Rudens laikas - derliaus nuėmimo ir išsaugojimo laikas. Labiausiai tinka svogūnams laikyti spalio mėnesį.Jūs galite laikyti atsargas tiek namie, tiek rūsyje. Svarbiausia laikytis būtinų sąlygų, kad nuostoliai žiemą būtų minimalūs, o vitaminai išliktų nepakitę.
Virimo žirklės svogūnai
Ruošiant svogūnus laikyti, svarbu jį išardyti klasėse. Mielos veislės saugomos daug geriau. Saldūs yra labiausiai jautrūs ligoms, todėl jiems reikia daugiau dėmesio.
Ilgiau išlaikyti svogūnėlių reikia kruopščiai išsiaiškinti. Svarstyklės turi būti sveiki, nepažeisti, o svogūnai turi būti pilnai dozuojami. Jums reikia pasirinkti tos pačios dydžio ir formos lempas. Netgi skirtingi lygiai turi būti padalyti. Norint padidinti galiojimo laiką, truputį galite pabarstyti kapotų svogūnų.Tai užtruks 200 gramų kreidos apie 10 kg svogūnų.Tai leis per daug drėgmės, taip užkirsdama kelią puvimui ir daigumui.
Prieš laikant svogūną, jį gerai išdžiovinkite.
Kaip laikyti svogūnus rūsyje
Įpilkite svogūnus, kad būtų pakankamai oro. Tai gali būti dėžės - grotelės, pintinės krepšeliai ar drobės maišeliai. Svogūnų sluoksnis laikymo talpykloje neturėtų būti didesnis kaip 40 cm. Taip pat jį galima perkelti į specialiai paruoštus lentynos.
Kambaryje, kuriame bus laikomi svogūnai, reikėtų gerai vėdinti. Optimalios temperatūros sąlygos svogūnams laikyti yra apie 0 laipsnių.Taip pat būtina stebėti drėgmę.Dėl šalčio atsiradimo galite perkelti svogūnus į rūsį.Padidėjęs drėgnumas patalpoje, kurioje laikomas svogūnai, lemia tai, kad jis pradeda sudygti, padidėja ligos ir skilimo pavojus.
Kaip laikyti svogūną bute, kuriame yra butas
Jei nėra rūsio ar kito tinkamo kambario, galite laikyti svogūną ir kambario temperatūroje. Svarbu, kad temperatūra nebūtų didesnė kaip 24 laipsniai. Mes laikome svogūnus namuose visais garsiais senoviniais būdais. Mes įdėjome džiovintas svogūnėlių gyvulius, mes susiejaime mazgą iš apačios arba pritvirtindami spaustuką.Užsegimas gali tarnauti kaip įprasta drabužių spintelė.Taigi galite lengvai jį gauti.Žuvis su svogūnais geriausia pakabinti. Neleiskite svogūroms susisiekti su šildymo prietaisais, todėl jis išdžius.
Visas svogūnų saugojimo laikotarpis, nesvarbu, ar jūs jį laikote namuose, ar rūsyje, turite periodiškai išsiaiškinti. Mes pašaliname iš bendrosios masės supuvusių, užaugintų svogūnėlių, taip pat lempučių su akivaizdžiais ligos požymiais. Norint išvengti spygliuočių svogūnų, ypač pavasariui, naudojamas svogūnų kalkinimas. Tai daroma taip. Išauginti svogūnų šaknys nukerpami, o pjaustymas apdorojamas kalkingomis pasta. Tačiau šis metodas neleidžia auginti svogūnėlių pavasarį žalumynams.
Kaip laikyti šiltą svogūną šaldytuve
Puikiai išsaugo savo šviežumą žaliu svogūnu. Tai yra užšaldyta arba džiovinta forma, ji išlaiko visišką naudą.Gali būti laikomi ir švieži žalieji svogūnai, kurie ypač malonūs žiemą.Ištraukdami jį iš sodo arba iš palangės dėžės, plunksneles įdedame į plastikinį maišelį ir įdedame į šaldytuvą.Taigi, jis gali būti saugomas apie dešimt dienų.
Kad žalias būtų ilgesnis, atlikite tokius veiksmus.Žalias svogūnas ir plastikiniai maišeliai, išilgai pilnai dengiančios plunksną, paliekami iki 0 laipsnių atskirai vienas nuo kito. Tada sumaišykite svogūnus į maišą ir padėkite į šaldytuvą.Taigi jis bus saugomas iki vieno mėnesio. Nuolat papildydami žalumynai, jūs būsite su vitaminais ištisus metus.