Moliūgų tyras žiemai

Rudenį šviežių daržovių mūsų mityba suma drastiškai sumažintas, ir pagrindinė puošmena stalo, taip pat pagrindinis šaltinis ląstelienos, vitaminų ir mineralų tampa moliūgų.Tai nepretenzingas uogų galite lengvai pasirengti ateičiai visai žiemai, ji jau seniai laikomi švieži visą arba pjaustytų gabaliukų į šaldiklį.

Bet yra vienas didelis trūkumas - moliūgų užima daug vietos, kuri yra ant šaldytuvo lentynos ir balkonai nėra tiek daug miestų aplinkoje. Nuolat maitinti Mano šeima sveikus patiekalus moliūgų, būtina iš anksto jį paruošti, pavyzdžiui, parengti moliūgų tyrės žiemą.Šis universalus ruošinys, kuris bus pagrindas įvairiems patiekalams. Be to, tinkamai paruoštą moliūgų tyrę labai patogu vartoti kūdikių maiste.

obuoliais Kaip virėjas

už trynimui naudoti skirtingų rūšių moliūgų,bet tai yra geriau teikti pirmenybę mažoms uogų su sultingas, saldus kūno, jie vadinami "cukrus", "trupinius" arba "Baby".Šie vaisiai turi mažiau pluoštinės struktūros, ir jų minkštimas ryškesnis ryškios spalvos.

paruošimo procedūra koše žiema ant bet kurios receptus susideda iš kelių etapų:

1. Pirmas dalykas, kurį reikia virti moliūgų.Tai gali būti virtos, irtis, virti arba kepti multivarka. Pastarasis variantas yra priimtinesnis, nes jis leidžia jums išsaugoti didžiąją dalį maistinių medžiagų, be to, virti vandenyje per sočiųjų celiuliozės ir tyrės gali gauti vandeningas, orkaitėje tokių problemų nekyla.
2. prieš verdant ir numalšinti vaisiai turi būti valomi nuo odos, ir prieš kepant galite praleisti šį žingsnį ir paruošti vaisių gabaliukai su žievelės, apibarstyti su trupučiu alyvuogių aliejaus. Po apdorojimo orkaitėje, minkštimas gali būti lengvai atskirtas su šaukštu.
3. Pašalinkite sėklą ir pluoštus, supjaustytus keliomis dalimis. Kepimo laikas skiriasi priklausomai nuo pasirinkto metodo orkaitėje ir tuo plokštės moliūgų paruoš valandą multivarka 45-50 minučių.
4. Kitas žingsnis yra vaisiai turi būti susmulkinti naudojant maišytuvą, maisto procesorius, mėsmale, tolkushkoy, grūstuvę, sietus ar paprasčiausios šakės. Kai namų šeimininkės grūsti moliūgų žalias prieš termiškai apdorojant, bet jis yra paprastesnis ir ji jį minkštu, termiškai apdoroto masės.
5. tada susmulkinto moliūgų celiuliozės yra veikiamas pakartotinio terminio apdorojimo. Svarbu apsvarstyti, kai ruošiate maistą ir tai, kad po to, kai aušinimo tampa stora tyrės.
6. Gautoms tyrėms gali būti skirtingi skonio atspalviai. Už šią naudingą įvairių prieskonių ir priedų:
   • cukrus, sirupas, medus, sutirštintas pienas ir prieskoniai saldaus padažo;
   • citrinų sultys arba citrinos rūgšties milteliai kaip konservantas. Citrinų sultys gali būti pakeistas bet rūgštus sultys - spanguolių, apelsinų, obuolių;
   • citrusinių žievelių;
   • morkos, cukinijos, druskos ir prieskonių į sūraus tyrės;
   • obuoliai, kriaušės ir kiti vaisiai.
7. dar karšta košė plinta į sterilius stiklainius ir įdėti saugojimo tamsioje vėsioje vietoje.

Ką virėjas iš moliūgų tyrės

Dėl moliūgų tyrės, išaugintų žiemą pagrindu, galite virėjas patiekalų įvairovė.Pikantiški tuščias tarnauti idealus pagrindas priimant tyrės sriuba. Už tai košė kartu su mikronizuotas virtomis bulvėmis, svogūnais, česnakais, grietinėle ir kitų ingredientų skonį, tarnauja su krekerių ar skrudinta duona, garnyras šviežių žolelių.

Labai skanus padažas gaunamas ant moliūgų tyrės pagrindu, patiekiamas su patiekalų iš mėsos ir paukštienos.

indų galima užpildyti su grietinėlės, sviesto arba augalinio aliejaus ir tarnauti kaip garnyrą.Vaikų tyrime dažnai pridėkite varškę arba grietinę.

Jei pridėsite tuščiame truputį praskiesto su vandeniu ar pieno želė, gauti naudingos želė desertas visai šeimai. Valgio už suaugusiųjų skonio aromatinių medžiagų, su nedideliu kiekiu skysčio arba saldaus sirupo.

Moliūgų tyrės

tipai

Minkšta tyrė gali būti virta žiemai suaugusiems ir vaikams. Valgymo būdai yra šiek tiek kitokie. Yra daug variantų ir receptų ruošiniams, galite paruošti sūrus patiekalus, kurie bus pagrindas paruošti pirmuosius patiekalus, padažus ir garnyras, saldžios bulvių košės bus naudingos šviesiu desertu.Žiemos ruošinys paruošiamas, papildant obuolius, kriaušes, morkas, braškes.

