Sumuštiniai su ikru( receptai)

Sumuštiniai su ikrais - puikus užkandis bet šventės pobūdžio, ar tai šeimos vakarienė arba oficialus priėmimas. Jie gali būti gražiai dekoruoti ir patiekti ant stalo kaip originalus patiekalas. Užkandžiai sumuštiniai bus būtinas užkandis įvairių alkoholinių gėrimų.

Sumuštiniai su raudonaisiais ikrais

padidinti raudonųjų ikrų skoninės savybės padeda sviestą, kuris yra beveik visada dalyvauja sumuštiniai. Kad patiekalas būtų unikalaus skonio, labai svarbu laikytis tinkamų ingredientų proporcijų.Negalima laikytis taisyklės: "Kuo daugiau, tuo geriau".Kiaušinių ant duonos gabalėlio turėtų būti pakankamai, bet ne per daug. Priešingu atveju jo skonis tiesiog bus prarastas. Bet originalus dizainas sumuštiniai su raudonaisiais ikrais yra naudingas papuoš bet kokį šventinį stalą.

Sumuštiniai su ikrais

Nurodytos sumos ingredientų turėtų pakakti 15 sumuštiniai.

Sudėtis:

• - raudonieji ikrai - 140 g;
• - nesūdyto sviesto - 60 g;
• - plonas kepsnys arba kepsninė - 1 vnt.

1. paruošimo būdas šiems sumuštiniams geriau imtis pasenusi kepalą - tai nėra susilamdo ir neturi byrėti pjaunant.
2. Iškirpkite į 15 plonų gabalėlių( ne storesni kaip 1 cm).
3. sviestą iš šaldytuvo ir palaukti 15-20 minučių, kol jis šiek tiek suminkština. Aliejus neturėtų būti tirpęs, bet jis turėtų būti lengvai paskirstytas duonai. Kiekviena duonos
4. viršelio vienodai ir plonu sluoksniu sviesto( apie 2 mm) gabaliuką.
5. Top su šaukšteliu paskleiskite kiaušinius tolygiai.

Sumuštiniai su raudonaisiais ikrais, citrina ir petražolėmis

Šie sumuštiniai atrodys daugiau švenčių ir puikiai tinka visoms progoms.

Sudedamosios dalys:

• - kviečių duona;
• - raudona ikrai;
• - sviestas;
• - citrina;
• - petražolės ir krapai. Paruošimo būdas

1. plonas pjaustytų duona skiltelės raštuotas kaip rhombs, širdimis ar žvaigždžių.
2. Kiekviena duonos plitimo su sviestu, o ne tik aukščiau, bet ir šonuose gabaliuką.
3. Smulkiai supjaustykite krapus, ir panardinant į sumuštiniai žali ateityje pranašumą.
4. Įmaišykite raudonųjų ikrų vienoje sluoksnyje duoną ir sviestą.
5. Sumažinkite citriną smulkiais gabalėliais. Garnyras su sumuštiniais citrinos skiltelėmis.
6. Pridėkite petražolių su citrina. Su
7. kulinarijos švirkštą iš sumuštinio modelį krašto padaryti minkštą sviestą, kaip bangos.

Sumuštiniai su raudonųjų ikrų ir krevečių

šį receptą, pagrindinis ingredientas yra raudonieji ikrai, minkštas varškės sūris ir krevečių.

Sudedamosios dalys:

• - balta duona;
• - minkštas varškės sūris;
• - raudona ikra;
• - virtos krevetės;
• - augalinis aliejus;
• - švieži krapai;
• - citrina;
• - sviestas. Gavimo būdas,

1. Fry duonos iš abiejų pusių augalinio aliejaus lėkštę.Atvėsinkite.
2. viršuje kiekvieno hlebushek įdėti 1 val. Minkštųjų varškės šaukštą.
3. Sūriui įdėti 1 šaukštelis raudonos ikros.
4. Pasibaigus sumuštinis viršuje tvarkingai įdėti nedidelį nulupti krevečių.
5. Garnyrai su krapais ir citrinos puselės

Sumuštiniai su raudonaisiais ikrais, grietinėlės sūris, agurkai ir lašišų

Lašišos ir agurko, kartu su raudonaisiais ikrais sukurti neįtikėtinai skanus patiekalas - tiesiog Yum!

