Česnakai yra nepaprastai naudingi žmogaus sveikatai. Tačiau kvapas burnoje po jo naudojimo yra nepatogumas kitiems. Be to, stabilus, aštrus aromatas atsiranda tik tada, kai skiltelė yra sutraiškyta arba mechaniškai pažeista. Kadangi ši aštri daržovė itin naudinga žmogaus imunitetui, ypač žiemą, iš pirmo žvilgsnio noriu derinti nesusiję - išlaikyti sveikatą ir neatbaidyti šeimos narių, draugų, darbo kolegų ar bendrakeleivių česnakinės dvasios transporto.
Turinys
- Nustatyti, kaip jaučiasi kiti
- Mokslinis pagrindimas
-
Išlaisviname save ir kitus nuo diskomforto
- Išvalome burnos ertmę
- Oksiduojame organizmą
- Mes jį nuplauname tinkamais gėrimais
- Kovojame su žolelėmis
- Greitoji ir paprasta pagalba
- Tiesiog kvapas ar patologijos požymis
- Kuris česnakas kvepia stipriau
Nustatyti, kaip jaučiasi kiti
Pirmiausia turite nustatyti, ar yra kvapas ir koks jo stiprumas. Daugumos kvapų, ypač savo, žmogus negirdi arba negali nustatyti jų aitrumo laipsnio. Tačiau yra keletas manipuliacijų, padedančių išspręsti šią problemą:
- Vidine rankos puse uždenkite nosį ir burną ir staigiai iškvėpkite. Jei iš burnos sklinda smarvė, tai tikrai pajusite.
- Palaižykite riešą ir pauostykite po 10 sekundžių. Tai padės nustatyti kvapą, kurį užuodžia kitas asmuo.
- Jei norite suprasti, ar smarvė sklinda nuo liežuvio šaknies, nubraukite ją specialiu grandikliu ir užuoskite. Metodas nemalonus, bet tikslus.
Mokslinis pagrindimas
Česnako kvapas labai nemalonus, tačiau jo priežastis paprasta ir pagrįsta.
Kaltas alicinas, kuris susidaro pjaustant griežinėlius iš alinazės ir alino junginio – fermentų, esančių daržovės ląstelėse.
Gana greitai alicinas suyra į organinius junginius, kuriuose yra sieros, kurie skleidžia kvapą. Česnako pėdsakas tikrai prilips prie rankų, kitų kūno dalių ar net daiktų ilgiau nei vieną valandą.
Jei vertintume žmogaus organizmą, tai smarvės šaltinis yra ne tik burnos ertmė ir virškinamasis traktas, bet ir šalinimo sistemos: plaučiai, oda, inkstai. Kadangi žmogaus virškinimo sistemos fermentai nesugeba greitai susidoroti su alicinu, česnako gintaras jaučiamas iki 24 valandų.
Išlaisviname save ir kitus nuo diskomforto
Aštrios daržovės mėgėjams ir žinovams svarbu žinoti, kaip atsikratyti česnako kvapo iš burnos.
Yra daug būdų, kaip ir kaip nužudyti česnako skonį burnoje.
Svarbiausia – pašalinti arba neutralizuoti iš organizmo sieros junginius.
Išvalome burnos ertmę
Norėdami greitai pašalinti česnako aromatą, pirmiausia turite kruopščiai išvalyti burną dantų pasta, dantų siūlas, ypatingas liežuvio grandiklis ir drėkintuvas. Po mechaninio valymo burnos ertmę būtina praplauti specialia priemone su chlorheksidinas, cetilpiridinio chloridas. Kraštutiniu atveju kvapą galite nužudyti druskos ir sodos mišiniu. Šį tirpalą taip pat galima naudoti rankoms ir indams valyti.
Oksiduojame organizmą
Kava, riešutai ar vaisiai gali puikiai susidoroti su česnako vartojimo poveikiu. Ryškiausias poveikis bus iš šių produktų:
- vaisiai ir uogos: abrikosai, kriaušės, vyšnios, slyvos, slyvos, persikai arba obuoliai;
- daržovės: bulvės, baklažanai, petražolių šaknys, salotos;
- žalumynai: špinatai, rozmarinas, krapai, bazilikas ir lauro lapas;
- prieskoniai: kardamonas, muskatas, cinamono lazdelės.
Šie maisto produktai ir pagardai turi greito oksidacijos savybių. Būtent todėl tų pačių savybių alicino produktai greičiau neutralizuojami, dingsta aromatas.
Mes jį nuplauname tinkamais gėrimais
Kvapą naikinti padeda ir specialūs gėrimai. Kadangi alicino dariniai taip pat yra riebaluose tirpūs cheminiai junginiai, stiklinė pieno, išgerta dieną prieš česnako vartojimą, padės surišti aliciną ir apribos jo pasisavinimą. Tai puikus profilaktikos būdas išvengti česnako kvapo iš burnos.
Tas pačias savybes turi:
- vaisių sultys, rūgštus;
- žolelių, pirmiausia ožragės, užpilai;
- Žalioji arbata.
Šiuo atveju labai svarbus gėrimo rūgštingumo lygis: būtent rūgštis sukelia pakankamą tulžies susidarymą, maisto asimiliacija ir virškinimo atliekų skaidymas, o padidėjęs seilėtekis pagreitina kvapo neutralizavimą iš ertmės Burna.
