Po Užgavėnių ateina gavėnia, kurio metu nustatė draudimą visose Skoromniy produktus. Daugelis patiekalų turi pasiduoti visiškai arba apriboti jų naudojimą.Tradiciniai blynai poste nevalgo, nes jie yra gyvūninės kilmės produktų - kiaušinių, sviesto, pieno. Apie mėgstamų blynai su širdingas įdarais, taip pat turi pamiršti.
Tačiau tai nereiškia, kad jūs negalite virėjas Bezmięsny blynai, net jei jūs neturite būti įprasti komponentai Skoromniy, vis dar gauti pakankamai skanus. Be to, Bezmięsny receptai blynai yra skirtingi, ir jie nebuvo paragauti šviežios. Ir įdaras jiems gali sugalvoti labai skiriasi.
Taigi, blynai gavėnios metu, be pieno produktų, kiaušinių ir sviesto naudoti, yra ne tik įmanoma, bet ir būtina, kad jūsų mityba kiek įmanoma išsami ir įvairi. Yra vkusnyatinku kartais pageidautina, o kitomis dienomis, ypač tiems, kurie atidžiai stebi savo sveikatą ir svorį.Bus naudinga
Bezmięsny receptai blynai ir vegetarai, kurie visiškai atsisakė ne tik mėsos, bet ir iš kitų gyvūninės kilmės produktų.
blynai atsiremti
mineralinio vandens Labai paprastas receptas, kad yra lengvai įsimenamas, jis nereikalauja jokių specialių komponentų ir gali greitai parengti stulbinančiai subtilus, erdvus blynai į skylę.
Sudėtis:
- silnogazirovannaya mineralinio vandens - 0,5 l.
- baltųjų miltų - 2 šaukštai.
- Cukrus - 2 šaukštai.l
- Druska - 0,5 arb. .
- augalinis aliejus - 5 šaukštus.l
Kaip paruošti:
- miltai išsijoti patogioje pakuotėje.
- šiek tiek mineralinio vandens yra šildomas.
- druskos ir cukraus ištirpinama mineralinio vandens. Supilti į vandens
- miltų, minkymo tešlą.
- Palikite blynas tešlą pusvalandį, todėl atėjo.
- augalinis aliejus yra šildomas keptuvėje, kurioje kepsnys liesą blynų mineralinio vandens.
- pilamas į tešlos šluotelė intensyviai maišomas.
blynai su mineraliniu vandeniu( video)
Gavėnios blynai gyvų mielių
nepaisant kuklios rinkinį produktai, mielės blynai ant vandens gauti žaviai skanus ir purus.Įvairaus savo nuožiūra cukraus kiekį tešlos, galite paruošti saldus desertas arba užkandis blynelių.Geriausia kartu su saldžiais kompotai, ir su marinuotais daržovių, grybų, grūdų paviršiais.
Ingredientai:
- Vanduo - 400 ml,
- baltųjų miltų - 2 šaukštai.
- Mielės gyvai - "20
- liesos nafta - 5 šaukštai.l
- Šiek tiek druskos.
- Cukrus - pagal skonį.
Kad skonis daugiau skanus ir neįprastas blynai vandens badavimo galite pridėti citrinos žievelės arba apelsinų( 1 valg. L.), arba vietoj vandens, naudokite obuolių, ananasų, apelsinų, bet kokį kitą vaisių sultis be minkštimo.
Kaip paruošti:
- Gilumoje dubenyje užpilkite 200 ml šilto vandens.
- Supilkite cukraus šaukštą.Maišyta.
- Gyvi miela susmulkinama pirštais, įpilama į saldųjį vandenį.Maišyta. Pridėkite šiek tiek išsijungusius balti miltus, vėl sumaišykite ir palikite šaukštą šiluma, kol tirpalo paviršiuje susidaro putoji dangtelis.
- Likusi miltų dalis yra perkelta į dubenėlį, kuris yra tinkamas blynų bandymui maišyti, druska pagal skonį, prireikus pridėkite cukraus. Maišyta.
- Įpilkite šiek tiek 200 ml šilto vandens( arba vaisių sulčių), saulėgrąžų aliejaus. Kruopščiai nuplaukite masę, kol išnyks visos gabalės.
- Į kietą tešlą supilkite baigtą šaukštą, mėsinkite tešlą blynams. Suderinime jis turėtų būti panašus į riebalinį grietinėlę.
- Norėdami visiškai subręsti tešlą, palikite ją dar valandą uždaroje talpyklėje šiltoje vietoje.
