Kaip naudoti foliją kepimui orkaitėje? Maisto folija kepimui: iš kurios pusės įdėti į vidų, kur matinė ir blizganti pusė?Kaip tinkamai suvynioti mėsą, žuvis, bulves, vištieną, gaminius iš folijos, skirtos kepti?

Naudojama folija kepimui.

yra labai populiarus tarp namų šeimininkių.Ir jis naudojamas ne tik kepimui, bet ir įvairiems namų ūkio poreikiams. Naudodami foliją, galite pakuoti ir užšaldyti maistą, taip pat padeda valyti virtuvės prietaisus.Šioje medžiagoje mes atidžiau pažvelgsime į folijos savybes ir naudojimą.

Kodėl man reikia folijos kepti?

Galbūt ne visi žino jo savybes ir taikymo sritį.Jo populiariausias tikslas - kepti maistą.Ypač mėsa ir žuvis. Folija yra saugi net aukštoje temperatūroje. Tiesa, reikia naudoti jį teisingai. Bet tai dar ne viskas, su kuria ji gali padėti tiek jaunai, tiek patyrusia šeimininkė.

• Kepkite gaminius iš folijos yra ne tik naudinga, bet ir skanu. Tai taip pat padeda paruošti dietinį patiekalą.Kepimo laikas labai sumažintas. Dėl to, kad skystis neišgaro, maistas nekaito. Yra išimčių, jei ilgai pamiršite apie orkaitę.Bet tai jums reikia labai sunkiai pabandyti.
• nežinau viską, ir net minties apie tai blizga pusė yra antibakterinis. Todėl mes negalime jaudintis dėl maisto vartojimo virti folija.
• O tai, kad ji nėra skaidri, leidžia sutaupyti daug naudingų vitaminų ir elementų.Net esant aukštai temperatūrai.

folija kepimo

• Čia užšaldyti produktus į foliją, daugelis nesupranta. Bet ji taip pat bus geras pagalbininkas. Folija yra gerai toleruojamas ir žemesnės temperatūros, padedant išsaugoti naudingų savybių maisto ir išorės išvaizdą.
• folijos puikiai galima pakuoti pietūs ar kitus patiekalus. Dar vienas jos nereikšmingas panaudojimas. Taip pat vienas iš jo privalumų - ne sugerti kvapus. Ir nepraleiskite supakuoto produkto skonio.
• Dėl kepimo be jo taip pat negalima. Kiekviena namų šeimininkė susidūrė su tuo, kad pyragas gali gauti šiek tiek dryish. Venkite tai padės tą pačią foliją.Užtepkite jį pyragu. Ir rudi viršuje išimkite foliją 10-15 minučių, prieš pradėdami valgyti patiekalą.
• Šis aspektas nėra susiję su rašykite paruošimo, bet virtuvės prietaisai gali būti puikus be jokių pastangų.Norėdami tai padaryti, jums reikia folijos rutulio ir šiek tiek soda.Įjunkite prietaisus ir nuplaukite. Folija suteiks veidrodinį blizgesį.

Kaip matome, maisto folijos yra labai plačiai naudojamos. Ir tai ne viskas, ko ji gali.

Koks skirtumas tarp maisto aliuminio folijos pusių?

Atvirai sakant, keletas žmonių galvoja, kokia pusė naudoti foliją.Iš tiesų, jų savybės nėra daug skirtingos. Ir tai gerai, kad neatsitiktų, jei kepsite vieną ar kitą šalį.Vienintelis dalykas, kuris gali turėti įtakos yra skonis. Vis dėlto yra nedidelių skirtumų.

• Išlaikydama šilumą, folija gerai veikia. Tačiau blizganti pusė yra šiek tiek geriau šiame aspektu.
• Tačiau šilumos pritraukimas yra geriau matinis.
• Manoma, kad blizga pusėje aukštoje temperatūroje gali sukelti kenksmingų medžiagų.Verta nuraminti, nes maisto folija yra visiškai nekenksminga.

