Sultingi ir saldžiosios vyšnios nemėgsta valgyti tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tačiau, kaip ir bet kokia sezoninė uoga, ji augina nuo stiprumo 3 savaites.Šiuo atžvilgiu, daugelis šeimininkes pabandykite greitai pasiruošti žiemos vyšnia, kad ir šalta neneigiu sau malonumą valgyti jį į uogienė, kompotas arba užpildę pyragai forma.
turinys:
- Naudokite
- paruošimas uogos vyšnios į žiemą
- džiovinant šaltyje
- Canning ruošinio, uogienė vyšnių
Naudinga savybės
vyšnios Taip pat puikių skonio vyšnių turi daug naudingų savybių.Tai tikra vitaminų, kurie žmonėms yra būtini, sandėlis.Šio kvapnios uogos teigiamą poveikį imunitetui, kuris skatino dėl vitamino C. Raudonosios vyšnių
akivaizdoje naudojimą gerai stiprina kraujagysles ir gerina kraujotaką, kuri yra būtina, kad kraujo krešulių profilaktikai. Jis taip pat gali sumažinti cholesterolio kiekį ir padeda mažinti anemiją.
Vyšnių naudinga tai, kad gerina inkstų ir virškinimo trakto darbą, ji tarnauja kaip diuretikas, padeda išspręsti vidurių užkietėjimo problemas. Vyšnia yra gausu aliejaus ir plačiai naudojama kvepalų pramonėje.
Kaip pasiruošti uogos
ruošinio surinkimą vyšnių derlių teikiama tik keletą dienų, nes po visiškos brandos pradeda pūti. Taip pat reikia turėti laiko jį rinkti prieš lietų, tai prisideda prie spartaus irimo.
Jei derliaus iš savo medžio, pabandykite skinti uogas, be kotelių.Tas faktas, kad, kad stiebelių, jums pakenkti medį, ir jis turės įtakos kiaušidžių sumą ateinančiais metais. Naudokite uogas nupešti todėl jums reikia iš karto, ar per dieną bus galima išmesti pusė surinktos. Bet geriau pirkti vyšnias nuo kirtimų, todėl jūs turite pasiruošti, kad būtų bent porą dienų.
renkami uogos turi užpildyti šaltu vandeniu ir nedideliu kiekiu druskos.Šaukštelis iš 10 litrų vandens. Leiskite stovėti 2 valandas. Tai padės atsikratyti vyšnių nuo kirminų buvimo viduje. Po to išleisk vandenį ir vėl praplaukite. Paskirstykite minkštu skudurėliu ir palaukite, kol jis visiškai išdžius.
Po vyšnios džiūvimo, jis gali būti naudojamas įvairiuose ruošiniuose. Be to, jei norite, kad receptą, uogos turėtų atidžiai atsikratyti akmens.
Šaldytos vyšnios
lengviausias ir ne darbo būdas - tai šaldymo vyšnias šaldiklį.Norėdami tai padaryti, džiovintų uogų yra supakuota su kaulais mažais kiekiais ant plastiko maišelį ir įdėti į šaldiklį.taip Išauginti vaisiai išlaiko visas savo naudingas savybes, ir jie bus saugomi iki kito sezono, ar net ilgiau.
šaldyti vyšnios gali būti naudojamas kaip pyragaičių arba saldžiųjų koldūnai įdaru.Šio metodo trūkumas yra skonio praradimas. Atliekamas užšalimo, vyšnios gerokai praranda savo skonį ir tampa panašus į žolės. Fix it bus pridėti cukraus arba kartu su kitais, daugiau sodrios skonio vaisių ir uogų.
Jūs taip pat galite užšaldyti saldžiųjų vyšnių kitu būdu.uogos išlaisvino iš kaulų supilkite cukrų, skleisti į plastikinius puodelius ir siųsti jį į šalčio. Tokia vyšnia bus daug skanesnė.
Džiovintos vyšnios
sutaupyti daugiau skonio surinkta žiemos vyšnių pagalbos džiovinimo.Šis metodas tinka bet kokiai uogų rūšiai, nuo geltonos iki bordo. Teisingai džiovintas, jis nepraranda savo vitaminų ir mikroelementų.
Džiovintos vyšnios su akmenimis arba be jo. Tai galite padaryti krosnyje arba lauke, tiesioginiuose saulės spinduliuose. Taip pat yra specialių prietaisų, skirtų džiovintiems vaisiams gaminti. Dažniausiai jis išlieka džiūvimo laikas yra ilgesnis nei daugiau vyšnių praranda savo naudingas savybes.
džiovintų vyšnios įtraukta į bet patiekalas, virti iš jo arba padaryti pakepintom sultiniai. Tai pagerins pyragų skonį su šaldytais vyšniomis. Ji taip pat gali valgyti.
saugykla džiovinti vyšnios sterilizuoti sausų konteinerių su sandariu dangčiu.
išsaugojimas vyšnias žiemos
Kas gali būti geriau, nei karštos arbatos su kvapnios Vyšnių džemas? Tai yra viena iš labiausiai skanių variantų derliaus vyšnios žiemai.
maisto ruošimui naudoti tik švieži ir stiprus uogų, kuri yra atskirta nuo kaulų, arba, ar ne, priklausomai nuo receptūrą.Džemu su akmeniu yra tam tikra agresija. Galų gale, į Branduolėlis yra visi eteriniai aliejai, kurie suteikia sirupas konkretų aromatą ir skonį.Nuo
uogų praktiškai, neturinčiu privataus rūgšties džemo verdant ji yra parūgštinamas citrinų rūgšties arba citrinų.Be to, saldus vyšnelis labai mėgsta cukrų, todėl jis pateikiamas ne mažiau, nei proporcingai vienam.
pokyčiams receptai, vyšnių uogienė įdėti serbentai ar papildyti branduolius graikiniai riešutai, kurie kartu su nuostabios geltonos vyšnios. Jūs taip pat galite pagerinti džemo skonį iš geltonos uogos su prieskoniais. Tuo tikslu tinka cinamonas, gvazdikėliai ir šafranas. Su paskutiniu ingredientu svarbu neperdegti, nes jo kvapas palaipsniui atsidaro.
Išbandykite vieną iš siūlomų variantų, kaip surinkti vyšnias žiemai, ir galėsite mėgautis mėgstamomis uogomis iki kito sezono!