Nuo seno imbieras yra žinomas kaip labai naudingas ir net gydomas augalas. Iki šiol šaknis yra daugiausia naudojamas, nes tik ši augalo dalis tinka maistui ir turi daug naudingų savybių.Beveik bet kuriame prekybos centre galite įsigyti imbiero šaknis įvairiomis formomis: džiovinti, sumalti į miltelius( tai yra labai patogu, bet, deja, prarandama daugiausia naudingų savybių), taip pat šviežias imbieras. Ir būtent tokiu pavidalu pageidautina jį naudoti, kad iš jo gautų kuo daugiau naudingų medžiagų.
Imbiero
pranašumas Kas yra toks turtingas apie šį augalą?Jame yra tokių pagrindinių medžiagų kaip magnis, fosforas, kalis ir daugelis kitų A, C grupės vitaminų ir B1, B2 vitaminų.Ir visa tai yra tik normalizuotuose kiekiuose.
Kaip tinkamai naudoti imbierą
Kaip tinkamai naudoti ir apdoroti imbierą?Profesionalūs( ir ne labai) virėjai ilgą laiką naudojami įvairiuose patiekaluose: sultys, sriubos, visų rūšių mėsos paruošimui, šalutiniams patiekalams, padaže, pridėti prie kompotų.Tai yra imbieras, kuris jiems suteikia tam tikrą pikantiškumą ir neįprastą, bet labai malonų kvapą.Jis pridedamas kaip pagardai porcijoje ir dešra. Saldintas ir džiovintas imbieras naudojamas prieskoninių vaisių, uogienės, marmeladų ir saldumynų gamybai.
Imbieras pridedamas prie maisto ruošimo pabaigos, todėl jo skonis ir kvapas neabejo. Tuo pačiu metu jis reikalauja labai mažai, pavyzdžiui, vienam gramui bandymo pakaks vienam gramui šviežio, tarkuotų imbiero, kuris pasižymi ryškiu, bet maloniu kvapu ir skoniu. Jei naudojate per daug imbiero, tada patiekalas bus kartis, ir jūs galite sugadinti šio gražaus prieskonio įspūdį.
Per žiemos šaltinį ir kovo mėnesio pavasarį mes visi labai susirūpinę, kaip nepatirti kai kurių nemalonių infekcinių ligų.Ir čia, imbieras ateina į mūsų pagalbą.Galų gale, jis gali ir turėtų būti naudojamas skaniai ir naudingai imbierinei arbatai.
Norėdami jį paruošti, turite pasiimti nedidelę imbiero gabalėlę, atsargiai nuplaukite ir nulupkite. Po to, išrinkite jį ant trintuko, įpilkite į litro stiklinę ir įpilkite pusę citrinos ir šiek tiek medaus( vieną ar dvi šaukšteles) sulčių.Šis mišinys turi būti pilamas verdančiu vandeniu ir palikti ramybe valandą.Po to galite pabandyti ir mėgautis neįsivaizduojamu šios arbatos skoniu. Beje, tai ne tik padidins imunitetą, bet ir padidins drąsą, todėl pilnas pirmadienio rytas yra tik būtinas dalykas.
Ir viskas gali būti saulėta ir saldus jūsų gyvenime!