Švelnios sriubos dabar yra labai populiarios. Tai yra naudingas ir skanus patiekalas, ypač dažnai naudojamas mitybos maistui. Tačiau daugelis namų šeimininkių sustoja, jiems atrodo, sunku parengti tokias sriubas.
Kaip virti sriubas-blyksnes
Iš tikrųjų, sriubos tyrės kepimui nėra taip sunku. Jie yra virti iš tų pačių produktų kaip ir pripildymo indai. Skirtumas yra tas, kad pastarosioms ingredientai yra supjaustyti į gabalus, ir sriubos, bulvių košė virti arba virtos sultinyje, tada Fray per sietą arba malti naudojant maišytuvą.
Gautoje masėje supilkite sultinį ir įdarykite jautienos miltus. Maloniam skoniui pridėti sviesto, grietinės, kiaušinių ir žalumynų.Kartais įdėti kepti svogūnai ir mėsos gabaliukai. Puikiai patiekiami sriubos su bulvių koše.
kelis receptus
sriubos, tyrės sriuba
bulvių 400 g jautienos sultinio įdėti 2 vidutinio dydžio bulvės, 1 morka ir svogūnas, padėkite ant ugnies ir virkite. Kai bulvės yra paruoštos, jos ištraukiamos, filtras išfiltruojamas ir visas daržoves trinamas per sietą.Šis mišinys užpiltas sultiniu, supjaustykite keptas svogūnas ir miltus ir 5 minutes įdėkite į ugnį.
Tada 10 g sviesto sumaišoma su grietine ir vienu kiaušiniu.Ši masė įmesta į sriubą.Šiam patiekalui paruošiamas skrudinta duona su mėsos viršūnes.
Mėsos sriuba
supjaustykite gabaliukais 200 g vištienos krūtinėlės, įdėti į indą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies, išimkite maurai.Įpilkite morkų, petražoles, lauro lapus, pipirus ir virkite mėsą, kol paruošta.
Mėsa išsiskiria iš kaulų ir supjaustoma per mėsmakerį, po to įdedama į susmulkintą sultinį.Įpilkite kiaušinių mišinio, sviesto, 25 g grietinės ir žalumynų.Norėdami
mėsos turėjo homogeniška nuoseklumą, kai jis daužė į skiedinio malūnėlis ar Fray per sietą.
pupelių sriuba sultinys
virti 60 gramų baltos, sudrėkintas pupelės, pridėti aromatinių šaknis( morkos, petražolės, svogūnų).Tada keletą kartų pasukite į mėsmalę arba nulenkite per sietą, supilkite virtą, padėkite kepintą miltą.
Paruošimo pabaigoje pridėkite kiaušinių, grietinės, sviesto ir žalių mišinių.Į šį patiekalą ruošiamas skrudintas su sūrio viršūnes.
sriuba iš žuvų
padalinti į gabalus 70 gramų žuvies filė, supilkite sultinį, pridėti šaknys, pipirai, lauro lapai ir virta, kol suminkštės. Tada filtruokite ir produktai perdirbami per sietą, todėl galėsite atsikratyti nepageidaujamų mažų kaulų.Įpilkite rusvųjų miltų ir sultinio, 25 g grietinės, sviesto ir citrinų sulčių.
Jūs galite įdėti kukurūzus šioje sriuboje. Jų paruošimas: 50 g žuvies filė ir 2 pienas, suplakti pienu, supjaustyti per mėsmalę, įdėti kiaušinį ir druską.Tada iš šio mišinio pagaminkite mažus kamuoliukus.
Pjautos sriubos gerai absorbuojamos ir labai naudingos skrandžiui.Ši dieta yra rekomenduojama daugeliui virškinimo trakto ligų.