Geriausi obuolių pyragas, smėlis, želė, varškė, mielės, liesa, kremas. Kaip gaminti tešlą, obuolių įdarus ir grietinėlę namų obuolių pyragas?

Šiame straipsnyje atskleisti skanių pyragėlių paslaptis, kurias galite lengvai paruošti. Norėdami tai padaryti, jums nereikia "sudėtingas" sudedamoji dalis ir jums mielai džiaugsis glaudžius skanūs desertai.

Delicious obuolių pyragas urmu: paprasta, greita receptas su kefyru skubėti su nuotraukomis Step by Step

receptai skanūsKiekvienas savininkas gali pasigirti "namų" desertais su obuoliais. Obuoliai puikiai papildo bet kokią tešlą ir kartu suteikia švelnų ir sultingą skonį kepimui. Jei neradote puikus receptas, naudoti slaptą greitai paprastą tortą su kefyru.

• miltai - 300-330 g .(reikia perkratyti - tai yra didžiulio testo įkeitimas).
• Kefiras - 200-220 ml. ( galite naudoti bet kokį, bet geriau nei didelio riebumo turinį).
• Cukrus - vadovaujasi norimos kepimo saldumo.
• kiaušiniai - 2-3 vnt.(didelė vištiena, pageidautina vietinė).
• aliejus akimis( žr. Bandymo nuoseklumą).
• "Apple " - keli vnt. Kepimo miltelių
• - 1 pakuotė( galite pakeisti soda hidratuotas).

paruošimas :

• baltymai, pageidautina primušti iš trynių atskirai ir tada sujungti.
• Mažosiomis porcijomis supjaustytos kiaušinių masės supilkite cukrų ir supilkite kefyru.
• Mažomis porcijomis sumaišykite miltus( galima sumaišyti su kepimo milteliais).
• Norėdami kepti, pasirinkite formą, sutepkite ją tepalais.
• Užpildykite formą su testu."Apple" turi būti valomi nuo sėklų dalis( pašalinti žievelės ar ne - paprašius), obuolių skiltelės išsikeroti ant tešlos, tai turėtų būti "nuskendo" į testą.Apytikslis kepimo laikas yra 40-45 minučių 190-200 laipsnių temperatūroje.

kefyras

Varškės obuolių pyragas sluoksniuotos: tešla receptas ir užpilai

derinys obuolių ir varškės yra neįtikėtinai geras ir švelnus. Kartu šie du ingredientai suteikia nepamirštamą skonį.Pyra yra paruošta labai paprasta, o svarbiausia - greitai.

Jums reikės:

• miltai - 230-240 g ( pilnas, galite skaidrę - kreiptis į tešlos konsistencijos).
• aliejus - 1 pakelis 200 g( 180-190 g tešlos, apie 10 g, kad susidarytų tepalą).
• cukrus yra tik skonio kiekis( maždaug 0,5 puodelio).
• kepimo milteliai kepimo - 2 pakeliai( mažas)
• Obuoliai - 4-5 vnt.(Priklausomai nuo vaisių dydžio)
• Varškės - 450-500 g( bet riebalų kiekis, geriau aukštą - 5%).
• kiaušinis - 1-2 vienetai.(priklausomai nuo dydžio)

Paruošimas:

• Varškės turėtų sumalkite per sietą, kad ji taptų smulkiagrūdis. Siekiant išvengti nereikalingo darbo, galite iš anksto nusipirkti varškės, be kvapiųjų medžiagų.
• varškė supilama į dubenį, kur jis turėtų supurtyti su vienu dideliu kiaušiniu( ar du, jei sūrio daug, ir jis yra sausas), pridėti cukraus. Turėtumėte gauti minkštojo konsistencijos varškės masę.
• "Apple" turėtų žievelės ir grotelėmis, atidėtos.
• aliejus( šaldytos) su grotelėmis į atskirą indą, pridėkite cukraus ir miltų podbavlyaya, rankos minkyti tešlą, kuri tada nustatyti tolygiai ant formos( lygiai pusę porcijos) apačioje.
• viršaus tešlą reikia įdėti tolygiai tarkuotą obuolį, šiek tiek pabarstyti cukraus( pasirinktinai).
• obuolių ant viršaus minkštas varškės
• antrosios bandymo dalies, patrinti ant tarka ir trupinius įrengta ant viršaus varškės masės. Keptas pyragas
• ilgas, maždaug 1 valandą, esant 190-200 laipsnių temperatūros.

su varškės sluoksnio

smėlio pyragą su obuolių džemo: orkaitėje

smėlio pyrago receptas - tai skanus trapumą desertas su saldžiųjų įdaru obuolių džemu. Turėtumėte pasirinkti storą uogienę, o ne griežinėliais.

