Japonijos dieta buvo sukurta japonų klinikos "Jaeks" specialistų.Dietos trukmė yra 13 dienų.Iš dietų kūrėjai žada, kad šį kartą bus baigti metabolizmo ir ilgalaikiu poveikiu Japonijos dietos restruktūrizavimą liks bent 2-3 metus be jokių papildomų pastangų.Nesvarbu, ar tikėti šiais pažadais - nuspręskite sau. Taigi, kas yra japonų dieta?
svarbiausių sąlygų šios dietos taikymo: per 13 dienų jūs negalite valgyti cukraus, druskos, alkoholio, miltai ir konditerijos gaminių.Tarp valgio galite be jokių apribojimų išgerti mineralinį ar virtą vandenį.Sekite mityba tiksliai, nekeisdami seka ir nekeisdami produktų, nes tik šiuo atveju pasikeičia metabolizmas.1 diena
Pusryčiai: juodoji kava.
Pietūs: 2 virti kiaušiniai, salotos iš virtų kopūstų su augaliniu aliejumi, pomidorų sulčių stiklo.
Vakarienė: kepta arba virta žuvis.2 diena
Pusryčiai: juoda kava, rusva.
Pietūs: kepta arba virta žuvis, daržovių salotos, kopūstai su augaliniu aliejumi.
vakarienė: 100 g virtos jautienos, kefyro stiklo.3 diena
Pusryčiai: juoda kava, rusva.
Pietūs: 1 didelis keptas cukinijas augaliniame aliejuje.
Vakarienė: 2 kiaušiniai, 200 g virtos jautienos, šviežių salotų su augaliniu aliejumi.4 diena
Pusryčiai: juoda kava.
Pietūs: 1 žaliavinis kiaušinis, 3 didelės virtos morkos su augaliniu aliejumi, 15 g kieto sūrio.
vakarienė: vaisiai.
5 diena
Pusryčiai: žalios morkos su citrinų sultimis.
Pietūs: kepta arba virta žuvis, pomidorų sultys.
Vakarienė: vaisiai.6 diena
Pusryčiai: juoda kava.
Pietūs: 0,5 virtos vištienos, šviežių kopūstų arba morkų salotos.
vakarienė: 2 kietai virti kiaušiniai, stiklinė žalių morkų su augaliniu aliejumi.
7 diena
Pusryčiai: arbata.
Pietūs: 200 gr.virta jautiena, vaisiai.
vakarienė: bet kuri ankstesnių dienų vakarienė, išskyrus trečią dieną.
8 diena
Pusryčiai: juoda kava.
Pietūs: pusė virtos vištienos, šviežių kopūstų arba morkų salotos.
Vakarienė: 2 kietai virti kiaušiniai, stiklinė žalių morkų su augaliniu aliejumi.
9 diena
Pusryčiai: žalios morkos su citrinų sultimis.
Pietūs: didelė žuvis, kepti arba virti, stiklinė pomidorų sulčių.
vakarienė: vaisiai. Diena:
10 diena
Pusryčiai: juoda kava.
Pietūs: 1 žalias kiaušinis, 3 didelės virtos morkos su augaliniu aliejumi, 15 g kieto sūrio.
Vakarienė: vaisiai. Diena:
Pusryčiai: juodoji kava, krekerė.
Pietūs: 1 didelė cukinija, skrudinta augaliniame aliejuje.
Vakarienė: 2 kietai virti kiaušiniai, 200 gr.virtos jautienos, šviežių kopūstų salotos su augaliniu aliejumi.
12 diena Pusryčiai: juoda kava, krekingo
Pietūs: kepta arba virta žuvis, daržovių salotos, kopūstai su augaliniu aliejumi.
vakarienė: 100 gr.virti jautienos, kefyro stiklo.13 diena
Pusryčiai: juoda kava.
Pietūs: 2 virti kiaušiniai, salotos iš virtų kopūstų su augaliniu aliejumi, pomidorų sulčių stiklo.
Vakarienė: kepta arba virta žuvis.
Pažymėtina, kad aprašytas "japonų dieta" turi beveik nieko bendra su tradicine japonų patiekalų.Japonija yra šalis, orientuota į jūrą, o japonų maisto pagrindas - jūros gėrybės. Kalnuotas reljefas trukdo žemės ūkio plėtrai, taigi žemės ūkis Japonijoje negavo daug plėtros. Pagrindiniai pasėliai yra ryžiai, maži kiekiai auginami kviečiai, miežiai, sojos pupelės ir kiti javai. Dar silpnesnė nei Japonijoje, gyvulių vystymosi, todėl mėsos ir pieno produktų buvo pratęstas tik pastaraisiais metais, o jų dalis Japonijos dietos yra labai mažas. Citrusai( mandarinai ir apelsinai), obuoliai, kriaušės, bananai, persikai, vyšnios yra plačiai paplitę.
Pasak įrodymų patys japonų, įprasta maistas gyventojų tekančios saulės( galima sakyti, tradicinis japonų dieta:) atrodo taip:
300-400 gramų ryžių,
150-300 g vaisių,
200-300 gramų daržovių,
50 g pupelių,
100-150 g žuvies,
100 gramų pieno,
ne daugiau kaip vienas kiaušinis,
2 arbatiniai šaukšteliai cukraus.
Vyrai kartais gėrė 300-400 g alaus per dieną.
Tuo pačiu metu japonai yra labai išradingi virėjai. Iš tokio nedidelio produktų rinkinio jie gali virti daug įvairių patiekalų.Labiausiai paprastas japoniškas patiekalas dažniausiai apima nuo 5 iki 20 patiekalų labiausiai keistų kombinacijų.Tačiau kava Japonijos žmonės šiek tiek naudojasi, tradiciškai pirmenybę teikia žaliajai arbatai.
Taigi, tradicinis japonų maistas - mažai kalorijų, apie 1600-1800 kcal, daug angliavandenių, ląstelienos, B grupės vitaminų ir C, geležies ir fosforo. Japonijos riebalai sunaudojami nedideliais kiekiais ir dažniausiai daržovėmis.
į dabar madingą "japonų dietos" būdas - labai mažai kalorijų( kai dienos kalorijų dieta nukris iki 700 kalorijų.), Tačiau reikia naudoti didelį kiekį riebalų( iki 60% viso kaloringumo paros dozė) ir baltymų ir nedideliu kiekiu angliavandenių(kai kuriose dienose mažiau nei 15 gramų per dieną).Japonų dieta taip pat pasižymi labai mažu kiekiu beveik visų pagrindinių mineralų( kalio, magnio, kalcio, geležies), ir beveik vitaminų( ypač vitaminų C ir E, folio rūgšties, ir tt).
pat reikėtų pažymėti, kad privalomas beveik kasdien vartojimas juodos kavos smarkiai riboja nuorodas į saugią taikymo Japonijos dietos.