Kavos pupelės, žemės, tirpi: kokia kokybė yra geresnė, sąrašas, pavadinimas, įvertinimas. Kaip pasirinkti tinkamą kavą parduotuvėje: kavos kokybės reikalavimai

Kaip pasirinkti gerą kavą?Prekių ženklai, klientų atsiliepimai, patarimai - visi, kad pasirinktumėte tinkamą.

Milijonai žmonių visame pasaulyje pradeda savo rytą su gardus puodeliokava. Ir, ko gero, kiekvienas žmogus yra puikus skonis šio gėrimo įvairiais būdais: švelnus mergaitė tikriausiai patinka minkštas pastabas kavos ir šokolado, ir skubėjo banko darbuotojo paprastas skonis žvalumo espresso. Todėl šiame straipsnyje bandysime ne tik į sąrašą populiariausią prekės ženklą kavos, bet ir atskleisti ypatumus kiekvieną iš jų.

Rating kavos: kuris iš jų pasirinkti, todėl rytą buvo geras?

Geriausi kavos pupelės Rusijoje ir pasaulyje: iš pavardės, rangai, klasės sąrašas

įvertinimas pradžioje bandyti paaiškinti ir apibrėžti kriterijus, pagal kuriuos galima vadovautis perkant kavos pupeles. Taigi, visų pirma, šis kavos pupelių ir šalyje, Rūšiuoti kurioje jie buvo auginami.

Visi kavos skirstomi į dvi dideles grupes, yra:

• arabikos ( 60-70% pasaulinės rinkos).Šios kavos rūšis yra pasižymi sudėtingu skoniu ir aromatu. Priklausomai nuo veislės, auginimo, kepimo technologija, ir net skonio kokybę laikymo sąlygų charakteristikos gali keistis ir įgyti tuos ar kitus atspalvius. Pagrindinis eksportuotoja Arabica - Lotynų Amerikos šalys, tačiau ji taip pat auga Azijoje ir Afrikoje
• Robusta ( 30-40% pardavimų pasaulyje).Stiprus kava su gardžiu skoniu. Siūloma vartotojams, tiek gryni arba kaip kavos mišinių, kuriuose dalyvavo, ir Arabica ir robusta

Taigi kava auginama

Vertinimas

kavos pupeles į Rusijos rinką pateiktų auginami ir pakuojami visame pasaulyje kavos pupelių dalis, o populiariausi yra tokia prekybaGamintojas:

1. Lavazza " - kavos pupelės šios markės tvirtai prigijo vidaus rinkoje. Vartotojai pažymi gerą kainos ir kokybės santykį.Atsižvelgiant į prekių ženklo linija turi visiškai skirtingų versijų klasikinis espresso iš įvairių arabikos pupelių ir sumaišykite su medumi ir gėlių pastabomis.Ši kava gaminama Italijoje, žaliavos yra įsigytos visame pasaulyje. Gamintojas taip pat yra populiari Vakarų šalyse
2. Pauling - kavos ateina iš Suomijos, kuri taip pat yra populiarus ne tik Rusijoje, bet ir Europoje. Plačiai atstovaujama mažmeninės prekybos tinkle, yra galimybių, tiek vidutinio kainų segmente, tiek aukščiausios klasės. Pasak vartotojų, tai kavos turi giliai keptas, tamsiai pakankamai grūdų, tai yra šiek tiek rūgštaus skonio ir neturi pernelyg rūgšties, gali pasigirti turtinga skonio ir aromato
3. Jardin - tai Arabica visų variantų, gamintojas siūlo kaip grūdų skirtingų veislių su įvairių laipsnių skrudinant mišinio, ir kavą iš monozorto.Šis prekių ženklas užima vidutinę kainų nišą.Paragauti šio kavos kokybė pelnė puikią reputaciją tarp Rusijos gurmanams
4. Kimbo - pagal gamintoją, įgauna vis daugiau ir daugiau populiarumo. Tai italų prekinio ženklo daugiau kaip 50 metų ir apsipirkti skaičius yra daug produktų - tai yra grynas arabikos skirtingų veislių Arabica ir Robusta iš ir variacijos su šokoladu ir citrusinių pažymi
5. Carte Noire - daugelis ją vadina geriausia. Kelių veislių arabikos pupelių, išaugintų skirtingose ​​šalyse mišinys

Geriausias kavos

pupelių Skaniausi kavos pupelės, malta, momentiniai

Kavos žinovai perkant dažnai taip pat atkreipti dėmesį į šalį, kurios buvo auginamos kavos pupelės , nes tas pats skonisskirtingų šalių veislės gali radikaliai skirtis. Dėl kavos tinkamų klimato srityse auginimą yra ne daugiau kaip dešimt laipsnių į pietus ar į šiaurę nuo pusiaujo. Augalas yra eksportuojama į daugiau nei 50 pasaulio šalių, tačiau pagrindinių eksportuotojų grūdų kava tik keletas iš jų.

