Bulgarijos pipirų aliejus žiemai

Peppers "turi visas savybes, kad turėtų būti daržovių.Tai naudinga, graži ir maloni skoniui. Jame yra daug vitaminų, reikalingų žmogaus organizmui. Ant jo pagaminti patiekalai yra mažai kaloringi ir retai sukelia alergines reakcijas. Jūs galite sutaupyti malonumą, ruošdami bulgarų pipirus žiemą į aliejų.Būtent šis metodas leidžia gauti skanus ir aromatingas produktas, naudojant tik natūralius ingredientus.

naftos paruošimas

produktų paprika prieškruopštus pasirinkimas. Ji turėtų būti subrendusi, graži ir sklandi oda. Nr įlankos, žala. Net jei mes sumažinti tvarkingai suteršta žemę daržovių, tai negarantuoja, kad gaminys bus tęsiamas tol, kol žiemą.

Galite naudoti bet kokius bulgarų pipirus už ruošinius. Daugiau įdomių yra konservų pasirinkimas su spalvotais vaisiais. Marinuoti daržovės kaip visuma, o ne valyti nuo koteliu ir sėklas ir supjaustyti į gabalus, a la carte.

Pridėti į stiklainius su paprikos aliejuje gali būti šviežios prieskoninės žolės, prieskoniai, česnakai ir kitos daržovės. Gavimo būdai

Yra įvairių metodų, pipirų tuščias aliejuje ne žiemą.Jie skiriasi skirtingų ingredientų, papildančių prieskoniais, prieskoniais, naudojimą.Pagrindinis produktas prieš konservų gali būti taikoma skrudinant, kepant orkaitėje ar ant grotelių, kepimo arba blanširuoti. Tai tiesiogiai veikia gaunamo indo skonį.

Saldžiosios paprikos, kepti aliejuje

šis receptas yra neįprasta tuo, kad pirmųjų paprika maišykite mailius į augaliniame aliejuje keptuvėje. Taigi patiekalas pasirodys ypač skanu ir kvapnus.

1. pipirai, reikalinga paruošti paties dydžio, pageidautina ne didelis.
2. Nusiplaukite, išdžiovinkite. Peduncles nėra nutrauktas. Tada nusiųskite į keptuvę, kuri buvo užpildyta augaliniu aliejumi.
3. Fry vaisiai reikia iš visų pusių, įjunkite paprikos Rekomenduojama medinę mentelę, ar gali pakenkti kopijų vientisumą.Skrudinimas turėtų būti atliekamas uždengiant gaminį dangčiu. Kaip tik vaisiai paruduos iš visų pusių, juos ant plokštelės ir leiskite jam atvėsti.
4. Šiuo metu, kai paprikos dar nėra karšta, galite atsargiai nuimkite juos nuo odos. Taigi jie taps labiau skanūs.
5. Tada išplaukite į sterilizuotas stiklaines.
6. produktas yra sukrauti sluoksniais, užpilkite pjaustytų šviežių žolelių ir česnakų, suspaudus per spaudą.
7. Kiekvieną 3 litrų indą reikia užpilti 1 šaukšteliu.druskos ir stalo acto, ir cukraus pridėti 2 šaukštai.
8. Sudėtis užpilkite verdančiu vandeniu ir nedelsiant įdiegti dangčius.
9. Pasukite indą aukštyn kojom, apvyniokite ir leisti atvėsti. Perkelkite į vėsioje vietoje. Klasikinis

Pagrindinis receptas metodas tuščias pipirų aliejaus žiemą yra paprastas ir patogus. Mažiausias ingredientas ir praleistas laikas.

1. Bulgarų pipirai( 3 kg) reikia pašalinti sėklas, supjaustyti visus vidinių sienelių.Supjaustykite skiltelėmis ar plokštelėmis.
2. Padėkite produktą į platų puodą.
3. Tai taip pat pridėti cukraus( 0,5 puodeliai), druska( 0,25 puodelio) Rafinuotas saulėgrąžų aliejus( 0,25 l) ir acto( 0,25 l).
4. mišinys virinama 20 minučių ant vidutinės ugnies, pastoviai maišant.
5. 5 minučių prieš išjungiant pridėti pjaustytų česnakų( 1 skiltelė) ir šviežių smulkiai pjaustytų krapų.
6. pipirų aliejaus pilti siųsti į bankus ir sukite viršelių.

produktas gali būti naudojamas kaip užkandis prie bet mėsos arba žuvies patiekalas. Kartais paprikos dedama į sriubas ir barščiai į salotų įvairovė.Taikyti daržovių gali būti ir kaip pyragai ir picos įdaru.

paprika kepta ant grilio

originalaus skonio ir aromato turi pipirų, kad prieš konservavimo kepta ant grotelių.Už šį receptą geriausia pasirinkti vaisiai įvairių spalvų atrodo įspūdingas patiekalas.

