Receptai rūkyti, virti ir sūdyti Skumbrė svogūnų odos.
turinys
- sūdymas Skumbrė svogūnų odelės
- Marinuotos Skumbrės svogūnų odos,
- receptas dūmai atlantinių skumbrių svogūnų odos?
- Skumbrė svogūnų skinai rūkyta receptas
- Skumbrės svogūnų odos rūkyta receptas
- Skumbrė svogūnų odos su skystu dūmų
- skumbrių virti svogūnų odelės
- Skumbrės svogūnų odos ir arbata alaus receptas
- VIDEO: Receptai atlantinių skumbrių
Skumbrė- skanus ir riebios žuvies. Dabar apie ją lentynos šiek tiek, bet jis yra labai populiarus dėl savo skonio ir palyginti mažą kainą.Receptai skumbrių daug dėmesio nusipelno atskiro žuvis virti su svogūnų žievelės.
Sūdymas Skumbrė svogūnų odelės
svogūnų žievelės suteikia žuvies per gražus auksinį atspalvį.Kuko gėrybės namuose yra gana paprasta, pagrindinis noras ir šiek tiek laiko.
receptas sūdyti Skumbrė svogūnų odos:
- Paruoškite marinatą.Šio kritimo 1000 ml vandens ir virinama sauja lukštų 2 min. Palikite, kol vėsioje
- išmesti su luobelėmis, ir rudo skysčio, įpilkite 40 gramų druskos, 20 g cukraus ir prieskonių.Įveskite 180 ml stiprios užplikytos arbatos
- Sugerti žuvį šaltu skysčiu ir palikite 3-4 dienas šaldytuve
- Išimkite žuvį iš marinato, sausi ir patrinti su augaliniu aliejumi
Sūdyti Skumbrės svogūnų odelės Marinuotos Skumbrės svogūnų odos,
receptas marinuotą skumbrę -skanus patiekalas, dažnai galima pamatyti ant šventinio stalo. Kuko gėrybės ir tiesiog, bet teks pirkti šaldytų ar šviežių produktų kelias dienas iki atostogų.
palometė marinuotų Receptas:
- užpildyti du sauja žievelės svogūnai litro vandens ir virinama 5 minučių
- įtempimo tirpalo ir pridėti 50 g druskos ir 15 g cukraus. Pridėti pipirinė šaukštelis sausų krapų ir 15 ml acto. Jūs galite pridėti prieskonių į savo skonį
- Heat marinatą ir panardinkite ją išvalyti skerdenos
- Išjunkite ugnį ir padėkite žuvį vėsioje vietoje 72 valandas
Marinuota Skumbrė svogūnų odelės dūmai skumbrių svogūnų odos?
Žinoma, sūdyti skumbrės su aukso odos yra labai skanus, bet dar geriau virėjas rūkyta produktą.Naudojama juodosios arbatos ir pelai paruošimo.
receptai:
- Švaraus žuvis iš vidaus ir nukirto jam galvą
- Supilkite dvi saujas lukštų 1000 ml verdančio vandens ir virkite ant šviesos ugnies 3 minutes. Supilkite 40 gramų druskos, 20 g cukraus, lauro lapų, pipirų ir pora gvozdichek
- Deformacijų ir Tirpalas atvėsinamas, pamerkti jį žuvį ir palikite 72 val
- Sausi karkasą, uodegos kaklaraištis virvės ir pakabinti skumbrės balkone 2 paras po to, kai apimamarle. Per šį laiką žuvys bus podvyalitsya ir skanus
dūmų Skumbrė svogūnų odos Skumbrė svogūnų odos rūkyta receptas
Paruoškite rūkytos žuvies nėra lengva, ypač jei nėra žibalinės lempos. Bet su svogūnų skinai gauti labai skanus patiekalas, žinoma ne visai kaip rūkyti. Tai puikus, jei esate laukia svečių.
