saldainiai, desertai, kaip ir dauguma žmonių, nes jie daro mus laimingesnes. Dabar konditerijos parduotuvėse ir paprastose parduotuvėse gausu asortimento, kurio jie tiesiog neparduoda. Dėl didelio pasirinkimo, gražaus dizaino ir pėsčiomis atstumo, mes, deja, pradėjome pamiršti apie paprastą, tradicinį mūsų desertą - užkandą.Ne kiekvienas namas dabar galima rasti, bet tai labai skanu.Šiam gydymui naudojami įvairūs ingredientai, tačiau sakome, kad receptas yra skanu ir unikalus kompozicijoje.Šiandien kalba bus apie skanųjį liepių uogienę.
Lipa - slaugytoja žmonės Rusia
Kodėl renkamės netikrą uogiene ir receptą pasidalinti su jumis. Ir kaip ne pasakyti skaitytojui apie tai, ką galima pagaminti iš kalkių spalvos, kurią mūsų protėviai surinko šimtmečius.Šis medis buvo šventas senoviniams slavams, kurie buvo pagonys, neprarado Rusijos krikščionių stiprybės ir valdžios kalkių.Pirmasis vertino savo savybių medį ir palieka širdies formą, davė pagrindą manyti, kad kalkių medis yra meilės, santuokos, ištikimybės simbolis. Dar labiau neramūs krikščionys, kuriuos galima pastebėti nuo ligų sodinimo šalia praeities šimtmečių bažnyčių.Daugelyje šalių "Lipu" labai gerbiamas, gerbiamas jos miestas, metų mėnesiai ir pan.
sulčių kalkės: skanūs receptai ir spalvų kolekcijos desertui
kur gauti kalkių
Norėdami virėjas netikrą džemas, jūs turite surinkti spalvą su trupučiu lapų.Tai daroma maždaug birželio pabaigoje ir liepos pradžioje, kai aktyviai žydi liepa. Gėlės kruopščiai sulenkiamos į maišelį, po kurio namai kruopščiai parenkami, kad nebūtų vabzdžių ir sergančių gėlių.Po to žaliavos nuplaunamos, po to vanduo turi būti sukratytas, džiovinamas rankšluosčiu arba išplautas ant popieriaus servetėlių.Dabar atėjo laikas paruošti uogieną iš liepų.
pirmasis
receptas šį receptą, turime šiek tiek šviežių laimų spalvą, rezultatas bus prašome jus labai daug.
Reikia:
- liepų spalva - apie 100 gramų šviežių gėlių, galite ir dar daugiau;Citrinų rūgštis
- yra 3 gramai. Jis pakeičiamas citrinų arbatos sulčių šaukšteliu;
- vanduo - 500 ml;
- granuliuotas cukrus - 1 kg.
Valgioji aromatinė uogienė.
Jums reikia paimti šio recepto gėles iš lapų, tada nuplaukite ir išdžiovinkite ant rankšluosčių ar servetėlių.Šiuo metu mes pradedame paruošti sirupą - pirmiausia reikia išvirti vandenį, tada užmigti su mūsų cukrumi. Sirupas turi gauti klampų konsistenciją, tai yra maždaug per 15 minučių maišant. Dabar užpilkite kalkių spalvą, subrandinkite rūgštį arba užpilkite šviežių sulčių ir virkite 10-20 minučių.
Kuo ilgiau jūs troškinkite po virinimo uogiene, todėl jis bus storesnis, todėl reikia vadovautis savo nuožiūra - Kai kurie žmonės mėgsta skysto uogiene, sirupu, kažkas klampus kaip uogiene. Dabar reikia pašalinti gėles, galite palikti keletą desertų estetikos, išpilti viską į stiklinius sterilizuotus stiklainius ir juos išvynioti. Po to bunkeriai yra pasukami, uždengti šiltu rankšluosčiu per dieną.
Tai įdomu! Mūsų protėviai vertinami liepų, ne tik savo spalva, jie padarė šluotos už vonioje, austi sandalai, net meistriškumo Šaukštai, indai ir kilimėliai. Liepų nuoviras ir medus buvo laikomi gijimo ir stiprybės bei grožio. Kalkių žievė yra labai minkšta.
receptai antra
Mums reikia:
- Linden gėlės - litras banko, kur gėlės bus sunkiai supakuoti;
- vanduo - 600 ml;
- citrina - trečdalis citrusinių vaisių;
- stiklinė cukraus.
Aromatinis uogienė.
Gėlės turėtų būti gerai nuplauti ir išdžiovinti, lapai paliekami spalvos. Po to, jie išpilami vandeniu ir apie 20 minučių po virinimo, gruntuojami šaukštu iki dugno. Kai sultinys yra paruoštas, jis filtruojamas per sietą arba marlę, kad viskas susimaišytų.Paprastai yra apie 200-230 ml šio netikro sultinio, įpilame tiek cukraus, tiek citrinos citrinų sulčių, filtruojamos per sietą.Tada auksinį sultinį įpilkite lėtai, virindami, virkite 20 minučių ar ilgiau, atkreipdami dėmesį į savo skonį ir nuoseklumą.Uogas iš liepų gėlių supilamas į sterilius indelius, padengtus geležiniais dangčiais, pervertus, suvyniotas rankšluosčiu.
Patarimas! Norint, kad kalkių uogienė pasirodytų naudingesnė, jo paruošimui naudokite cukranendrių rudąjį cukrų.Tai daug naudingiau nei baltos spalvos, kuri yra labai perdirbta.
Šis džemas idealiai tinka desertui, pridedant jogurtus, išplito ant ritinių.Laikykite jį geriau tamsioje ir vėsioje vietoje. Labai skanu ir naudinga. Malonu apeiti!