1. Pirmieji pipirai( 1 kg) turi būti kepti ant grotelių, kol susidaro juodos dėmės. Tada perkelkite 20 minučių maiše arba apvyniokite jį plėvele.
2. Po to, kai produktas yra išvalytas iš sėklų ir venų, taip pat atsikratykite odos. Supjaustykite plonomis juostomis.
3. Norint gauti daugiau skonio skonio, galite įdaryti čili, supjaustyti smulkiais griežinėliais.
4. Paruoškite smulkintus žalius ir supjaustytus česnakus, sumaišykite su čili, įpilkite druskos, acto( 0,5 puodelio) ir sviesto( 1 stiklo).Maišykite.
5. Visų pirma, pildant talpyklą, reikia užpilti alyvos užpildą ant dugno, tada sandariai įdėti bulgarų pipirus, supilti jį ant viršaus tuo pačiu mišiniu. Priveržkite dangčius ir padėkite juos į šaldytuvą.

Įdarinėtas aliejaus pipiras

Saldieji pipirai, įdaryti daržovėmis, atrodo šventiniai, ir jūs norite jį išbandyti. Alyvos pilavimas į indą prideda prieskonių.

1. Geriausias bulgarų pipiras derinamas su kopūstais ir morkomis. Pastarasis turi būti smulkiai pjaustytas. Perpilkite į puodelį, sumaišykite, įpilkite stalo acto( 1 kg daržovių paliks pusę puodelio) ir druskos( 4 šaukštai).
2. Palikite mišinį per naktį.Ryte nuspauskite ir perkelkite į kitą dubenį.
3. pipirai turi būti valomi iš vidinių pertvarų ir sėklų.Valykite 5 minutes, kad jis būtų minkštesnis.
4. Kiekvienas vaisius turi užpildyti kopūstų ir morkų mišiniu. Tvirtai uždėkite ant stiklainių.
5. Toliau reikia paruošti užpildymą.Jį sudaro vanduo( 1 litras), actas( pusė puodelio), saulėgrąžų aliejus( 3 šaukštai) ir druska( 20 g).Skystis turi būti virinamas ir virinamas 5 minutes.
6. Supilkite įdarytus paprikas su gaunamu marinatu. Tuck po dangteliais. Palikite atvėsti.

Pipirai su medumi

Paprikos skonio rūgštis ant šio recepto niekam nepalieka abejingų.Puikus užkandžių pasirinkimas bet kokiai šventėms. Keisti actą citrinų rūgštimi padarys produktą naudingesniu.

1. Supjaustytas ir gerai perdirbtas pipiras pirmą kartą užpilkite verdančiu vandeniu keletą minučių.
2. Tada nusiųskite į sterilizuotą konteinerį.
3. Pridėti salierų stiebai čia, taip pat iš anksto blanšuoti.
4. Norint išmatuoti, kiek suvartoti vandenį sūryme, jis įpilamas į stiklinę į viršų ir įpilamas į puodą.Tada pridėkite į skonį medaus ir citrinos rūgšties.
5. Saulėgrąžų aliejus ir mėgstamos prieskoniai taip pat bus užpildymo ingredientas. Pavyzdžiui, puikus gvazdikėlių ar pipirų žirneliai.
6. Skystis dedamas ant ugnies ir virinamas.
7. Nedelsiant išpilkite bankus. Tada ruošiniai turi būti sterilizuoti verdančiame vandenyje 15 minučių.Ir tik po to, kai jie yra suvynioti dangčiais.

aliejaus paprikos salotos

Saldieji pipirai yra gana savarankiškas produktas, iš kurio puikiai deramas žiemai. Tačiau, siekiant įvairinti ir tik pagerinti savo skonį, bus galima papildyti kitų daržovių.Nepakanka keturių: pomidorai, paprikos, agurkai ir svogūnai. Iš šių produktų žiemai suteikiamos skanios ir sveikos salotos.

1. Visos daržovės gali būti iškirptos atsitiktine tvarka.Įdėkite sluoksnius į stiklainius. Pirmiausia ateina svogūnai, tada pomidorai, po kurių pipirai ir agurkai.
2. Virš ingredientų su actu ir saulėgrąžų aliejumi. Jei vartojate 2 kg kiekvieno daržovių, tada actui ir aliejui reikės 2 šaukštus, o cukrus ir druską įpilkite į skardines.
3. Užpildykite ruošinį virintu, bet šaldytu vandeniu. Tada supakuokite produktą, kad išsiųstumėte sterilizavimui. Tai užtruks apie 15 minučių.Po to, kai skardinės sudedamos su dangteliais, pasukite ir padengkite antklodė, kad šiluma būtų paskirstyta tolygiai.

Bulgarijos aliejaus pipirai puikiai tinka žiemai. Bet receptas suteiks jums nuostabų skonį ir daugybę vitaminų!

žiemos