Elk: geriausi patiekalai, receptai. Kaip skanu kepinti gulašą, kepsnius, špagatas, šašly kebabą, sriubą, pelmenius, basturmą, dešra, troškinti, jautienos stroganoff, šalta mėsa, pilaf, kepta namuose: skanus maistas, receptas, nuotrauka

click fraud protection

Receptai briedžių.

turinys

  • Kas skanus Kuko Elk: iš geriausių patiekalų
  • marinatą sąrašas briedžių, kad ji buvo minkšta: receptas
  • vėrinukai su briedžių į namus: receptas
  • kotletai iš maltos briedžių ir kiauliena: receptas
  • receptai sriuba briedžių multivarka
  • kepta briedžio su bulvėmis orkaitėje: receptas
  • briedienos dešra namuose:
  • receptų Pagrindinis briedienos troškinys: skanus ir paprastas receptas autoklave
  • Basturma briedienos: receptas
  • Befstroganobriedžių:
  • receptas kaip ugnis elnienos keptuvėje?
  • Džiovinti briedžių namuose: receptų
  • Video: Džiovinti ELK
  • troškinys briedžių su padažu: receptas
  • koldūnus ir Manta spinduliai Elk: receptas
  • Video: Koldūnai briedžių
  • snukis mėsos Elk: receptas
  • drebučiai Elk: receptas
  • plovasElk: receptas
  • VAIZDO: plovas

briedžių briedis - pakankamai konkreti, mėsa, kuri yra parduodama ne kiekvienoje parduotuvėje. Jei jūsų mylimoji yra medžiotojas, ir jis buvo laimingas gauti briedžių, pabandykite išmokti virimo šią mėsą subtilybes.

instagram viewer

Ką virėjas skanus Elk:

sąrašą geriausių patiekalų iš šios mėsos galima virti iš pirmojo ir antrojo kursų daug. Reikėtų prisiminti, kad mėsa turi būti jaunas. Priešingu atveju, tai bus sunku, su tam tikru kvapu.

nustatyti briedžių Amžius:

  • ryškiai rožinės spalvos mėsa su baltomis gyslomis. Tai jauna briedis, kuris yra minkštas ir pasirengę greitai, yra bekvapis.
  • ryškiai rožinės mėsos. Amžius briedis daugiau nei metus.Ši mėsa yra taip pat tinka maisto ruošimui. Tik reikia jį ilgai degintis ir marinuoti.
  • Mėsa rudos arba granato spalva. Yra tokia mėsa nėra būtina. Tai yra senas briedis mėsos. Tai labai ilgas laikas pasiruošti ir vis dar sunku. Kai tai turi nemalonų kvapą.

skanus Elk:

  • snukis
  • troškinys
  • kepsnys
  • Keptos mėsos
  • sriuba briedžių
  • pirštai
  • kotletai
Kas skanus Kuko Elk: iš geriausių patiekalų

marinatą sąrašas briedžių, kad ji buvo minkšta: receptas

briedžių gana sunku ir pasižymispecifinis kvapas.Štai kodėl jis yra marinuota ir mirkyti. Pagrindinis uždavinys marinuotais agurkais - pašalinti kvapą.

Ingredientai:

  • actas 20 ml 20 ml vandens 200 ml
  • sausas vynas
  • 30 ml citrinų sulčių
  • pipirai
  • 3 svogūnai

receptai:

  • pjaustyta mėsa mažais gabaliukais. Be to, jūs galite padaryti marinavimas visą
  • gabalas Sudėkite druską ir prieskonius į mėsą ir supilkite skystį ingredientų
  • Visi vidurkius ir įveskite svogūnus. Uždenkite mėsą su dangčiu ir palikite marinuoti už 1 dieną
  • Jei mėsa yra senas, tada marinuoti geresnių 2 dienas
marinatą už briedžių, kad ji buvo minkšta: receptas

vėrinukai briedžių namie:

receptas marinuoti elnienos gali pomidorų sultys, mineralinis vanduo, sausasvyno ir kitų marinatu. Tai leis produktas tapti minkšti ir sultingi gaminimo metu. Be to, marinavimas pasakojama kvapas.

