Jei kas išdrįstų pasakyti, kad jūs galite įdėti viską, ką nori, ir vis dar skanus užkandis į ritinėlius - netikiu!"Nieko" negali būti skanu! Straipsnis: faršas receptai užkandis ritiniais pita, laiko patikrinta ir kulinarijos tradicijas.
turinys
- # 1 ritinėlis Lavašas agurkai
- # 2 ritinys Lavašas su varškės
- # 3 Lavašo žali
- # 4 ritinėlių Lavašas Korėjos morkos ir kumpio
- # 5 ritininio Lavašas pomidorų
- # 6 Lavašas su crabsticks
- # 7 Lavašas su vištiena / ritė Lavašas su kumpiu, dešra
- # 8 Lavašas su raudona žuvis, lašišos
- # 9 salė Lavašas su Konservuotas / pita su žuvimi ir sūriu
- # 10 Lavašas kiaušinis
- # 11 ritinio Lavašassu malta
- # 12 Lavašo vyniotinis su grybais
- # 13 ritinys Lavašas kepenų( kepenų nashtetom)
- Vaizdo įrašas: roll nuo Lavašas su menkių kepenų
Užkandžiai tapti kulinarijos meno rūšis, kuri suteikia galimybę derinti įgūdžių ir vaizduotę menininko virėja. Pagrindinis tikslas užkandžių stalo - pustyti apetitas ir paruošti kūną pagrindinį maistą.Štai kodėl užkandžiai turi atitikti tam tikrus reikalavimus:
- Užkandžiai stalo turėtų būti įvairi ir derinti
- Mėsa
- žuvis
- daržovių
- pageidaujamos primaitinimu
- Porcijos turėtų būti mažas, iš tiesų, "vienas įkandimas»
- Kai kurie valgiai turėtų būti pakankamai skalsus, nes jie galitiekiamas su
- alkoholinių gėrimų Maitinimas turi būti šviesus, gražiai dekoruoti ir pritraukti dėmesį
Atsižvelgiant į visas šiuolaikinio virimo reikalavimus, zakusochNY Roll plonos armėnų Lavašas šaltą užkandį yra idealus, tiek atostogų, ir kasdien skyriaus
# 1 ritinėlis Lavašas
agurkų prasideda klasika. Iš Lavašo vyniotinis su agurkų skonis labai panašus į anglų sumuštinis su agurkais. Gražus atlikimo variantai užkandžiai vasaros atostogų
- plonu pita - 1 lapas
- grietinėlės sūris sumuštinių.Taškų sūriu priklauso nuo lapo lavashnogo
- agurkų
kaip virėjas dydis:
- Nuplaukite ir nusausinkite su šviežių agurkų.Iškirpti tai labai ploni griežinėliai
- Lavašas lapas plėstis ir geras tepalas tepamas sūris, nepamirštant atsitraukti nuo kelių centimetrų
- Ant sūrio tankiai pasauliečių agurkų griežinėliais. Lengvai druska agurko smulkiai maltos druskos
- Roll stora ritinėlį.Būkite atsargūs: laisvas kraštas pita turėtų būti būsimos Roll
- Pack ritinėlis pita duonos polietileno plėvele ir hibridų šaldytuve 30-40 minučių
- Cut ritinį į lygias dalis, a la carte. Minimalus storis kiekvienas - nuo 2 cm
- Prieš taikant fix kiekvienas porcijomis suktinukai sumuštinis iešmo
Kelios pastabos apie tai, kaip sumažinti ritinio Pita
- pradžių pabandykite sumažinti diegimo pakankamai sandariai, vengiant oro kišenės
- Ar prieš
- ne nuimkite plastmasinę plėvelę sriegiu naudoti labaiaštriu peiliu sudrėkinamas parūgštintu vandeniu( 100 ml vandens 1 šaukštai. l. citrinų sultimis).Peilis pagal sudrėkinti pjovimo briauna