Šalys, kurios auga kavos

• Brazilija ( auga apie 30% kavos pupeles).Pripažintas pasaulio lyderis. Skonis Brazilijos arabikos - Klasikiniai, kavos vidutiniškai stiprus, palieka malonus poskonis ir turi šokolado užrašus. Bet žinovų kavos gali atrodyti, kad jis yra paprastas bendraminčių
• Vietnamas ( apie 14% pasaulio eksporto).Vietname, daugiausia Robusta yra auginami, ir daugelis, kurie bandė kavą tiesiai į šalies švęsti jo unikalus, nesvarbu, kas nepatinka skonį.Vietnamiečių kavos yra vienas iš labiausiai subalansuotas pasaulyje: jis yra vidutiniškai stiprus, turi turtingą skonį kompozicijas, gali pasigirti šokoladas, karamelė, migdolų ir vanilės. Tačiau Rusijoje, susirasti grynas vietnamiečių kavos mažmeninės tinklo yra labai sunku

kolekcija kavos Vietnamas

• Kolumbija ( išaugo apie 10% kavos pasaulyje).Tai vienintelė šalis, kuri parduoda kavą pagal savo prekės ženklą su tuo pačiu pavadinimu. Aukštos kokybės garantuoja vyriausybės kontrolės visuose gamybos etapuose, nuo auginimo iki pakuotės. Geriausiai žinomas veislė vadinama šalies sostinėje - Bagot, lankytinos ir kitų veislių Kolumbijos arabikos: Kolumbijos Ekselso, Popaya Ekselso, Nariño ir kita
• Indonezija ( 6% pardavimų).Iš esmės, kavos auginami Indonezija - tai Robusta, kurios yra pramaišiui su kitų rūšių kavos tuo roastery. Jei paketas pamatysite, kad iš Indonezijos kavos dalyje, mes galime tikėtis, kad turtingas tart pastabos bus pateikti į gėrimą.Indoneziečių Robusta auga ant stulbinančiai gražių salų, ypač Java ir Sumatra, su jų ypatingo pobūdžio ir sudėties dirvožemyje, todėl čia auginamos kavos pupelės savo unikalaus
• Etiopija ( 4% kavos eksporto).Viena iš skurdžiausių Afrikos šalių ir penktoji pagal dydį eksportuotoja kavos pasaulyje.Šioje šalyje auginami Arabica, kuri yra vertinama įvairiose Žemės, bet giminių ir tarp neturtingų žmonių negali sau leisti gerti kokybės kavos pupelės, kurios pačios, išaugo, jie turinys su iš augalo stiebai gėrimo ir atliekų gamybą.Per Etiopijos rinkose gali matyti žalią kavą, kuri yra parduodama į maišus, bet ne eksportas skrudinta kava iš šalies yra draudžiamas pagal įstatymą

fragmentas šou "vadovai ir uodegos": nuo parduodami kavos rinką Etiopijoje

Bet taip atrodo standartines maišus kavos, skirtų užeksportas iš Brazilijos. Vieno tokio standartinio maišo svoris yra 60 kg.

Grūdų kava iš Brazilijos

Nepaisant to, kad kavos gamybos lyderiai yra virš pusiaujo šalyje, iš gatavų produktų pardavimo palmių išlaikyti JAV ir Vakarų Europoje, kuri, iš tiesų, yra tarpininkai. Tarp didžiausių paruoštos kavos gamintojai taip pat yra tokios išsivysčiusios šalys kaip Vokietija ir Japonija.pagal tą ar aną garsaus prekės ženklo išduoti kavos mišiniai dažnai būna pupelės iš skirtingų pasaulio šalių.Nepaisant to, pagal teisės aktus dėl pakuočių visada rodo įvairovę ir plotą, kuriame jie buvo auginami.

