Kaip virti kubelius keptuvėje, keptuvėje, orkaitėje, daugialypėje? Skanių kruopų su padažu, ryžiais, bulvėmis, sūriu, grietinėlės padažu receptai

click fraud protection

susipažinę su vaikų maitinimu kamuolius maltos mėsos - mėsos - turi ilgą istoriją ir išlaikyti daug paslapčių.Idealiomis kukuliai ne vienas lašas mėsos sulčių nėra švaistomi, o visi ingredientai patiekalai dosniai dalijasi savo skonį ir aromatą sukurti absoliučią tobulybę.

turinys

  • Kaip virėjas kukuliai keptuvėje ant orkaitėje ir multivarka keptuvėje?
  • kukuliai iš maltos kalakutienos receptas
  • kukuliai su jautiena pomidorų padaže į keptuvę, receptas
  • Kroketai su kopūstais, receptas su nuotrauka
  • kukuliai su bulvėmis orkaitėje su padažu # 1
  • kukuliai su bulvėmis orkaitėje su padažu # 2
  • kukuliai vištienamalta mėsa su ryžiais grietinėlės padažu, receptas
  • kukuliai su sūrio receptas su nuotraukomis
  • Video: skonio reikalas - Vištienos maltinukai

tai gali skambėti šiek tiek keista, bet gana platus sąrašas tarp žmonijos lobiai į pirmąją vietą - pasakų ir receptų.Magiškas istorijos ir receptai keliavo ir toliau keliauti po pasaulį, įgyti puikią formą ir turinį, todėl kartu ir duoti maistą į kūno ir proto.

instagram viewer

kukuliai ateiti ilgą kelią karavanų klajokliai, prieš gaunant į kucharskie Europos namų šeimininkės ir virėjai. Tačiau dabar, maltos mėsos ir žuvies rutuliai yra įtrauktas į meniu, ir yra laikomas nacionalinis patiekalas iš daug žmonių, ir turi skiriamųjų bruožų.Štai keletas iš jų:

  • pagrindinių patiekalų komponentas - smulkinta mėsa( mėsa ar žuvis)
  • papildomi ingredientai - virti ryžiai ar kiti javų komponentas, pasenusi balta duona, maži šviežių vaisių arba džiovintų vaisių, daržovių, bulvių koše, šviežiomis žolelėmis, druska, prieskoniai
  • mėsos santykisir kiti komponentai patiekalas - 50 x 50. įvairių rūšių mėsos, daržovių ir prieskonių
  • formos derinys - apvalus
  • matmuo riešutmedžio, bet mažiau nei mažas obuolys
  • vidutinio svorio vienos mėsos( tik įmonių obschestvennoggalios) - 70 g
  • breading - tik miltų, pageidautina ryžių virimo
  • - Vexation padažas po to, kai iš anksto-skrudinimo / kepimo. Su maistu variantų receptas leidžiama nuoviru patiekalų vandenyje arba garuose
  • pristatymą - kartu su padažu, kuriame patiekalai gaminami
maža, šiek tiek daugiau nei graikinių riešutų, kukuliai gali būti puikus įdaras originalios sumuštiniai

šiuolaikinėje virimo kukuliai su pridėtinės švitriniu komponento pripažinta nepriklausomapatiekalas, kurio nereikia garnyras. Rusijos kulinarijos tradicijas kaip garnyrą prie mėsos dar paprastai tarnavo bulvių koše, virta makaronai arba ryžiai, virti daržovių ar daržovių salotos

Kaip virėjas kukuliai keptuvėje ant krosnies ir multivarka keptuvėje?

Prieš pradėdami išsamius receptus, patikrinkite bendrąsias kepimo technologijas. Rekomendacijų pagrindas: techniniai ir technologiniai žemėlapiai patiekalų ir atitinkami valstybinius standartus

