters kūno kiaušidėse turi:

• pastoti
• padaryti turintys sveiką kūdikį

produktus būtina normaliam funkcionavimui patelių dauginimosi sistemos

• Jame taip pat yra gyvūninės kilmės produktų, ir jie yra ganagali būti pakeista daržovėmis ir vaisiais. Bet gydytojai visame pasaulyje raginami pastojimo laikotarpiu ir vykdant kūdikį( iki gimimo) atsisakyti griežtos vegetarizmas
• įstaiga imsis visą reikalingą kūdikį nuo motinos kūno - įrengta taip, gamta. Tačiau kas nutiks moters organizme, vaisiui? Galų gale, priešais ją laukia sunku, reikalaujantis jėgų daug darbo - Darbo
• Švieži vaisiai ir daržovės gali būti ne elektros maitinimo motinos pagrindas. Be to, yra daug produktų, net po terminio apdorojimo, negali būti naudojamos moterų per laktacijos
• Štai kodėl mamos meniu turėtų būti kruopščiai apgalvota ir gerai subalansuotas. Ginekologai ir pediatrai rekomenduoja įtraukti šį laikotarpį į moterų gyvūnų maisto
• dietos Ir mes kalbame ne apie mėsos. Jo nebuvimas gerai gali būti kompensuotas Žuvų
• kokybės pieno ir pieno produktų

Main dietos akivaizdoje, įsiklausyti į savo kūną ir suprasti savo signalus.

Svarbu: Moterys įdomią poziciją ar krūtimi maitinančioms motinoms yra atleidžiami nuo religinių postus laikymosi, nes vaiko sveikata yra visada ir visose kultūrose ir religijose buvo prioritetas.

Maitinimo

maitinančioms motinoms, kaip susisiekti su plaukų ir vegetarizmas sveikatai?

• baltymas yra pagrindinis naujos ląstelės kūrimo šaltinis. Iš tikrųjų žmogus susideda iš baltymų ir vandens. Baltymai yra labai svarbūs normaliai visų žmogaus organizmui
• sistemų įrodytas faktas, kad kuo greičiau organizmas yra kai medžiagos trūkumas, tai yra viršesnis už kai kurių organų sodrumą normaliai funkcionuoti kitos svarbesnis
• Taigi, su baltymų trūkumo dėl išlikimo prioritetas tampa širdies ir vidaus organų, skeletas ir kt. Pirmoji į baltymų blokada yra plaukai, nagai, oda
• Daugelis vegetarai neturi subalansuoti savo mitybą, atkreipkite dėmesį ne tik į bendrą būklę plaukų pablogėjimo, bet taip pat savo nuostolius. Kai kuriais atvejais, trūkumas baltymų ir kitų mikroelementų kartu su stresas sukelia alopecija( nuplikimas)

patogenezė alopecija

raciono pagrindą sveiki plaukai turėtų padaryti šie produktai

Produktai naudinga Plaukų

naudą vegetarizmas odos

• odai taip pat reikia baltymų,arba, greičiausiai, kolageno. Būtent šis struktūrinis baltymas, atsakingas už tinkamą veikimą jungiamojo audinio ir odos. Vegetarai yra įsitikinę, kad kolageną galima sintetinti iš augalų.Deja, kolageno - gyvūninės kilmės ir sintetinti jį iš augalų neįmanoma
• medžiaga, kuri nukreipia gamintojų augalų kolageno - augalinį baltymą, kurių sudėtyje yra jos struktūra kollagenopodobnye fragmentai.Žaliava tokio "kolageno" produkcijos yra kviečių baltymai, ir jis yra absorbuojamas į odą labai gerai, drėkina ją
• gamyba "daržovių kolageno" yra labai brangu ir sudėtinga.remiantis "daržovių kolageno" Kosmetika nėra įtraukta į kainų kategorijos "ekonominės klasės»

Tarp produktų, kurie labai mėgsta odos vienodai, yra vaistažolių produktai ir gyvūninės kilmės.

Kokie produktai daro odą sveikesnę?

Ir vis dėlto, jei oda yra linkusi į spuogus, dermatologai rekomenduoja atsisakyti riebalų greito maisto vartojimą.Vegetarizmas yra tikrai sukelia natūralią organizmo valymo procesą, kuris yra naudingas odai.

Atsikratyti spuogų ant

vegetarizmas Jei protuberantny amžius seniai praėjo, ir spuogai ant veido vis dar egzistuoja, tai reiškia, kad kūnas turi būti valomi iš vidaus.

Galimos priežastys spuogai ir bėrimai

pirmas eilėje iš žarnyno valymo verta. Tai vegetariška dieta, kad yra daug skaidulinių medžiagų, sugeba atstatyti natūralias flora mūsų kūno.