Sudėtis:

  • 1 kg briedžių
  • 0,5 litrų mineralinio vandens su dujų
  • 30 ml obuolių sidro acto arba
  • 0,5 kg svogūnai
  • 3 morkos
  • solis
  • prieskoniai

Receptas:

  • Supjaustykite mėsą mažais gabaliukais. Kuo mažesnis kubeliai, tuo greičiau mėsa promarinuetsya.Į stiklinį
  • prijungti druskos, acto ir mineralinio vandens. Susmulkinkite svogūnus ir morkas supjaustyti juostelėmis.
  • Įveskite į mėsos ir supilkite marinatą, pipirų.Pakanka 24 valandas, mėsa gali būti paruošti ant grotelių.
vėrinukai briedžių į namus: receptas

kotletai maltos kiaulienos ir briedžių: receptas

neįprastas ir labai skanus mėsainiai. Verta prisiminti, kad briedis pakankamai standi ir rengiasi kiauliena ilgiau. Todėl, prieš įvedant jį į kiaulienos, jums reikia įsiurbti ir marinuoti.

Ingredientai:

  • 0,5 kg maltos briedžių
  • 0,5 kg maltos kiaulienos
  • 2 svogūnai
  • sauja dribsnių "Hercules»
  • 100 ml pieno
  • 2 bulvės
  • Sol
  • Prieskoniai
  • breading

receptai:

  • elnių mėsa mirkymas šaltame vandenyje 2valandą ir niekalas marinuoti acte per dieną
  • Kuko maltos briedžių ir susisiekti su kapotos kiaulienos
  • atidžiai vidutiniškai ir įveskite tarkuotą svogūną.Druska, pipirai įveskite
  • Sugerti dribsniai piene, kad susidarytų vientisa srutos
  • Įveskite mėsos mišinys tarkuotų bulvių ir pieno grūdų
  • Roll kamuolius ir jų zapaniruyte džiūvėsėliuose. Kuko orkaitėje ar kepti keptuvėje
kotletai iš maltos kiaulienos ir briedžių:

receptas receptas sriuba briedžių multivarka

greitas ir paprastas receptas, kad yra paruoštas multivarka.

Sudėtis:

  • 300 g briedžių
  • 2 svogūnai 2 morkos 3
  • bulvių
  • solis
  • prieskoniai

P etsept:

  • briedžių supjaustomos morkos ir svogūnai Salk. Mailius mėsa ir daržovės į dubenį Multivarki 25 min
  • Pour sultinio, pridėti bulvių, supjaustyti, druskos ir įveskite prieskonius
  • Cook į "sriuba" apie 1 valandą
receptai sriuba briedžių multivarka

kepsnys briedžių bulvių orkaitėje:

receptas yra skanus ir labai patenkinti indų, kad yra virti puode.

Sudėtis:

  • 1 kg bulvių 700 g
  • briedžių
  • 2
  • česnakai lemputės galvos 1
  • morkos
  • augalinis aliejus Druska
  • prieskoniai

receptas:

  • Fry augalinis aliejus mėsa ir bulvės traškūs
  • guli ant puodo bulvių su mėsa. Paguldykite ant tarkuotų morkų
  • Įveskite Julienne svogūnus ir česnakus. Sudėkite prieskonius ir druską
  • Supilkite sultinio, uždenkite ir kepkite orkaitėje 40 minučių
kepsnys ELK bulves orkaitėje:

dešra receptas briedžių namuose:

Delicious dešra receptas, kad yra rengiamas orkaitėje.