  • maltos mėsos įdaru gali būti bet kas, bet pirmenybė teikiama jautienos. Verta pažymėti, kad net techniniai ir technologiniai žemėlapiai nereikia apriboti kulinarijos palyginti naudojamą maltos mėsos arba iš mėsos
  • mėsos derinys, turėtų būti per mėsmale vaizduotę.Toks tradicinis jautiena, skirtingai malta, tankesnis, mažiau sultingas, rengiasi
  • greičiau išvaizdą maltos mėsos - vienalytė masė trumpo šlifavimo dalį arba vienetų daržovės
  • nuoseklumo - klampus
  • Bow - vieną iš esminių ingredientų kukuliai malta. Bet šiuo atveju, svogūnai turėtų būti ne šlapias ir iš anksto spasserovat
  • javų komponentas, daugeliu atvejų, taip pat turi būti atliktas preliminarų terminį apdorojimą, t.y.,būti pusiau
  • jei receptas yra dabar pasenusi duona, atkreipti ypatingą dėmesį į šio ingrediento, nes jo naudojimo įdaru yra gana pagrįstas. Duona užpildo iš sunaikintų struktūros mėsos skaidulų tuštumos turi juos kartu, todėl gatavas patiekalas sultingesnis

Naudokite jį pasenusi balta duona miltai Aš įvertinimas( mažiausiai - užvakar).Šviežia duona gali duoti maltos specifinis "rūgštus" patiekalą, gebančią užtemimas net mėsos skonį.Duona nebūtinai mirkymas šaltame vandenyje, bet geriau - į pieną.Sumaišykite gerai įdarytą trintį be karpių.Optimalus santykis mėsos ir smulkintos į trupiniai: 4/1 arba 5/1

  • kiaušinis nėra privalomas komponentas teftelnogo mėsos. Tačiau daugelis virėjai rekomenduojame pridėti į maltos mėsos ir plakta kiaušinių baltymus ne nuo 1 iki 0,5 kg baltymų mėsos normą.Turėkite omenyje: baltymas yra pakaitalas duonos ar ryžių miltų
  • daržovių norite papildyti gruntinį mėsos kukuliai turėtų pasiduoti iš anksto termiškai. Taigi maisto skonis yra minkštesnė ir turtingesni
  • prieš pradėdami formuoti kukuliai, faršas tegul poilsio 30-40 minučių į šaldytuvą
  1. kukuliai formavimo procese, būtinai sudrėkinkite rankas šaltu, pageidautina šalta, vanduo
  2. breading
Kroketai padengtas miltų
  • tik miltai naudojami džiūvėsėliais mėsos! Idealiu atveju, ryžiai. Tačiau dažniausiai už džiūvėsėliais mėsos kamuoliukų naudojami paprastųjų kviečių miltai vyresnysis ir pirmos klasės
  • miltai breading nėra traškučių pluta kepimui metu, bet leidžia kukuliai pirkti skanus skaistalai
  • lezone - iš kiaušinių ir pieno mišinį - už džiūvėsėliuose kukuliai nenaudojamas
  1. termiškai apdorojus
  • idealus pasirinkimas - giliai kepti. Tai virimo metodas leidžia jums išsaugoti apvalią formą, o mėsos kamuoliukus pasiekti vienodą spalvą
  • dažniausiai variantą - kepti kukuliai su gerai įkaitintu keptuvėje su aliejumi. Per kepti kukuliai yra šiek tiek deformuoti
  • patogus variantas - kukuliai orkaitėje kepimo. Susidarę karoliukai įtraukti į riebalais išteptą ugniai atspariomis formos ir kepkite ne 180⁰S į Ruddy šviesos( apie 30 minučių).Forma kukuliai su per kepimo turi likti atvira
  • mitybos variantų - garuose ar nuoviru. Sultinys likę po virinimo kukuliai gali būti naudojamas paruošti padažą
  1. padažas paruoštas atskirai. Pageidautina, padažas turėjo šviesos rūgštų skonį.Per gesinimo padažą turėtų visiškai padengti kukuliai
padažu remiantis pomidorų pasta arba pomidorų sulčių yra laikomas klasika "teftelnogo»

žanras gali naudoti kelis variantus

  • padažas bazę pomidorų.Šiuo atveju puikus padažas gali būti klasikinis "Bolognese", kuris naudojamas daugelyje patiekalų italų virtuvės, pavyzdžiui, picos
  • pomidorų SHARP
  • grietinės( grietinėlės), pavyzdžiui, bešamelio
  • kreminė pomidorų
  • Braising visos gesinti turi turėti storą dugną.gesinandiojo laikas keptuvėje 10 minučių ant mažos ugnies po virinimo padažą.Tie patys rekomendacijos taikomos kukuliai virti keptuvėje
  • Jei virėjas kukuliai orkaitėje, pažvelgti į nustatytą temperatūrą.Ji neturėtų viršyti 180-200 ° C.Ugniai atsparios formos kukuliai su padažu įpylus geriau dangtelį arba folija per pirmąsias 15-20 minučių kovos ir paliktas atviras 5-7 minutes prieš ilgesys
  • šou kepimo multivarka pabaigoje tai toli su iš anksto kepti. Formos mėsos Multivarki pakrautas į puodelį ir pilamas padažas paruoštas. Indų Tamsus į "gesina" 45-60 minučių

