Šaldytuvas tikrai tapo būtinu virtuvės elementu, nes dauguma produktų yra saugomi ten. Deja, ne visi žino, kad yra produktų, kurių negalima laikyti šaldytuve. Kai kurie iš jų yra prastai saugomi žemoje temperatūroje, kiti netoleruoja didelės drėgmės, kuri paprastai yra šaldytuve. Kai kuriems produktams paprastai reikia specialių laikymo sąlygų.
Kiekvienas produktas turi būti laikomas pagal jo charakteristikas, ir negalima pamiršti šių taisyklių.Ir yra produktų, kurie ilgą laiką yra griežtai draudžiama palikti šaldytuve.
Vaisiai
Laikymas esant žemai temperatūrai netoleruoja tropinių vaisių.Jei laikysite bananus, apelsinus, kivius šaldytuve, tada spuogai bus pagreitinti.
Taip pat nepageidautina laikyti obuolius ir kriaušes šaldytuve. Geriau juos laikyti virtuvės spintelėse konteineriuose. Bet visi vaisiai neturėtų meluoti, kitaip jie greitai pablogės.
Daržovės
Daržovės, kuriose yra daug skysčių, pavyzdžiui, pomidorai, agurkai - jų nerekomenduojama palikti šaldytuve. Geriau juos įdėti į krepšį ir laikyti kambaryje.
Bulvės, morkos, runkeliai, laikomi šaldytuve, pradeda plunksnoti, o tada auga ir pūstasi. Norint geriau užtikrinti saugumą, jas reikia laikyti medinėje dėžėje sausoje vietoje.
svogūnai taip pat prastai laikomi šaldytuve: jis tampa minkštas ir gali puvėti. Jis taip pat išskiria kvapą, kuris impregnuoja visus maisto produktus lentynose. Geriausia svogūnų vieta yra sausa sausa vieta. Tas pats tinka česnakams.
Bread
Daugelis žmonių mano, kad tai yra teisinga, kai duona yra šaldytuve. Tai puiki klaida. Galų gale, esant žemai temperatūrai, duona greitai pasidarys, o taip pat praranda skonį ir gaivumą.
Honey
Griežtai draudžiama laikyti medų šaltomis sąlygomis.Šiuo atveju jis praranda visas naudingas savybes, skonį, greitai pradeda kristalizacijos procesą.Dėl savo sudėties, medus galima gerai laikyti ir šiltoje patalpoje.
Kiti
produktai Taip pat geriausia palikti kavą ir šokoladą šaldytuve. Jie sudaro baltą dangą, skonis prarastas. Ir šių produktų aromatas gali skirtis nuo žemos temperatūros.
Avokados turėtų būti laikomos virtuvės spintelėje, nes žemos temperatūros padeda sulėtinti subrendimo procesą.Tačiau prinokusį avokadą, kuris dar nėra naudojamas, geriau palikti trumpą laiką šaldytuve.
Augalinis aliejus taip pat geriausia ne palikti šaldytuve. Tinkamai laikant, jie gali ilgai trunka ir nesikeičia. Alyva turi būti laikoma stiklinėje talpykloje tamsioje vietoje.