Kaip virti skanius varškės Velykus

Kiekvienas Velykų atributas yra pilna simbolizmo. Kulichi yra vaisingumo, vyriškumo ir naujojo gyvenimo įsikūnijimas. Kiaušiniai - gerovės, klestėjimo, sėkmės įkūnijimas. Varškės Velykos, kuri yra tradiciškai gaminami iš keturių pusių piramidės formos, simbolizuoja Golgotą, kur nukryžiuotas Kristus. Paprastai paskutinis šių žaliavų maisto nereikia, tačiau turi daug įdomių receptų kremą daug ir kepama orkaitėje variantų.

• Žalias Sūris Velykos yra gerai, nes ji padeda lengviau. Parengti desertas paprastai naudoja specialų formą lankstymo, kurie sumaišyti tam tikromis proporcijomis produktai tiesiog nustumiamas. Ant vidinių paviršių kiekvienos piramidės išraižytas užrašas "XB", vaizdas simbolizuoja miltus ir Jėzaus Kristaus, Kryžiaus, ietis, štabo prisikėlimą pusėje, sudygusių grūdų, gėlės ir ausis kviečių.
  instagram viewer
• kremas iškepė exc turite Taisome truputį, bet jie yra laikomi daug ilgiau. Ar šie desertai gali būti tradicinių keturių pusių pelėsių ir apvaliu Hill, pyragai, tortas.

Ingredientai varškės

Velykų Receptai Velykų be galo daug, tačiau bet kuriuo iš jų pagrindinis ingredientas yra visada sūris, pureed per sietą.Be to, eik cukrumi, grietine arba grietine, sviestu, tryniais. Dėl struktūros pokyčiu pridėti razinų, džiovintų vaisių, šokolado, prieskonių, žolelių.

kremas Velykų varške turėtų būti imamasi tik šviežią, ne mažiau kaip 30% riebalų.Sviestas Prieš derinant su kitais ingredientais, turėtų būti išimti iš šaldytuvo, kad jis lanksti, minkšta.

Baltymai už varškės Velykos nėra būtina, tik švieži kiaušinių tryniai naudojami bet kokių receptų.Todėl, prieš partijos varškės bandelių švelniai lūžti ir atskirti trynių iš baltymus.

Priklausomai nuo asmens skonio į varškės Velykas galite pridėti:

uogienė razinos džiovintų abrikosų slyvos
cukruotais riešutai

• razinų;
• džiovinti abrikosai, slyvos;
• saldainiai, zest;
• jam;
• išgarintas pienas;
• šokoladinis trupinys;
• riešutai;
• džemo, ir t. D.

Ši išankstinio džiovinti ir plaunamas su verdančiu vandeniu pilamas, o po to džiovinami ant popierinio rankšluosčio. Razinos ko miltelių cukraus, ir sumaišyti su likusiais komponentų Velykų, džiovintų vaisių ir cukruotais kitą pirmąjį supjaustyti į mažus gabaliukus. Citrinų ar apelsinų žievelė sumaišoma su tinkliniu tinkleliu.

razinas miltinio cukraus tarkuotos citrinos žievelės

bet receptas skanus varškės Velykų, galite pridėti riešutų: migdolai, graikiniai riešutai, žemės riešutai. Prieš sumaišant su name riešutų, plauti, obsushivayut, sauso mailius visos arba į krosnį.Nulupkite apvalkalą ir vidinį skutimą, smulkintą.

aštrus skonis paprastas Velykų varškės pridėti prieskonių ir žolelių: muskato, cinamono, vanilės, anyžių, kardamono. Jie sumalami į kavos malūnėlį į miltelių pavidalą ir sijojami per filtro.

vanilės
kardamono cinamono muskato

Naminio sūrio kokybė yra ypač svarbi. Jis turėtų būti sausas, šviežias, turi vienodą tekstūrą.Norėdami tinkamai paruošti subtilų varškės Velykų, pradžioje, originalus produktas visada laikinai spaudžiamas, kad pašalintumėte perteklinį drėgmę.Tada du kartus nuvalykite per smulkią sietą.Kai kurios namų šeimininkės supaprastina savo užduotį, praleidžiant varškę per mėsmalę.Tai nepageidautina, nes mėsmalėje sugadintas produktas atsiranda nemalonus metalo skonio, jis tampa ne purus ir lengvas, kaip turėtų, bet vienkartinis ir klampus.