Naudojant folija

• galimo kontakto su rūgščioje terpėje, o ne blizga pusėje, ty motina. Nėra kenksmingų medžiagų išleidimo, bet skonis bus dar blogiau.
• ne nesvarbu šaldymui ir saugojimui produktų, kuri pusė pakuotės. Todėl galite jį naudoti taip, kaip jums patinka.

Kaip naudotis folija kepti orkaitėje?

Foil yra labai lengva naudoti. Net ir labiausiai nepatyrusi meilužė su juo susidurs. Ir svarbiausia, galite eksperimentuoti ir pasirinkti receptą, kurį įvertins jūsų šeima. Galų gale, tai universali, ir jūs galite virti beveik bet kokį patiekalą.Bet turėtumėte apsvarstyti keletą patarimų, kaip ją naudoti.

Folija neruošia:

• Javai ir grūdai
• minkštas ir žalias daržoves
• Kai kurie vaisiai( obuoliai, svarainiai, kriaušės)

Pageidautina virėjas vaisių, nes jie tiesiog pasirodyti neskanu. Tačiau pirmuosius du elementus kategoriškai negalima pagaminti folijoje.

• Svarbiausia naudoti foliją yra sandarumas. Labai svarbu pakuoti produktus taip, kad sultys ar riebalai nepatektų.Beje, pyragai taip pat turi būti labai tvirtai uždaryti. Tai garantuoja skanų patiekalą ir subtilus skonį.Taip pat sutaupoma daug maisto gaminimo laiko.
• Tai jau ne patarimas, bet smulkus niuansas. Jei folija labai plona, ​​tuomet reikia paimti du ar net kelis sluoksnius. Galų gale, tai žymiai padidina galimybę sužeisti. Ypač jei ruošiatės žuvį arba visą vištieną.
• Laukinė paukštis nėra paruošta folijoje. Jos kepimo būdas skiriasi nuo įprasto, trunka daug ilgiau ir reikalauja tam tikrų įgūdžių.

folija: kur dėti blizgančią ir matinę pusę?

Mes jau minėjome, kad nėra daug skirtumų.Ir dar labiau, maisto nebus pakenkta. Dauguma namų šeimininkių tai daro automatiškai, net nematydama, kokia jų pusė jie apvyniotų.Yra tik keletas nedidelių rekomendacijų.

• Jei marinatas naudojamas actas arba citrina, tai geriau wrap blizga puse į vidų.Kadangi matinė pusė gali reaguoti. Ypač aukštoje temperatūroje. Bet nebijokite, kad kenksmingos medžiagos bus išleistos. Tik šiek tiek skonio pablogės.
• reikia kloti ant kepimo skardos su blizgiu pusės ir kepama, kad motina buvo viršuje. Kitas niuansas - maistas ant blizgančios pusės yra mažiau linkęs laikytis ar sudeginti.
• Padengti pyragą taip pat yra geriau blizganti pusė viduje. Bet tai nėra toks esminis klausimas.

Kaip wrap Mėsa, žuvis, bulvės, vištiena, maisto folijoje kepimui, kurioje pusėje įdėti produktus?

Norėdami tinkamai įvynioti gaminius į foliją, pirmiausia turite pasirinkti gerą.Jis turėtų būti tankus, bet plonas. Svarbu išlaikyti formą gerai ir neplisti nuo mažiausio projekcijos ar maišymo. Ir tada klausimas apie technologijas. Ir nėra aiškios schemos, kaip tinkamai apvynioti produktus.