kukuliai iš maltos kalakutienos receptas kalakuto

kukuliai - geras pasirinkimas vaikams

meniu siūlo jums už kukuliai receptas buvo paskelbtas maisto ir maisto produktų kolekcija maitinimo įmonių ir pramonės įmoniųšvietimo įstaigose 1973 m. leidinyje.

Būtent šis receptas yra naudojamas visose buvusios SSRS darželiuose. Originalus receptas naudojamas jautienos kotletas( veršienos).Kadangi kalakutienos - idealus pasirinkimas pagal dienos meniu, Vaikų ruošiant maistą - jautiena Keitimų Turkijoje, ir tai bus vienintelis nukrypimas nuo normos Gostovskaya recepto.

Svarbu: kai maisto ruošimui, mano, kad maltos kalakutienos yra retesnis, palyginti su jautienos / veršienos ir blogiau išlaiko savo formą.Padaryti kukuliai nėra deformuoti skrudinant metu, vieta formos karoliukai 30-40 minučių šaldiklio savo šaldytuve. Per šį laiką, rutulys paviršius yra suformuotas Odmrożony plutos laikymo formą kepimui

Dėl mėsos metu:

  • malta kalakuto - 500 g
  • sunku kviečių duona - 100 g
  • pieno( vandens) - 150 ml
  • Svogūnai - 70 g
  • druskos ir prieskonių- pagal skonį.Prieskonių klasikinės receptas naudoja tik Juodieji pipirai
  • breading miltai
  • augalinio aliejaus kepimui

Padažui:

  • vidutinis riebalų kremas - 250 ml. Atkreipkite dėmesį, kad mažai riebalų grietinė grūdinant metu gali pleiskanomis
  • vandens( bet geriau naudoti mėsos ar daržovių sultinio) - 750 ml,
  • Kvietiniai miltai - 75 g pomidorų padažas
  • storio - 100 g ir didelis, kad padažas suma priklauso nuo jūsų asmeninis
  • skonio sviestas - 50 g

Kaip paruošti padažą:

  1. atskirame laivas mišinio grietinėlės, pomidorų padažas, sultinys( vanduo), druska, prieskoniai. Jei pomidorų komponentas yra pakankamai rūgštus - pridėti šiek tiek cukraus
  2. Paimkite švarų ir išdžiovinkite keptuvę, šiltas gerai. Sumažinkite ugnį ir supilkite miltus į lėkštę.nuolat maišant, Sauté miltus iki auksinės rudos spalvos. Būkite atsargūs: miltai aukso labai greitai
  3. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir pridėti sviesto. Kai aliejus pradeda tirpti, nuolat patrinti mišinį, kad būtų išvengta nesusidarytų gumulai
  4. Grįžti keptuvę į ugnį ir pamažu supilkite skystį pomidorų grietinės komponentas miltų mišinį, nuolat maišant šluotele padažą.Jei gabalėlių formavimas išvengti nepavyko, toliau problendiruyte padažas maišytuvai
  5. Bring padažą prie

verdančio Kaip virėjas kukuliai:

  1. Duona Supilkite pieno / vandens ir palaukite kol visiškai konkursas, atsargiai išspauskite ir pridėti prie malta jautiena
  2. Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti, kol skaidrusvalstybė.Cool šiek tiek
  3. Sumaišykite jautiena, duona, svogūnas, druska ir prieskoniai
  4. Padovanok malta mėsa pailsėti šaldytuve 30-40 minučių
  5. Sformuyte mėsos ir zapaniruyte jų miltus. Jei įdaras nėra labai stora, įdėkite į šaldiklį kukuliai 30-40 minučių
  6. pakepti į gerai įkaitintą keptuvę su aliejumi kroketai, kol šviesos skaistalai
  7. Sulenkite kepti kukuliai giliai ugniai atsparios formos ir užpilkite padažu. Padažas mėsos kamuoliukai turėtų apimti visiškai
  8. Gesinti kukuliai 10-15 minučių verdančio padažą.Temperatūra reguliuoti taip, kad padažas, o ilgesys nuolat gurgled tyliai, bet ne verdančio

Svarbu: ready kroketai patiekiamas su padažu, kuriame jie buvo anuliuota!