Kaip sukurti savo sūrį?

Jūs, žinoma, galite nusipirkti šį produktą ūkininkų rinkoje iš patikimo gamintojo. Labiausiai skanus varškės Easter pagamintas iš naminio varškės. Ir geriausia pagaminti varškę iš pieno be pieno. Tai ne taip sunku, kaip atrodo.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Parduotuvėje arba rinkoje reikia įsigyti šviežio pieno ir grietinėlės. Norint gauti 1 kg varškės, reikės maždaug 6-7 litrų pieno. SumaišytiNamų gėrybių riebalų kiekis priklauso nuo kremo kiekio: kuo daugiau jų, tuo išaugs produktas. Vietoj kremo galite naudoti kokybišką grietinėlę iš namų.
   naminis kremas naminis pienelis
   
   
2. Pieno mišinys supilamas į tinkamą emaliuotą puodą.Šiek tiek pašildykite, uždėkite dangčiu. Palikite šilumą 2-24 valandas, kad pieno rūgštus.
3. Tada įkiškite į mažiausią ugnį ir pašildykite, kol rūgštus pienas bus atskirtas nuo varškės ir išrūgų.Galite šildyti pieną ne atvirame ugnyje, bet garo pirtyje.Šiuo atveju produkto pasiskirstymas į varškę ir išrūgų yra lėtesnis, tačiau nereikia stovėti šalia viryklės, nuolat maišant pieną.
4. Tada šaltukas yra padengtas dviem sluoksniais su marlės pjūviu, paliekant laisvus kraštus, kabančius ant šonų.Kukurūzų masė išmesta į žarną ir leidžiama išpilti serumą į didelį indą arba gilią dubenį.Serumas neturėtų būti išpiltas! Tai labai vertingas produktas, turtingas vitaminais ir naudingomis medžiagomis. Iš jo iki šventinio Velykų stalo galite gaminti įvairius skanius kepinius. Ir gerti šviežių išrūgų šaldytuve yra labai naudinga.
5. Kai skystis visiškai ištirpsta, marlės susiejamos su mazgu ir per naktį prispaudžiamos su varšku, todėl išrūgų likučiai nusausinami. Po 8-12 valandų šviežias varškės sūris ištraukiamas iš marlės maišelio ir trinamas du kartus per sietą.Dėl šios procedūros, drėgmės likučiai palieka varškę, jo tekstūra tampa minkšta, vienoda, erdvi. Galite jį naudoti bet kuriame Velykų recepte.

Velykų varškės sūrio klasikinis

Tai lengviausias šviežių Velykų varškės receptas, kuriame naudojami tik tradiciniai produktai. Tuo pačiu metu tai yra labiausiai abipusiškai naudinga galimybė, nes Velykos visada pasirodo skanus ir valgoma akimirksniu.

Sudedamosios dalys:

• Curd - 1 kg.
• kremas - 400 ml.
• sviestas - 200 g.
• kiaušinių tryniai - 5 vnt.
• cukrus - 200 g.
• Razinos - 100 g.
• Vanilinas - 1 pakelis.