- pašalinti plėvelę po pjovimo porcionuojama vienetų
# 2 Lavašas ritinį su varškės
Armenian- plonas Pita - 1 lapas
- bet riebalų varškės - 100-150 g
- žali( krapai, bazilikai, petražolės, česnakai keletą plunksnų tt) - pagal skonį
- papriką( žalios ir raudonos) - 100-150 g
- druskos ir prieskoniai - pagal skonį
- česnakai - 1 skiltelė
Kaip paruošti:
- pamaišoma varškės ir česnakai, anksčiau perleidžiamos per spaudos. Jei sūris yra gana sausa, įpilkite 1 šaukštą grietinės arba jogurto be užpildų
- išplauti ir išdžiovinti žolės smulkiai supjaustykite
- žalumynai pridėti prie varškės ir gerai sumaišykite sumaišytos
- pipirų plauti, sausas, be iš sėklų ir stiebelių, supjaustyti į mažus kubelius
- Lavašas lapo išplėsti ir atsargiai tepinėlis varškės ChesnayAry padažu su žolelėmis. Pabarstykite spalvos pipirų supjaustyti
- Pack ritinėlis pita duonos polietileno plėvele ir hibridų į 30-40 minučių
- Cut ritinį į lygias dalis, a la carte. Minimalus storis kiekvienas - 2 cm
# 3 Lavašas žalumynai
užkandis Tai yra labai panašus į Graikijos spanakopita - Patty-trikampis su įvairiais įdarais. Mūsų atveju, ji yra naudojama kaip užpildymo marinuoti sūrio ir špinatų - skanus ir sveikas
- plonu armėnų pita - 4 lapų
- švieži špinatų - 500 g arba špinatų grietinėlės - 250 g
- marinuotų sūrio - 150 gautentiškas receptas naudoja feta įdaru, bet tai visai įmanoma pakeisti sūrio
- svogūnų - 100 g šviežių kiaušinių
- - 2
- druskos ir prieskonių - pagal skonį
- kvietinių miltų - 3-4 šaukštus.l
Kaip virėjas:
- Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti šiek tiek aliejaus, kol skaidriai
- Jei naudojate šviežius špinatus, nuplaukite ir išdžiovinkite. Iškirpti nėra labai smulkiai, pridėti svogūnų.Špinatai, nes temperatūra turi "pritūpti" ir tai pakaks.Šaldyti špinatai būtina atšildyti, išspausti drėgmės perteklių ir šiltas su svogūnais 5 minutes
- Marinuotos sūrio pjaustyti bet patogiu būdu: Naudojant trintuvė, šakutė, blenderis
- Pridėti prie sūrio špinatai, kiaušiniai ir gerai išmaišykite
- tvirtinimo pildymo ir pašalinimo viršijadrėgmės švelniai maišykite į kelis šaukštus miltų mišinį.Miltų palaipsniui įsikišti, užpildymo neturėtų virsti tešlą.Be klasikinio recepto spanakopita nevirti ryžiai sugeria drėgmę
- Lavashnye lapus supjaustyti į keletą identiškų juostelėmis. Jei pita duonos prarado elastingumą, pabarstyti vandens per
- purškimo įdėti kelis šaukštus užpildymas kampinių juostelių ir užtikrinti laisvą kraštą, formuoti trikampio kišenėje
- Sformuyte trikampio pyragas
- liejimo Fry PATTIES ant gerai šildomas keptuvėje, pridėti šiek tiekaugalinis aliejus. Pyragai Lavašas Ruddy labai greitai!
