Krienai - tikrai unikali šaknis. Jis turi daug naudingų savybių, jis dažnai naudojamas medicinoje, kosmetikos ir maisto gaminimo srityje. Virtuvės senovės Rusijoje buvo nesiskiria įvairovė, tačiau naudojant krienų paaiškėjo, pridėti prieskonių į indą.
Turinys:
- metodai derliaus nuėmimo krienais ant
- žiemą, kaip išlaikyti šviežią krienų
- Freeze
- Džiovinimo
- Receptai konservų krienų
- krienų be acto
- Krienai majonezo
- Krienai su actu
- Morkos su krienais ir obuoliais
Krienai - nereiklus augalas, o gali augtipraktiškai bet žemės sklypas. Per metus, mes sužinojome, kad derliaus šaknis ilgalaikiams saugojimo tokiu būdu, kad jis nepraranda savo naudą ir unikalų skonį.Yra daug būdų, ir derliaus nuėmimo krienų receptai žiemą.Pažvelkime keletą iš jų.
metodai ruošinių
krienų pasiruošti žiemos įmanoma būdais:
- užšaldyti;
- sausas;
- išsaugoti už receptus įvairovė.
Be to, krienų šaknys gali būti saugomi žiemą ir šviežias.
už derliaus nuėmimo krienų šaknis jokiu būdu turėtų būti kruopščiai atrenkami. Jis neturėtų būti pažeista ir stiprus.
Kaip laikyti šviežią krienų šaknys
Kad žiemos šviežių šaknų, turi medinę dėžutę su švariu smėliu, be jokių priemaišų.Augalų nebūtinai pašalinamas kartu su gabalėlių žemės, ant vaisių.Tada visi tos pačios šaknys sukrauti eilėmis į dėžutę ir padengtas smėliu, kad ne šaknis nesiliečia vienas su kitu. Rūsys
ir lodžija, kurio temperatūra žemesnė nei 20 laipsnių su drėgno oro bus puikus saugojimo vieta. Jei drėgmės lygis yra labai žemas, smėlis jums reikia purkšti vandenį kartą per savaitę.
Jei yra pakankamai vietos šaldytuve, tada krienai šviežiai gali išgyventi jame labai ilgai. Iš pradžių, krienai išplauti ir išdžiovinti ant dvi dienas, tada sandariai supakuoti, jei įmanoma, tai geriau nustatyti atskirų paketėlius šaknis.
Šaldymo Šaldymo
pragaras žiemą gali būti įvairiais būdais. Paprasčiausias būdas ją supjaustyti smulkiais gabaliukais, ir žiemą atitirpinimo ir naudoti maisto ruošimui savo mėgstamus patiekalus. Ir jūs galite iš karto paruošti mišinį prieskoniais, tiesiog atšildyti ją ir įdėti į gatavo patiekalas.
Šaldyti velnių nepraras savo skonį, ir tik intensyvės.
puikus būdas būtų įšaldytos tarkuotu obuolių mišinį su krienais ir nedideliu kiekiu citrinos sulčių, kurie, sumaišyti, jie dedami į konteinerį ir išsiuntė į sandėlį.
Prieš užšalimo pragarą, jis turi būti kruopščiai nuplauti ir nuvalyti. Tada jis supjaustoma smulkiais gabaliukais ir praėjo per mėsmale. Polietileno maišeliai yra idealus kaip konteinerius. Jei žiemą reikia šią prekę, jūs galite naudoti ją be atitirpinimas.
Džiovinimo džiovinti žiemą pragarą, šaknys reikia plauti ir valyti, tada sutarkuokite. Tarkuoto šaknis iš ant kepimo skardos ir vietą atvirą orkaitėje džiovinimo. Fasuoti, sausi krienų medvilnės maišeliai ir laikyti sausoje vietoje.
Šis produktas yra puikus kaip karštų patiekalų prieskonių, tai reikia tik šlifuoti ją naudojant maišytuvą.Dažnai džiovinti krienų naudojamas marinatai paruošimo.
liaudies receptus konservų krienų
Yra daug receptų krienų ruošinių už žiemą išsaugoti namuose.Štai keletas iš jų.
krienų be acto
Vienas iš populiariausių receptų yra krienai be acto. Turėtų būti aišku, 1,5 kg šaknų ir perduoti juos per mėsmale. Norėdami natrio garavimas šaknis netrukdytų rengtis mėsmale, galite įdėti į plastikinį maišelį.
susmulkinti krienų sumaišyti su 1 valgdruskos 3 šaukštuscukraus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Mišinys išmaišomas, ir jūs galite pradėti susiuvimas bankai. Kiekvienoje stiklainį, galite pridėti 1 šaukšteliscitrinų sultys. Skardinės su krienais, todėl parengta, gali būti laikomas šaldytuve.
Krienai majonezo
Paruoštimajonezo, būtina maišyti 0,2 kg majonezo ir majonezo 0,1 kg maltos krienų.Gautas mišinys turėtų būti supakuotas į skardines ir valcuotas. Krienai
actas
keptuvę supilkite pintą vandens ir 2 šaukštai druskos ir cukraus 4 d. Kai vanduo virsta, įpilkite cinamono su skiltelėmis. Po 15-20 minučių išimkite iš karščio, įpilkite 20 ml acto ir paspauskite vieną dieną.Po to, jis turi būti filtruojamas ir sumaišytas su tarkuotu krienais, supjaustyti ant stiklainių ir valcuoti.
Morkos su krienais ir obuoliais
Savarankiškai-krienų vertinamas kaip adityvus ir prieskonių įvairių patiekalų forma, bet jei sumaišykite jį su kitų augalinių kultūrų, rezultatas gali būti skanus salotos arba užkandis. Gana paprastas receptas yra morkos su krienais ir obuoliais.
Visi ingredientai turėtų būti kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu ir šepečiu, pašalinti šerdį iš obuolių.Tada viskas trinamas ant trintuko ir sumaišomas, kol susidaro turtinga, sultinga kepta.
Dabar jums reikia pradėti paruošti marinatą.2 šaukštaidruska ir 4 šaukštai.Įpilkite cukraus į litrą vandens ir išvirkite. Paruoštą daržovių daržą supilkite į stiklainius ir užpilkite sūrymu. Bankai su kaze turi būti pasterizuoti virintu vandeniu ir tik po to suvynioti.
Krienai - gana savotiškas šaknys, kuris turi daug naudingų savybių, bet jį naudoti kaip ne visiems. Jei asmuo norėjo parengti pragaras žiemą, galima naudoti absoliučiai bet kokiu būdu, nes šaknis saugo visus savo skonį ir naudingų savybių, ir prašome iš šaltomis žiemos dienomis meiluže.