Labai greitai ateis didelę religinę šventę Velykų, kuris bus galutinis taškas stačiatikių gavėnią.Šioje dieną ant stalo pamatysite daugybę įvairių rūšių patiekalų ir patiekalų, bet garbingumo vieta yra, žinoma, Velykų pyragas. 
Jo šeimininkė rengiasi mesti visas savo atsargas stiprybės ir energijos, traukdami iš platų parduotuvėje žinių įvairių paslapčių, kurios padeda sukurti skanus pyragaičiai orą.Jei turite ne taip daug žinių virimo ir bijo pripažinti, klaidingų, nesijaudinkite: šis straipsnis išsamiai aprašyti, kaip iškepti tortą į orkaitę, ir kokie yra pagrindiniai gudrybės būti atsižvelgta.
Ką reiškia tortas?
Pakalbėkime šiek tiek apie Velykų kepimo prasmę.Šventinis Velykų pyragas tarnauja kaip tikras ritualinis simbolis ir yra ortodoksų bažnyčios artų dainos giminaitis.
simbolis kaip namie ir komforto Velykų dieną buvo kepama tešla sodrus moters, mes visi vadindavo šventa atostogas Velykų pyragai.
Žinoma, ne kiekvienas turi pakankamai laiko ir nori pagaminti Velykų pyragą savo krosnyje. Todėl į gelbėjimą patenka įvairios parduotuvės galimybės, kurios ne visada skiriasi pagal skonį ir aromatą.Daug gražiau, kai stalo puošia šviežių, šviežiai virtų pyragai su įterptais į savo meilės, sielos, ir šviesus minčių šeimininkė.
Mes siūlome Jums įdomius receptų Velykų pyragaičius orkaitėje, kad jūsų šeimos nariai galėtų mėgautis šia gardžia ir, be kita ko, savo pačių sukurta savijauta.
receptai Velykų tortas orkaitės
visų kepimo turėtų užsiimti į Didįjį ketvirtadienį arba šeštadienį, dieną prieš Velykas.
Šie slapukai receptai orkaitėje padės jums paruošti skanius apelsininius kepinius, naudojant šiuos ingredientus:
- 11 g sausų mielių;
- 500 ml pieno;
sviestas 
pienelis 
kiaušiniai
cukrus 
miltai 
sausos mielės
- 1 kg miltų;
- 6 vištienos kiaušiniai;
- 200 g sviesto;
- druskos čiurlenimas;
- 300 g cukraus.
Glaistyti Jums reikės:
- 100 g cukraus;
- 2 baltymas;
- 100 g razinos.
razinos 
kiaušinių baltymas
Kai gaminami visi gaminiai, galite tęsti:
- Mes pradedame nuo opary pasiruošimo. Mes išpilame pieną į keptuvę, padėkite jį ant ugnies ir šildykite šiek tiek. Tada pridėkite mieles ir praskieskite šiltame piene.
- Toliau mes pradedame kruopščiai išpilti 500 g miltų, atsargiai maišant mišinį, kad jis gautų vienodą struktūrą be gabalėlių.Padengta rankšluosčiu paliekame kempinę.Dar 10 minučių ji turi virti.
- Mes pertraukiame kiaušinius taip, kad tryniai būtų vienoje talpykloje, o kitame - baltymai. Javai švilpia su cukrumi. Iš pradžių baltymus reikia atvėsinti, po to jie kruopščiai sumušami, kol susidaro stori balti putplasčiai.
įveikti kiaušinių trynius ir cukrų ritmas 
baltymus kieto putų
- Po mūsų tešla stovėjo, supilkite jį trynys masę ir maišykite viską ritmiškai. Tada supilkite sviestą į tešlą, kurią prieš tai reikia šildyti, kad šiek tiek suminkštėtų.
- Įpilkite dar 100 g išsijotų miltų ir dar kartą kruopščiai sumaišykite tešlą.