Jums reikės:

• miltai - 450-500 g( privalomas išsijoti)
• Sugar - 0,5-1 puodeliai( priklausomai nuo pageidaujamo saldainių).
• Skleiskite ( gali būti pakeičiama margarino) - 1 paketą( svėrimo 200 gramų)
• kiaušinių - 2 vnt.(Pageidautina namų)
• kepimo milteliai kepimo jums - 2 pakuotės
• Grietinė - 2-3 šaukštas(Priklausomai nuo riebumo, tai geriausia pridėti riebalų).

Paruošimas:

• Skleiskite Maloniai prašome įdėti į šaldiklį.Kiaušinio
• atskirti ir atskirų sudėtinių dalių,( trynių ir baltymų) plakta kartu su cukraus ir po to sumaišo.
• Pridėti kiaušinių masė cukraus, grietinę, kepimo miltelius
• Šaldyti plitimas turėtų grotelės, pridėti svorį.Lėtai
• vsyp miltai mažais gabaliukais, minkyti tešlą.
• todėl tešla turi būti padalinta į dvi dalis, ir vienu metu išvalyti šaldiklį.
• antroji dalis su kilimais tolygiai į formą, yra patalpintas viršutinis sluoksnis iš džemo ar obuolių džemo storio.
• antroji dalis( užšaldytas) tešla trina ant kepimo grotelių į trupinius. Tai trupiniai
• būti apibarstyti sluoksnis ir siųsti uogiene orkaitėje 40 minučių temperatūra turėtų būti vidutiniškai 190-200 laipsnių pakankamai.

«receptai vaikystės»

Prancūzijos obuolių pyragas Tarte Tatin: receptas su karamelės

įdomiau: Tart "Tatin" yra labai juokinga istorija. Tatin seserys turėjo savo svečių namus, kur jie paėmė ir FED svečiai. Vieną vakarą kepimo nėra sėkmė, ypač obuolių pyragas obuoliai iš apačios pradėjo degti. Ir tada seserys nusprendė tiesiog pasukite tortą taip, kad įdaras buvo viršuje. Nuo Tarte Tatin - vienas iš populiariausių obuolių pyragai.

Jums reikės:

• miltai - 1 1/3 puodelio daugiau( žr tešlos konsistencija buvo nei skystas, nei tirštas).
• plitimo( arba aliejus) - 1 pakelis( svoris 200, maža dalis msla pelėsių išleidimo).
• Kiaušinių - 1 vnt.(Pageidautina namų)
• Cukraus - 100-150 g( priimtiniausios kepimo saldainių).
• "Apple - 1 kg.(apytiksliai vadovautis pyrago dydžiu).

Paruošimas:

• Alyva turi būti šalta ir tvirta. Supjaustykite gabalais ir įdėkite į maišytuvą.
• Supilkite miltus į maišytuvą ir kreiptis į naftos tvirtą režimą, kad jie kruopščiai.
• Pridėti cukraus ir kiaušinių, vėl sutrinkite ir minkyti rankomis tešlą.
• cukrus ištirptų puode, kol ji virto karamele.
• savo forma Put sumažinti storio griežinėliais obuolius.
• Obuoliai pilti
• karamelė obuolių turėtų apimti viršutinis sluoksnis tešlos, kruopščiai uždarytas visų pusių.
• pyragas, siųsti jį į orkaitę 180-190 laipsnių ir palaikykite 40 minučių Po to būtinai atvėsinkite pyragą 10-15 minučių ir tada vėl jį aukštyn kojom, atleidžiantis nuo pelėsių.

SVARBU: Prieš įjungti tortas peilis sumažinti savo kraštą, atskirti nuo pelėsių, kad ji yra lengvai užmirštas.