- Kai mielių tešla ant vandens pakyla, kepkite blynus gerai šildomoje keptuvėje.
Šis receptas gamina labai sodrus, net storus liesus krepas, todėl įpakavimas į jų įdaras yra nepatogu. Yra jų geriausia, garbanoti vamzdelį arba pjauti į trikampius.
Bulvių blynai sausose mielėse
Bulvių, dėl didelio krakmolo kiekio, testas užtikrina būtiną elastingumo laipsnį.Skirtingai nuo ankstesnio recepto, tai leidžia jums liesų blynelių labai plona. Tešla, pagaminta iš tų pačių produktų, tačiau daug miltų, gali būti saugiai naudojama liesoms blynoms.
Sudedamosios dalys:
- Vanduo - 400 ml.
- Baltasis miltai - 2 šaukštai.
- Sausi greitai veikiantys mielės( Saf-momentas) - 1 šaukštelis. Bulvės žaliavos - 1 gumbų.
- cukrus - 2-3 šaukštai.l
- Šiek tiek druskos.
- Lenten aliejus - 3-5 st.l
Kaip virti:
- Miltai sijojami patogioje dubenyje, įpilama sausų mielių, cukraus.Šiek tiek podsalivayut, maišoma.
- Murphy plaunamas, išvalytas, drožtas ant tinklinio audinio.
- Vanduo šildomas taip, kaip šviežias pienas, kartu su liesos aliejaus ir tyrės iš žalių bulvių.Maišykite iki vienalyčio.
- Palaipsniui įmaišykite miltus su mielėmis. Sumaišykite blynų tešlą su šakute ar šluoste.
- Aš porą valandų šiltoje vietoje ruošiuosi be masės daug, kad mielės pradėtų veikti ir išaugintų tešlą.
- Prieš kepdami liesas krepas su bulvėmis, tešlą reikia švelniai sumaišyti, atleisdami nuo jo anglies dioksido perteklių.
riebalų grikių blynai po
Pagal receptą, blynus geriausia užsigerti ne iš karto prieš patiekiant, bet iš anksto. Patiekite šalčiu su bet kokiu padažu.
Sudėtis:
- Vanduo - 800 ml.
- Grikių miltai - 150 g.
- Kvietiniai miltai - 150 g.
- Riešo sausoji kepykla - 2 šaukštai.
- cukrus - 2 šaukštai.l
- Šiek tiek druskos.
Kaip virti:
- Matuokite 400 ml vandens ir pašildykite iki šviežio pieno temperatūros. Skystis turėtų būti saldintas, druskos, supilkite į mieles.
- Įdėkite išsijungtus kviečių miltus. Maišyta.
- Leiskite tirpalui stovėti tam tikrą laiką( 5 minutes), tada sumaišykite dar kartą.
- Uždenkite rankšluosčiu ar maisto plėvele, padėkite kempinę šiltoje vietoje apie 50-60 minučių.
- Perpilkite grikių miltus, šiek tiek įpurškite į kempinę.
- Įpilkite 200 ml šilto( ne karšto vandens!) Vandens, sumaišykite. Tešlą palikite dar pusę valandos prie šilumos.
- Įpilkite likusią vandens dalį, tešlą sumaišykite paskutinį kartą.
Jei šis pasirinkimas atrodo neįdomu, galite kepti grikių blynus pagal tą pačią receptą, bet ne ant mielių, bet su soda. Dėl nurodytų produktų proporcijų reikia vartoti 0,5 šaukštelio.soda maisto ir būtinai pridėti ketvirtadalį citrinų rūgšties arbatinio šaukšto tešlos. Soda papildoma pačioje pakuotės pabaigoje.
Ruginiai blynai liesos
Tiems, kurie mėgsta juodąją duoną, tam tikriems patiks ir greito rugių blynai. Produktų sudėtyje nėra ypatingų skirtumų, tačiau dėl rugių miltų įprasto patiekalo skonis pasirodo visiškai kitoks. Be to, tokie blynai yra labai naudingi, daug mineralinių medžiagų, skatina virškinimą.
Sudedamosios dalys:
- Vanduo - 500 ml.
- Rugių miltai - 1 valgomasis šaukštas.
- Lenten aliejus - 1 šaukštelis.
- Vištienos kiaušinių baltymai - 2 vnt.
- Jolka - 1 vnt.
- Šiek tiek druskos.
Kaip virti:
- Vanduo gerai pašildomas giliai dubenyje.
- Į atskirą konteinerį švelninti triušį ir baltymus, įpilkite ruginius miltus. Kruopščiai išmaišykite masę, kad ji būtų vienarūšė.