Ingredientai:

  • 1 kg briedis
  • 1 kg kiaulienos
  • 0,5 kg Kiaulinių taukų
  • Sol
  • Prieskoniai
  • žarnos
  • Saulėgrąžų aliejus

receptai:

  • Grind Briedis ir kiaulienos procesorius mėsą.Ar tai atskirai kaip kiauliena turi būti didesnis
  • Salo supjaustyti mažais kubeliais ir įveskite faršo Druskos mišinys ir įveskite
  • prieskonių.Žarnų įsiurbti 1 valandą šaltame vandenyje reikia
  • Maždaug 3 metrų žarnyną.Ištepkite žiedas malūnėlis ir ištraukite alyvos
  • peiliai patraukite žiedą žarnyną ir atleiskite įdaru neverta daug antspauduoti
  • Užpildykite riebokšliai viduriai ir susieti su siūlu. Tie galus. Galite būti suskirstyti į dešras dešra

galima kepti ar pakepinti keptuvėje.

briedžių dešra namuose: receptų

Pagrindinis briedienos troškinys: skanus ir paprastas receptas

autoklave Stew pat rengia soros ir greitai.

Ingredientai:

  • 1 kg mėsos
  • 150 g riebalų kiaulių
  • lauro lapų
  • Prieskoniai

druskos Receptas:

  • myasko supjaustyti mažais kubeliais ir vsypte puode kartu su taukų
  • nereikia pridėti vandens ar aliejaus. Tiesiog apima ir troškinkite 45 minučių, nuolat maišant
  • Skleiskite mišinio per bankus, pridedant prie kiekvieno iš lauro lapų, druskos ir prieskonių
  • Vieta stiklainius autoklave ir sterilizuoti 75 minučių.Suristi
stiklainiai Pradinis konservuotą mėsą nuo briedžių: Skanus ir paprastas receptas, autoklave

Basturma briedienos:

receptas yra labai neįprasta mėsa, kuri dažnai parengė medžiotojus. Idealus receptas su mėsa prieš grįžtant namo dar pablogėjo.

Ingredientai:

  • Mėsa
  • Sol
  • Prieskoniai

Receptas:

  • gabalais mėsos, 0,5 kg ir plauti, sausas rankšluosčiai
  • druskos pabarstyti kiekvieną gabaliuką.Būtina visiškai padengti
  • briedžių Patalpinkite visus į kibirą, padengti patiekalą ir įdėti ant visiškai trijų litrų stiklainį
  • Pagal mėsos jungo turėtų solitsya 3-4 dienas. Po to, kelis kartus, nuplaukite tortas derinį vandenyje ir leiskite jam įsigerti į dieną
  • Drain rankšluosčiu ir užpilkite prieskonių.Vėl kartus į kibirą ir padengti jungo. Palikite, kad dar 5-7 dienas
  • tvarsčiu kiekvieną gijų gabalas ir pakabinti džiūti 5-7 dienas
  • Dabar galite saugiai valgyti delikatesas
Basturma elnių: Befstrogenas receptas

briedžių:

receptas yra skanus papildymas bet garnyras.

Ingredientai:

  • 700 g mėsos
  • 200 g grietinės
  • Prieskoniai
  • Sol
  • 4 svogūnai
  • Cukrus
  • 20 ml acto
  • naftos

Receptas:

  • Skintos mėsos griežinėliai, o plonomis juostelėmis, valytas nuo
  • filmų Sudėkite svogūnus, griežinėliais puse žiedus( 2lemputės)
  • Pridėti acto, druskos, cukraus, prieskonių, ir 50 ml vandens. Palikite jį visai naktį
  • ryte Drain marinatą ir užpilkite aliejaus į keptuvę.Troškinkite ant ugnies mėsos
  • Po 30 minučių, įveskite grietinė, druska, prieskonių ir svogūnų.Troškinkite uždengę 40 minučių
briedienos befstrogenas:

receptas kaip ugnis elnienos keptuvėje?

paprastas receptas, marinuoti iki virimo, kaip aprašyta Straipsnio pradžioje.

