Indikacijos ir dietos taisyklės №2 gastritas.
kontekstinių
- Dieta №2 gastritas: kad vyrams, moterims, vaikams požymių
- Dieta 2 lentelė, leistinas produktai
- 2 Dieta, draudžiama maistas
- lentelė Nr.2 - dieta: kasdien meniu
- lentelė Nr.2 - Dieta: Meniusavaitę
- Receptai kiekvieną dieną dieta: stalo №2 gastritas
- Video: gydomasis mityba stalo №2( Lėtinis gastritas su mažu rūgštingumu)
bet liga svarbu laikytis dietos. Nuo gastrit- skrandžio ligos, mityba yra veiksmingos terapijos dalis.
Dieta №2 gastritas: kad vyrams, moterims, vaikams
vaikams nuo penkerių metų amžiaus bei suaugusiems požymių, nepriklausomai nuo amžiaus ir lyties, dažniausiai tokios dietos terapija reikalingas, kai:
- pasunkėjimas, gastritas
- uždegiminių ligų gleivinės
- žarnyno kolito remisijos
- lėtinis gastritas
- kolitas su mažo rūgštingumo
- Prieš chirurginės intervencijos po to, kai kenčia
infekcinių ligų dietos 2 lentelę, leistinas produktus
- Pieno falsifikuotų arbatos, ir kaip dalis kitų produktų
- lengvi pieno produktus be
- cukraus virti orkaitėje daržovių, žuvies, mėsos, sūrio troškinimui
- krekerių baltos duonos
- grūdų, žuvies, sultinio liesos mėsos sriuba ir barščiai su koše
- daržovės Grūdai, su keliomis išimtimis
- virti, kepti, lengvai kepti liesos veršienos, jautienos, kiaulienos, paukštienos, triušienos
- ne riebi žuvis - virta arba kepta be breading kaip Jutiklis
- Mėsos ir žuvies garo kotletai
- Daržovių ir mėsos zrazai
- omletas virtos
- kiaušinių virinto virti
- tyrės virtų daržovių
- švieži ne rūgštus vaisius
- vaisių ir uogų: Drebučiai, kompotus, želė
- Griežtai pasitarus su gydytoju, kai kurių saldainių rūšys:medus, Marshmallow, uogienė, irisas
- Krekeriai
- ne mielių pyragaičiai
2 dietos, draudžiama maistas
- Grybai kepti ir sūrus
- Riebalų mėsos sultiniai
- gazuoto ir rūgštus skystis
- alkoholioE gėrimai
- jokių riebalų ir per daug keptas maistas
- Sūdyti jūros gėrybių ir žuvies
- Rūkyta
- daržovės be
- virimo sūdyti, marinuoti, aštrus tuščias
- Ankštiniai
- soros kruopos
- Juoda ir šviežias balta duona
- majonezas ir aštrūs padažai
- Salo
- Riebalai betrūšių
- Burning pagardai ir prieskoniai
griežtai draudžiama naudoti alkoholio ir nikotino.
lentelė Nr.2 - dieta: kasdien meniu
normalizuoti skrandžio veiklą ir skatinti medžiagų apykaitą, reikia tam subalansuotą cheminę sudėtį paciento dienos meniu.
Jei asmuo pasveiksta arba liga tapo lėtinė forma turi mitybos reikalavimų skaičių per šį laikotarpį.
Šis tikslas sukurta taip veiksminga paros raciono maisto antroje lentelėje:
- Uglevody- 400-420 g
- gyvūninių baltymų - 90-100 g
- augalinių baltymų - c 90-100
- Pischevaya- druskos 15 C
- skysčių - ne mažiau kaip 15 litrai
- Energetinė vertė per 3000 kcal
dienomis | pusryčiai | Pietūs | Užkandžiai | Vakarienė | antra vakarienė |
pirmadienis | gabalas džiovinti duonos daržovių pasta omletas plikyti sūrio kavą su pienu | grikių sriuba su vištienos sultinys vidutiniškai keptas kepsnys troškintas veršienos sutraiškėmaišiklis
| arbata su pienu, o ne saldūs varškės vaisių kompotas | žuvies maltinukai virtos grūsti bulves arbatos | krekerių jogurto |
antradienis | kiaušinis virtas sūris su smulkiai maltos slyvų arbatos | sriuba su ryžiais su medaus Agaro lydeka sultinio kepta orkaitėje želė | Bandelė be mielių saldus obuolių be odos kakavos | garnyrą makaronai virti vištienos morkų salotos su razinomis žalioji arbata jogurtas | |
trečiadienis | pienas ryžių košė su pienu Omletas kepama orkaitėje kavos | daržovių ragu su cukinijų ir morkų žuvų pyragai lydekos ešeriai krekingo išbalta duona sultys iš moliūgų | varškės užkepėlė želė | ryžių košė su moliūgų arbata žalia | riaženka |
ketvirtadienis | virtas kiaušinis sausainiai kavos su pienu | sriuba mėsos sultinio navaga pora krekingo nuo baltos duonos obuolių | fermentuotas kepti sausainių
| morkų tyrės žalioji arbata jogurtas | |
Penktadienis | pieno grikių varškę su razinomis
| rūgštus daržovių sriuba su kukuliai drebučiai lydekasu virti ryžiai kompotas | tingus Pyragai arbata | vermišeliai ne riebios dešros gabalas vakar duona kompotas | neriebaus jogurto |
šeštadienis | virti kiaušiniai sausainiai su sviesto nesaldinti kavos | makaronų sriuba su vištiena mėsos troškinti žiediniai kopūstai želė | krekerių jogurtas | Puodai varškės su moliūgų kepta obuolių moliūgų sultys | jogurto |
sekmadienis | avižiniai dribsniai su uogiene kavos | daržovių sriuba žuvies garstyčios mėsos patiekalai virti ryžiai vakar duona želė | kriaušė sausainiai vaisių sultys | riebalai iš cukinijų dešra žalia arbata | jogurtas |
pagrindiniai reikalavimai kai valgyti:
- Mityba turėtų būti trupmena: mažomis porcijomis maždaug 5 kartus per dieną.