# 4 salė Lavašo Korėjos morkos ir kumpiu
- plonas Armėnų pita - 1 lapas
- varškės sūreliu sumuštinis( kiekis sūriu priklauso nuo Lavašas dydžio)
- tiek šviežios žalios
- plonais griežinėliais kumpis -200 g
- morkų korėjiečių -
200 g Kaip paruošti:
- Išplėsti lavashny lapą ir sutepkite jį su grietinėlės sūris
- sūrio pabarstyti kapotų žolelių.Taškų žalia priklauso nuo jūsų skonio
- žaliosios gulėjo plonais griežinėliais kumpis
- paskutinio Ball - gerai suspaudus morkų Korėjos
- Paimkite stora ritinėlį ir Liaukis polietileno plėvele. Palikite 30-40 minučių į šaldytuvą
- kepalas Cut ritinį į porcijas su minimalus storis 2 cm
# 5 ritinio pita su pomidorais
šią parinktį užkandis ar užkandžius - Linkėjimai iš saulėtos Italijos, po pripildymo pakartoja garsus Salotos "Caprese".Ir, beje, italai neprieštaraujate virtuvės eksperimentus su Caprese kaip pagrindinis paklausos patiekalų Antipasti - daug daržovių ir gražus pašarų
- plonas Armėnų Lavašo - 1 lapas
- mocarelos - 150g. mocarela geriau imtis minkštas, tai yra, vienas, kad yra parduodami sūrymu. Deja, salotoms mocarela neįmanoma pakeisti. Tačiau sūrio ir Adygei suluguni laikomas arti mocarela skonio savybės
- varškės sūreliu sumuštinį - 50g
- šviežių pomidorų - 300 g pomidorų, turėtų būti prinokę, saldūs ir mėsinga
- arugula ir bazilikų - 50-100 g
- alyvuogių aliejaus- 100 ml
- tamsiai balzaminio acto - 60-90 ml
- druskos ir prieskonių - pagal skonį
Kaip virėjas:
- mocarela grotelės, sumaišykite su grietinėlės sūris ir vietoje iš putų lavashny
- Žaliųjų plėšimui ir plitimo laposūrių amortizavimo
- pomidorų supjaustyti plonais griežinėliais( storis 5 mm).Kai pjovimo pašalinti sėklas. Supilkite ploną sluoksnį pomidorų skiltelės ant Žaliųjų
- Atskirame inde gerai sumaišykite alyvuogių aliejaus ir balzaminio, druskos. Atsargiai pabarstyti prieskonių įdaru. Naudojamas dydis priklauso nuo pripildymo lavashnogo lapo! Kuro papildymas turėtų būti akcentas lengvas ir nepagaunamas
- Roll Roll ir pakuotė polietileno plėvele. Pastatykite į šaldytuvą ritinėlį 30-40 minučių
- supjaustyti porcijomis
# 6 Pita su krabų lazdelėmis
Again sveikinimus iš pietų, bet ne Italijoje. Mūsų Diner kelionė nukelia mus į Ispaniją, kur saugomi dideli populiarus užkandis Tapas de cangrejos. Tai krabų salotos, kad gali būti paduodamas porcijomis ritiniuose Lavašas
- plonas Armėnų Pita - 1 lapas
- crabsticks - 200 g
- kiaušinių, virti stačiomis - 2-3 gabalus.
- kaparėliai - 30 iki skonio savybių artimų kaparėliais kornišonai
- alyvuogės ir citrinos sulčių - 20 ml,
- majonezas - 100 g
- druskos ir maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Kaip paruošti:
- grind krabų kiaušinius ir lazdos. Produktai bus mažesnis - tuo geriau. Idealus - grotelės
- į susmulkintų kiaušinių ir krabų lazdelėmis, pridėti kapotų kaparėlių( agurkai / alyvuoges).Kruopščiai išmaišykite
- sezonas su druska ir pipirais. Sezonas su majonezo ir citrinų sulčių
- gauto mišinio kruopščiai tepti Lavašas ir Roll Roll lapą.Iš naujo supakuokite maisto polietilenas, siųsti į šaldytuvą 30-40 minučių
- supjaustyti porcijomis ir patiekite Lavašas