Kaip virti:

1. Žoleliai sujungiami su kremu, vanilinu ir cukrumi. Supilkite į storą kreminę masę.
2. Įdėkite garinę pirtį ir pašildykite, kol masė taps stora. Išimkite iš karščio, atvėsinkite.
3. Sviestas pridedamas prie varškės, nulaužtos per sietą.Rasirayut.
4. Kreminės raudonosios grietinėlės kremas kartu su varšku dalimis, visą laiką subtiliai sumaišant masę su mentele.
5. Įtraukite razinus, cukinijas, kitą pasirinktą papildomą produktą.
6. Paruoštas mišinys yra tolygiai ir tvarkingai išpjautas į formuojamą marlę.Tamped, kad ateinančių Velykų tuštumos sienose nesudarytų.
7. Formos viršus padengtas sluoksniu padengtu alavu. Paschos dedama ant plokštelės apversta forma, kad likęs skystis galėtų laisvai tekėti per formos skylę.Padėkite naktį šaltoje vietoje.

tarnauja klasikinis varškės Velykų švelniai apverčiama, šiek tiek purtant, pašalintas iš pelėsių.Įdėti į indą ir papuošti( neprivaloma) šokolado gabaliukais, konditerijos gaminiai drožlių ir kt D.

varškė

Velykas kepama kepimo orkaitėje yra padengtas patrauklus rudos žievės ir išlieka per tą patį minkštas ir švelnus. Jei lyginti su kitais desertais, varškės Velykų orkaitėje su kažkuo panašus į sūrio. Jei pridedate truputį miltų į receptą, gausite labai skanų oro riebalų pyragą.Čia yra keletas kepinių varškės Velykų variantų.

su migdolais ir razinomis:

• Kotedžas - 800
• alyvos išleidimo.- 100 g.
• Grietinė - 0,5 šaukštai.
• kiaušiniai - 5 vnt.
• cukraus milteliai - 2 šaukštai.
• Migdolai ir razinos( lengvi) - 1 valgomasis šaukštas.

su šokoladu ir karamelizuotomis oranžinės:

• Sūris - 300 g Grietinė
• - "50
• Sviestas - 50 g
• Cukrus - pagal skonį.
• kakavos milteliai - 1 desertas.l
• Šokoladiniai vaisiai - 100 g
• Šiek tiek druskos.

Vaniliniai Velykos:

• Turi - 1 kg.
• kremas - 300 ml.
• nutekamoji alyva.- 250 g šviežios varškės
  šviežios grietinėlės sviestas
  tryniai cukraus bet cukruotų
  
  
• tryniai - 5 vnt.
• Cukrus - 300 g
• Vanilinas - 0,25 dalys l. .
• cukruje vaisiai - 150 g,

Kaip paruošti:

1. Visi produktai, kurie yra reikalingi Velykų kepta sūrio, prisijungti.
2. Tinkamai suminkštinkite, kad masė buvo visiškai vienalytė.
3. Skleiskite pyragų arba pyragų formose.
4. Įdėkite karštą( 160 laipsnių) orkaitę.Krosnelės dugne rekomenduojama įdėti indą su vandeniu. Dėl to Velykų varškė neskiestų, tampa labai minkšta ir purus.
5. Kepkite Velykų desertą 60-90 minučių.
6. pasirengimas patikrinamas medine skyle.

Varškės Velykų užvirinti

Maisto technologijos užvirinti Velykų turi keletą iš kepimo proceso skirtumus, kepta arba žalias Velykų varškė.Tokiu būdu, sutrauka yra pirmasis sumaišyti su šiltu naftos ir kaitinama garų vonioje su nuolat maišant, kol burbuliukai ant masės paviršiaus. Tik po to pridėkite likusias sudedamąsias dalis ir paskleiskite į formą.

Be to, Velykų krevetė turėtų būti šalta bent vieną dieną.Taip pat svarbu ne virškinti varškės masę, kitaip ji taps "gumos" ir trankyti tankus beskonis gabalėlių.

Sudedamosios dalys:

• Turi - 1 kg.
• kremo skystis - 250 ml.
• Džiovinimo alyva.- 250 g.
• kiaušiniai - 5 vnt.
• cukrus - 2 šaukštai.
• Razinos ir graikinių riešutų - 100 g
• Glaimīgs oranžinė - 50 g
• vanilino - 0,25 dalys l. .
• citrina - 1 vnt.