Tačiau produktų sąrašą, padeda išvalyti organizmą, būtinai yra pieno produktai, kurie dažnai už tuos, dietos, kuris valo jūsų

produktai kūno, kurie yra naudingi žarnyno

Kitas organas, kuris reikalauja dėmesio ir periodiškai valyti pagrindas - kepenyse. Geras dermatologas turės patikrinti, ar paciento kepenų prieš pradėdami kovą su spuogai. Nuo spuogų - tai pasekmė ir priežastis turi būti ieškoma giliai asmens viduje.
kepenų kaip virškinimo sistemos organas yra labai mėgo vegetariškų patiekalų, ir net jei jūs - skirta carnivore, vegetariškas pasiduoti badavimo dienas nebūtina. Ypač jei jūsų oda yra toli nuo idealios būklės.

produktai, kurie yra naudingi kepenų

vegetarizmo įtaka sąnarių

Bet nesubalansuotas maitinimo sistema neigiamai veikia žmogaus organizmą.Raktinis žodis yra "nesubalansuotas".Jei pagrindinės dietos buvo padaryta klaidų, pereinant į vegetarizmą, sveikatos problemos, įskaitant sąnarių, anksčiau ar vėliau ten bus.

sąnariai turi kolageno, ypač "amžius" sąnarius. Be baltymų, jungtims reikia lengvai virškinamojo kalcio ir geležies. Visa tai gali suteikti gyvūninės kilmės produktų.

Tačiau sąnariai nemėgsta didelio svorio. Ir čia tikrai gali padėti vegetarizmas.

gaminiai bendra sveikatos

Lieknėjimo apie vegetarizmą.Kaip vegetarizmas veikia svorį?

Taigi, numesti svorio nuo vegetariškos meniu, bet jūs galite gauti viršsvorio! Kodėl? Kadangi subalansuota mityba reikalauja aiškaus paskirstymą angliavandenių, baltymų ir riebalų skaičių.Kai balansas sulaužytas, kyla problemų.

Optimalus santykis baltymų, riebalų, angliavandenių, už nustatytą, išlaikyti svorio

bet subalansuotą vegetarišką mitybą - labai geras pasirinkimas svoriui kontroliuoti.Štai kodėl vegetarizmas yra laikoma gera pasirinkimas tiems, kurie kenčia nuo II tipo cukrinis diabetas.

Vegetarizmas ir diabetas

Vegetarizmas šiuo atveju

• leidžia jums kontroliuoti savo cukraus kiekį kraujyje
• sumažina
• svoris leidžia jums pereiti prie sveikesnės
• tiekimo sistema sumažina
• širdies ir kraujagyslių ligų rizika sumažėja cholesterolio
• gerina inkstų funkciją, todėl, kad organizmas nustoja prarasti baltymų

svarbu:
meniu turėtų būti subalansuotas!
perėjimas prie vegetariškos dietos turi prižiūrėti gydytojas!
Jūs turite lėtai keisti maitinimo sistemą!

smegenis ir Vegetarizmas vegetarai

Tarp daugelio talentingų žmonių.

Pitagoras, Hipokratas, Aristotelis

Leonardo da Vinči
Levas Tolstojus
Žanas Žakas Ruso

Albertas Einšteinas, Tomas Edisonas
Nikolajus strazdai

Šie pavadinimai tarnauti kaip įrodymas, kad vegetarizmas, bent jau netrukdytų smegenis.

Ir jei atsižvelgiama į visų tų, kurie praktikuoja meditaciją ir bando prasiskverbti į aukštojo klausimu peržiūros, vegetarizmas tapo viena iš nuo visatos paslapčių žinių sąlygomis.

Svarbiausia yra tai, kad vegetarizmas ne smurtas prieš savo kūną ir nusivedė į didžiausią naudą.

produktai būtinos smegenų

Ar galiu susigrąžinti apie vegetarizmą: patarimai ir atsiliepimai

Mokslininkai vis dar negalėjo atsakyti į klausimą, kodėl kai kurios žmogaus lenktynių pereiti prie vegetarizmo prisijungę atsiranda natūraliai ir neskausmingai, o kiti sukelia stresą ir problemassveikata.

Ginčai apie vegetarizmą vyksta jau daugiau kaip keturiasdešimt metų ir aiškus atsakymas apie naudą ir pavojus šioje sistemoje neturi galios.

Bet, prisimenant stačiatikiai užrakintų kalendorių, reikėtų pažymėti, kad net ištikimas mėsėdžiai turi laikas nuo laiko tapti vegetarais.

Vaizdo Vegetarizmas - mūsų ateitis?Žaguoliai ar žolėdžiai?naudinga ar kenksminga |Pagrindinis

elementas