Sudedamosios dalys:

• - raudonieji ikrai - 160 g;
• - sviestas - 150 g;
• - svogūnas - 1-2 vnt.;
• - sūdyta lašišų filė - 300 g;
• - švieži agurkai - 2 vnt.
• - mažo riebumo varškė - 200 g;
• - grietine - 50 ml;
• - aštrūs krienai - 2 šaukštai.šaukštai;
• - balta duona;
• - citrina - 1 vnt;
• - raudona maltą pipirą;
• - druska.

Paruošimo būdas

1. Išpjova iš duonos supjaustoma ir supjaustoma skiltelėmis( vieno storis - 5-7 mm).
2. Švelninkite žalumynus.
3. Sumaišykite grietinę su krienais ir varšku. Padažykite raudonųjų pipirų skonį.
4. . Pusę visų duonos gabalėlių tepkite sviestu, nuo viršaus ir iš šonų.
5. Kita pusė duonos turėtų būti išpilstyta taip pat, bet jau su grietinėlės sūrio ir rūgšties mišiniu.
6. Pabarstykite visas smulkintas žalumyneles.
7. Į sumuštinius įdedami raudonieji ikrai.
8. Papuoškite sumuštinius su sviestu su plonais citrinos ir žalumynių gabalėliais, su varšku ir grietine glaistykle - agurkų, lašišų ir svogūnų pusės žiedų.

Sumuštiniai su juodais ikrais

Naudojant juodąsias ikras, galima pagaminti paprastus ir lengvus sumuštinius iš duonos, sviesto ir iš tikrųjų ikrų.Tačiau pridedant šiek tiek vaizduotės, galite padaryti patiekalą originalesnį, skonį ir išvaizdą.

Sumuštiniai su juodais ikrais ir lašiša

Šie sumuštiniai gali būti pagaminti "juostine juostele" arba įdėti į duonos gabaliukus nuo juodos ikros. Tai atrodo labai neįprasta, bet graži.

Ingredientai:

• - švieži kepsniai - 6 gabaliukai;
• - majonezas arba grietinė - 30 g;
• - juodieji ikrai - 40 g;
• - mažai sūdyta lašiša - 100 g;
• - ledkalnio salotos lapai.

Paruošimo būdas

1. Labai subrandinkite lašišą šviežiai spaustos citrinų sultimis.
2. Supjaustykite kepą plonais griežinėliais ir šiek tiek išdžiovinkite skrudintuvą - ant duonos paviršiaus turi būti silpna pluta.
3. Padėkite žuvį ant kepsnio skiltelių.
4. Išmeskite žuvį su majonezu arba grietine.
5. Žuvis iš juodos ikros išlieka savavališkas.
6. Didelėje plokštelėje uždėkite salotų lapus ir įdėkite jiems paruoštus sumuštinius.
7. Pridėti kompoziciją su nedideliais citrinos skiltelėmis.

Sumuštiniai su juodais ikrais, grietine ir raudonu svogūnu

Tai puikus rafinuotas užkandis, tinkantis bet kokiam šventiniam stalui. Iš vieno bagueto bus apie 12 sumuštinių.Aštraus užkandis virtas ne ilgiau kaip 20 minučių.

Sudedamosios dalys:

• - baguette - 1 vnt;
• - raudona svogūna - 1 galvutė;
• - riebus grietinė - 150 g;
• - juodieji ikrai - 25 g;
• - augalinis aliejus - 70 ml.

Paruošimo būdas

1. Atsargiai nupjaukite bangą su tokio paties dydžio gabalais.
2. . Sumaišykite juos iš abiejų pusių šildomoje keptuvėje naudodami nerafinuotą augalinį aliejų.
3. Nuplaukite popieriaus rankšluosčiu, kad pašalintumėte riebalų perteklių.Atvėsinkite.
4. Supjaustykite raudoną svogūną į plonius žiedus.
5. Kiekvieno duonos gabalo centre įdėkite porą svogūnų žiedų.
6. Taip pat įdarykite grietinės ir juodųjų ikrų šaukštelius.