Saldžios bulvių bulvių košės receptas

Norėdami paruošti du litrus saldaus užpildo žiemai, jums reikės:

• 1,5 kg moliūgų;
• 500 g granuliuoto cukraus;
• 1 puodelis rūgščių sulčių( apelsinų, citrinų, granatų).

Paruošimas:

1. Moliūgai supjaustyti į gabalus kartu su oda, įdėti į kepimo skardą ir kepti 55-60 minučių, nustatant temperatūrą 180 laipsnių.
2. Šiek tiek atvėsinkite ir šaukštą pašalinkite.
3. Sulenkite maišytuvą, sumalkite.
4. Perkelkite į platų dubenį, supilkite sultis, padėkite cukrumi.
5. Įdėkite viryklę ir 10 minučių užpilkite žemą šilumą.
6. Išimkite iš plokštelės ir iš karto suskaidykite į sterilius stiklainius.
7. Uždenkite dangčiais ir vėsinkite, tada perkelkite į saugyklą rūsyje, rūsyje ar sandėliuose.

Nesaldintas tyras

Norint reguliariai paruošti nesaldintą tyrę, valgio metu nereikia įpilti cukraus ir sulčių.

1. Moliūgų moliūgai, apdorokite minkštimą sklandžiai suvynioti ir 10 minučių virkite žemu karščiu.
2. Tada įdėkite į iš anksto apdorotus stiklainius, padengiame dangteliais ir sterilizuokite skardines su bulvių koše 20-30 minučių, priklausomai nuo jų kiekio.
3. Uždarykite stiklainius dangteliais ir vėsinkite. Paruošimo metu galite paruošti skonį pridėti šiek tiek prieskonių.

Tokią tyrę galima gydyti net ir mažiems vaikams, tačiau preparato procese nėra prieskonių.

Vaikams

Menkių suvartojimas yra labai naudingas augančiam kūnui.Šios uogų patiekalai gali padėti išvengti daugelio ligų, stiprinti imunitetą ir pagerinti virškinimo sistemos veikimą.Kaip papildomą maistą moliūgai, pagaminti iš tyrės, pradeda duoti kūdikiams nuo 8 mėnesių.Ir daugiau suaugusių vaikų gali virti daugiau įdomių patiekalų, pavyzdžiui, paruošti saldų moliūgų tyrę žiemai su spanguolėmis.

Tam jums reikės:

• 900 gramų moliūgų;
• 1 puodelis granuliuoto cukraus;
• 1 litras vandens;
• 250 gramų spanguolių;
• gvazdikių žiupsnelis.

Paruošimas:

1. Moliūvis supjaustomas į dvi dalis, pašalinama vidinė dalis - sėklos, pluoštai.
2. supjaustykite keliais gabalėliais.
3. Keptuvėje sumaišykite cukrų ir vandenį, įpilkite moliūgų sirupo gabalėlių.
4. Vieta ant viryklės ir palaukite, kol ji užvirsta.
5. Spanguolių sūriuokite per smulkią sietą arba išspauskite sultis per marlę, supilkite moliūgų gabaliukus ir dar kepkite dar 20 minučių.
6. 3 minutes prieš pasirengimą pridėti gvazdikėlių į keptuvę.
7. Pašalinkite moliūgą nuo plokštelės, išpilkite sultinio, sumaišykite milteliai su maišykle arba prapūškite per filtras.
8. Įpilkite bulvių košeles į švarius indus ir išverkite juos.

Moliūgų tyrė su obuoliais

Obuoliai su moliūgomis - vienas iš sėkmingiausių derinių."Apple-moliūgų" tyrė turi saldžiųjų rūgščių skonį, ryškią spalvą ir malonų aromatą, primenantį vasaros šiltas dienas. Paruošimo principas yra tas pats kaip ir paprastosios tyrės: visos sudedamosios dalys virinamos, sumalamos ir sumaišomos. Obuoliai paruošiami šiek tiek greičiau nei moliūgai, į tai reikėtų atsižvelgti ruošiant maistą.

Moliūgų ir obuolių tyrės

multivark. Daugialypėje tyryboje jis pasirodys skanu, naudingas ir niekada neišdegs. Bulvių koše įdėti cinamoną, dumblį, citriną ir apelsiną.Kvapas tiesiog apsvaiginamas.

Sudedamosios dalys:

• 600 g moliūgų;
• 600 g obuolių;
• 1 šaukštelis citrinų žievelės;
• 130 g granuliuoto cukraus;
• ant cinamono ir citrinos rūgšties( arba citrinų sulčių arbatinis šaukštelis);
• 150 ml vandens( arba bet kokių sulčių).

Paruošimas:

1. Nuplaukite obuolius, nulupkite, nuimkite šerdį ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Moliūgų supjaustyti, pašalinti sėklas, pluoštus, šlifuoti, nulenkti kartu su obuolių skiltelėmis per mėsmulkintuvą.
3. Įdėkite mišinį į dubenį multivarka, pridėkite nuosėdos, supilkite vandenį.
4. Kepkite 30 minučių, nustatydami "Varka" režimą.
5. Įpilkite cukraus, citrinų sulčių ar citrinų sulčių, virkite dar 10 minučių.
6. Perkelkite į stiklainius ir sustokite.

Naudinga ir skanus moliūgo tyrelis maloniai prašys žiemą vaikams ir suaugusiems!

žiemos