Neįtikėtinai "Tatin»

klasikinis Amerikos obuolių pyragas:

receptas Jums reikės:

• miltai - 500-600 g( persijoti, galite du kartus)
• šalto švaraus vandens - kelis šaukštus
• Skleiskite - 1 pakelis
• Cukrus - +120 g karamelė obuolių
• - kelių gabalų.
• Cinamonas - keletas pinches kepimo miltelių kepimo
• - 1 pakelis

Paruošimas:

• sumaišykite visus sausus produktus
• Spread maloniai prašoma įšaldyti į atskirą indą, patrinti ją į sausų ingredientų ir sumaišykite po sumaišymo ranka.
• Pašalinti tešlą tuo metu, į šaldymo ar užšaldyti.
• Tešla, išimkite ir padalykite į dvi dalis. Vienas ritinys, padėkite jį į formą.
• sluoksnis ant tešlos turėtų būti skiltelės pjaustytų obuolių, pabarstykite cukrumi ir cinamonu( jei norite).
• antra gabalas tešlos, ritinys, supjaustyti į juosteles, juostos nustatyti tinklelio ant obuolių.
• Siųsti pyragą į orkaitę ir laikyti jį 30-40 minučių, temperatūra turėtų būti ne daugiau kaip 190-200 laipsnių.

«Amerikos» receptas

Lauko mielių obuolių pyragas su obuolių uogiene:

receptas Jums reikės:

• Spread - 1 pakelis( sveria 200 gramų)
• Cukrus - 0,5 stiklo
• Mielės - 1 pakuotė sausas( mažiausias10-11 g)
• Pieno - 1 puodelis( bet riebumo)
• miltai - apie 2 puodeliai( žr tešlos nuoseklumą, ji turėtų būti vienoda ne skystis, o ne tankus).
• Kiaušinių - 1 vnt.(Pageidautina namų)
• obuolių marmeladas arba uogienė -

1 puodelis paruošimas:

• Pieno turėtų būti šildomas taip, kad ji buvo šilta, bet ne karštas.
• pieno ištirpinti cukrų ir mielių, palikti 15 minučių, todėl jie fermentuotis. Tada pridėkite kiaušinį ir gerai sumaišykite.
• aliejus( šaldytos), kad būtų grotelės ir pridėti į miltus, rankos minkyti tešlą, pridėti cukraus, ir palaipsniui supilkite pieną, minkyti. Gautas tešla
• suteikti šiek tiek atsigulti, jį padengti su folija.
• tešla yra padalintas į dvi dalis: didelių ir mažų
• Dauguma tešla gulėjau ant pelėsių apačioje, ant jo išsitepti sluoksnis obuolių džemu.
• maži tešlos, ritinys, peiliu, supjaustyti juostelės, ruožas tinklelio ir susidariusį pyragą.Kepkite pyragą
• maždaug 40-50 minučių, esant 180-190 laipsnių temperatūros.

«mielės" receptas

skanūs drebučiai obuolių ir bananų pyragas su grietinėlės įdaru: receptas multivarka

Jums reikės:

• Miltai - vieną stiklelį( Perkratyti miltų kepimo pompastika).Skleiskite sviesto arba
• - 150-170 g
• Grietinė - 400 g( pageidautina pasirinkti riebalų)
• šalto švaraus vandens - keli šaukštai
• Kiaušinių - 1 vnt.
• Cukrus - 100-150 g( vadovaujasi savo pageidavimus).
• kepimo milteliai kepimo - 1 maišelis
• "Apple - 1 didelis bananas
• - 1 vnt.

Paruošimas:

• aukštos dubenį reikia sumaišyti miltus ir minkštą sviestą, kruopščiai tempimo rankas.
• tada palaipsniui pridėti vandens, ir kažkur 100-120 g grietinės. Dėmesį į nuoseklumą, minkyti tešlą elastinga.
• tešla turėtų išriedėti ir įdėti į dubenį Multivarki kad yra didelė lentos.
• Išvalyti vaisių( obuoliai turi pageidautina pašalinti paslėpkite), ir švelniai paskirstyti ant tešlos lakšto.
• Paruoškite užpildyti, nes tai jums reikia maišyti likusius grietinę su cukrumi ir kiaušiniu. Viršelio
• grietinės ir vaisių užpildyti pyragaičiai įjungti režimą 40-60 minučių( priklausomai nuo galios Multivarki).