- Maistas turėtų būti šiltas. Kadangi per žema ar aukšta temperatūra gali sukelti skrandžio sudirginimą.
- Minkšta ar skysto indo struktūra. Kietieji gabaliukai gali pakenkti jautrioms gleivinėms.
Savybės meniu
- sudėtis numato įvairią, normalaus svorio fiziologiškai.
- būtina įtraukti produktus, kurie prisideda prie skrandžio rūgšties ir paskatinti sveiką apetitą plėtrai.
- draudžiama valgyti maistą, kad reikia ilgai virškinimo procesą.
- , neįskaitant maisto, dirgina gleivinę paciento organo, formavimo fermentacijos procesą, kenkia net daugiau silpnas skrandį.Dienos
- visada yra daržovių ir mėsos sriubos, įvairios sriubos, išskyrus virti piene.
lentelė Nr.2 - Dieta: Už savaitę
labai patogu planuoti savaitės patiekalų meniu.
receptai kiekvienai dienai dieta: lentelė №2 gastritas
pagrindinė sąlyga su tinkama mityba yra suderinti mitybą, įskaitant dietos meniu komponentų: sriubos, pagrindinio patiekalo, garnyrą, desertas.
Apsvarstykite keletą Pietūs meniu paruošimo receptą vienai porcijai.
Sriubos
makaronų sriuba su vištienos sultinio
Produktai:
- bulvės, morkos - 1 vnt
- Kvietiniai miltai - 40 g
- Svogūnų 1 vnt
- vištienos sultinio, 0,5 l
- Kiaušinių 1 vnt.
- Vandens 1st.l
Paruošimas:
- iš miltų, kiaušinių ir vandens išminkyti tešlą į makaronai
- Menkai išriedėti, supjaustykite juostelėmis
- Be paruošto vištienos sultinio išmeta makaronai ir plonais griežinėliais daržoves
- Užvirinkite, virti ant vidutinės ugnies 15
minučių Bulvienė Frikadele
produktai:
- maltos jautienos, 100 g kiaušinių
- -1 gabalas.
- bulvės, morkos, svogūnai - 1 vnt.
- Sol
Paruošimas:
- Masė pridėti smulkiai pjaustytų pusę svogūnai, kiaušiniai, druska
- sumaišytos ir padaryti kukuliai
- į verdantį vandenį užmiega pjaustytų bulvių, tarkuotų morkų, o likusią pusę pjaustytų svogūnų
- Virinama 10 min, tada į keptuvę mesti mėsos
- virkite 15 minučių, nepamirštant pridėti druskos
sriuba
produktai:
- kopūstai - 100 g
- bulvės, pomidorai, morkos, svogūnai - 1 vnt.
- saulėgrąžų aliejus - 1t.l.