receptas "rūkyta" skumbrė:
- sauja lukštų užpildyti litro vandens ir virkite 5 minutes
- įpilama 100 g druskos ir lankstinukų laurų pora
- pasinerti nuvalytą karkasą į tirpalą ir virkite lygiai 3 minutes
- leiskite pastovėti 5 minutes, bet pašalinti iš šilumos
- Pastatykite indą su į patalpą atvėsintą
skumbrių šaldytuve žuvies rūkytos svogūnų skinai skumbrės rūkytos svogūnų odos, recepto
žuvis rūkyta, taip pat nėra sunku parengti, bet be chemikalų padaryti sudėtingiau. Daugelyje receptų naudoja skystą dūmų, bet jei nesutinkate papildus, pabandykite pasigaminti be dūmų.
receptai:
- Clean skerdenų išdarinėti ir supjaustyti juos į gabalus, geresnių puses
- supilkite į puodą tris saujas lukštų ir virkite 15 minučių
- Paspauskite lukštus, ir tirpalas įvesti 5 šaukštai druskos, be skaidrių ir 60 g
- cukraus Įdėti lauro lapųir mėgstamos prieskoniai
- Kietos skystį ir pasinerti žuvis
- Įdėkite viršutinį jungą ir palikite 1 dieną.Į šaldytuvą nereikia įdėti
- Išimkite žuvį iš sūrymo ir pakabinti 12 valandų sąvaržėlės, su stiklu skysčio perteklių
Skumbrės svogūnų odos rūkyta skumbrė į svogūnų odos su skystu dūmų
paragauti žuvies yra beveik neįmanoma atskirti nuo parduotuvę.Kuko gėrybės gana paprasta, bet teks pirkti skystas dūmai.
Receptas:
- Keturių sauja lukštų pilti 1000 ml verdančio vandens 20 minučių ir troškinkite ant nedidelės šilumos
- Štamo skystis vsypte 100 g druskos ir 50 g cukraus.Įvesti tris šaukštus skysto dūmų ir maišykite, kad ištirptų granulės
- Nupjaukite Plastikinio butelio viršaus ir kritimo ji atšildyta ir išvalyti skerdenų, supilti marinatą
- uždaryti iki butelį su plėvelės sluoksnių ir palikti vieną dieną
- šaldytuve prieš paleidžiant Pat sausas ir šepetys su saulėgrąžų aliejaus
skumbrė svogūnų odos su skystu dūmų skumbrių virti svogūnų odelės
šį receptą paaiškėja, kad kažkas panašaus į konservuotą maistą.Žuvis rengiasi ilgą laiką, kaulai tampa minkšti, atitinkamai. Patiekalas gali būti naudojami salotoms ir užkandžiams.
receptai:
- sauja lukštų tomite užpilkite verdančiu vandeniu ir kaitinkite 3 minutes
- nusausinti ir pridėti du šaukštus druskos ir cukraus šaukštas
- Įmerkite žuvies, po valymo tai iš vidaus organų ir žiaunomis
- Uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies 1-1,5 valandos, Nesukite arba maišykite patiekalą gaminimo kad gabaliukai nereikia palūžti
skumbrės virti svogūnų odelės Skumbrės svogūnų odos ir arbatos lapų,
receptą šį receptą žuvis gauti labai aštrus ir neįprasta metu. Gali būti naudojamas su garnyrą virtomis bulvėmis ir žuvies maitinti vaikus.
receptai:
- sauja lukštų skalavimo ir virkite litro vandens, 5 minutes
- nusausinti ir įtraukti į jį 50 g druskos ir 20 g
- cukraus Įdėti lauro lapų ir prieskonių, dieninės griežinėliais žuvis ir užpilkite puodelį stiprios arbatos
- Tomita ant mažos ugnies 2 CHASAanksčiau uždengę
Skumbrės svogūnų odos ir arbata alaus Paruoškite skumbrės akimirksniu, svarbiausia laikytis receptai ir neskubėkite atitirpinimo skerdenų.