" sviestas gamina skanesnę košę ir sumuštinius, be to neįmanoma įsivaizduoti naminių pyragų.Nors šis produktas yra kiekviename namuose, jo nauda sveikatai išlieka gana abejotina: sviestoje yra daug kalorijų ir cholesterolio, kuris kenkia širdžiai ir kraujagysliams. Padaryti mitybą naudingesniu ir sumažinti svorio turinį, nepakenkiant skoniui, yra labai lengva, jei žinote keletą naudingų gudrybių.
Ką pamaitinti sumuštinius vietoj sviesto
Akivaizdžiausias ir skaniausias pakaitalas yra švelnus kremo sūris. Skonis yra dar geriau nei kreminis mažas, ir padaryti jį namuose nėra sunku. Tiesiog paimkite kefyro pakelį ir užšaldykite šaldytuve, tada išimkite pakuotę ir padėkite ją į sietą, padengtą dviem sluoksniais marlės. Padėkite sietą tinkamo dydžio indeliu ir palikite laikrodį penkeriems, kad atšildytumėte ledą.Serumas pateks į keptuvę, o marlė išliks labiausiai subtilaus sūrio su maloniu turtingu skoniu ir minkšta tekstūra.
Dar viena naudinga alternatyva yra žemės riešutų sviestas, kuriame yra naudingų augalinių baltymų, mineralų ir vitaminų.Norėdami paruošti pati save, paimkite neapdorotus žemės riešutus, išdžiovinkite jį keptuvėje, tada išpjaukite jį procesoriuje, kad susidarytumėte. Gautas produktas turės daug skonio ir gali pakeisti ne tik aliejų, bet ir kitus sumuštinius. Galite pridėti šiek tiek medaus, cukraus, druskos ar mėgstamų prieskonių.Tačiau mes turime prisiminti, kad žemės riešutai ir visa tai yra iš jo - labai alergiškas maistas.
Kas gali pakeisti konditerijos
sviesto shortcrust tešlos lieka traškūs ir skanūs, pusė sviesto, nustatyta recepto, pakeisti jį su natūraliu jogurtu. Taip pat galite naudoti majonezą vietoj sviesto: padarė savo rankomis, šis produktas yra gaunamas gana naudingas ir saugus sveikata ir pyragaičiai paragauti ne mažesnis nei tradicinių receptų.
Saldumose pyragas sviestas gali būti pakeistas vaisių tyrėmis iš obuolių ar bananų.Tešlos skonis ir struktūra pasikeis, tačiau patiekalas bus ne mažiau skanus.
Siekdami jūsų dietos sveikiau, turite prisiminti apie pagrįstas ribas. Nors sviesto pakaitalas ne naudinga alternatyva, siekiant padėti sumažinti kalorijų ir atsikratyti "blogojo" cholesterolio, visiškai pašalinti šį produktą iš raciono vis dar nerekomenduojama: sviesto sudėtyje yra vitamino A, kuris lėtina senėjimo ir pagreitina ląstelių regeneraciją, procesą, taip pat svarbuRiebalų rūgštys, kurios nedideliu kiekiu būtinai turi patekti į mūsų kūną.