Žuvų taukai namuose: geriausi receptai iš konservuotų maisto produktų, šviežios žuvies, smulkintos žuvies. Kaip gaminti skaniai žuvų pyragą autoklave, daugiavaisiai, žiemai?

Šis straipsnis siūlo skaniai ir paprastus receptus namų žuvies paštetu. Galite lengvai paruošti užkandą ir pomatką iš paprastų ingredientų.

pašteto konservuotą žuvį ir kiaušinius: receptas

Namų žuvies paštetas bus puikus užkandis šventiniam ir kasdieniam stalo. Tokia pasta gali būti išskirstyti ant duonos sumuštinis ar minkštasuolio, įdaras jiems Nedidelis atviras pyragas ir dedama į salotas. Naudodamiesi šio straipsnio patarimais, galite patobulinti net namie.

lengviausias ir labiausiai skanus - paštetas žuvies konservai. Jūs galite naudoti absoliučiai jokios žuvys: šprotai, Ramiojo vandenyno saira, sardinės, rožinės lašišos. Turtingas ir lengvas skonis yra tuno pupelė su kiaušiniais. Tuno konservų galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje, svarbiausia - atkreipti dėmesį į banką ir pirkti tunų gabaliukus, o ne susmulkinti.

Jums reikės:

• tunų riekeles - 1 gali( alyva)
• virtas kiaušinis - 3-4 vnt.(kiaušinių skaičius gali būti didesnis, priklausomai nuo jų pageidavimų).
• Majonezas - keliomis meno.l(Didelis riebalų)
• svogūnai - keletas plunksnų
• mišinys pipirai - keletas žiupsnelius

paruošimas:

• kiaušiniai iš anksto virti, kietas ir smulkiai Drażnić kepimo grotelės. Gautas kiaušinis
• pridėti trupinių sulamdytas šakutė į stiklainį su tunu aliejuje.
• Sudėkite masę( arba rankiniu būdu, galite maišiklis)
• Norėdami paštetu nebuvo "sausas", pridėti riebalų majonezo ir pipirų mišinio( už skonį) daug.
• Žalia svogūnai turi būti labai smulkiai supjaustyti. Jis gali būti įtraukta į pastą, ir gali būti paliktas padding ant sumuštinio ar Nedidelis atviras pyragas.

Skanus žuvies paštetas gaminamas iš žuvies konservai Pate

kepenų:

receptas virėjas skanus žuvies kepenėlių paštetu, kaip įmanoma namie. Nes tai yra naudinga jums menkių kepenų aliejus, kuris yra lengva įsigyti bet kurioje parduotuvėje šiandien.

Jums reikės:

• menkės kepenų - 1 indelį aliejaus
• Egg - 1-2 vnt.(Priklausomai nuo to jums labiau patinka)
• Lemputės - 1 vnt.(Nėra didelė)
• Murphy - 1 vnt.(Mažas)
• Majonezas - 1-2 šaukštai
• Svogūnai žalia - keletas plunksnos

paruošimas :

• Prieš virėjas pasta, reikia nusausinti visą alyvą iš alavo galite su kepenyse, todėl produktas yra labai drąsus.
• Kiaušinių anksto Varėna su bulvėmis ir grotelėmis ant plono tarka.Šie ingredientai padeda neutralizuoti pastas į riebumu pernelyg kepenyse.
• kepenų kruopščiai sumaišytos su šakute, sumaišykite su tarkuotu kiaušiniu ir bulvėmis.
• užpildyti medžiaga turėtų būti nedidelė majonezo, todėl nebuvo storas ir sausas.
• Svogūnai geriausia sumalkite mėsmale arba maišiklis, išspauskite vandens perteklių ir pridėti prie viršugalvio.
• Žalioji pjaustytų svogūnų reikia pabarstyti gatavo sumuštinį su kepenų paštetu ar pyragaičiai.

Skanus paštetas pagaminti iš žuvų kepenų

Kaip padaryti žuvies paštetas į žiemą autoklave?

Autoklavas - speciali technika, kuri pagal aukštos temperatūros ir spaudimo įtakoje, galima virti skanus išsaugojimą.