# 7 vištienos / ritė Lavašas su kumpiu, dešra Roll
Armėnų- plonas Pita - 1 lapas
- vištiena - 1
- kumpis arba dešra - 200-250 g
- griežinėliais sūrio - 200-250 g geras pasirinkimas šiuo atveju gali būti Čederio
- grietinėlės sūris sumuštiniai - 100-150 g
- augalinis aliejus - 50-100 ml
- druskos ir prieskonių pagal skonį Kaip pasiruošti
:
- vištienos filė supjaustyti kubeliais ilgai ir greitai apkepkite karštame keptuvėje. Jei leidžia keptuvė - kepkite vištieną be augalinio aliejaus. Priešingu atveju - pridėti šiek tiek alyvos Tepalas
- lavashny lapą su grietinėlės sūris. Iš anksto prie sūrio galima pridėti šiek tiek kapotų šviežių žolelių
- On Įdėkite grietinėlės sūris palaipsniui, taip sūris ir kumpis( dešra)
- vištienos lygūs juostelę ant būsimo ritinio krašto. Druska ir pipirai. Prašome atkreipti dėmesį į nuotrauką žemiau - mažų lapių lapų.Jei jūsų sąrašas lavashny daugiau, tiesiog gulėjo vištienos gabaliukai tolygiai palei krašto
- Fold Pita ritinėlį.Iš naujo supakuokite maisto polietilenas, siųsti į šaldytuvą 30-40 minučių
- supjaustyti porcijomis ir patiekite
# 8 Lavašas su raudona žuvis, lašišos
Maisto gaminimas taip pat susiduria tendencijas. Ir duoklė šiandienos kulinarijos mados tai: moderni vyras tiesiog privalo mylėti suši! Ir ką apie tuos, kurie nėra malonu su virtų lipni ryžių( atsiprašau, gerbėjai suši) ir džiovintų jūros dumblių su ryškus skonis? Yra išeitis! Pavyzdžiui, virėjas bandeles ", a la Philadelphia» Lavašas Lavašas
- plonas Armėnų Lavašo - 1 lapas
- grietinėlės sūris "Filadelfija", - 150 g, galite pakeisti pažinčių grietinėlės sūris sumuštiniai
- agurkai, supjaustyti griežinėliais plonasgabaliukai. Suši variantas agurkai yra paprastai supjaustyti kubeliai. Be lavashnom agurkai ritinys gali būti pakeistas Šviežios salotos
- plonais griežinėliais žuvies filė( sūdyta) - 200 g
kaip virėjas:
- Lavashny lapas sutepkite minkštas sūris
- Jei naudojate salotų lapai - įdėti juos į sūrio. Jei ne, praleiskite šį žingsnį
- įdėti išskirstytų plonos žiedlapių žuvų filė ir plonas agurkai griežinėliais
- Roll Roll. Supakuoti maisto polietilenas, siųsti į šaldytuvą 30-40 minučių
- pjaustomos į porcijas ir tarnauti
# 9 ritininį Lavašas su Konservuotas / pita su žuvų ir sūrio
- plonu armėnų pita - 1 lapas
- žuvies konservai aliejuje - 1 can. Idealus - tuno konservų
- majonezas - 100 g Jei esate sveikos mitybos šalininkas, pakeisti majonezą su storu jogurto be užpildų ir cukrų.Šiuo atveju, jogurtas turėtų būti šiek tiek druskos
- sūris - 50 g
švieži salotų lapų Kaip paruošti:
- Lavashny lapas sutepkite majonezu / jogurtu
- Įdėkite sluoksnis žuvies konservai, tarkuoto sūrio, salotos
- Roll Roll. Iš naujo supakuokite maisto polietilenas, siųsti į šaldytuvą 30-40 minučių
- supjaustyti porcijomis ir patiekite
# 10 Lavašas Lavašas
po receptą nereikia išsamų receptą.Vienintelis specifikacija: už šį ritinį geriausia imtis apvalių lavashnye lapus ir naudoti keptuvę, kurio skersmuo yra lygus skersmuo lavashnogo lape( žr nuotrauką žemiau)
suma ingredientų priklauso nuo jūsų
skonio Kaip paruošti:
- Susmulkinkite visus žolės ir sutrinkite jokios marinuoti sūrio( pvz, sūris)