- Kiaušinių nuosėdos pilamas į dubenį su karštu vandeniu, sūdytu.
Ruginiai miltai pagaminti iš rudo miltų, kaip įprastai. Patiekite patiekalą su daržovių įdaru arba be saldžiųjų padažų.Neįprastų kombinacijų mėgėjai raugina riešutų blynus su medumi.
Pakanka tik vieną kartą pagaminti iš ruginių miltų liesus blynus, kad suprastų, kaip paprasta patiekalas. Vienintelis perspėjimas tiems, kurie laikosi griežtai greitai: bandymą sudaro kiaušiniai, todėl jūs galite valgyti tokius blynai tik tam tikromis dienomis.
Post blyneliai iš įvairių rūšių miltų
Arbata yra labai sveika ir maistinga, bet. .. mėgėjams. Blynų skonis yra labai originalus ir gali nepakenkti visiems. Tačiau dėl nepakankamo greito dienos meniu toks patiekalas bus teisus.
Sudedamosios dalys:
- Juodoji arbata be cukraus - 1,5 šaukštai.
- Miltai - avižos( 50 g), kviečiai( 3 šaukštai), rugiai( 20 g).
- Sėlena - avižiniai dribsniai( 2 šaukštai), kviečiai( 1 valgomasis šaukštas).
- Mielės - 5 g.
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas.l
- Lentenas aliejus - 2 šaukštai.l
Kaip virti:
- Į pusę puodelio verdančio vandens užpilkite juodos arbatos lakštą.Palikite atvėsti.
- Gyvos mielės yra susmulkintos rankose, pilamos į šiltą arbatos lapus. Pridėkite cukraus.
- Kuprinė paliekama šiluma kelias minutes.
- Į dubenį, kuriame bus sumaišyta blynų tešla, sumaišykite įvairius miltus ir sėlenas. Pridėti šiek tiek druskos.
- Šis mišinys užpilamas nedideliu arbūzų užpildu su mielėmis ir cukrumi, sumaišykite pusiau skystą tešlą.
- Leiskite masę pakelti, uždengti dubenį su maisto plėvele, šiltoje vietoje. Virimo laikas - 1 valanda.
- Supilkite šilto raumeningumo aliejaus mišinį, palikite tešlą karštyje dar pusę valandos.
Blyneliai krakmolui
Jei tešloje pridėsite labai mažai krakmolo, blynai bus ploni ir subtili. Jie tiesiog šviečia per šviesą, tačiau tuo pačiu metu jie neplyšta sukdami keptuvę.Ir jų skonis yra nuostabus!
Sudėtis:
- Vanduo - 500 ml.
- Miltai - 2 šaukštai.
- Krakmolas( bulvių, kukurūzų) - 1 valgomasis šaukštas.lsu gera skaidrė.
- cukrus - 2 šaukštai.l
- Šiek tiek druskos.
Kaip kepti:
- Krakmolas įpilamas į puodelį, pridedamas šiek tiek vandens. Maišykite.
- Į indą supilkite tirpalą be gabalėlių, pridėkite likusią vandens dalį.
- Sumaišykite visus sausus ingredientus į atskirą indą.
- Įpilkite šį mišinį į krakmolo tirpalą, sumaišykite pusiau skystą blyną.
Blyneliai pagaminti mangoje
Neįtikėtinai švelni ir skanūs blynai su manga ir daržovėmis - puikūs pusryčiai vaikui. Ciberžolė traškia tešlą ryškiai geltonoje spalvoje, todėl blynai yra gražūs ir šviečia kaip šiek tiek saulės.
Sudedamosios dalys:
- Vanduo - 1,5 šaukštai.
- Manka - 1 valgomasis šaukštas.
- morkos - 2 vnt. Svogūnai - 1 vnt.
- druska - 1 šaukštelis.
- Ciberžolė - ant peilio galo.
Kaip virti:
- Svogūnai supjaustyti smulkiais kubeliais, perleisti liesą aliejų su ciberžolėmis.
- Morkos valomos, trinamos smulkiu skutimu, į keptuvę įpilami svogūnai. Kepti iki aukso rudos spalvos.
- Vanduo šildomas, supilamas į dubenį.
- Į tą pačią dubenėlę įpilkite manų kruopos, užvirkite 10 minučių.
- Prijunkite virtą su ciberžolės daržovėmis ir garruotu karšiais.
- Maišykite tešlą.
Blyneliai su grikių koše ir grybais
Visas švelnus patiekalas. Pasibaigus pusryčiams ir pietums, valgomieji mielių blynai su tokiu skaniu įdaru gali būti valgyti.