Sumuštiniai su juodais ikrais, krekeriais ir karija

Mini sumuštiniai reikalingi bet kokiose šventėse - jie niekada ilgai nelieka ant stalo.Šis užkandis puikiai tinka kokteilių vakarėliui.

Sudedamosios dalys:

• - švieži arba lengvai sūdyti krekeriai;
• - juodieji ikrai - 100 g;
• - riebalų sviestas - 200 g;
• - grietinėlės sūrio varškė - 1 pakuotė;
• - kario padažas.

Paruošimo būdas:

1. Išdėstyti krekerių ant lygaus indą.Parengti kremas
2. šiltą sviestą ir lygiomis dalimis sumaišykite su sūrio varškės.
3. Pridėti šiek tiek kario ir grietinėlės padažu.
4. tolygiai išdėstyti gatavą kremą ant krekerių.
5. kremas ant tvarkingai sudėti pusę ikrų šaukštelį.
6. , kad krekerių turėjo mirkti Prieš patiekdami, palaukite apie valandą.
7. Dėl didelės lėkštės įdėti salotų lapai ir įdėti juos ant gatavų sumuštiniai.
8. pat galite paruošti keletą blynai, laikykite juos kartu su dantų krapštuką, siekiant gauti kišenės panašumą ir vieta neršti.

Sumuštiniai su ikrais

menkių Jei jūs neturite galimybę pirkti nekilnojamąjį raudonos arba juodos spalvos ikrų, bet tikrai norite virėjas atostogų patiekalą, pavyzdžiui, sumuštiniai su ikrais, skanus sumuštiniai menkių receptas Roe jums tikrai praversti.

Sumuštiniai su ikrais menkių

Net jei perkami parduotuvėje nėra labai aukštos kokybės ikrai menkės, nes jis buvo sausas, šis receptas padės jums atgaivinti savo skonį.

Ingredientai:

• - šviežios menkės ikrai membranoje;
• - svogūnai - iš vadovų majonezo įdaru, per ketvirtį ketvirtadalis - už kiaušinių virimo temperatūros;
• - Majonezas - 2 šaukštai.šaukštai;
• - duona;
• - krapų.
• - lauro
• - pipirų
• - salotos
• - petražolių

paruošimas

1. Kapelan ikrai Plovimo šaltame vandenyje. Stingimo
2. puode 1 litro.vandens ir pakaitinti iki virimo.Įdėti druskos, lauro lapų, pipirų, svogūnų ir krapų.
3. Sumažinkite ugnį iki minimumo, įdėti vandens menkių ir virkite 25-30 minučių.Tada nusausinkite ir palikite atvėsti, tada supjaustyti plonomis žiedai. Iškirpti
4. lankas kaip smulkiai, kaip įmanoma.
5. Sumaišykite susmulkintą svogūną ir majonezu. Jūs galite pakeisti majonezą, grietinę, tačiau šiuo atveju reikės pridėti šiek tiek druskos.gerai išmaišykite.
6. Nupjaukite duonos plonomis riekėmis.
7. griežinėliai duonos įdėti žiedus menkių ikrai.
8. ikrai ant įdėti majonezo daug.
9. Įdėkite paruoštus sumuštinius ant plokštelės su šviežių salotų.
10. viršų papuošti petražolių.

Sumuštiniai su ikrais menkių ir pipirais

Šis paprastas sumuštinių, kad jūs galite mėgautis eilinių dienų, pavyzdžiui, per pusryčius.

Ingredientai:

• - COD stirnos - 80 g;
• - paprika - 1 vnt.
• - majonezo
• - raudonųjų svogūnų
• - kečupas
• - prieskonių mišinys skirtingų pipirai
• - duona;

1. gavimo būdas Nupjaukite duonos į smulkiais griežinėliais.
2. Ant kiekvieno išleisto griežinėliais menkių ikrais, tada skleisti su majonezu, pipirais ir sumaišykite paprikas, supilkite pomidorų padažą.
3. Supjaustykite juostelėmis paprika ir raudonųjų svogūnų.
4. Share griežinėliais duona su ikrų juostų pipirais ir svogūnais.
5. Ready sumuštiniai neprivaloma garnyras su kalkių gabaliuką.

