dr. Atkins dieta grindžiama teiginiu: "Cukrus yra balta mirtis".Atkinso dietos pagrindas yra labai rimtas angliavandenių suvartojimo apribojimas. Baltymų ir riebalų, viso suvartojamų kalorijų ir maisto suvartojimo sąnaudos neapsiriboja kokiu nors būdu( išskyrus, žinoma, akivaizdūs ir lengvai įgyvendinamus taisyklės - nedėkite iki ašmenis, kad "pilvas sprogo":) .
Atkinso dieta susideda iš dviejų etapų.Pirmojo etapo trukmė - 14 dienų.Pagrindinis pirmojo etapo - atkurti savo metabolizmą, "mokyti" kūną sudeginti riebalus, o ne angliavandenius, taip pat plėtoti vadovavimo įgūdžius, kalbant apie mitybą autorius, elektros tiekimo, kuris tada laikytis visą gyvenimą.Be to, pirmajame etape atsiranda pradinis gana didelis svorio sumažėjimas.
Antrasis Atkinso dietos etapas turėtų tęstis likusiu jūsų gyvenimo etapu. Per šį etapą pageidaujamas svoris palaipsniui pasiekiamas ir tada palaikomas pageidaujamame lygyje. Be to, kaip patvirtina dr. Atkinsas, yra stabilizuojamas cukraus kiekis kraujyje, jūs atsikratote priklausomybės nuo saldumynų ir kitų blogų mitybos įpročių.
Taigi, mes pradedame: Atkinso dietą, pirmąjį etapą.Štai jo taisyklės:
- Angliavandenių suvartojimas neturėtų viršyti 20 gramų per dieną.
- Palaikykite savo įprastą mitybos ritmą, į kurį esate įpratęs, - tiek valgio, tiek tuo pačiu metu, kaip ir prieš mitybą.Jei pradėsite pajusti alkį, galite šiek tiek užsigerti tarp valgio, bet leisite tik pirmame produktų etape.
- Maisto kiekis ir kaloritas nėra ribojamas.
- Valgyk tik tada, kai jaučiate alkį ir nevalgyk "į krūvą".Nustokite valgyti iškart, kai jaučiate pilnatvę.
Produktai pirmam Atkins dietos
etapui Be apribojimų galite naudoti:
- mėsą, žuvis, naminius paukščius "gryna" forma. Tuo tų pačių produktų naudojimo( . Dešra, troškinys, pastos, ir tt) privalo patikrinti pirmiau pakavimas angliavandenių kiekio ir, jei jis viršija 0,5%, tada paversti juos suskaičiuoti skaičių suvartojamų angliavandenių;
- sūriai. Daugumoje sūrių angliavandenių kiekis yra beveik nulis, o Atkinso dieta leidžia naudoti tokius sūrius be jokių apribojimų.Tačiau kai kuriose sūrių veislėse yra labai daug angliavandenių( ypač - "saldžių" lydytų sūrio riešutų).Reikėtų vengti tokių sūrių naudojimo ir, jei ne, pažvelgę į tai, nupirko vieną - taip pat apsvarstykite, apskaičiuodama bendrą sunaudotą angliavandenių kiekį;
- jūros gėrybės. Kaip ir sūriuose, daugumoje jūros gėrybių angliavandenių kiekis yra beveik nulis, tačiau pirkdami atidžiai perskaitykite, kas parašyta ant etiketės;
- kiaušiniai, pagaminti bet kokiu būdu, bet be produktų, kurių sudėtyje yra angliavandenių;
- daržovės ir žolelės: agurkai, ridikėliai, ridikai, pipirai, česnakai, alyvuogės, salotos, trūkažolė, petražolės, paprika, salierai, krapai, bazilikai, čiobreliai, imbieras, peletrūno;
- grybai;
- augaliniai aliejai: visi natūralūs yra leidžiami, geriausia - nerafinuota šalta spauda;
- gyvūniniai riebalai: natūralus sviestas, menkės kepenų aliejus
- gėrimai: vanduo, paprasta ir mineralų, arbata be cukraus( geriau - žalia arba žolelių), iš gėrimų su cukrumi pakaitalų, kurių sudėtyje nėra angliavandenių įvairovė.
mažais kiekiais skaičiuojant skaičių esančią šių produktų angliavandenių, gali būti naudojamas:
- pomidorai, kopūstai, baklažanai, žalieji žirneliai, svogūnai, špinatai, šparagai;
- išaugo grūdų sėklos;
- grietinė.
- cukrus ir saldumynai;
- duona, bet kokie miltų produktai;
- vaisiai, krakmolingos daržovės;
- margarinas, riebalai riebalams, vadinamieji "lengvieji aliejai";
- alkoholis.
Antrasis Atkins dietos etapas
Po dviejų savaičių nuo pirmojo etapo, kurio metu jūsų kūnas turi vykti reikiamus pakeitimus apykaitą, dr Atkinso dieta turėtų eiti į savo antrojo etapo, kuriame autorius rekomenduoja laikytis visą gyvenimą.Antrajame etape leidžiama palaipsniui padidinti angliavandenių vartojimą empiriškai rasti geriausią lygį - vieną, kurioje svoris mažės labai sklandžiai ir palaipsniui. Tai turėtų išnykti apraiškas hipoglikemija - silpnumas, mieguistumas, sumažėjęs našumą, pastovų jausmą bado. Kai bus pasiektas norimas svoris, mes taip pat turi šiek tiek padidinti angliavandenių kiekį savo mitybą, kad jūsų svoris stabilizavosi ties norimo lygio.
Kaip matote, Atkinso dieta reikalauja nuolatinio skaičiavimo angliavandenių ir reguliariai svorio kontrolę.Galų gale, nustatyti angliavandenių, kurioje stabilizavosi jūsų svoris skaičių, tai yra įmanoma, tik patirties, bandymų ir klaidų.Pasvėrė tinkamai kontroliuoti kūno svorį turi būti kiekvieną dieną tuo pačiu metu, geriausia - ryte, prieš pusryčius, tuo pačiu mastu, tais pačiais drabužiais( pageidautina atviros).
Antrame etape dietos yra leidžiama valgyti kai kurių maisto produktų, kurie draudžiamų pirmajame etape mažais kiekiais: daržovės, uogų ir vaisių( pageidautina nesaldintu), juodos duonos. Nedidelis alkoholio.
Jei per antrojo etapo rimtų pažeidimų įvyko dr Atkins nustatytą dietą, todėl svorio pradėjo žymiai didėti, būtina pakartoti pirmąjį etapą.
Kontraindikacijos
Atkinso dieta Atkins dieta absoliučiai kontraindikuotinas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, nėštumo ir laktacijos metu. Mes nerekomenduojame šios dietos taip pat padidėti cholesterolio lygį.Bet kuriuo atveju, prieš patiria rekomendaciją dėl paties Dr. Atkins, patartina pasikonsultuoti su gydytoju. Tarp
dietologo, susijusios su Atkinso dieta yra toli nuo nedviprasmiški. Daugelis gydytojų mano, kad neribotas vartojimas riebalų ir baltymų beveik visiškai atmesti angliavandenių yra tiesiog pavojinga sveikatai ir gali sukelti nemalonių pasekmių įvairovė.