Bandymo sudedamosios dalys:
- Vanduo - 2 šaukštai.
- balti miltai - 1,5 šaukštai. Sausas aktyvus sausras - 1 šaukštelis.
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas.l
- Šiek tiek druskos.
- Lenten aliejus - 2 šaukštai.l
Pildymui:
- Uždaryta grikių košė ant vandens - 9 šaukštai.l
- Džiovinti grybai( bet kokie) - 1 valgomasis šaukštas. Svogūnėlių svogūnai - 1 galvutė.
- Lieknas virimo aliejus - 2 šaukštai.l
Kaip virti:
- Mielės ir cukrus išpilami į šiltą vandenį.Maišykite, palikite 10-15 minučių.
- Išmatuotas miltas sumaišomas su druska, įpurškiamas palaipsniui į mielių tirpalą, tešla suminkama.
- Į mišinį įpilama šiltos liesos alyvos. Maišykite ir palikite tešlą eiti 30 minučių.
- Grybai virinama šiek tiek sūdyto vandens. Drenažas, sausas, smulkiai supjaustytas.
- lemputė supjaustoma kubeliais, kepama liesoje alyvoje.
- Į svogūnus įpilkite smulkiai pjaustytų grybų, kepkite keletą minučių.
- Į grilią supilkite grikių košę, sumaišykite su grybais ir svogūnais.
Ne mažiau įdomu yra valgyti lieso blynus su kepimu. Tešla paruošta lygiai taip pat, tačiau grybai, kepami su svogūnais, nėra suvynioti į gatavus blynus, bet išdėstyti keptuvėje prieš tešlą į ją įpilti. Taigi, iš vienos pusės, blynai gaunami grybų kepimu. Labai skanu!
Apple obuolių blynai
Kai visi saldainiai turi būti palikti, jie nori dar daugiau.40 dienų poste galite pajusti sau desertuoti saldus blynus ar blynus su obuoliais. Galite pasimėgauti medumi, uogiene, uogiene. Obuoliai gali būti dedami tiesiai į tešlą, išvalyti vaisius arba pagaminti skanų aromatinį užpildą.
Sudedamosios dalys:
- Vanduo - 2 šaukštai.
- Baltasis miltai - 1 valgomasis šaukštas.
- cukrus - 3 šaukštai.l
- Pieno aliejus - 50 ml.
- Soda yra šaukštas.
- Medus - 100 g.
- Obuoliai - 3 vnt.
- Cinamon yra šaukštas.
- Šiek tiek druskos.
Kaip paruošti:
- Tešla liesoms blynoms su obuoliais yra tokia pati kaip ir įprastų.Pirmiausia sumaišykite visus sausus ingredientus, po to supilkite į šiltą vandenį ir sumaišykite.
- Duokite tešlą šiek tiek pailsėti, pridėkite liesos alyvos ir soda, sumaišykite antrą kartą.Svarbiausia, kad tešla nebūtų per daug tankio ar pernelyg skysta. Ir, žinoma, neturėtų būti jokių gabalų.
- Kepti blynai ant karštos keptuvės iki aukso rudos spalvos. Baigti blynai supilti į plokštelę.Kiekvienas yra tepamas medumi.
- Perkelkite į puodą, pridėkite šiek tiek vandens ir pabarstykite cukrumi."Apple" masė leidžiama virti, nuolat maišant. Po 5 minučių įpilkite cinamono ir išimkite iš plokštelės. Atleisk.
- Užpildas supakuotas medumi išmirkyti blyneliais. Sulenkite blynus sluoksniuose giliai stiklo arba ketaus kepimo indelyje.Įpilkite likusį medų.Padėkite indą orkaitėje( temperatūra 150 laipsnių).Kepkite blynų pyragą su obuolių įdaru 20 minučių.Patiekite prie stalo, nespausdami pelėsio.
Naudojant šį receptą, galite virėjas vaikams blynai su bananais, įvairių uogų, konservuotų persikų.Virti kaip obuolių, pavyzdžiui užpildymo nėra būtina, kuris dar labiau supaprastina virimo procesas yra nesuderinta ir naudinga desertas.
būdas, Pasninkas nėra draudžiama valgyti ir pridėti įvairių patiekalų žali. Todėl Bezmięsny Blynų receptai gali skirtis, todėl tešlą su papildomais, pluošto turtingas sudedamųjų dalių: kapotos petražolės, kalendra, krapai, špinatai, žemės linų sėklos, ir pan
Susiję įrašai:. .