Sumuštiniai su menkių ikrais, alyvuogėmis ir žuvų kepenų

alyvuogėmis ir žuvų kepenyse suteikti šiems Sumuštiniai tam tikrą pikantiškas, kuris kartu su menkėmis stirna daro patiekalas yra labai skanus, bet tuo pačiu metu originalus.

Sudėtis:

• - balta duona;
• - menkės ikrai;
• - kauliukų alyvuogės;
• - Konservuotos žuvies kepenyse.

1. gavimo būdas pjauti mažų plonais griežinėliais duonos.
2. Beat kiaušinius su maišytuve menkių pagalba.
3. Skleiskite kiekvieną duonos plakta ikrų gabaliuką.
4. alyvuogės supjaustyti maždaug 3-4 dalys ir įdėti juos ant kiaušinių.
5. tarp pjaustytų alyvuogių išsikeroti vienetų žuvų kepenų.

Sumuštiniai su ikrais Stintenė

Ekonomikos versija skanūs užkandžiai - sumuštiniai su ikrais stintenių.Ingredientai šio patiekalo yra nebrangios, bet praktiškai nenusileidžia skonio kitų originalių ir brangių užkandžių.Gražus dizainas sumuštiniai, pagaminti iš paprastų užkandžių originalios švenčių patiekalas. Jie gali būti parengta įprastų dienų ir valgyti užkandį su karštos arbatos puodeliu metu.

Rye sumuštiniai su ikrais Stintenė, sūriu ir vyšniniais pomidorais

Maži raudoni vyšniniai pomidorai pažvelgti mažų sumuštinių kaip dėmė, ragindamas imtis vieną mažą dalyką ir siųsti jį į savo burną.

Sudėtis:

• - duona - 4 griežinėliai;
• - petražolių ir krapų - 20 g;
• - plonais griežinėliais sūrio - 4 griežinėliai;
• - Kapelan ikrai, rūkyti - 4 šaukštai.šaukštai;
• - vyšniniai pomidorai - 2 vnt.

paruošimo būdas

1. skleisti duona stintenių ikrus griežinėliai.
2. smulkiai supjaustykite žalumynai ir pabarstyti jį ikrus.
3. Įdėkite griežinėliai sūrio sumuštiniai. Supjaustykite pomidorus per pusę
4. ir gulėjo pusę ant sūrio.
5. Jei norite, galite dar labiau papuošti sumuštinių žali.

Sumuštiniai su ikrais stintenių su

grietinėlės 5 minučių viso išbuvo virtuvėje duos jums galimybę parengti paprastas ir skanus sumuštiniai paprasto receptą.Jie labai švelni. Išvardyti produktai apie 4-6 porcijas.

Sudėtis:

• - rūkyti Kapelan ikrai - 120 g;
• - 35% riebalų kremas - 200 ml;
• - šviežia balta batonas;
• - druska. Paruošimo būdas

1. Share sviestą iš šaldytuvo, kad ji šiek tiek sušvelnino.
2. Sumaišykite minkštą sviestą su ikrų stintenių.Pabandykite druskos, jei reikia, druskos.
3. Atšaldyti kremas plakite mikseriu. Jie turi įsigyti kreminės struktūros ir padidinti į 2 kartus sumos.
4. Sumaišykite plakta grietinėle su ikrų stintenių, iki vientisos masės. Vėlgi, pabandykite dosolit druskos ir, jei reikia.
5. Šviežia duona susmulkinkite.
6. pjaustyta duona gausiai taikyti pasta su ikrais.
7. Įdėkite sumuštinius ant plokštelės ir garnyras su žalumynais.

Sumuštiniai su ikrais stintenių, spanguolių ir žalia

labai neįprastas sumuštiniai kurie sujungti Stintenė ikrai su spanguolėmis, svogūnais ir žolelėmis. Tai užkandžių mėgėjams originalių patiekalų.

