Kepimo ir kepimo mašinoje gaminamos naminės juodos duonos receptas. Ką galima padaryti iš juodosios ruginės duonos?

click fraud protection

Receptai juodos duonos. Patiekalai iš juodos duonos.

turinys

  • privalumai, dalis juodos duonos ir
  • vitaminų iš miltų kepama juoda duona?
  • Juoda duona mielių: orkaitėje ir duona virimo aparatas
  • juodos duonos receptas Sargas: receptas iš orkaitės ir duonos formuotojas
  • Kaip padaryti, kad namų Brew juoda duona
  • juodos duonos skrebučiais su česnaku
  • džiovintų plutos juodos duonos alus su česnaku receptas
  • krosnelėkepti juodą duoną su česnaku keptuvėje?
  • Juoda duona su česnaku sūris
  • juodos duonos skrebučiais su kiaušiniu
  • Sumuštiniai ir užkandžiai su silke ir juoda duona
  • sumuštinis su ruginės duonos, šprotai ir agurkų
  • sumuštiniai su juoda duona ir raudona žuvis
  • salotos rudos duonos ir pomidorų
  • Charlotte juoda duona
  • su obuoliais galiu pridėti juodą duoną mėsainiai?
  • nauda juodos duonos su sviestu ir medumi
  • Kalorijų juodos duonos
  • Kiek kalorijų juodos duonos gabalas su sviestu
  • Video: Naudokite

ruginė duona ruginė duona buvo populiariausias Rusijoje. Nors produktai, pagaminti iš baltųjų miltų gali sau leisti tik kilminguosius. Tai buvo dėl to mažo atsparumo šalčiui kviečių.

instagram viewer

tačiau vėliau veisėjai išvedė balta kviečių veislės, kuri yra atspari atšiauraus klimato. Taigi, ji yra pagaminta balta duona populiarus.

privalumai, dalis juoda duona ir vitaminais

Bet mitybos specialistai rekomenduoja valgyti rugių tešlą.Tai dėl to, kad produktai, pagaminti iš tamsaus miltų naudojimo.

Naudinga savybės juodos duonos:

  • mažo kaloringumo. Palyginti su balta, visą kviečių tešlos mažiau kaloringumo.100 g produkto sočiųjų 200 kalorijų
  • vitamino kompozicija. Vitaminų rugių miltų daugiau negu iš kviečių
  • didelio kiekio amino rūgščių, nes šio juodos plutos turi savitą rūgštus skonis
  • teigiamą poveikį žarnyno. Dėl didelio ląstelienos kiekio palengvina greitą pašalinimą su išmatomis. Paprasčiau tariant, į ruginė duona daugiau skaidulų, kurios nesikaupia organizme
  • toksinų mažina cholesterolio kiekį.Baltas pyragai priešingai, prisideda prie svorio ir didelis cholesterolio kiekis
sudėtis

juodą duoną iš miltų kepta juoda duona?

atidžiai perskaityti produkto sudėtį.Dabar rugių pasodinti nedideliame kiekyje. Galite įsigyti juodą duoną, kuri yra ne rugiai. Paprastai baltos spalvos vynuogių veislės yra įtraukta atliekas cukraus gamybos - melasa.

Tamsiai spalva yra dėl to, kad karamelės. Be to, juodos duonos pridedama kmynų, razinų ir raugą vietoj mielių.Kai kuriose rugių miltų veislių yra pridėta.

Grynas ruginė duona yra labai sunku rasti, tai yra dėl didelio tankio ir prastos Kėlimo rugių.Produktai kietas, o ne oras.

Kuris miltų keptos juodos duonos

juodos duonos mielių: orkaitėje ir duona virimo aparatas receptai receptas

gana daug. Dažnai pridėti medaus, melasa ir tamsaus šokolado. Tai suteikia produktui tamsios spalvos ir malonų aromatą.

Receptas:

  • 300 g rugių miltų mišinys su 100 g kviečių miltų
  • Pridėti iki 11 g sausos masės mielių
  • Pridėti 220 ml šilto vandens ir 10 g cukraus
  • išmaišyti druską ir minkyti tešlą.Pabaigoje 25 ml aliejaus įvesti. Tai geriausia imtis alyvuogių, bet kostiumas ir nefiltruotas saulėgrąžų
  • Kuko režimas "Duona".Pasiruošimas ją ilgiau nei kviečių, tol, kol masė pakyla
Juoda duona mielių

juodos duonos ant Sargas: ar iš orkaitės ir duona virimo aparatas

receptas paruošti kepimo jums reikia starterį, galite nusipirkti ar padaryti save.

receptas Sargas:

  • Supilkite apynių spurgai puodelio verdančio vandens, šaukštas ir leiskite pastovėti dieną.Padermė sultinį ir pabarstyti ruginių miltų su grietine nuoseklumo. Palikite šiltoje vietoje 24 val
  • Sudėkite miltus į grietinės valstybės.Įdėti šaukštą karamelės ar medaus 25 ml. Per dieną fermentacijos mišinys taps skystas. Vėlgi, palikite vieną dieną ir pridėti miltų
  • Trečią dieną fermentacijos, pridėti 1/3 viso tūrio vandens bankų ir miltai
  • palikite 24 valandų, vėlgi, "Pašarų" raugo
  • Balandžio 6 dieną raugas paruoštas. Ar galite kepti duoną.toliau "auga" naują pusiausvyrą banko raugo. Vėlgi jos kanalas vanduo ir miltai

verta mišinys iš ne daugiau kaip 7 dienas šaldytuve.