Kovojame su žolelėmis
Krapų, mėtų, petražolių, kalendrų lapai padeda neutralizuoti česnako kvapą. Viskas apie aromatinius eterinius aliejus, kurie nugali aštrios daržovės aromatą. Galbūt tai vienas efektyviausių būdų pašalinti nemalonius kvapus ir ilgam gaivinti burną. Tiesiog paimkite keletą šakelių ir keletą minučių kramtykite.
Be kvapo, lapai sunaikins kenksmingas bakterijas ir sustiprins dantenas.
Tiesiog kramtykite juos lėtai ir kruopščiai, o tada keletą valandų negerkite skysčių.
Beje, be žalumynų lapų, česnako kvapo padės atsikratyti petražolės šaknis ir calamus, kuriuos galite tiesiog kramtyti.
Jei turite sausų žolelių, būtinas terminis apdorojimas. Išvirkite žolelę arbatinuke ir naudokite ją.
Greitoji ir paprasta pagalba
Jei jums reikia skubiai kur nors vykti, turite žinoti, kaip ir kaip greitai pašalinti česnako kvapą iš burnos. Yra žinomi paprasti metodai:
- kramtomoji guma;
- aktyvuota anglis ar bet koks kitas absorbentas;
- citrinos žievelės arba mėtų.
Labiau tikėtina, kad citrina ir mėtos turės laikiną, gaivinantį poveikį, o anglies tabletės paspartins alicino pasišalinimą iš organizmo. Tablečių vartojimas turi būti skaičiuojamas pagal kūno svorį, bet ne mažiau kaip tris.
Visi aukščiau išvardinti būdai padės ne tik panaikinti esamą kvapą, bet ir užkirsti kelią jo atsiradimui, paprasčiausiai įdedant šviežių daržovių, vaisių ar žolelių į patiekalą su česnaku. O svarbiausia, kad smarvę padės pašalinti tik švieži produktai be terminio apdorojimo.
Tiesiog kvapas ar patologijos požymis
Jei česnakai nėra įtraukti į produktų sudėtį, o jo kvapas sklinda iš burnos, turėtumėte pagalvoti, ar tai nėra liga:
- Greičiausiai organizme sutrinka virškinimo procesai. Česnako spiritas gali būti ne tik virškinimo trakto sutrikimų priežastis, bet ir pasekmė endokrininės sistemos sutrikimai.
- Česnako aromatas iš kūno gali rodyti grybelio buvimas ar anomalijų buvimas kasos darbe.
- Moteriškos išskyros su nemaloniu kvapu yra ženklas lytiniu keliu plintančios infekcijos, reprodukcinės sistemos patologijos.
- Iš šlapimo atitinkamai gali sklisti česnako kvapas, jei šlapimo sistemos patologijos.
Be to, česnako kvapas, pagrįstas sieros susidarymu, gali būti požymis:
- apsinuodijimas sunkiaisiais metalais;
- burnos ertmės ligos;
- nėštumas;
- lėtinis sinusitas;
- gydymo antibiotikais pasekmė.
Gydytojo konsultacija yra būtina.
Jei prakaitas kvepia česnaku, turėtumėte labai rimtai pagalvoti – tai gali būti signalas apie daugybę ligų, pradedant nervų sistemos patologijomis ir baigiant piktybinių navikų atsiradimu.
Kuris česnakas kvepia stipriau
Galite išvengti problemos žinodami, kaip valgyti česnaką, kad nebūtų kvapo. Tai padės suprasti, kokia daržovė yra mažiausiai „pavojinga“ kaip nemalonaus gintaro šaltinis:
- Jei laikysime grėsmės lygį didėjančiu pagrindu, tada mažiausiai nekenksmingas troškintas daržovių. Tai žalias česnakas, dedamas į įvairius patiekalus ir praradęs savo negatyvą kokybiško ypatingo aromato pavidalu, bet naudingų liko nedaug, šį faktą taip pat reikia išlaikyti protas.
- Marinuoti ir konservuoti. Ši rūšis praktiškai praranda aštrų aromatą, tačiau išlaiko naudingas savybes. Marinuoti česnakai – pirmasis virusinių ir peršalimo ligų, aterosklerozės ir skorbuto priešas. Be to, jis mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir yra puiki priemonė nuo peršalimo ligų. Be suaugusio augalo griežinėlių, žinomi ir marinuoti česnako ūgliai. Šis patiekalas turi labai ėsdantį aromatą, kurio gana sunku atsikratyti. Pageidautina jį naudoti, jei planuose nėra galimybės patekti į viešąsias vietas.
- Džiovintas česnakas naudojamas kaip prieskonis ir praktiškai bei neturi liekamojo kvapo organizme.
- Šviežias daržovė – yra visų šios šakniavaisių veislių karalius pagal naudingąsias savybes, tačiau ir pagal aromatą lenkia visus. Tereikia atpjauti skiltelę arba perleisti per česnako presą, ir kvapas bus girdimas už kelių metrų. Valgymas žalias atneš apčiuopiamos naudos organizmui, o likęs aromatas privers griebtis aukščiau aprašytų priemonių, jei prieiti prie žmonių vis tiek reikia.
Svetainė skirta tik informaciniams tikslams. Jokiu būdu nesigydykite savęs. Jei pastebėjote bet kokius ligos simptomus, kreipkitės į gydytoją.