Ingredientai:

• - Stintenė stirnos - 4 šaukštai.šaukštai;
• - šviežios prieskoninės žolės - pusė sijos;
• - svogūnai - pusė lemputes;
• - actas - 1 valgomasis šaukštas.šaukštas;
• - spanguolių - 0,5 str.šaukštai;
• - duona;
• - sviestas - 1 valgomasis šaukštas.šaukštas;
• - marinuotos daržovės( pasirinktinai).Gavimo būdas,

1. Skintos griežinėliai baltojo duonos porcijomis( ne storio).Jeigu pageidaujama, jie gali būti sausa skrudintuvas.
2. sviestas iš šaldytuvo ir laikyti jį už į šilumos laiką.
3. Kai sviestas yra suminkštintas, skleisti ją ant duonos riekelės nėra labai stora.
4. Wash šviežios prieskoninės žolės, tada pašalinti jį iš šiurkščiavilnių stiebų.Smulkiai pjaustykite lapus.
5. naftos įdėti kapotų petražolių arba krapų( kuris yra patogu).
6. viršuje žali su šaukštu dėti pakankamą kiekį stintenių stirna. Jei ikrai sūdyti, ji gali būti šiek tiek prisolit.
7. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite plonais žiedais. Supilkite
8. svogūnų žiedai actu. Po 10 minučių nuplaukite juos.
9. ardyti lanką į atskirus žiedus ir gražus duonos įtraukti ant kiaušinių.
10. Garnyrai sumuštiniai spanguolės.
11. Dalytis juos indą su marinuotomis daržovėmis( agurkai, pomidorai ir kopūstai).

Sumuštiniai su ikrais: kaip tai padaryti?

Bet ikrai, jei pageidaujama, gali būti lengva valgyti su šaukštu, bet jei bus šventinė proga, geriau aptarnauti originalius sumuštinius su raudona ir juoda ikrų.Jei pageidaujama, brangus produktas gali būti pakeistas pigesniu analogu, pavyzdžiui, menkių arba kapelynų ikrų.

Sumuštiniai su ikru gaminami labai greitai ir gana paprasta. Kai kuri patirtis gali būti reikalinga tik dekoruojant patiekalą.Tačiau pirmiausia reikia supjaustyti duoną, paskleisti ją sviestu, o paskui išpilti ikrais. Jei klasikinis sumuštinis "duona ir sviestas, ikrai" atrodo pernelyg nuobodu ir paprasta, nieko neleidžia jums virėjas sudėtingesnis statybą.

Blynelių duonos gabaliukai gali būti pakeičiami traškia griežinėliais arba druskos sultimis - sumuštiniai gaus visiškai kitokį skonį!Galite atsisakyti tradicinio sviesto už storio kremo ar grietinės, čia svarbiausia - nepamirškite pridėti pasirinkto produkto. Jei jūs vis dar nusprendė klasikinis versija, naudojant aliejų, galite ją atnaujinti šiek tiek: mušti sviestą su maišytuvu ir pridėti smulkiai pjaustytų žolių ir kario miltelius. Labai skanu ir neįprasta! Pakeiskite aliejaus galią ir minkštą varškės sūrį - jis pridės sumuštinių naujų skonio pastabų.

puikus pasirinkimas tiems, kurie nevalgo duonos, - naudoti kaip agurkai, virtos bulvės, lietiniai, pusiau kietai virti kiaušiniai arba sūdyta žuvis pagrindu. Jūs galite patiekti ikrus gabalėliais, bet tai tikrai nebus sumuštiniai klasikine prasme. Jei norite, galite nusipirkti nedidelius krepšelius parduotuvėje arba virti sau.

Norėdami papuošti sumuštinius su ikrų naudojama citrinų griežinėliais, alyvuogių griežinėliais, šakelių petražolių arba krapų.Iš šviežių agurkų, galite pjaustyti "nėrinius", kuri puikiai tinka sumuštinių puošimui tiek išvaizdos, tiek skonio.

Susiję įrašai: