Maroko virtuvė yra visiškai sumaišyti įvairovė ir originalumas. Per savo gyvavimo šimtmečius, ji jau spėjo įsisavinti daugelio kulinarinių tradicijų bruožus.Čia Jūs galite rasti aidai virtuvių įvairių tautų: Mauritanijos, arabai, žydai, berberai ir daugelio kitų tautų Viduržemio jūros regione ir Artimuosiuose Rytuose. Tai atitinka kaip geografinę vietą Maroko ir pasaulio istorijos kursą.Maroko virtuvė laikoma viena iš labiausiai skanus virtuvių.Panagrinėkime tai išsamiau.
Kaip valgyti čia
Norėdami pradėti pažvelgti, kaip Marokas padarė.Pirmas dalykas, jūs turėtumėte žinoti, kad tradiciškai Maroko stalo kelia keletą širdingas ir skanūs patiekalai( ypač kai yra svečių į namus), siekiant gauti maksimalią naudą iš savo maisto. Stalo įrankiai Maroke yra neįvykdomas. Bet kuriuo atveju, tai nėra būtina, kad jie bus pateikti prie stalo. Maisto sutiko atitraukti rankas nuo indekso, nykščiu ir didžiuoju pirštu. Galite imtis torto gabalas ir naudoti jį samtelis maistą.
prieš valgį ir po čia būtinai nusiplauti rankas dubenys su rožių vandeniu( visos rytiniuose pasakų apie gyvenimą sultono rūmai), kuriuose yra įdėta eteriniai aliejai. Pagrindiniai Maroko miestai ši tradicija beveik išnyko, o lentelės privalo turėti priemones, todėl dalyvauti tradiciniame valgio be instrumentų tik provincijoje.
pagrindiniai maisto marokiečiai yra vidurdienio, po melstis. Jei jis yra tinkamai paruošti, paaiškėja, širdingas, skanus ir maitinantis.
Tradiciniai Maroko virtuvė
Taigi, o kas yra Maroko stalo pagrindas?Šiandien tai - vaisiai ir daržovės( ypač citrusinių vaisių LOT), mėsos ir jūros gėrybių, grūdų ir prieskoniai.
Nepaisant to, kad Afrika yra paprastai susijusios su dykumoje, tai ne. Nors dykumoje čia daug, bet derlingos žemės Afrikoje taip pat pakanka. Ne išimtis ir Marokas - vietinėje rinkoje, jūs galite nusipirkti šviežių žalumynai, daržovės ir vaisiai metus.
alyvuogės auginamos Maroke. Garsiausios yra alyvuogės iš Meknes ir Marakeše. Dauguma jų yra eksportuojama, o Maroko ir jų naudojimo - kaip į daugelio patiekalų ir užkandžiai ingredientas.
pasididžiavimas ir pelninga straipsnis valstybinės pajamų yra citrusiniai vaisiai. Kaip čia, ir pupelės. Ir ankštiniai Marokas naudojama daugybė.Pavyzdžiui, žirnių.Maroke, maisto kaip įprastinių žirnių ir avinžirnių ir didelio vaisių, figų idėja. Ir tada yra lęšiai, sojos ir pupelės.
su grūdų marokiečių susipažinę ilgą laiką ir kviečių, miežių ir soros savo virtuvėje turi garbingą vietą.Bet čia figūra atsirado palyginti neseniai - jis buvo pareikštas į Maroką tik Prancūzijos užkariautojų.
karvės, avys, ožkos, antys, vištos ir kalakutai už Maroko stalo auginami Atlaso kalnuose. Jūros gėrybės suteikia jiems Atlanto vandenyną.Pagrindinis žvejyba šalies ekonomikai yra įsikūręs Agadir, garsėja savo konservų pramonei uostą, taip pat alsuoja žvejybos laivų ir schooners.