Agrastų auga kaip nedidelis krūmas ir yra mėgstamas uogų augintojai, nes jie nereikalauja ypatingos priežiūros. Norėdami regales juos šaltuoju metų laiku, ekonomiškas namų šeimininkės prisitaikė derliaus trečiam žiemą.Nuo agrastų užvirinti džemą, kompotas ir net paruošti adžiką.Be to, uogos užšaldomos. Kaip teisingai padaryti skanius ir naudingus preparatus iš agrastų?
Turinys:
- uogienė Kompotas
- pikantiški užkandžiai agrastas agrastas
- Šaldymo
gardus saldumas
Tai smaližius, žinoma, bus renkasi agrastų uogiene. Jo unikalus skonis ir aromatas, mažai tikėtina, paliks kiekvieną be abejo. Jam receptus negalima skaičiuoti. Bet ką pasirinkti, būtina žinoti pagrindinius principus savo rengiant į jį jums išėjo tikrai skanus.
- Dumblių paruošimui visada laikomos šiek tiek nepatogios tankios uogos. Už uogiene ir uogiene, atvirkščiai, bus minkštos ir pernokusios uogos.
- Pašalinti agrastų stiebus nėra lengva ir kruopšta užduotis. Kad padėtumėte nailono kirpimo mašinoms, greitai ir kokybiškai pašalinkite uogas iš uodegų.
- uogienėje įjungtas smaragdas, žaliosios uogų imtis ir kiekvienas pradurtas su adata arba kaiščiu.
- Cukrus uogiene yra 1: 1 santykiu, bet jūs galite tai padaryti dar daugiau, jei myliu pasiuntinį.
- "Jam" nepraranda spalvos, jei jis keletą kartų virinamas ir geras.
- agrastas serbentų gera harmonija, kuri dainuoja su juo vienu metu. Jis taip pat gali būti įtrauktas į receptą ir surinkti jam rūgštus.
- Supilkite karštą drožtą į skardines, kurios buvo sterilizuotos, sandariai suvyniotos ir apverstos aukštyn kojomis.
- aušinamas strigties trečiasis asmuo pagal antklodė ir tada pertvarkyti rūsyje arba sandėliukas.
Žinoma, šis agresyvių paukščių derliaus nuėmimo būdas yra labiausiai skanus ir mielas. Tačiau minusas yra trukmė ir kruopštus pasiruošimas. Be to, ne visi gali valgyti uogienes. Pavyzdžiui, diabetikams draudžiama.
gaivus kompotas
parengė asmeniškai gaivus gėrimas būtų daug naudingiau parduotuvės sulčių ir saldus gazuotas vanduo. Namų kompoteje yra tik natūralių ingredientų, o jame galite keisti pridėto cukraus dozę.
Agrastų - puikus komponentas bet kompotas, nes ši uoga yra ne tik suteikia patogią rūgštingumą ir skonį, bet vis tiek labai naudinga. Vitamino C kiekis yra šiek tiek prastesnis už šunų rožių ir juodųjų serbentų kiekį.
pagrindinės taisyklės virimo kompotas agrastai:
- Parengti tankus uogų naudojami žalia arba violetinė.
- Jei kompotas yra pagamintas iš žalių uogų, spalva suteikiama, paimkite šiek tiek aviečių ar serbentų.
- Kad gėrimas gaivus ir įdomus skonio, pridėti mėtų, citrinų balzamo ir apelsinų iki agrastų.Taip pat galite pridėti mėgstamų vaisių.
- Ypatingas dėmesys skiriamas bankams. Jie turėtų būti kruopščiai nuplauti natrio druska ir gerai sterilizuoti.
- Prieš įdėdami uogas į stiklainį, jas 30 sekundžių valykite verdančiu vandeniu.
- Uogos yra pilamos virimo sirupu, susidedančiu iš cukraus, vandens ir, jei reikia, citrinų rūgšties.
Jei planuojate uždaryti truputį, galite virėjas paruoštą kompotą ir sukite jį į stiklainį.Kompotas, taip pat uogiene, apversta aukštyn kojom ir atvėsinti po antklode, tada atsitraukia, tamsioje vietoje.
Toks gėrimas pagyvins ne tik šeimyninę vakarienę, bet ir ekologiškai tinka į šventinį stalą.
pikantiški užkandžiai agrastas
Mes pripratę prie to, kad uogų bus tikrai rengiasi ką nors saldaus. Bet ten buvo narsus, kurie sunaikino stereotipą ir pateikti iš nuostabių pikantiškų padažų šviesos ir adzhika parengta remiantis saldžių uogų ir vaisių pagrindu. Avilžiūnai nėra išimtis. Kaip paaiškėjo šią saldžiarūgščiame uogos gali būti virti puikią aštrių mažai užkandis. Tai nereikalauja virimo, o tai labai sutrumpina virimo laiką.Viskas, ko jums reikia, yra sudėti mėsa su mėsmaliu arba maišykle ir supilkite į švarų stiklinę.Mažiau šio metodo yra tai, kad tokie adjika gali būti saugomi tik šaldytuve ne daugiau kaip 1-2 mėnesius.
Truputė patarimas: Nedelsdami nedėkite cukraus padaže, tai žymiai sutrumpins laikymo laiką.Tai geriau tai padaryti iš karto prieš patiekiant.
Pagrindinis ūmios adžikos komponentas turi būti agrastai. Jis gali būti naudojamas kaip nesubrendusioje ir pernokusioje formoje. Aštri pipirai, česnakai, įvairios žolės( kalendra, petražolės, mėta, krapai, bazilikai) prideda prieskonių ir prieskonių.Toks pikantiškas užkandis bus puikus priedas prie bet kokių mėsingų riebalinių patiekalų.
Žiemos
vitaminai Gali būti, kad paprasčiausias ir tinkamiausias būdas paruošti žąseles agrastams yra užšaldyti. Jei norite užšaldyti visas uogas, šiam tikslui tinka minkšta agresė, kurios temperatūrai netrukdo.
Atsargiai nuplaunamas ir džiovintas, dedamas ant kepimo skardos ir išsiųstas į šaldiklį.Po uogų užšaldymo ji gali būti supakuota į pakuotes arba supilama į specialų talpyklą.
Žiemą malonu sušaldyti užšalusi agrastas. Jis taip pat gali būti naudojamas padažams gaminti, kaip salotoms ar pyragams įdaryti.