receptas duonos raugo:

  • Priemonė 500 ml fermentas iš indo, liekana pašarų
  • šiltame vandenyje tirpaus stiklo ištirptų druskos šaukštą ir sumaišoma su mielių
  • Sutepkite formos ir maišymo aliejaus, pridėti skystą mišinį ir vsypte 500 ml kvietinių miltų
  • įpilama 25 mlnaftos ir vėl maišyti
  • Kuko režimas ruginė duona
  • Jei kepimo orkaitėje, po minkymo ji turi padengti tris audiniu ir palikite 60 minučių po kito partijos
  • kepkite 1 valandą krosnyje 220 ° C
Black duonosVaske

Kaip padaryti namų Brew juodos duonos

Tai skanus gėrimas, turintis savitą aromatą ir skonį.Naudojamas krekerių ruošimo, tuo stipresnis jūsų kepsnys juos, tuo tamsesnis užvirinti.

Receptas:

  • 500 gramų juodos duonos, supjaustyti kubeliai ir sausas
  • krosnyje iki duonos trupiniais, įpilama 5 litrus vandens ir palikti 48 valandas
  • Pridėti 5 g mielių ir cukraus stiklas, palikti įlieti dėl dieną
  • įtempimo per marlę, įpilama 50 gramų cukraus ir palikti12:00
  • gatavo gėrimo galite įdėti keletą razinų ir vietą šaldytuve
naminukės juoda duona

juodos duonos skrebučiais su česnakiniu

Šis skanus priedas prie alaus ar pirmųjų patiekalų.Skrebučiai gaunami gardus ir trapumą.

receptai:

  • išlydyti keptuvėje 100 g sviesto ir sudėkite į skystųjų 3 gvazdikėlių tarkuoto česnako, druskos, česnako milteliai
  • Supilkite mišinį griežinėliais kubeliais duona
  • Patalpinkite kepimo, taikoma folija ir palikite karštoje orkaitėje 15 minučių
tostaijuoda duona su česnaku

džiovintų plutos juodos duonos alus su česnakais receptas orkaitėje

žinoma, dabar galite įsigyti bet kurioje parduotuvėje Užkanda prie alaus. Bet kaip yra konservantų ir kvapiųjų medžiagų daug dalį.

receptai:

  • Gauti ruginės duonos kepalą ir įdėti jį į šaldiklį užšaldyti sausas, apie 2 valandas. Tai leis kepimo skilinėjimą
  • supjaustyti kubeliais ir palikite
  • Supilkite į keptuvę 70 ml alyvuogių aliejaus. Penki česnako skilteles sutrinkite peilį ir pakepinti aliejuje. Pašalinti
  • Supilkite česnakiniu sviestu kubeliai ir įdėti į orkaitę 2 valandas esant 100 ° C
Suhariki juodos duonos temperatūros alaus su

česnakiniu mailius juoda kaip česnakų duona į lėkštę?

  • svaras grūstuvėje 3 skiltelės česnako su druska, lašelinė acto ir pridėti šiek tiek
  • cukraus Slice šviežių rugių ar Borodino duona ir riebalus pildymo
  • pakepinti keptuvėje su aliejumi, kol auksinės rudos
kaip ugnis juodos duonos su česnaku ne

keptuvę juoda duona su česnaku

sūris labai skanus pusryčiai, arba priedas prie sriubos.

receptai:

  • Fry duonos riekelės keptuvėje su sviestu
  • ilgų gabalų karšto, patrinti su česnaku ir pabarstyti druska
  • ant plono tarka sutarkuokite sūrį ir pabarstykite karšto vienetų
juodos duonos su česnaku sūrio

juodos duonos skrebučiai su kiaušiniu

Tai paprastas versija pusryčius. Jis gali būti paruoštas dviem būdais. Tiesiog kepkite dubenyje 2 kiaušinius su druska ir prieskoniais. Supilkite kiaušinių mišinio gabaliukus ir kepkite indelyje.

