Pacientams, sergantiems hipertenzija, kaip jūs galite atspėti, tai pirmiausia reikia pašalinti iš dietos arba griežtai apriboti produktų, kurie prisideda prie didesnio slėgio. Visiškai pašalinti Rekomenduojama:
- produktus, kurių sudėtyje yra daug kofeino( stiprios arbatos, kavos, kakavos);
- aštrių, sūrus, rūkyti maisto produktai ir patiekalai, konservai, prieskoniai;
- riebus maistas( riebalų mėsa, žuvis, žuvų taukai, kietųjų riebalų, ledai);
- bandelės, pyragai, pyragaičiai, pirmiausia su sviesto grietinėlė;
- daugiausia subproduktų( inkstai, kepenys, smegenys);
- alkoholiniai gėrimai. Nors pastaraisiais metais atsiranda vis daugiau pranešimų, kad maži( iki 200 gramų per dieną) geras sausas raudonas vynas( bet ne degtinės arba Viskis!) Negalės, o priešingai.
labai ribotas hipertenzija reikia naudoti šiuos produktus:
- druskos. Kai hipertenzija yra beveik priešo numeris vienas. Patartina apriboti savo vartojimą 3-5 gramus per dieną( paprastai "vidutinis žmogus" sunaudoja kasdien 10-15 gramų druskos).Kai sustiprėja liga, druska turi būti visiškai atmesta;
- virškinami angliavandeniai( cukrus, uogienė, medus, saldainiai);
- gyvūniniai riebalai( sviestas, grietinė).Mažiausiai 1/3 riebalų kiekio turi būti augaliniai aliejai;
- skystis( įskaitant sriubas) - ne daugiau kaip 1-1,2 litro per dieną.
saikingai sumos gali būti vartojamas bulvės, pupelės, žirniai. Duona - iki 200 gramų per dieną, daugiausia juoda. Pašarinė vieta, skirtas hipertenzijai, turėtų būti:
- liesos mėsos, žuvies( daugiausia virti);
- pieno, pieno produktų, mažai riebalų varškės, lieso sūrio;
- trapumą javai( avižos, grikiai, soros);
- sriuba: Vegetariškas daržovių, grūdų, pieno, vaisių( atsižvelgiant į bendrą sumą skysčio per dieną suvartojamos).Mažai riebalų mėsos sriubas rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip du kartus per savaitę;
- vaisiai, daržovės( šviežios kopūstų, marinuotų kopūstų, agurkų, pomidorų, cukinijos, moliūgo) žaliavinio, virti, į salotas, salotos su augaliniu aliejumi, forma;
- maisto produktai, turintys daug lipotropics, kalio ir magnio( abrikosai, abrikosų, obuolių, ir tt).
mityba yra ypač svarbi hipertenzija įsigyja, jei aukštas kraujo spaudimas yra pastebėta su nutukimu. Ir tai dabar vyksta vis dažniau. Yra duomenų( tai, žinoma), kad kiekvieną papildomą kilogramą didina kraujospūdį 1 mm HgDietiniai maisto hipertenzijos, kuri atsiranda nuo nutukimo fone turėtų ne tik prisidėti prie vandens-druskų pusiausvyros ir lipidų angliavandenių apykaitos normalizavimas, bet taip pat svorio.
Hipertenzija kartu su nutukimu, rekomenduojama sumažinti kalorijų suvartojimą, nes, visų pirma, siekiant sumažinti riebalų kiekį 20-30%, didinant angliavandenių dalį 50-60%, bet ne angliavandenių sąskaita. Pasninko ir "kietos" kaloringos dietos su hipertenzija yra kontraindikuotinos.