Morkos netinka vartoti be grietinės ar sviesto. ..
Mėsa yra pažeista be daržovių. ..
Mes visi girdėjome tokias frazes daug kartų.Kokie tikri jie ir kokie kiti produktų deriniai yra ypač naudingi?
Kiekviena daržovė, kuri patenka į stalą, o po to į kūną, daro daug naudos. Kai kurie produktai puikiai "dirba" patys, suteikiantys organizmui būtinus vitaminus ir mikroelementų rinkinį.Bet yra produktų "godus", kurie dalijasi naudingomis savybėmis tik tuo atveju, jei jie naudojami kartu su produkto draugu.
Tokie produktai yra morkos. Beta-karotino sudėtis įtraukta į jos sudėtį ir gerai įsisavinama tik esant riebalams. Tai reiškia, kad morkos yra ypač naudingos salotų, apsirengusių grietine ar augaliniu aliejumi, pavidalu. Ir čia yra keletas mažiau žinomų, bet labai naudingų derinių.
Pomidorai ir alyvuogių aliejus
Europos mitybos specialistai išsiaiškino, ką geriau pomidorams - su saulėgrąžomis ar alyvuogių aliejumi. Tyrimo metu savanoriai turėjo vartoti pomidorų salotas, aromatintas tinkamais riebalais.
Praėjo du mėnesiai ir nustatyta, kad alyvuogių aliejus žymiai pagerina atjauninančiąsias ir regeneruojančias likopeno, daugyboje pomidorų, savybes. Tačiau su saulėgrąžų aliejumi pomidorai nesuteikia antioksidantinių savybių "stovinčio komplekto". Todėl verta naudoti pomidorus "komplekse" su alyvuogių aliejumi. Tai garantuoja kūno sveikatą, jaunimą ir turtingą vitaminų kiekį.
Pušies riešutai su vištiena ir daržovėmis
Šią rūšiavimo priemonę dietologai rekomenduoja dažnai tiems, kuriems reikia pagerinti ir sustiprinti plaukus ir nagus. Kedro riešutai turi daug cinko.Šis mikroelementas stiprina nagus ir aktyvina plaukų augimo savybes. Tačiau norint geriau suvartoti cinką kūne, jai reikalingi gyvūniniai baltymai, kurių riebalų kiekis yra nedidelė, taigi ir vištos yra garsios.
Pušies riešutai yra turtingi ne tik cinko, bet ir nesočiųjų riebalų rūgščių.Jie žymiai pagerina mineralų ir vitaminų absorbavimą poromis su bet kokiais daržovėmis. Todėl sezonas su kedro dovanomis daržovių salotos - sveiką kūno idėją.
Avižiniai dribsniai su uogomis
Daugelis žmonių nemėgsta avižinių dribsnių, o tai labai veltui!Šiose košėose yra fenolių, o šviežiose uogose yra daug vitamino C. Šio derinio dėka šie privalumai dvigubina gebėjimą apsaugoti kūną nuo kraujo krešulių ir plokštelių susidarymo. Ir širdies ir kraujagyslių sistema bus geros formos.
Beje, saldžiosios uogos leidžia nenaudoti cukraus į košė, o tai palankiai veikia rafinuotą figūrą.