- Sudėkite keletą kiaušinių.Jūsų tikslas yra ne juos plakti ir pasukite į vientisą kiaušinių mišinį.Pagardinkite druska ir pipirais. Vietoj druskos galima naudoti kelis šaukštus sojų padažo
- Supilkite mišinį į gerai įkaitintą keptuvę ir atnešti į pasirengimą po dangteliu uždarytas ant mažos ugnies
- vos keletą minučių, kol virti, pabarstyti kiaušinio blynų susmulkinti sūris
- Lavashny lapas tepti grietinėlės sūris, padėkite jį ant kiaušinių blynas su kiaušinio
- pabarstyti žolelių ir Roll Roll. Iš naujo supakuokite maisto polietilenas, siųsti į šaldytuvą 30-40 minučių
- supjaustyti porcijomis ir patiekite
# 11 Lavašo vyniotinis su malta
- plonu armėnų pita - 2 lapai
- maltą mėsą -200 g svogūnų
- -
- 100 g augalinio aliejaus - 100 ml
- pomidorų pasta - 30-50 g
- sūris - 50 g šviežių pomidorų
- - 100 g
- šviežios paprikos - 100 g
- žalumynai - pagal skonį
- majonezo - 100p
- druskos ir prieskonių - pagal skonį Kaip pasiruošti
:
- Kruopščiai sumaišykite maltą mėsą, tarkuotą svogūną, druską ir prieskonius
- šilumos keptuvėje, pridėti augalinio aliejaus ir pakepinkite maltą mėsą 5-7 minutes. Pridėti pomidorų pasta ir kepkite dar 5-7 minutes. Nepamirškite nuolat maišykite keptuvėje
Svarbi Turinys: jautienos turėtų visiškai atvėsti, prieš pradėdami formuoti
- ritinėlis nuo Lavašas lapo Įdėkite atvėsintą įdarą ir pabarstykite tarkuotu sūriu
- Top nustatyti kitą lavashny lapą anksčiauišteptas majonezu
- ant pita duonos gulėjo plonais griežinėliais vienetų paprikos ir pomidorų, pabarstykite smulkintų žalių daržovių
foto29 prioritetas Prioritetinės
- Roll Roll. Supakuoti maisto polietilenas, siųsti į šaldytuvą 30-40 minučių
- pjaustomos į porcijas ir tarnauti
# 12 Lavašas ritinį su grybais
- ploną armėnų pita - 1 lapas
- svogūnai -100 g
- grybai - 150-200 g
- grietinėlės sūris sumuštinių - paragauti
- augalinis aliejus - 100 ml šviežių krapų
Kaip paruošti:
- smulkiai pjaustytų svogūnų propasseruyte į skaidrių spalvų
- grybai supjaustyti plonomis riekelėmis ir pridėti lKu. Virėjas, nuolat maišant 10 min. Druskos ir pipirų grybai Po gaminimo pradžioje. Ready grybai turėtų būti gerai atvėsti
- Lavashny lapas sutepkite minkštą sūrį, pabarstyti žolelėmis, skleisti ant grybų
- Roll Roll. Supakuoti maisto polietilenas, siųsti į šaldytuvą 30-40 minučių
- pjaustomos į porcijas ir tarnauti
# 13 ritininį Lavašas kepenims( kepenų pasta)
- plonas Armėnų Pita - 1 lapų
- vištienos kepenų - 500 g
- svogūnai - 300 g
- sviestas - 100 g
- augalinis aliejus - 100 g
- druskos ir prieskonių - pagal skonį
Kaip paruošti:
- Kepenų išplauti, išvalyti riebalų, pjaustytų svogūnų
- skerdimo kubeliai arba pusiau žiedai. Spasserovat kol aiškiai gerai šildomas visos
- norite pridėti kepenų svogūnai, druska, troškinti po dangteliu uždarytas ant mažos ugnies 10 minučių
- Galutiniai atvės kepenis ir įdėti į maišytuvo dubenį.Dėl kepenų, pridėti suminkštintas sviestas ir gerai sumaišykite problendiruyte. Masė, pridėti druskos ir prieskonių, šluotelė vėl kruopščiai
- Apie lavashny lapas tepinėlis kepenų paštetu
- Roll Roll. Iš naujo supakuokite maisto polietileno ir siųsti į šaldytuvą 30-40 minučių
- supjaustyti porcijomis ir patiekite