Pramoniniai produktai, kurie yra praktiškai paruošti vartoti maiste, vadinami pusgaminėmis.Šie produktai reikalauja labai mažai: paprasčiausias terminis apdorojimas( gesinimas, kepimas, kepimas ir kt.), Kuris trunka ne ilgiau kaip 20-30 minučių.Mūsų šalyje, dažniausios pusgaminiai yra koldūnai, virtiniai, Chinkaliai, koldūnai su skirtingais įdarai blynai su įvairių skonių, taip pat mėsos produktų, tokių kaip mėsainiai, zrazai, kepsniai, šniceliai ir pan.
Pusgaminių naudos ir naudos
Labiausiai nekenksmingų pusgaminių tipų galima vadinti šaldytais daržovėmis, vaisiais ir uogomis.Šių produktų naudingos savybės, vitaminai ir kitos vertingos medžiagos peršaldymo metu yra beveik visiškai saugomos.Žalios ir pavojingos šaldytos daržovės ir vaisiai gali tapti tik tuo atveju, jei pažeidžiamos sąlygos ar laikymo taisyklės, pavyzdžiui, jei produktas atšildytas ir vėl užšaldomas.
Sušaldyti pusgaminiai yra saugomi ne mažiau kaip trijų iki keturių mėnesių, ir aromatinių savybių šių produktų nesikeičia ir neturi sugadinti, taip pat jų formos.
Gaminamų pusgaminių įsigijimas neabejotinai duoda tam tikrų naudos asmeniui, būtent tai, kad moteris išleidžia savo ekonomines skolas ir pareigas. Galų gale maistui skirto maisto gaminimo procesas yra sumažintas iki minimumo ir yra tik trumpas laikas, o šeimininkė turi laisvą laiką, kurią ji gali praleisti šeimai, vaikams ir sau.
Gaminamų produktų asortimentas yra toks įvairus, kad galite gaminti sriubas, antrus patiekalus ir netgi skanius desertus su jais. Jei lyginti kitų tipų lengvai ir greitai rašyti( sumuštiniai, mėsainiai) su pusiau baigtas, pastarasis neabejotinai laimėti ir pranokti sumuštinius, nes jie pilni maisto žmogui, o ne suhomyatku valgyti skubėti.
žala
Semis Semis, bet yra taip pat didelis sąrašas defektų ir pavojingų savybių, kurios kenkia organizmui sveikatai.
Pirmoji tokių produktų trūkumų dalis yra tokio maisto produkto labai didelė kalorinė vertė.Liūto dalis pusgaminių yra labai daug angliavandenių ir riebalų.Taip yra dėl to, kad gamintojai savo gaminiuose retai naudoja gerybinę mėsą, dažniausiai jie prideda riebalų, subproduktų, atliekų ir odos. Tokio maisto naudojimas gali ne tik neigiamai paveikti asmens sveikatą ir figūrą.
Taip pat labai dažnas pusgaminių gamyboje yra mėsos žaliavų augalinių baltymų papildymas.Štai kodėl labai dažnai perkant paruoštus kotletus, pavyzdžiui, galite nusipirkti sojų.
Kitas trūkumas yra įspūdingas kvapiųjų medžiagų priedų ir skonių, prieskonių kiekis. Jei gatavas produktas yra labai didelis kiekis prieskonių, tai galima sakyti, kad prieskonių gamintojas bando nuslėpti tikrąją produkto skonį, ir ji gali būti pasibaigęs.
labiausiai kenkia laikomi pusiau greitai Maisto produktai: bulvių koše, sriubos, makaronai, kurie turi būti užpildytas su verdančiu vandeniu, kad visą savo pasirengimą vartoti. Tokiame maiste nėra jokių vitaminų ar maistinių medžiagų, bet riebalai, angliavandeniai, skoniai ir kiti priedai juose yra labai dideli.
Jei kasdieniniame gyvenime jūs vis dar negalėsite daryti be gatavų pusgaminių gaminant maistą, turite atidžiai susipažinti su produktų pasirinkimu ir nepamirškite apie kokybę.Aukštos kokybės produktas negali būti labai pigus.
Svarbiausias veiksnys, turintis įtakos produkto kokybei, laikomas jo užšalimo metodu. Paprastai gamintojai naudoja klasikinį metodą ir vadinamąjį "šoko" užšalimo būdą.Remiantis mokslininkų ir ekspertų nuomone, antrasis šaldymo būdas išsaugo produktų sudedamųjų dalių naudą ir didelę produkto vertę.
Vis dėlto, netgi gauti kokybiškus produktus į jūsų stalą, neturėtumėte piktnaudžiauti ir įtraukti juos į savo kasdienę mitybą.Toks maistas yra priimtinas, nedarant žalos sveikatai kartą ar du kartus per mėnesį, tačiau dažniau tokių produktų vartojimas gali pakenkti organizmui. Naminis maistas yra skanesnis, maistingesnis ir sveikesnis.