Jums reikės:

• Žuvis - 1 kg.(Bet jūra arba upe)
• riebaus aliejaus, sviesto - 300-330 g
• Morkų - 4-5 vnt.(Priklausomai nuo vaisiaus dydžio)
• svogūnų - 3-4 vnt.(Priklausomai nuo dydžio)
• mišinys pipirų ir druskos ( galima pridėti kitus prieskonius).

paruošimas :

• Keista, parengti pasta yra labai paprasta žuvis.
• žuvis turi būti valomi, išimkite pelekus, galvos ir didelius kaulus.
• turi uodegas ir laivapriekio pašalinti taršą ir kartu su lukštų( tai yra svarbu gražus spalvų pasta) įdėti į lėkštę.
• Taip pat siųsti žuvų, prieskonių ir supilkite visą vandenį.
• Šioje būsenoje, ingredientai turi būti užgesintas žemoje temperatūroje apie 4 val.
• morkų pakepinti atskirai, pridėti žuvis, nusausinkite perteklių sultinį.
• Visi ingredientai turi būti kruopščiai sutriuškinti maišiklis ir suristi su bankais, ir tada siųsti autoklave.

Žuvis paštetas su savo rankas ant

žiemą, kaip virėjas žuvies paštetas gėlo vandens žuvų multivarka?

multivarka - idealus virtuvės prietaisai virimo pasta, nes ji gali ilgą laiką, kad apdoroti produktą norimos temperatūros uždarame dubenį.

Jums reikės:

• Žuvis - 1 kg.(Upės ar jūros)
• Svogūnai - 2 vnt.(Vidutinis dydis)
• Morkų - 2-3 vnt.(Priklausomai nuo dydžio)
• Spezia "Italijos žolelių» - paragauti augalinis aliejus
• - kelis šaukštus

Druskos Paruošimas:

• žuvis turi būti plaunami ir valomi
• Sulenkite žuvis multivarku, pridėti vieną svogūną, griežinėliais 1 arba 2 morkas. Be
• "gesina" režimu, jums reikia virti žuvis iki 5 valandų, tikrinant vandens lygį( ingredientai negali būti paliktas be sultinio).
• žuvies troškinys turi sumalkite su daržovėmis ir kepti viena iš svogūnų ir morkų.
• pagardinti prieskoniais pagal skonį Pate, pipirų ir druskos.

žuvies paštetas paruoštas naudojant Multivarki

Terrine žuvų milt:

receptas Jums reikės:

• žuvis milt - 350-400 g
• Česnakai - keletas gvazdikėlių Svogūnai
• - 1 vnt.(Didelis)
• kremas ( ne mažiau kaip 30% riebalų) - 180-200 ml.
• Naftos ( riebiu) sviestas - 80-100 g
• Prieskoniai ir druskos pagal skonį Paruošimas

:

• Svogūnai ir česnakai yra kruopščiai susmulkinti, siunčiami į sviestu į lėkštę.
• pienas supjaustoma smulkiais gabaliukais, siunčiamų svogūnais.
• troškinys pienas mano
• 10-15 ir pridėkite grietinėlės, tada turėtų būti padengti keptuvę ir troškinkite dar 20-30 minučių, per mažai šilumos pieną.
• gesinimo ssypte pieną į maišytuvą, pridėti likusį sviestą ir prieskonius, kruopščiai sumalkite.

Pate pieno

savo rankas Kaip padaryti žuvies paštetas lašišos ar kitos raudonos žuvies?

paštetas, gaminamas iš raudonojo žuvų( ir absoliučiai bet), bus skanus gydyti į šventinį stalą, arba tiesiog kaip bet kuriuo paros metu užkandis. Indelis turi švelnią ir lengvą skonį, be to, tai yra labai naudinga.

Jums reikės:

• filė raudona žuvis - 700-800 g( arba uodegos skyriuje, šviežia mėsa)
• baltos duonos be plutos - 200 g
• Fat majonezo - 1 valgomasis šaukštas
• kremas ( ne mažiau kaip 30% riebalų) - 100 ml. Pažiūrėkite į pastos konsistenciją, ji neturėtų būti pernelyg skysta).
• Gustard ( ne aštrių, Amerikos) - 1 šaukštelis.
• citrinų sultys - 1-2 šaukštai
• Sviesto kremas - 1-2 šaukštai(Minkštas)

paruošimas:

• žuvų anksto virti pasūdytame vandenyje, kol virti.
• Žuvies virimo metu pamerkite ritinius kremu.
• Kuko virtą žuvį ir mirkytą duonos minką maišytuve.
• Pridėti garstyčių, jei pageidaujama druskos ir kitų prieskonių, citrinos sulčių ir minkštą sviestą ir vėl įjunkite maišytuvą.

paštetas gaminamas iš lašišos paštetas

maltos žuvies:

receptas Jums reikės:

• Žuvų filė - 700-800 g( bet žuvis)
• Lemputės - 1 vnt.(didelis arba 2-3 mažas)
• kiaušinis - 2-3 vnt.(galite pridėti daugiau ar mažiau pagal skonį).Riebalų kremas
• ( 20% -25%) - 100-150 g( gali būti pakeista kremo).
• Naftos riebiu - 50-70 g
• Pomidorų pasta - 2-3 šaukštai
• druskos ir prieskonių dėl

skonį Paruošimas:

• žuvies filė turėtų būti išplaunamas, išdžiovinamas ir du kartus per mėsmale arba naudoti maišytuvą.
• lemputė turi būti valomi ir smulkiai sukapoti, pakepinti keletą minučių aliejumi keptuvėje.
• Į maišytuvo dubenėlį reikia įdaryti drožtuvus, taip pat išsiųsti paruoštus svogūnus.
  Kiaušinis turi būti išvirtas ir smulkiai supjaustytas, pridedant bendrą žuvų masę.
• Grietinė sumaišoma su pomidorų pasta, homogenišku padažu, pridėta prie žuvies.
• Tada nusiųskime minkštą sviestą ir kruopščiai išmaišykite kelias minutes.
• Pashtetnaya svarumas tolygiai denio ir iškeptas esant vidutinė temperatūra 170-180 laipsnių į valandą.Po to pyragas turi būti visiškai atvėsintas, prieš jį perkeliate arba pradėkite valgyti.

paštetas

maltos žuvies paštetas žuvų galvų:

receptas Jums reikės:

• Žuvis galva - iki 1 kg.(geriau paimti lašišos arba upėtakių žuvis).
• Bow - 2-4 vnt.(priklausomai nuo dydžio)
• Morkų - 1-3 vnt.(Priklausomai nuo dydžio)
• Oil - iki 100 g( pagal savo skonį)
• Bet prieskoniai

paruošimas :

• turi galvas, išimti žiaunų ir akys
• galva kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite per pusę
• įdėti savo galvą į puodą ir pripilkite vandens
• Taip pat turėtų būti sumažinti dideles morkos ir įdėti virti ant vidutinės ugnies, podsolite vandenį.
• Periodiškai pašalinti putos vadovas
• Kuko 3-4 valandas, kurio metu kaulai suminkštinti.
• Nuimkite galvutę, leiskite jam atvėsti, išimkite didelius, o ne virti kaulai.
• Masa įmaišykite į maišytuvą dubenį, pridėti pjaustytų ir kepti svogūnai, prieskoniai, sviestas, ir sukapoti viską.

Nuo lašišų žuvų galvos gauti skanus pyragas

Žuvis Pate skumbrė:

receptas Jums reikės:

• Mėsa skumbrės - 200 -300 g
• Lemputės - 1 vnt.(Vidutinis)
• Grietinė riebalų - 2-3 šaukštai
• Žalieji dėl skonio( krapai, petražolių arba dar), prieskoniai

paruošimas :

• Skumbrės turėtų būti nuplauti, supjaustyti į gabalus ir virti.
• jau mėsos, išimkite kaulus
• mailius svogūną ir sudėkite į mėsą, ssypte
• maišytuvo Pridėti pjaustytų šviežių žolelių ir grietine, supjaustykite

paštetas skumbrė šviežia

Kaip virėjas Pate rūkyta žuvis?

Jums reikės:

• Rūkyta žuvis - 400-500 g( pavyzdžiui, silkė)
• Kiaušinių - 2-4 vnt.(Pagal savo pageidavimus)
• Varškės lydyto - 1-2 vnt.(Kremas)
• Dižonas Garstyčių - 1 arb
• Paryškintas majonezo - 2-3 šaukštai

paruošimas :

• Žuvis išvalyti, atskirti mėsą
• Mėsos kartus į virtuvinio kombaino
• dubenį Taip pat siųsti smulkiai tarkuoto virtas kiaušinis ir sūrio ištirpsta.
• Įdėkite kelis šaukštus.majonezas ir 1 šaukštelis.
• garstyčių kruopščiai sutrinkite

Fish Pate namų rūkytos žuvies

Kaip virėjas foie sūdyta žuvis?

Jums reikės:

• sūdyta žuvis - 400 g( pavyzdžiui, filė)
• virtas kiaušinis - 2-3 vnt.
• svogūnai - 1 vnt.(Nėra didelė)
• Sviestas riebalų - 100-120 g
• Prieskoniai ir mišinys pipirais, druska

Paruošimas:

• Silkė išvalyti iš kaulų, vystosi į maišytuvą dubenį.
• Taip pat išsiuntė susmulkintą svogūną ir tarkuotą virtas kiaušinis.
• sviestas turi būti minkštas, pridėti jį prie masės, taip pat galite pridėti vieną ar du šaukštus riebalų majonezu ir prieskoniais, pjaustyti.

video: "Prancūzijos žuvies pasta"