Kavos apie Kalugos prekybos centrų

• Nescafe lentynose - tai Europos-Amerikos prekės ženklas, pagal kurį pirmą kartą pradėjo masė gaminti greitai ruošiasi tirpios kavos. Per Antrąjį pasaulinį visi produktai augalų įsikūrusi Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo pateikti armiją.Vėliau kava, kad buvo lengva paruošti, todėl nuvyko į žmonių kaip kad šiuo metu apie 65% kavos parduodamas tirpioje formoje
• Kimbo, Lavazza, Danesi - visi šie ženklai yra iš Italijos. Italija yra viena didžiausių kavos gamintojai pasaulyje. Ir pagamintos šioje šalyje gėrimo kokybė yra labai vertinama kritikų ir žinovų
• carte Noire - Prancūzijos kava. Europos rinkoje, Prancūzija Italija konkuruoti
• Davidoff Grandos, Tchibo - Vokietijos markių, vokiška kokybė
• Ambasadorius - prekių ženklas kilęs iš Švedijos
• Egoiste - Kokybės Šveicarijos kavos
• Cafemania, Kavinė Esmeralda, Esmeralda - Prekės ženklai pagalkuri parduoda Kolumbijos kavos
• gudrumu , Maskva kavos ant payah Jardin, LEBO - visi šie kavos pagamintos Rusijoje ženklai ir šis sąrašas nėra išsamus. Taigi, kad vietiniai gamintojai taip pat turi ką pasiūlyti klientams

Kava "Juodosios kortelė»

Geriausias malta kava Rusijoje ir visame pasaulyje: nuo veislės,

prekės verta atidaryti maltos kavos pakuotę - ir virtuvės pradeda plisti nieko lyginti, malonų aromatą.Ventiliatoriai šio gėrimo yra žmonės, turintys gerą skonį vertinantiems savo turtingą skonį gamą, tačiau patiria laiko pasiruošti trūkumą.Maltos kavos yra tam tikras kompromisas tarp grūdų ir greito tirpalo.

Kaip pasirinkti geriausią malta kava

Vertinimas

maltos kavos Jei norite išbandyti keletą naujų į prekės ženklą, tai negali būti supainioti su pasirinkimu jums padės mūsų reitingą.Atkreipkite dėmesį, kad įrašyta vertė, tai yra, pirmoje pozicijoje yra geriausi pardavimo ženklai. Gauti iš skonio savybių produkto idėją, skaityti skliausteliuose informacija - yra vidutinis, eksponuojami daugelyje atsiliepimus.

1. Egoiste( 4,5 rezultatas 5) .Šiuo metu populiariausias produktas iš gamintojo yra maltos kavos "Egoiste Noir".Jo kavos pupelės yra auginamos Afrikos aukštumose ir lygumose ir išdžiovintos po atviru dangumi. Vertinimas

malta kava: №1 Egoiste

2. Lebo( 4 balai iš 5) .Geri variantai pagal šį prekės ženklą - Lebo Išskirtinis ir Lebo «Arabica" grūdų pirmiausia išaugo tik Kolumbijos, antra - jie importuojami iš įvairių pasaulio dalių.Priešingai, apie Lebo Auksinis produktas teigiamai reaguoja tik pusė pirkėjų, nors idėja yra vertas dėmesio - yra malta kava, kuri gali būti gaminamas pačiame už prieinamą kainą puodelio. Vertinimas

malta kava: №2 Lebo

3. Tchibo( 4,4 balo iš 5) .Geras žvalumo kava, o tai labai padeda atsibusti ryte, pakankamai stiprus, be rūgštingumo ir stipriu aromatu."Tchibo" prekės ženklas yra įdomus, nes Lenkijoje gaminami produktai ir iš Vokietijos pagaminti produktai Rusijos rinkoje. Vertinimas

kavos: №3 "Tchibo

4. Grandos( 4 balai iš 5) .Maltos kavos, pagamintos Kolumbijoje ir keptos Vokietijoje. Pure arabica su vaisių užrašu ir šiek tiek rūgštus. Vertinimas

kavos: №4 Grandos

5. Lavazza "(4,8 balo iš 5) .Tarp prekės ženklo produktų kiekvienas gali pasirinkti kažką sau."Lavazza Carmencita" - kava su šokolado skoniu, kuri praktiškai nėra karta."Lavazza Espresso" - gaivinanti, kokybiška karta kava. Lavazza Oro - ir saldus, ir kartaus, ir šiek tiek rūgštus tuo pačiu metu. Lavazza Crema arabikos maišyti su Robusta, tai kavos yra gražus šokolado graikinių riešutų pastabas ir gaunamas putų puodelis, kurių daugelis taip mėgsta. Vertinimas

malta kava: Number 5 "Lavazza

6. Davidoff( 4,8 balo iš 5) .Prabangus kavos puodelis, pagamintas Vokietijoje. Kompozicijoje yra ne tik žaliavos iš Lotynų Amerikos ir Afrikos, bet ir Ramiojo vandenyno salose auginami grūdai.Ši kava nėra labai įprasta, tačiau ją vertina daugybė žmonių, kurie ją bandė.Vertinimas