Jautienos kukuliai pomidorų padaže keptuvėje, receptas

kukuliai su jautiena pomidorų padaže keptuvėje

Šis receptas yra arčiau restorane su Europos meniu, kuris išdidžiai vadinama mėsos kukuliai. Bet kadangi visi ingredientai yra prieinami, tačiau ši technologija yra paprasta - jautienos kukuliai pomidorų padaže keptuvėje lengvai virėjas namuose

  • storio pomidorų padažu( tobulas - padažas Passat) - 300 g arba pomidorų sultys - 400 g
  • svogūnai - 100 g
  • šviežipetražolių - sija
  • žemės muskato - ½ arb. .
  • faršą( jautienos / veršiena) - 500 g
  • džiūvėsėliai - 50 g
  • švieži kiaušinių - 1
  • augalinis aliejus - 100 ml
  • druskos ir juodųjų pipirų - česnakai skonio
  • - pasirinktinai - 2-3 gvazdikėlių

Kaip virėjas padažą:

  1. keptuvėje įkaitinti augalinis aliejus 30 ml( geriau - alyvuogių).Pridėti Susmulkintam česnaką ir šiek tiek sušilti( 1-2 min).Jei česnakai neturi kreiptis į savo mėgstamiausių skonių dvasios, šiltas aliejus ½ šaukštelio džiovintų raudonėlių ir bazilikų žalia
  2. Šilumos naftos, pridėti pomidorų pastos( padažas, sulčių) ir virkite virš mažos ugnies, kol stora nuoseklumą.Jei reikia, pridėkite prie padažu cukraus, druskos ar acto( citrinos sulčių)

Patarimas: mailius kepta paprika. Paruošta pipirai, vieta per kelias minutes į plastikinį maišelį, kad ji yra šiek tiek "propotel".Nulupkite, pašalinti kotelius ir sėklas. Skaitykite. Pipirai tyrės pridėti

padažą, kaip virėjas kukuliai:

  1. svogūnų susmulkinti ir virta kol skaidrus su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kietas
  2. Supilkite į patogu konteineris žemės jautienos, druskos, muskato, smulkintų petražolių( apie 4 v. L.), kiaušinių, duonos trupinius, troškinti svogūnai. Maišykite, kol vienodos
  3. Sformuyte mėsos kamuoliukai
kukuliai jautienos prieš kepant
  1. Litų siųsti kukuliai į 30-40 minučių, reikalingų
maisto kino danga kukuliai jautienos šaldytuve prieš pateikiant juos į šaldytuvą
  1. Taigi skriejikas kukuliai pirminis terminis apdorojimas: Keptiorkaitę arba kepkite augaliniame aliejuje. Pastaba turėtų mailius maltiniais, ir nereikia irtis!
kukuliai turi būti laisvos vietos keptuvėje kepti neįjungtas į slopinimo
  1. Geri skrudinti kukuliai įdėti į lėkštę, uždenkite padažu. Keptuvėje Varėna turinį.Sumažinkite ugnį iki rami ir virkite kukuliai nuo 10 iki 30 minučių( slopinimas metu priklauso nuo dydžio ir skaičiaus kukuliai)
kukuliai su jautiena pomidorų padaže Prieš patiekdami

kroketai su kopūstais, receptas su nuotrauka

kroketai su kopūstais - gera alternatyva įprastos įdaryti kopūstų
  • maltamėsos - 500 g
  • kopūstų - 300 g
  • svogūnai - 150 g
  • morkos - 90 g
  • vandens( mėsa / daržovės sultinio) - 350 ml. Jei naudojate pomidorų sulčių, vandens kiekis yra 250 ml,
  • pomidorų pasta - 60 g pomidorų padažas
  • prekybos vėjai - 140 g arba pomidorų sultys - 240 ml
  • grietinė - 40 g, Atkreipkite dėmesį, storesni metano, tuo mažesnė rizika stratifikacija padažu
  • kvietiniai miltai( už padažas) - 30 g miltų breading
  • cukraus, druskos ir prieskonių - pagal skonį česnako
  • - prašymu - 2-3 skiltelės šviežių žalumynų
  • - šviesų