- Sol - ne daugiau kaip 3-5 g
Paruošimas:
- Išplauta ir nuluptos daržovės supjaustyti, kaip gali būti mažesnis arba trintuvė patrinti ant
- į verdančio vandens puodą ir įdėti bulvės kopūstai, Užvirkite
- Įrašyta anksto troškinti daržovių aliejaus morkų, pomidorųnusilenkti
- Solim
- Wykipieć mažos ugnies 15 min
sriuba su ryžių
Produktai:
- vištienos filė - 100g
- vandens - 1 litras
- ryžiai - 25 c
- mažos morkos, bulvės, svogūnai - 1 vnt
- Druskos, - apie galiukopeilis
Prigotovlenie:
- mėsos Varėna ir pašalintas iš visos
- Pridėti išplautą ryžių sultinio, užvirinkite
- Užmigti smulkiai pjaustytų daržovių ir druskos
- kepkite apie 15 minučių esant
- įdėti sumalkite mėsą
antrojo patiekalų
jautienos orkaitės
produktai:
- Veršiena - 300g
- Sviestas -30 c
Sol Paruošimas:
- mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais, druskos, šiek tiek atstumti
- apvyniokite folija
- paskleidžiamos ant riebalais išteptą kepimo
- kepkite pusvalandį 180 laipsnių
Bevstroganov
produktų valandą:
- jautienos nugarinė - 300g
- Sviestas - 20 c
- Sour - 200 ml
- Morkos - 1 vnt,
- Druskos
Paruošimas:
- Mėsa virti pasūdytame vandenyje, kol suminkštės
- aušinamas, supjaustykite juostelėmis
- Morkos žemės į plono tarka
- puode sukrauti sluoksnių morkų ir mėsos
- užpildyti kremas
- kankina per mažos ugnies apie 30 minučių
Garo fishcakes
produktai:
- Lydeka - 200-300 g
- Baton - 200g
- Pieno - 0,5
- puodelio sviesto - 10 g
- Druska - žiupsnelis
paruošimas:
- išvalytas nuo vidaus organų, odos ir kaulų žuvis sumalkite myasoruBKE
- pridėjimas iš anksto mirkyti kepalas pieno, sviesto, druskos
- sumaišyti gerai
- formavimas patties
- išleisti jas ant grotelių garlaiviai
- Kulinarija 10-15 minučių
vištienos PATTIES
produktai:
- maltos vištienos krūtinėlė - 300 C
- batonai - 10c
- pienas - 100 ml,
- Sol - žiupsnelis
paruošimas:
- išleisti maltos iš anksto mirkyti pieno kepalas
- Solim
- maišomas iki kietos masės
- Lepim bitochki
- Kepkite orkaitėje pusvalandį 180 laipsniųį
garnyras Puodai makaronai
produktai:
- mažai riebalų grietinės -1st.l.
- grietinėlės sūris - 20 g kiaušinių
- -1 gabalas.
- Cukrus -1ch.l.
- Sviestas - 5 c
- Vanduo - 1.5
- puodelių makaronai kietuosius - 60 c
- Sol - žiupsnelis
paruošimas:
- į verdantį pasūdytą vandenį užmigti
- makaronai Užvirinkite
- pasirengimas išleisti vandenį per koštuvą, leidžiant vandeniui nutekėti kiek įmanomaEksploatacijos
- makaronai su tarkuotu sūriu, kiaušinių, cukraus, aliejaus
- Suformuoti vientisą masę
- paskleidžiamos ant riebalais išteptą kepimo kremas
- Kepkite orkaitėje 15 min 150 laipsnių
ryžių košė razinų
Produktai:
- PA - 200 c
- pieno - 400 ml cukraus
- - 25 C 50 C
- Izyum-
zolius:
- pav užpildyti su šalto vandens ir virinama mažos ugnies, maišant prie grindų paruoštas
- Pridėti pieną, virkite, kol paruoštas
- Razinos zaparivatverdančio vandens 5 minutes
- Įdėkite į paruoštą košę ir gerai išmaišykite
košė su džiovintomis slyvomis grikių
produktai:
- grikiai -
- pusę puodelio vandens - stiklo
- slyvų - 12 vienetų
- sviestas - 10 g druskos tiek
paruošimas:
- plauti Džiovintos slyvos be kauliukų užpilkite verdančiu vandeniu 5-10 minučių
- Nulupti miežių kraiką nuplauti, virkite, kol virti įprastu būdu
- šiek tiek atvėsus, Solim
- Kartu su slyvomis sumalkite į maišytuvą
- Patiekite šiltas, kvapiųjų aliejų
Desertai
Įdaryti kepti obuoliai
Produktai:
- obuolių - vienas apie 150g
- Neriebus varškės sūris - 34 g
- Cukrus - šaukštelio kiaušinių žaliavos
- - 1 vnt
paruošimas:
- Mano obuolių ir giliai valo nuo šerdies, todėl nišaachinki
- Varškė sutrinama su cukrumi ir kiaušinių obuoliais
- Mes užpildyti gautą masę
- Kepkite orkaitėje apie 10 minučių 120 laipsnių
Kriaušės obuolių sirupas
produktai:
- obuolių ir kriaušių - 1 vnt.
- Sahar-
- 60 g Vanduo - 250 ml
paruošimas:
- nuplauti, nulupti sėklos ir vaisių žievelės supjaustyti smulkiais griežinėliais
- užpildyti vandens
- virkite ant mažos ugnies, kol storio sirupas nuoseklumas
- šiek tiek atšaldomas desertas mes filtruoti
- tarnauti vaisių sirupas, gautą pilant
mousse abrikosų
produktai:
- 30 c 6 c abrikosai
- želatinos 20 g cukraus
- 0,2 g citrinų rūgšties, 200 ml vandens
paruošimas:
- vaisių plovimo, pašalinti kaulą, virti vandenyje
- išspaudžiama pro sietą
- vaisių tyrės sujungti su
- filtruojamas skysčio, citrinos rūgštis, cukrus, sudrėkintas želatina
- pilamas į formochkam
- tarnauti
po kietinimą, jeigu pageidaujama, net gastritas gali valgomas yra labai naudinga ir labai skanus.
Tam pakanka naudoti pirmiau patarimų.
pasiūlytos gairės yra tik patariamieji ir informaciniams tikslams.