kavos: №6 Davidoff

7. Kimbo( 4,9 balo iš 5) .Puiki kava iš Neapolio. Siūloma dviejų versijų Aroma Gold - silpni skrudinimo pupelės ir švelniu skoniu ir espreso Napoletano - tamsiai deginimo ir kartumo. Vertinimas

kavos: malta kava Kimbo №7

Geriausi Kavos Instant natūralus Rusijoje ir pasaulinės klasės prekės

1. Egoiste( 4,7 balo iš 5) .Kokybiška kava iš Kolumbijos kavos pupelių, pagaminta Šveicarijoje. Parduodamas kristalų pavidalu, kuriame po tirpia apvalkale yra paslėptus malto kavos grūdus. Dėl šios technologijos skonis tampa labiau prisotintas, bet nuosėdos lieka puodelio apačioje.

Vertinimas kava: №1 Egoiste

2. Bushido( 5 iš 5) .Aukščiausios kokybės kava. Jis pagamintas iš pasirinktų arabikos veislių.Valgio metu naudojamas Bushido 24 karatų maisto auksas. Juodosios Katanos grūdai yra kepti ant karštų anglių.Ir Bušido Šviesos Katana kavos medžiai auginami ant Kilimandžaras šlaituose. Visais atžvilgiais kava yra elitas.

Skystos kavos įvertinimas: №2 Bushido

3. Jacobs( 4,2 rezultatas 5) .Jacobs Įmonė buvo įkurta Vokietijos, tačiau dabar šis kavos markės padaryti dukterinę Leningrado regione. Vartotojams pasirinkti Jacobs gero skonio už prieinamą kainą.Be to, kava Jacobs monarchą, kompanija siūlo produktą Jacobs Millicano, kuri apima ir tiesioginę, ir malta kava. Vertinimas

kavos: №3 Jacobs

4. Lebo( 4,3 balo iš 5) .Tirpus Lebo Išskirtinis gimtoji Kolumbija - tai gana stipri kava, nepaisant to, kad struktūra apima tik Arabica, Lebo «Papildomas» - Brazilijos kavos ir šokolado pastabas.ženklo produktai yra vidutinio kainų segmento ir parduodamos skirtinguose paketuose: vakuuminėje, stiklo ir porcijomis paketėlius. Vertinimas

kavos: №4 Lebo

5. Gevalia( 4,7 balo iš 5) .Kava su maloniu švelniu skoniu be rūgštumas ir kartumo. Pagaminta Suomijoje.

tirpi kava Vertinimas: № 5 Gevalia

6. Nescafé( 3,5 rezultatas 5) ."Nescafe Classic" skonis yra žinomas visiems.Ši minkšta, o ne kartaus kavos su šokolado užrašai. Antra labiausiai populiarus prekės prekė - kavos "Nescafe" Auksinis daugiau ryškus ir lengvai ant gomurio.

Vertinimas kava: №6 Nescafé

7. Šiandien( 4 balai iš 5) .Kava iš vidutinės kainos kategorijos.Šiandien "Espresso" turi aštrus pastabas.Šiandien Žalia suteikia žalia, neskrudinti kavos pupeles ir skonis kaip žaliosios arbatos.Šiandien In-Fi taip pat yra greito ir malimo kava.

Vertinimas kava: №7 Šiandien

geriausia kava be kofeino kava Rusijoje ir pasaulinės klasės markės kavos

Jei dėl kokių nors priežasčių jūs negalite gerti, bet tikrai norite, jums ateis į kavos be kofeino gelbėjimo. Bet kas yra geriausias gėrimas išlaiko skoninės savybės po dekofeinezirovaniya?

1. carte Noire - tai gera kava ir kofeinas, ir be. Vienintelis trūkumas - kaina viršija vidutinį
2. Lavazza - taip pat gera kava, kuri yra prieinama versijų be kofeino
3. Grandos Auksinis - skanus kofeino

kava be kofeino, taip pat atsitinka skanus

geriausią espresso Rusijoje ir pasaulyje: klasės,prekės

espresso kartais vadinama bet kokia stipri kava su skiriamuoju skonį.Tačiau realus espreso nėra sparčiai tirpinti, jis gali būti pagamintas iš žemės pupelių naudodami kavos aparatą.Šiame kvapnios espresso paverčia šviesos rausvą putos ir skonį jos unikalus. Kokios kavos parduodami Rusijoje, tai geriausiai tinka espresso? Ji turėtų būti gražus tamsiai skrudinta kava pupelės ir labai smulkiai sumalti, kaip antai:

1. Egoiste Espresso
2. carte Noire №7 espresso
3. "Lavazza Espresso

pasaulyje yra laikomas geriausias espreso kavos iš pupų auginami Kolumbijoje. Jei norite, galite įsigyti tokios rūšies kavos Rusijoje.

gardus Espresso

Jeigu mes kalbame apie tai, kaip padaryti kavos, mes sąrašas populiariausius tuos:

Kavos receptai

Geriausi Kavos kapučino

padaryti gerą kapučino nereikia specialių kavos pupeles. Pakankamai, kad kokybės espresso, kuris buvo aptarta ankstesniame punkte. Taurė trečdalis alsuoja neskiesto kavos, tada supilkite pieną ir sumuštas galutinis storu pieno puta, kuri yra išplito su šaukštu. Kepurė gali būti papuoštas su tarkuotu šokoladu ar cinamonu.

Lengvas

Geriausi kavos pupelių kavos aparato kapučino putos: klasės prekės

Kavos Kavos paruošti įvairiais būdais, todėl pasirinkti geriausią, labiausiai tikėtina, bus tik per bandymų ir klaidų.Tačiau mūsų sąrašas padės palengvinti paiešką puikus grūdų.

Nuo brangių prabangos prekių ženklai yra verta pabandyti:

1. Musetti
2. Molinari
3. "Illy

Iš kavos pupelių, kurios yra parduodami visame Vieta:

1. Lavazza"
2. Kimbo
3. "Paulig

Nurodykite tinkamą kavos espresso machine

Kas geriau malta kava, tirpi arba pupelės?

dauguma skanus kavos yra kilęs iš tik smulkintų grūdų.Faktas yra tai, kad laikui bėgant kava yra neišvengiamai garo ir prabangiau šlifuoti tai, tuo labiau intensyvus procesas. Taigi, maksimali aliejus su maloniu skoniu ir aromatu rasti sveikų grūdų kava, po maltos kavos, o tada kava greitai užvirinti.

Kaip pasirinkti: pupeles arba tiesioginiu?

Kaip išsirinkti gerą užkandinė patarimus ir kokybės reikalavimus kavos

pirkimo kavos parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į tokius niuansus:

1. Šviežia kava skanesnis. Net tos pačios markės produktas, gali gerokai skirtis skonis, priklausomai nuo to, kaip seniai buvo nugriauta ir skrudintų kavos pupelių.Todėl atkreipkite dėmesį į galiojimo datą
2. Tutu vožtuvu. Jei paketas yra ne kavos vožtuvo grūdų - jo skonis gali jus nuvilti. Iš aromatinis vožtuvo buvimas rodo, kad grūdai buvo supakuoti iš karto po skrudinimo, todėl nepraranda savo aromatiniai aliejai.Šis kriterijus taikomas tik kavos pupelių, maltos ir tirpios kavos vožtuvai nereikia
3. tikėjo, kad geras kavos pupelės turėtų būti šviesiai rudos spalvos, o jei jo spalva yra beveik juodos - tai rozgotowane. Bet įvairių grūdų vienoje pakuotėje gali skirtis spalva, kai kurie gamintojai skrudintos atskirai skirtingus veislių, todėl, kad galų gale jie sukūrė norima daina
4. grūdų paviršius turi būti lygus ir blizga, be trupinių ir traškučiai
5. Geras malta kava gali būti pripažinta kainos ir pakuotės,stiklo ir alavo konteineriai, o ne minkšta pakavimo
6. įvertinti iš maltos kavos kokybė jau įsigijote, yra žiupsnelis ritinėlį jį į vandenį, vanduo turėtų likti skaidrus. Jei taip nėra, tada yra priemaišų kavos
7. netiesioginio ženklo gero kavos - jokių sintetinių priedų.Nors taip pat yra labai aukštos kokybės gaminiai, kurių natūralios kvapiosios medžiagos
8. Nepirkite kavos urmu, jei jis yra supilstytas į lango atidaryti dėžės ar skardinių.Kavos turėtų būti laikomi sandariai uždarytuose konteineriuose ir geros mažmeninės prekybos žinau, tai

Tikimės, kad mūsų straipsnis padės jums atrasti keletą naujų, nežinomų sau ženklą ir mėgautis šviežiai užpiltos kavos skonį.

Geriausias kavos ant programos "Test pirkimo»

VIDEO versijos: Vertinimas ir žemės kavos pupelės

Video: Vertinimas kava