Jei tikrai patinka plakta kiaušinienė, galite tai padaryti kitaip. Sumažinti gabalas iš centro ir pakepinti aliejaus rėmą iš abiejų pusių.Supilkite kiaušinį ir laikykite jį ant ugnies tam tikrą laiką.Jei norite, galite jį padengti dangteliu.

juodos duonos skrebučiai su kiaušiniu

Sumuštiniai ir užkandžiai su silke ir juoda duona

Tai puikus užkandis ant šventinį stalą.Paruošimo metu pasiimkite seną duoną, ji yra supjaustyta geriau.

receptai:

  • Cut kepalas žievelės ir supjaustyti plonomis riekelėmis to paties dydžio. Forma gali būti bet kokia. Puikiai atrodo deimantų ir apskritimus
  • atskirame dubenyje sumaišykite suminkštintas sviestas su kapotų krapų ir kalendros
  • Grease aromatiniai naftos vienetų
  • Top gulėjau ant šviežio agurko
  • agurkų gabaliuką gulėti ant iš aštrus silkės gabaliuką nužudyti vėrinukai
sumuštiniai ir užkandžiai su silke ir juoda duona

sumuštinis su ruginės duonos, šprotai ir agurkų

Tai skanus ir labai nebrangiai užkandis už šventinį stalą.

receptai:

  • sausa duona skrudintuvas arba sausas keptuvėje ir supjaustyti įstrižainės skiltelės
  • sutepkite iki aušinamas gabalėliais česnakiniu
  • tepti paviršių aliejumi ir padėkite agurką griežinėliais, gali būti imtasi švieži arba sūrus
  • agurkai gulėjau ant rybinke. Gauk Šprotai naftos
sumuštinis su ruginės duonos, šprotai ir agurkų

sumuštiniai su juoda duona ir raudona žuvis

Tai puikus priedas prie šventinį stalą.Galite virti Naujiesiems Metams.

receptai:

  • Nupjaukite duonos plonomis riekelėmis ir šepetys su sviestu. Jei pageidaujate, galite pakepinti griežinėliais, kol trapumą
  • Įdėkite ant grietinėlės sūris, a šakelėmis
  • krapų viršų Lay griežinėliai druskos ar prikopchennoy lašišos arba lašišos
sumuštiniai su juoda duona ir raudona žuvis

salotos rudos duonos ir pomidorų

Tai pigus salotos, kad bus patenkinti alkį vasarąlaikasSkonis yra labai neįprastas.

receptai:

  • Iškirpti rugiai pasenusi duona kubeliais ir užpilkite nerafinuoto aliejaus
  • pjaustyti svogūnų pusžiedžius
  • Pomidorai supjaustomi žiedais ir sudėkite į duonos ir svogūnų
  • Sezonas su druska, pridėti tarkuoto česnako skiltelė ir žolelėmis. Dulksna su aliejumi ir išmesti
salotos rudos duonos ir pomidorų pyragas

juodos duonos su obuoliais

Jei jos figūra šuo, paruošti ruginės duonos desertas.

receptai:

  • Paimkite tris vienetų rūgščiąsias obuolių ir supjaustyti juos griežinėliais
  • pridėti cukraus, cinamono ir citrinų žievelėmis, užpilkite 2 šaukštus sauso baltojo vyno ir šiek tiek troškinys obuolių.Neįmanoma, kad jie žlugo
  • ruginė duona, vieta į šaldiklį 2 valandoms ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, pabarstyti teptuku cukraus
  • formos su sviestu ir pabarstykite
  • krekerių Vieta pusė juodos trupinių, ir juos obuolių, vėl pabarstykite džiūvėsėliais
  • Kepkite orkaitėje 20 minučių
Charlotte juoda duona su obuoliais

Ar galiu pridėti juodą duoną mėsainiai?

Jei norite virėjas mėsainiai, bet namie nėra balta duona, nedvejodami naudoti rugiai, juodas arba Borodinas. Tiesiog mirkymas gabaliuką piene ir sudėkite į maltos jautienos ir likusius ingredientus. Paruoškite kotletas įprastai.

nauda juodos duonos su sviestu ir medumi

Sviestas - ne pats naudingas produktas, tačiau kartu su juoda duona ir medumi, gausite skanus ir sveiki pusryčiai.

Naudinga savybės juodos duonos su sviestu ir medumi:

  • padidina
  • imuninę sistemą, kuri padėtų nustatyti žarnyną tinkamai veiktų per dieną
  • maitina smegenis ir gerina jos veikimas
  • pagerina peristaltiką
  • žarnyno pašalinti toksinus ir atliekas
  • Padeda sumažinti aukštas kraujo spaudimas
  • Kovos kosulys ir peršalimo
nauda juodos duonos su sviestu ir medumi

Kalorijų juodos duonos

skirtumo tarp skirtingų veislių duona bus labai svarbi. Taip yra dėl naudojamų ingredientų.

  • «Borodinas" - 264 kalorijų
  • «Darnitskiy" - 200 kalorijų
  • Grūdų - 228 kalorijų
  • sėlenos - 266 kalorijų

Kiek kalorijų juodos duonos gabalas su sviestu

Viskas priklauso nuo duonos svorio ir alyvos sluoksnio storio. Pavartojus per mažą gabalėlį 30 g ir 10 g sviesto, gausite 50 kalorijų vidurkį.Pavartojus sėlenos ar duonos Borodino, kalorijų kiekis yra šiek tiek didesnis - 70 kalorijų.

Kiek kalorijų per juodos duonos su sviestu

gabalas Jei valgyti duoną, būtinai pirmenybę veislių su sėlenomis ar ruginių miltų.Jie turi ląstelienos ir mineralinių mikroelementų daug.

VAIZDO: Naudokite ruginė duona

  • May 23, 2018
  • 71
  • 287