Aviečių yra labai naudingas produktas. Jis yra plačiai naudojamas gydyti peršalimo ir faringito, be efektyviai gerina širdies veiklą.Jis susideda iš vertingų mineralų - gliukozės, fruktozės, celiuliozės, angliavandenių, geležies, natrio, kalcio, magnio, ir daugelis kitų.
Turinys:
- Uogienė pagaminta iš aviečių kompotas
- Aviečių kompotas aviečių savo sultyse
- aviečių džiovinimo žiemos
- šaldytų aviečių Aviečių sultys
ypač svarbu naudoti aviečių žiemą, nes mūsų organizmas turi vitaminų, ypač žiemą.Ir be to, kartais taip nori palepinti save su kažkuo skanus ir naudingas. Paruoškite aviečių žiemą gali būti įvairiais būdais, tai viskas priklauso nuo to, ką nori geriau. Jis gali būti uogienė, kompotas, džiovinimas, užšaldymas, ir įvairūs kiti metodai apsaugai.
aviečių uogienė
Dėl paruošimo aviečių uogiene turėtų paruošti 5 kg bet aviečių ir tas pats cukraus. Virti geriausia nerūdijančio plieno arba emalio puode.
Pirma, jums reikia maišyti visas avietes su 2,5 kg cukraus ir leiskite pastovėti 2 valandas eiti uogų sulčių ir iš dalies ištirpdyti cukrų.Toliau, jums reikia įdėti į ugnies užvirti, nepamirštant periodiškai maišant paspartinti cukraus ištirptų.Tada uogiene atvėsti iki kambario temperatūros, po kurio jums reikia įdėti maistą ant. Tada leiskite atvėsti ir ten vėl supilkite likusį cukrų, dar retkarčiais pamaišydami.
Kai cukrus visiškai ištirps, galima pradėti pilant į sterilius stiklainius jau.
nauda aviečių uogiene:
- buvimas medžiagų, kurios užkerta kelią vėžinių ląstelių dalijimąsi;
- antipyretic savybės;
- kancerogenų neutralizavimas.
Pagrindinis trūkumas: per terminio apdorojimo yra prarastas, daug vitaminų ir kitų naudingų elementų.
kompotas
Norint paruošti aviečių aviečių kompotas reikia 3 kg uogų, 1 litro vandens ir 750 gramų cukraus. Maisto
Byla:
- Malin pakartoti per nuplauti kelis pakrovimas į šaltą vandenį per kiaurasamtis ir įmaišykite į bankus. Be
- emalio puodą įpilkite vandens, sumaišytas su cukrumi. Po to, kai virimo sirupo atvėsti ir užpilkite jiems aviečių.Bankai
- rekomenduojama įdėti į keptuvę su karštu vandeniu ir sterilizuoti 3 minutes( 3 minutes verdančio valstybės).
- Dabar jūs turite imti bankus, apversti, uždengti antklode ir palikti, kol visiškai atvėsti.
Aviečių kompotas padeda atsikratyti peršalimo ir karščiavimo, taip neprisiima jokios žalos, žinoma, jei nesate alergiški aviečių arba individualaus netoleravimo.
kompotas aviečių sūrymu
ingredientų, tokių kompotas 3 kg avietės ir 750 gramų miltelių cukraus.
daryti viską tą patį kelią, kaip aprašyta aukščiau 1 punkte - surinkite, nuplaukite. Kai vanduo nusausinti iš uogų, įdėti juos į platų puodą, purškimas sluoksnius su cukraus pudra. Tada palikite 12 valandų pasirodyti sulčių, ir visi turinį įdėti į stiklainius, apimantis sterilaus dangtelius. Daugiau visas
kaip 3 dalyje ir 4 kaip aprašyta šiek tiek aukščiau. Džiovinimo
aviečių
žiemos tik vandens kiekis sumažėja džiovinimo aviečių iki 15% per, ir maistinių medžiagų ir mikroelementų praktiškai prarastas. Už tai svarbu džiovinimo temperatūra per palaikoma 35-45 laipsnių.Šis procesas suteikia uogos Saldainiai, ir jie gali būti naudojami net kaip saldiklis jokių dietų.
džiovinimui yra geriausia naudoti Elektriniai džiovintuvai, tačiau, nes ne kiekvienas turi galimybę ją pirkti, galima džiovinti įprastu orkaitėje temperatūra ne didesnė nei 45 laipsnių, jei, žinoma, svarbu, kad visi naudingi uogų.Tai reikalauja gerą oro cirkuliaciją, o ją suteikti, būtina palikti orkaitės dureles praviras apie 6-8 cm.
uogas dėklą turėtų būti paskirstytas taip, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Procesas atėmus, kad džiovinant palikti 6 valandas. Tuo uogų pabaigoje turėtų būti kietas ir supilkite į sandarų stiklainį.Laikyti tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
Plus, toks aviečių preparatas yra tas, kad, skirtingai nuo to, kas buvo paruošta kitais metodais, jį gali naudoti diabetu. Minusas - džiovintos avietės yra kontraindikuotinas, jei atsiranda individualus netoleravimas ir alergija šiai uogai.
Užšaldykite avinas
Žiemai galite užšaldyti avietes, jas įdėkite į įprastą plastikinį maišelį.Šis metodas padės išlaikyti ilgą laiką šviežias uogas, neprarandant naudingų savybių.
Geriausia pradėti procesą nuo -25 iki -40 laipsnių temperatūros, todėl ląstelių struktūra neturėjo laiko susilpnėti. Kai uogos gerai užšaldomos, galite jas perkelti į kamerą su žemesne temperatūra.
Įšaldymas neturi trūkumų ir išsaugo visas uogų savybes.
Avietės sultys
Sulčių ruošimui reikia paruošti tik 1 kg aviečių ir 170-180 ml vandens."
" uogos, žinoma, surūšiuoti, minkyti mediniu pūsle ir perkelti į puodą emalio karštu vandeniu( apie 60 laipsnių).Kai uogos pašildomos, pašalinkite jas nuo karščio, dangtelio ir po 15 minučių išspauskite sultis. Tada filtruokite, išvirkite, greitai įpilkite į skardines ir supilkite.
privalumai:
- sultys turi antisclerozines savybes;
- sumažina protrombino kiekį.
Mažiau: sultys gali sukelti alergiją.