Ingredientai:

  • 2 svogūnai
  • 1 kg briedis
  • 1 morka
  • Sol
  • Prieskoniai

Receptas:

  • Po marinavimas mėsą supjaustyti juos į mažus gabaliukus ir sudėkite į labai karštą keptuvę su aliejumi
  • Įveskite pjaustytų smulkiai daržovės, druska ir prieskoniai, troškinkite, padengta 35 min
  • Pašalinti JFR iki auksinės rudos spalvos dangtį, tarnauti su
bulvių Kaip Mėsos briedžių antkeptuvėje?

briedžių trūkčiojantis namuose: recepto

daugiau informacijos apie tai, kaip paruošti džiovintus briedžių matyti vaizdo.

VIDEO: Džiovinti

Elk Briedis troškinys su padažu: Tai klasikinis receptas

mėsos receptas padažas. Ji gerai dera su bulvių koše ir grūdų.

Ingredientai:

  • 700 g myaska
  • 2 svogūnai
  • 2 morkos
  • šaukštas miltų
  • 20 g pomidorų pasta
  • Sol
  • Prieskoniai
  • naftos

Receptas:

  • Prieš pradedant virdulys Cooking, marinuoti mėsos bet kuris metodas
  • Tada supjaustyti mėsą į mažus gabaliukusir pakepinti keptuvėje su aliejumi iki auksinės rudos spalvos
  • Įveskite šaukštas miltų ir pakepinti šiek tiek daugiau. Užpilkite šiek tiek vandens ir maišykite
  • Įveskite pomidorų pasta, druska, prieskoniai, svogūnai ir morkos. Troškinkite uždengę 45 minučių, nuolat maišant
briedžių troškinys su padažu: receptas

koldūnai ir Manta spinduliai briedžių: receptas

Sužinokite, kaip virėjas koldūnus ir Antes briedžių, matyti vaizdo.

VAIZDO: Koldūnai Elk snukis

elnių mėsa: mėsa

receptas kotletas turėtų būti jauna, nes kepimo metu šiek tiek.

Sudėtis:

  • 1 kg prieskoniai briedžių
  • solis
  • naftos
  • 3 kiaušiniai 2 šaukštus miltų
  • 50 ml pieno

Receptas:

  • pamarinuojami išankstinis elnių iš vieno gabalo. Sumažinti jį prieš pluošto vienetų 1 cm storis
  • gabalus tolygiai paskirstyti ant plėvelės formavimo ir uždaryti plėvelės sluoksnio. Atstumti derliaus nuėmimo kultivatorius
  • sezonas su druska ir sudėkite prieskonius. Shake kiaušinį su pienu ir miltais, kol tešla
  • Obmoknite mėsos gabalus mišinyje kepti karštoje keptuvėje iš abiejų pusių
snukis mėsos briedžių:

receptas sutirštintą briedžių:

Šis receptas yra gana neįprastas ir įdomus receptas. Jis užšąla puikiai ir be želatinos.

Sudėtis:

  • 10 litrų vandens
  • 2 kiaulienos kojų
  • 1 kg briedžių
  • 2 vištienos kojos
  • 0,5 kg vištienos kojos
  • Druska svogūnai
  • prieskoniai
  • česnakai

Receptas:

  • Švaraus kūnas iš Plėvelės ir venų, nėra reikalo sumažinti
  • kiaulienos Knuckles Sunkiai ir pašalinti nešvarumus, gerai išskalauti
  • su viščiuko kojos, supjaustyti nagai ir pašalinti kino
  • Patalpinkite visus paruoštus ingredientus į puodą ir pripilkite vandens
  • Tomita ant ugnies 10 valandų, įveskite prieskonius ir svogūnus. Troškinkite dar 30 minučių
  • Pašalinti mėsos ingredientų ir ardyti juos į gabalus, pėdų metimą su
  • kaulų Lay mėsos sudochki ir pridėti maltos česnaką.Supilkite sultinį
  • Įdėkite šalčio pilti
Jellied briedžių: plovas receptas

Elk: receptas

Sužinokite, kaip virėjas plovas briedžių galima matyti vaizdo.

VAIZDO: plovas briedžių

Moose yra ekologiška mėsa, turinti savitą skonį.Su tinkamu mėsos paruošimu galite paruošti daugybę skanių ir sveikų patiekalų.

  • May 24, 2018
  • 18
  • 986