Kaip virti:

1. riešutai yra kepti, laužami lukštą, pašalinami membranos ir lukštai.
2. Razinos plaunamos, virtos, džiovinamos.
3. Šaldyti vaisiai džiovinami, džiovinami, smulkiai pjaustomi.
4. Grietinėlė sumaišoma su grietine. Paruoškite į garinę pirtį.
5. Galite naudoti iš žaliavos trynius arba pagaminti iš jų kremą.Norėdami tai padaryti, jie sumalami su cukrumi ir padėkite į vandens vonią.Kriauklę sumaišoma ir plakama, kol ji tampa baltos ir stora, kaip kremas. Mišinys atšaldomas, sumaišomas su sviestu ir plakamas, kol jis yra lygus, blizgus.
6. Varškės sūris sumaišomas su trynio grietine, citrinų sultimis.
7. Įtraukite razinų, cukinijų, vanilino, riešutų.Viskas gerai maišoma su mentele.sandariai atšvaistai plitimo
8. svoris paruošta( toliau nustatyta tinkleliai) pelėsių.

recepto užvirinti Velykas forma turi būti mažiausiai 12 valandų.Per šį laiką, nusausinkite visą skystį, tada desertas bus apverstas ir kratoma ant patiekalas. Galite pradėti dekoruoti.

kremas varškės Velykos - videoretsept

Varškės Velykos be kiaušinių

Yra žmonių, kurie valgo kiaušinius draudžiama bet kokia forma.Šis produktas taip pat leidžiamas vaikams ribotą kiekį.Tiems šventėms tinka specialus gydymas: Velykų pyragas be kiaušinių.Receptas yra labai paprastas, ir jame nėra specialių produktų.

Sudėtis:

• Sūris - 500 g riebalų grietinė
• - 0,5 straipsnis.
• nutekamoji alyva.- 100 g.
• cukrus - 0,5 šaukštai.
• Razinos, riešutai( bet kokie) cukiniuoti vaisiai - pusė stiklo.
• Vanilinas - 0,25 šaukštai.
• Šiek tiek druskos.

Kaip virti:

1. Riešutai kepti, nulupti, šlifuoti.
2. Iškirkite agurkus į mažus kubelius.
3. Raisen kepti 10 minučių, ištuštinti, nulenkti, išdžiūti.
4. Grietinė su vanilinu ir cukrumi. Maišykite.
5. Sudėkite valytas varškė ir saldintą grietinę.
6. Pridėti minkštą sviestą.Masę sumaišykite su mentele.
7. Pridėti razinos, saldainiai, riešutai. Maišykite.
8. Tada varškės Velykų be nustatytų pelėsių kiaušinių, taikoma tinkleliai. Virš formos įdėti priespaudą.Palikite naktį šaldytuve. Ryte jie išsiveržė, įdėti į indą ir grąžinti į šaldytuvą 8 valandas. Po to galite įdėti desertą ant stalo ir pradėti dekoruoti.

užpildyti Varškės forma kraštas marlė wrap įdėti viršutinį jungus

originalios varškės Velykų smaližius

Šis neįprastas receptas Velykų be kiaušinių, Zest suleidžiama mylimi vaikai virti sutirštinto lieso pieno ir imbiero sausainius. Iš tokių delikatesų vaikai tiesiog negali plyšti! Ir šis originalus patiekalas yra lengvas.