- Kitame žingsnyje mes supilkite paruoštą baltymų mišinį, gerai išmaišykite, tada pamažu pradeda pridėti miltus, kol tol, kol jūs matote, kad tešla nebėra lazdos rankose.Įpilkite miltų ir sumaišykite tešlą kartu. Yra vienas svarbus dalykas. Svarbiausia, kad neviršysite miltų kiekio. Jei per daug, tešla pasirodys pernelyg griežta, o tortas praktiškai nepadidės. Todėl geriau įdėti mažiau miltų nei pridėti jį per daug.
pridėti miltų į tešlą 
minkyti tešlą, kol ji nebėra prilimpa prie rankų
- mėgėjams kepimo su razinomis gali būti įdėta į mišinį gerai išplauti ir išdžiovinti džiovinti vaisiai. Tešla vėl suminkšta, tada paliekama 60 minučių.
- Kai masė padvigubėja, tešla vėl suminkšta ir paliekama 20 minučių.
- . Kepimo talpyklėje pastatykite pergamentinį popierių ir tešlą padėkite į pusę tūrio, kad per 10 minučių jis šiek tiek pakils. Galite kepti pyragus silikonine forma, kuriam
nereikia naudoti specialaus popieriaus kepimui. - Slapukai virti 35-40 minučių orkaitėje, kaitinami iki 180 laipsnių.
- Paskutiniame etape paruošiamas glazūra. Norėdami tai padaryti, jums reikia permušti du baltymus į storą baltą masę, švelniai įpilant cukrų šeriant. Viršutiniai aušinami pyragai puošia paruoštą glazūrą, o viršuje maišytų baltymų masę - dažytus miltelius.
Tokia sausųjų mielių torto receptas tau ir tavo mylimiems pasimėgauti skaniais mieliais pyragaičiais.
Maisto gaminimas sūrio pyragas
Velykos yra viena iš didžiausių religinių švenčių, kurių dėka visa šeima galite gauti kartu prie to paties stalo, kartu ir švęsti šią šventą dieną.
Puikus jūsų atostogų stalo papildymas bus ore tortas su varšku, kurio receptas apima šiuos ingredientus:
- 500 ml pieno;
- 6 vištienos kiaušiniai;
- 300 g sviesto;
- 200 g grietinės;
švieži varškė 
grietinė
- 2,5 puodeliai cukraus;
- 50 g augalinio aliejaus;
- 1 pakelis vanilinio cukraus;
- 50 g suspausto mielių;
- 200 g varškės;
- 1 šaukštelis.citrinų sultys;
- 200 g razinos.
paruošimas susideda iš kelių etapų:
- Patogioje dubenėlėje kruopščiai sutrinkite mieles,
jas praskiedžiant 70 ml šiek tiek pašildyto vandens.Į gautą mišinį įpilkite 2 šaukštelio.granuliuotas cukrus, atsargiai sumaišykite masę ir palikite 5 minutes. - Po šio laiko mes priartiname prie šaukštų gaminimo. Geriausia pasirinkti kuo daugiau, nes gaminimo metu tešla žymiai pakils.
- Supilkite pieną į indą ir šildykite žemoje temperatūroje iki 30 laipsnių.
- Kai tik pieno šildys, į vandenį įpilkite anksčiau praskiestų mielių, tada užpilkite 50 g granuliuoto cukraus ir kruopščiai sumaišykite.
- Razinai išplauti vandeniu, tada išpilti į konjaką, kad džiovinti vaisiai galėjo užpilti. Patartina tai padaryti keletą dienų prieš valgant.
išskalauti išrūgų 
užpilti razinomis su konjaku
- . Atskirame dubenyje įmaišykite trynius su cukrumi.Į mišinį pridėti vanilės ir vėl mušti.
- Tada įstrigo baltymus, pridedant jiems druskos šaukštą.
- Pirminis sviestas dedamas šiltoje vietoje, kad šiek tiek ištirptų.Kai tik aliejus sušyla, įmaišykite jį kartu su tešla maišyta kiaušinių tryniu ir kruopščiai sumaišykite.