Nuo Multivarki

obuolių pyragas su subtilus kremas:

receptas jums reikia tešlos bazė:

• miltai - 350-370 g( būtinas išsijoti kepimo Splendor).
• Naftos - 1 pakelis( 200 g, iš kurių šiek tiek tepalo formoje).
• Kiaušinių - 1 vnt.(Pageidautina namų)
• Grietinė riebalų - 2-3 šaukštai
• Cukrus - 100-150 g( pagal Jūsų pageidavimus)
• kepimo milteliai kepimo - 1 maišelis

jums reikia užpildyti kremas:

• Milk - 300-350 ml.
• Kiaušinių - 1 vnt.
• Krakmolas( bet) - 2-3 šaukštai
• Cukrus - 3-4 šaukštai

SVARBU: pripildymo, naudoti išvalytas nuo sėklų ir nulupkite obuolius, jums reikia apie 3-4 vaisiui.

Paruošimas:

• aukštos dubenį turėtų atsijoti miltus pridedama miltų
• aliejaus( ne šaldytos) ir minkyti rankomis tešlą, daugiau kaip trupiniai.
• Po to palaipsniui mesti kuriai pagalbinei: cukrus, kiaušiniai, kepimo miltelių, ir grietine.
• tešla Roll į kamuolį ir švarus, o "pailsėti".
• Paruoškite tiršta kremo įdaru: šildyti pieną be virinimo, vairuoti kiaušinį, pridėkite cukraus ir krakmolo. Virti ir kruopščiai išmaišykite šluotele, kad kremas tapo storas, palikite šiek tiek atvėsti.
• Padalinti tešlą į dvi dalis, vieną gulėti ant riebalais apačioje forma.
• Obuoliai supjaustyti plonomis plokštės, nustatyti ant tešlos.
• Supilkite kremą obuolius( tai iš anksto pagaminti aukštos lentos at torto).
• antra gabalas tešlos, ritinys, padaryti lizdas ir padengti sandariai pyrago viršų.
• Išsiųskite pyragą į orkaitę.Orkaitė turėtų būti apie 50-60 minučių temperatūra 170-180 laipsnių.

Su kremas

Lean obuolių pyragas su manų kruopų:

receptas Jums reikės:

• Kvietiniai miltai - 250-270 g( visada sijojamas).
• sviestas - keli st.l.(avižos arba kviečiai)
• cukrus - 200-250( sutelkiamas į pageidaujamą saldumą).
• Vandens ar obuolių sultys ( galima pakeisti bet kuria kita) - 250-270 ml.
• Manų kruopos - 200 g
• obuolių džemu - paragauti
• nafta - 130-150 ml( bet liesos)
• Švieži obuoliai - 1 vnt.
• kepimo milteliai kepimo

paruošimas:

• Munko maišyti su visais cukrumi ir supilkite skystį( sultis, vanduo), leiskite jam pastovėti pusvalandį taip.
• Po pusvalandžio į mangą įpilama aliejaus ir kitų sausų medžiagų, sumaišoma.
• Abeją reikia supjaustyti kubeliais, įdėti į tešlą.
• Forma tepalas, supilkite pusę tešlos
• Top tešla, vieta obuolių džemu mažomis porcijomis, kad jis nuskendo bandymą.Įpilkite antrąją tešlos dalį.Tortą įkiškite į orkaitę 40 minučių 190-200 laipsnių kampu.

Bezmięsny receptas

Obuolių pyragas su riešutais ir cinamonu:

receptas Jums reikės:

• Miltai -200-230 g( sijojami - įsitikinęs)
• Kiaušinių - 2-3 vnt.(Didelis namas)
• Cinamonas - keletas pinches
• krakmolas - 1 valgomasis šaukštas(Pageidautina kukurūzų)
• Cukrus - 120-150 g( pagal Jūsų pageidavimus)
• "Apple - 1-2 vnt.(Priklausomai nuo vaisiaus dydžio)
• veržlėmis( bet nuo stambių Smulkinimo)

paruošimas:

• kiaušiniai yra atskirtos ir kruopščiai plakta su cukraus į putų.
• Kiaušinių masė pridėta su cukrumi ir cinamonu, viskas sumaišoma.
• sumaišomas su miltų, tešla turėtų būti pakankamai
• išmaišyti smulkiai pjaustytų obuolių ir skaldyti graikinių riešutų
• Kepkite 40-50 minučių vidutine temperatūra( 170-180 g).

Video: "Masinis obuolių pyragas"