Sudėtis:

• Varškė - 1,3 kg.
• kremas( 30-38%) - 250 ml.
• virtas kondensuotas pienas - 1,5-2 400 ml skardinės.
• Saldintas imbieras - 0,5 šaukštelio.
• Gingerbread - 200 g
• graikinių riešutų - 100 g Cinamonas
• -. 0,5 arb.
• Lemonas( sultys) - 1 vnt.

virti kondensuotą pieną citrinos sulčių
Gingerbread

graikiniai riešutai Kaip paruošti:

1. veržlės skrudintos džiovinimo spintoje, esant 160 laipsnių 8-12 minučių.Išvalyti, susmulkinti.
2. Gingerbread pertrauka rankas, maišytuvo buvo sumaltas į trupinius.
3. prijungimas riešutai ir trupiniai sausainių.Pridėti cinamono. Maišyta.
4. cukruje imbieras smulkiai pjaustytų.
5. kondensuotas pienas yra kaitinamas švelniai į vandens vonią taip, kad tai buvo skysčio nuoseklumas.
6. Prijunkite tarkuoto sūrio, kondensuotas pienas, citrinų sultys. Maišyta.
7. kremas šluotelė ranka maišyklė oro putų.Atidžiai ir švelniai suleidžiamas į varškės masės. Susijaudinimas apačios į viršų silikono mentele.
8. pridėta su karamelizuotomis imbiero gabalus. Maišyta.
9. Martini stiklo šydą lipnia plėvele. Skleisti varškės masę, yra pilamas iš viršutinis sluoksnis iš riešutų ir slapukus mišinio. Lengvai sutraiškyti rankų.

į šaldytuvą taip neįprasta, beveik vegetariškas Velykų be kiaušinių turėtų stovėti 8-14 val. Tada desertas, galite švelniai pašalinti iš Akiniuotas, atleisti nuo maisto plėvele ir pateikti gražiai šventinį desertą ant didelio padėklo.

Neįprastos Velykų kremas

Vaikai ryškioje atostogas gali įtikti specialų delikatesas - sūrio Velykos be grietinės į ledų formą.Nuo tokio gydyti net kaprizingas ir smulkmeniškas pyplys valgyti tik nepasiduokite!

Sudėtis:

• Varškės - 0,5 kg.
• kremas( 35%) - 1 litras.
• Baltymai - 8 vnt.
  kiaušinių baltymai
  oranžinės skysto medaus skrudinti žemės riešutai, cukruje
  
  
• cukraus - 200 g
• gamtinių skysto medaus - 200 g Razinos
• balta - 100 g
• cukruje arba oranžinės abrikosai - 100 g
• skrudintų riešutų( migdolų, žemės riešutai)- 200 g

Kaip paruošti:

1. Riešutai, razinos ir cukruje vaisių( abrikosų) parengta įprastu būdu.
2. kremas kietas. Beat rankų maišytuvas kieto putų.Baltymai
3. sumaišyti su cukrumi( 50 g), šluotelė į storą putų.
4. Medus įdėti garine pirtimi, sujungti su likusiu cukrumi, sušilti 3-4 minutes.
5. Pridėti šiltą medaus sūrio, švelniai įvesti baltymų putas. Maišykite Subtilūs movements 10-12 minučių, kol mišinys yra visiškai aušinamas.
6. Pridėti tarkuotu sūriu. Išmaišyti.Įvesti
7. šalta grietinėlė, riešutų mišinys, cukruotais vaisių, razinų.Išmaišyti.
8. formelės pakloti folijos arba lipnia plėvele. Išdėstyti savo varške ir ledais.Įdėti į šaldiklį 2-4 valandoms iki visiško sukietėjimo.

Maitinimas ant stalo, toks neįprastas Velykų, tai nėra būtina pašalinti iš formų.Į viršų desertas galite pabarstyti tarkuotu šokoladu ir supilkite uogų sirupo. Vaikai, net ir tie, kurie nėra bet nori valgyti varškės, delikatesas suryja tiek skruostus!

Susiję įrašai:

09:30

Kaip padaryti, kad varškės Paschą.Velykų receptas sūris orkaitėje. Naminis receptas

15:16

Skanus varškės Velykų receptas paslaptis virimo patiekalų iš varškės

5:57

Kaip virėjas varškė PASKHU.Ochen skanus ir greitai.