• Svarbiausia, užsukite sandariai ir sandariai. Taip pat svarbu nepažeisti folijos vientisumo. Galų gale ji gamina daržoves, mėsą ir žuvis. Taigi, virimo procese gali paskirstyti sultis ar riebalus. Jis neturėtų išsilieti. Kadangi gali išdegti, o indas nebus toks sultingas. Ir galbūt ne pasiruošti iki galo. Norėdami
• produktai nereikia klijuoti, o ne sudeginti gaminimo metu, būtina patepti foliją su aliejumi. Jei norite daryti be aliejaus naudojimo, geriau uždėti blizgančią pusę.
• Kai gaminate žuvį, pageidautina nupjauti spąstus ir uodegą.Galų gale, jie gali plyšti foliją, taip pažeidžiant sandarumą.Tiems, kurie mėgsta kepti sveiką žuvį, reikia apvynioti ją keliais sluoksniais. Negalima pakuoti pernelyg stipriai.

Kepimo produktai folija

• vištienos visai taip pat geriau ne apvyniokite vienu sluoksniu. Taip pat pageidautina palikti tam tikrą erdvę.Taigi mažinant tikimybė, kad ji bus pertrauka, o vištiena yra geriau propechetsya. Iš kurios pusės įpakuoti bulves ir kitas daržoves , iš tikrųjų nesvarbu. Vėlgi, svarbiausia yra tai, kad nėra skylių.

SVARBU: Folijos gaminami tik gaminiai. Sandėliavimui geriau jį perkelti į kitą indą.Gali būti, kad spausdinant foliją saugoma. Tai ne visada atsitinka, bet taip atsitinka. Ypač su žuvimi. Ir taip pat, deja, į folijos produktai negali būti šildomas mikrobangų krosnelėje.

ar ir kurioje pusėje pakloti folijos ant kepimo skardos kepimui, ir viršelio?

Žinoma, galite ne tik suvynioti maistą folijoje, bet ir užpilti pyragus ar kitus pyragus, taip pat įdėti į kepimo skardą.Nuo folijos formų taip pat gerai. Galite paragauti a la carte pietų.Ir tai, kad netgi indus nereikia išplauti po virimo, bus vertinami daug meilužių.

Daug kartų jau buvo pasakyta, kad nėra daug skirtumų, kurį šalį pasirinkti. Tačiau vis dėlto yra dviejų mažų dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti. Tai nereiškia, kad jūs turite tiksliai tai padaryti, bet ne priešingu atveju. Paprasčiausiai indai bus skaniau, bus išsaugotos daugiau naudingų medžiagų ir bus pagaminamos greičiau.

• Ant kepimo skardos, geriau įdėkite į blizgančią pusę. Vis dėlto, ir produktai nesiliestų, o išvaizda bus gražesnė.
• Ir čia jūs turite uždengti priešingą - matinį pusę į viršų.Kadangi jis puikiai pritraukia šilumą, tai svarbu kepant ar kepant. Taigi, patiekalas gaus reikiamą temperatūrą ir virkite greičiau.

Ar reikia kepti foliją kepant?

Daugelis iš mūsų pakartotinai kelia abejonių - ar reikia išpjauti skylutes folijoje, ir kodėl jiems reikia? Galų gale, kiek receptų, tiek daug gaminimo būdų.Kai kurie teigia, kad be jų negalima. Ir kiti neperdaro folijos. Abi parinktys yra teisingos. Tai tik tai, kas turėtų atitikti tai, kokia patiekalas pasirodys po kepimo, ir kas norėtų pas jus.

• Folio privalumas yra tai, kad produktai yra gaminami jų pačių sultyse. Pavyzdžiui, mėsa yra labai sultinga ir minkšta. Kai išpjauti skylės folijoje, ši drėgmė išgaruoja. Taigi mėsa bus sausesnė ir sunkesnė.Todėl verta apsvarstyti, kokio tipo gaminį ketinate paruošti.
• Kai iš folijos ištraukiamos skylės, gaunama auksinė pluta. Jei produktas yra hermetiškai uždarytas, jis yra daugiau troškintas. Todėl idealus būdas tai padaryti yra 15-20 minučių prieš patobulinimą padaryti folijos plėvelę.Per šį laiką, apetiškos plutos turės laiko formuoti, ir mėsa ar žuvis bus gerai iškepta.

Video:

kepimo folijos parinkimas