Kaip virėjas daržovių padažą:

svarbus. Jei virėjas daržovių padažu, atkreipkite dėmesį, kad daržovės turėtų būti sumažinti tą patį kelią, o ne skiriasi forma ir dydis

  1. Nulupti svogūnus ir morkas supjaustykite Jums patogiu metu. Arba: svogūnų supjaustyti plonomis puse žiedais, ir stambiai sutarkuokite morkas
kroketai su kopūstais: rengti daržoves
  1. padažu naudinga plonasieniame plokščių, skirtų viryklei sušildyti nedidelį kiekį aliejaus. Sumažinkite ugnį ir virta kol suminkštės griežinėliais daržovių
kroketai su kopūstais: kaip jums patinka virėjas daržovių
  1. Pridėti padažą į daržoves vandens / sultinys, pomidorų pasta. Maišykite. Palikite šiltoje
  2. į atskirą talpyklą kruopščiai sumaišykite miltus ir grietinę, pridėkite padažo arba pomidorų sultys Passat
  3. pridėti gautą mišinį į keptuvę turinį.Nuolat maišant, padažą išvirkite. Sezonas su druska, pridėti prieskonių, pasaldinti( jei pomidoras grietinė komponentas)
Kroketai su kopūstais: įrengtas

padažas Kaip virėjas kukuliai:

Kopūstų
  1. pjaustyti su mėsmale ar trintuvu. Jei pageidaujate, kartu su kopūstais traiškyti česnako
  2. žali supjaustykite
  3. gerai sumaišykite maltą mėsą, kopūstai, petražolės, druska ir prieskoniai, kad susidarytų vientisa masė.Padovanoti įdaru "sutvarkyti" šaldytuve 30-40 minučių
kroketai su kopūstais: Pasiruošimas saldūs kukuliai
  1. Sformuyte Jums patogiu dydį zapaniruyte į
  2. miltų pakepinkite mėsos kamuoliukus iki auksinės. Jei reikia Dietiniai su kepimui žingsnį galima praleisti
  3. kukuliai gulėjo patogiai karščiui atsparų indą, supilkite padažą, užvirkite
kroketai su kopūstais sukrauti padažu gesinti( be Browning)
  1. Kuko frikadelėmis 30-40 minučių ant mažospriešgaisrinės po dangteliu uždarytas. Per gesinimo padažą turėtų visada tyliai burbuliuoja, bet ne verdančio

kukuliai su bulvėmis orkaitėje su padažu # 1

kukuliai su bulvėmis orkaitėje su padažu: padavimo galimybė

restorano pavadinimą šį patiekalą, "bulvių su kukuliai, kepti kreminės sūrio padažu".Įspūdingas? Ir ji rengia lengva!

  • smulkinta mėsa - 500 g
  • ryžiai - 70 g
  • svogūnai - 100 g bulvių
  • - 1 kg
  • brokoliai - pasirinktiniai - 300 g
  • česnakai - pasirinktinai - 2-3 gvazdikėlių
  • vidutinį riebalų grietinėlės( 20%) - 200g
  • pieno aukštos riebalų - 200 ml
  • sūris kietas - 350 g
  • druska, pipirai milteliai muskato - ne

skonį Kaip virti padažą:

konsistencija gatavo grietinėlės sūris padažas
  1. sūrio smulkinto pagal bet kokioje patogioje metodas: maišytuvu trynimo irir tt
  2. supilkite grietinėlę ir pieną puode su storu dugnu ir užvirinkite ant silpnos ugnies puode
  3. Pridėti trintų sūrio. Sušilti 2-4 minutes, nuolat maišant. Sūris turi išsklaidyti grietinėlės
  4. Pridėti prie padažu žiupsnelis pipirų ir muskato, smulkinto česnako, dosolit jei reikia. Apšilimas 3-5 min.gaminimo metu, padažas turi tyliai burbuliuoja, bet ne verdančio

Kaip virėjas kukuliai su bulvėmis:

  1. Jei naudojate kaip papildoma sudedamoji dalis, brokoliai, virti juos, kol pusę
  2. virti ryžiai, sutelkiant dėmesį į gamintojo rekomendacijas, ir šiek tiek atvėsinkite. Daugelis virėjai rekomenduoja virti ryžiai, kol pusę, sumažinti vandens kiekį rekomenduojama 2 kartus, bet šis receptas yra visai įmanoma, naudokite gerai išvirti ryžius
  3. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir išvirti su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus
  4. kruopščiai nuplauti bulves supjaustyti į ketvirčius. Jei bulvės didelės, padalinti gumbus į 8 lygias dalių

Patarimas: net senieji bulvės švarus nebūtinai, nes jos žievelės yra vitaminų ir mineralų

kukuliai su bulvių sandėlis: bulvės paruošimo
  1. Pjaustyti bulvės švelniai išmesti su ½ dalis
  2. padažu Prijunkite malta mėsa,ryžiai, kepti svogūnai, pridėti druskos, prieskonių ir gerai išmaišykite
  3. Sformuyte
  4. kukuliai į ugniai formą nustato bulves su padažu. Bulvės tolygiai tarp visų mėsos, brokoliai užpildyti spragas. Supilkite likusį padažą.Forma, uždenkite dangčiu arba folija
  5. orkaite Įkaitinkite į 200⁰S.Kepkite bulves su kukuliai kol virti bulvių( 30-40 minučių).Penkios minutės prieš skrudinant pabaigoje Nuimkite dangtelį / folija ir leiskite patiekalas paruduos
  6. Patiekti karštas forma, kurioje jis yra paruoštas

kukuliai su bulvėmis orkaitėje su padažu # 2

kukuliai su bulvėmis orkaitėje su padažu

Kitas skanus patiekalas, Maisto gaminimas, kuri nebus per daug laiko, o rezultatas yra tikrai prašome!

  • malta mėsa - 500 g
  • svogūnai - 300 g
  • ryžiai - 100 g
  • česnako - pasirinktinai - 2-3 skiltelės
  • bulvės - 1 kg,
  • morkų - 250 g
  • pipirai - 150 -200 g
  • pomidorų pasta - 50p
  • druska, prieskoniai - pagal skonį
  • sultinio( daržovių arba mėsos) - 500 ml

kaip virėjas:

  1. virti ryžiai, sutelkiant dėmesį į gamintojo rekomendacijas ir šiek tiek atvėsinkite. Daugelis virėjai rekomenduoja virti ryžiai, kol pusę, sumažinti rekomenduojamą kiekį vandens 2 kartus, bet šis receptas yra visai įmanoma, naudokite gerai išvirti ryžiai
  2. Vienas svogūną smulkiai supjaustykite ir virta su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus( už kukuliai)
  3. likusius svogūnų supjaustyti plonomis puse žiedais( užpadažas)
  4. Morkos sutarkuokite stambiai supjaustykite pipirų į juostas
  5. bulvės supjaustomos į ketvirčius. Jei bulvės didelės, padalinti gumbai į 8 lygias dalis
  6. Gerai šildomas keptuvėje įkaitinti nedidelį kiekį aliejaus ir Sauté svogūnų pusžiedžius( iki skaidrus).Pridėti morkos ir paprika, virkite kol suminkštės
  7. pomidorų pasta įdėti į keptuvę su daržovėmis, gerai ir šilumos maišykite 5 minutes.Įpilkite pusę vandens, užvirkite. Druskos ir pipirų
  8. verdančio padažas Lay bulves, uždenkite, palikite kamuotis ant mažos ugnies
  9. Kruopščiai sumaišykite maltą mėsą, virti ryžiai, pakepinti svogūnai, druska ir pipirais. Sformuyte
  10. kukuliai kukuliai gulėjau ant bulvių.Įpilkite vandens, kad padažas apėmė ir bulvių kroketai visiškai. Užvirkite. IšbandykJei reikia, pridėkite druskos ir prieskonių
  11. formą įdėti į gerai įkaitintą orkaitę ir troškinkite kol bulvės yra pasiruošę 200⁰S

kukuliai iš maltos vištienos su ryžiais grietinėlės padažu, receptas

kukuliai iš maltos vištienos su ryžiais grietinėlės padažu: padavimo galimybė
  • maltą vištieną -500 g
  • ryžiai - 100 g
  • kiaušinių - 1
  • svogūnai - 100 g
  • česnakai - 1-2 gvazdikėlių
  • druskos, prieskonių - pagal skonį
  • breading miltų
  • augalinio aliejaus kepimui
  • sviesto - 60 g miltų
  • ( užpadažas) - 40 g,
  • sultinio( mėsos arba augaliniai) - 400-500 ml
  • vidutinis riebalų grietinėlės( 20%) - 100 ml. Jūs galite pakeisti graikų jogurtas arba grietinė
  • sumaltos paprikos - pagal pageidavimą - žiupsnelis
  • petražolės -

spindulio, kaip virėjas:

  1. svogūnai smulkiai pjaustytų ir pakepinti nedideliame aliejaus kiekyje
  2. Rice virinto pagal gamintojo rekomendacijas ir kietas
  3. Sumaišykite maltą mėsą,ryžiai, pakepinti svogūnai, kiaušinis, druskos ir prieskonių
kukuliai iš maltos vištienos su ryžiais grietinėlės padažu: rengti faršą
  1. Sformuyte kukuliai miltų ir zapaniruyte
vištienos kukuliaiarsha ryžių grietinėlės padažas: Fry liejimo
  1. mėsos, mėsos rutuliukai nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Ready kukuliai ant plokštelės
kukuliai iš maltos vištienos su ryžiais grietinėlės padažu: ant grotelių
  1. kukuliai toje pačioje keptuvėje, kur anksčiau kepta maltiniais, išlydyti sviestą ir sumaišykite jį su miltais
kukuliai iš maltos vištienos su ryžiais grietinėlės padažu: kepimo padažas
    1. Sumaišykite atskiroje konteinerių grietinėlės ir sultinyje, pridėti druskos ir prieskonių.Pilti, nuolat maišant, į naftos-miltų mišinį.Atneškite padažą virinti ir virkite, kol šiek tiek sutirštės
kukuliai iš maltos vištienos su ryžiais grietinėlės padažu: kepimo
  1. padažu paruoštu padažu švelniai pakloti kukuliai. Troškinkite 30 minučių jis uždarytas ant mažos ugnies
  2. Prieš patiekdami pabarstyti kukuliai kapotų žalumynų

kukuliai su sūrio receptas su nuotrauka

kukuliai su sūriu:

skirsnį dėl mėsos:

  • maltos mėsos - 450-500 g
  • česnako - 3-4 skiltelės
  • kiaušinių - 1 tarkuoto
  • čederio sūrio - 100 g
  • sausas mišinys Italų žolės- paragauti
  • šviežios prieskoninės žolės( petražolės) - 1 krūva
  • džiūvėsėliai - 100 g
  • druskos ir prieskonių - pagal skonį
  • ledo vandenį - iki 100 ml
  • mocarela į karoliukais arba kapotų vienetų skaičius( kukuliai)

padažas gali naudoti betpavyzdžiui, pomidorų padažas mėsos

As cookiVIT kukuliai:

  1. Sumaiúykite faršas, kiaušinis, tarkuoto sūrio, naršymo kelius, smulkinto česnako, smulkintų žolelių, druskos ir prieskonių.Gerai sumaišyti. Pridėti vandens( 1 šaukštas kiekvieną kartą atidžiai vymeshivaya)
kukuliai su sūriu: gatavo įdaru
  1. Sformuyte apvalios kukuliai nuoseklumą ir lengvai paspauskite į kiekvieną mažą gabalėlį mocarela
kukuliai su sūriu: formuoti
  1. padėkite kukuliai ant jo kairės rankos delno, šiek tiek priplyusnite maltaį torto. Tortas sūris įvyniojimas aplink kamuolį mėsos kamuolys formavimo
kukuliai su sūriu: formuoti
  1. Fry mėsos Kamuoliai gerai įkaitintą keptuvę
kukuliai su sūriu: Kepta kukuliai kepti
  1. įdėti į ugniai atsparios formos ir kepkite orkaitėje. Kepimo laikas: 30-40 minučių temperatūroje 180-200⁰S.Kepimo laikas priklauso nuo dydžio ir skaičiaus kukuliai
kukuliai su sūriu: ant grotelių
  1. Patiekite karštus kukuliai, laistymo padažą atskirai parengė

Video: skonio reikalas - Vištienos maltinukai

Išsaugoti Išsaugoti

  • May 26, 2018
  • 51
  • 352