- Atskirame dubenyje pasiskirstę varškę, užpilkite jį
grietine, tada sumaišykite varškės masę ir pridėkite prie tešlos. Gerai išmaišykite gautą masę. - Supilkite saulėgrąžų aliejų, sumaišykite viską ir įpilkite paruoštų supjaustytų baltymų.Dar kartą viską sumaišome kruopščiai.
- Mes sujungiame visus konjakinius, kuriuose buvo išreikšti džiovinti vaisiai, ir įdėti į tešlą razinas.
- Kitame žingsnyje mes pradėsime atsargiai įvesti miltus. Jums reikia apie 1-1,5 kg produkto.Čia jūs turite pamatyti sau, kai yra pakankamai miltų.Jei tešla neliesta rankomis ir gerai suminkama, tuomet pridėjote pakankamą kiekį.Pabandykite supilti mažomis porcijomis, anksčiau sijojamais sietu.
- Užbaigta tešla turėtų likti 2-3 valandas. Jūs turėtumėte periodiškai minkyti, po kurio jūs galite įjungti orkaitę 180 laipsnių.
- Kol krosnelė pašildoma, speciali popierius turi būti dedamas į
liejimo formas, kurios yra išteptos rafinuotoje alyvoje. Tešla dedama trečdaliu pelėsio aukščio ir leiskite šiek tiek atsigulti. - Įdėkite užpildytas liejimo formas į krosnį ir kepkite pyragaičius 1 valandą.
- Paskutiniame etape ruošiame atšaldytus baltymus, įstrigusius cukraus milteliais ir citrinų sultimis.
- Kai tik pyragai yra paruošti, juos išimame iš orkaitės ir šiek tiek atvėsime. Tada įpilkite viršūnių paruoštu glaistu ir papuoškite milteliais.
Šis paprastas varškės pyrago receptas yra labai populiarus tarp namų šeimininkių, o kepimas pasirodo labai švelnus, erdvus ir stebėtinai minkštas.
Patarimai patyrusių namų šeimininkių
- Nepamirškite, kad kepimo procese nerekomenduojama atidaryti orkaitės. Tik praėjus laikui galite patikrinti pyragaičių būseną, kad žinotumėte, kada jie bus pasiekti.
- Patyrę šeimininkai siūlo jums savo paslaptį.Norėdami
ne netyčia ištraukti iš orkaitės šviežių tešlos, tiesiog prijunkite tortas vienerius šiaudų prieš išleidimą maistą kepti. Kuo greičiau perdavimą valandą po siunčiant tešlą į orkaitę, galite patikrinti kepinių ir gauti iš jos šiaudų.Tokiu atveju, jei šiaudai yra visiškai sausas, ir jis nėra įstrigo tešlą, galite saugiai gauti virti gardus Velykų ir papuošti juos. - Konvekcinėje orkaitėje produktai visada gerai iškepti iš vidaus ir nedega. Faktas yra tai, kad iš orkaitės ventiliatorių atgal paskirsto karštą orą, kad Išspaudos ir kiti miltiniai gaminiai pat kepama per iš visų pusių.Kitas svarbus tokių krosnelių pliusas yra tas, kad sutaupyti laiko galite naudoti tik du keptuves. Ypač tai yra būdas, kai reikia virti nemažai Velykų pyragų.
- Nepamirškite, kad ingredientų kokybė priklausys nuo ateities kepimo skonio. Todėl pirmenybę miltų tik aukščiausios kokybės ir kiaušiniai ir pieno produktai yra geriau pasirinkti namo. Ryškūs spalvotieji pyragai
suteikia šviežių triušų sočiųjų oranžinių spalvų.Jei triušiai neturi ryškių atspalvių, galite tešlą pridėti šafrano. Jis ne tik suteiks patiekalui šviesią spalvą, bet ir duos tortams įdomų skonį. - orkaitės dureles kepimo būti atidarytas metu ir uždarytas labai atsargiai, didinga pakilo tešla neišsprendžiamas dėl staigių judesių Neatsargių.
atsižvelgti į visus šių niuansų, ir jūsų Velykų kepimo vertiname savo subtilų skonį ir visa šeima nepaliks alkanas.
Susiję įrašai:
05:18 
14:04 
5:18