Grybai grybai: veislės, aprašymas, nuotraukos. Kaip atskirti tikrą valgomą grybą nuo klaidingos? Kaip atrodo realūs ir klaidingi grybai, kuriuose miškuose augti, kada juos surinkti, kaip tvarkyti po derliaus nuėmimo?

Visiems grybų surinkėjams ir mėgstamų gardžių užkandžių.Šioje medžiagoje mes išsamiai išnagrinėsime informaciją apie grybų grybus. Tai bus įdomu.

shiitake: tipai, teikiama nauda

Lactarius yra tikras Rusijos grybelis. Vakarų, rytų ir pietų šalyse apie juos net nežinomi.

Mūsų regione šie grybai galėjo tvirtai patekti į kiekvieno žmogaus sąmonę.Jie laikomi labiausiai nuostabiu miško dovanomis, todėl jie laimėjo mūsų tautiečių širdis.

Daugelyje Rusijos, pavyzdžiui, Sibire, šie grybai ilgą laiką yra grybų pramonės tipo. Idealios maisto savybės kartu su plataus vaisiaus - todėl jie yra labai populiarus tarp žmonių.

Pagrindinis grybų grybų paskirtis yra maišymas. Kiti patiekalai turi būti paruošti iš druskingų rinkliavų.Tačiau kepimui, troškinimui ir kitiems panašiems grybų gaminimo būdams netinka.

Voverėje yra tiek daug baltymų, kad gali lengvai pakeisti mėsą.Ypatinga grybelio nauda yra ta, kad ji yra naudojama kovai su tuberkulioze. Galų gale, grybelių komponentai gali neutralizuoti Kocho pavojingą lazdą.Toliau mes išsamiai aptarsime grybų rūšis.

grybai valgomi grybai - geltona, juoda, balta, pipirai, šlapias, tuopos, drebulės, raudona, pergaminas, melsva, ąžuolas: rūšys, aprašymas, nuotraukos

Yra labai didelis asortimentas pieno grybais. Apsvarstykite išsamiau populiariausius tuos:

rudasis piengrybis

• grybų dangtelis turi dydžiu skersmuo apie 12 cm savaime yra plokščia, išgaubta, ilgainiui tampa voronkovitoy, nugarinė, sausas, rausvai ruda matinė. .
• brandžių grybų skrybėlė yra tamsiai raudona arba rausvai ruda. Kai kurios rūšys ant apvalkalo yra lengvi ratai.

Lactarius rufus grybų

• kūnas plonas, turi dervingos medienos kvapas. Sultys degina, saldžios, baltos, gana gausios. Kai grybas prasideda, jis tampa padengtas balta danga.
• Stipe 10 cm, iš viso ne daugiau kaip 2 cm jaunų grybų storis turi balkšvas paviršiaus, amžiaus -. Rožinės arba rūdis-raudoną.

Lactarius Marsh Pelkė

• rūšis yra laikoma plokštė.Vynuogės auga žemėje krūvos, mažose grupėse. Grybas pats savaime lengvai suskaidomas ir labai trapus.
• grybai yra randami beveik visur, žavisi drėgnomis vietovėmis, žemuma. Grybų sezonas prasideda nuo vasaros pradžios ir baigiasi lapkričio mėnesį.Tačiau didžiausias sezonas yra rugpjūtis arba rugsėjis.

Pelkė

• Agaric grybų kepurės turi 5 cm, wybijaja forma, kai kuriais atvejais, skrybėlę, kaip piltuvo dydį.Centrinėje dalyje yra aštrus smūgis. Skrybėlė gali būti rausvai raudonos, rudos, plytos spalvos.
• Grybelio kojas yra gana tankus, dugnas yra padengtas pūkais. Spalva yra tokia pati kaip ir dangtelio spalva, kartais šiek tiek lengvesnė.

Lactarius ąžuolo

• laikomas Šis plokštės tipas. Grybelis plokštės yra platus, turi balzganą-rožinė arba rausvai oranžinės spalvos.

• Ąžuolas Agaric grybų kepurės ne platus, piltuvo formos. Kojos tvirtai žemyn rovnenko, sumažėjo.
• Sultys aštrus baltas. Kas stebina tai, kad jis buvo su oru, tai nekeičia spalvos.

Lactarius geltona

• grybų dangtelis dydžio skersmens ir 10 cm, užapvalintais piltuvą suvynioti su kampe
• GRUZDEV geltonos spalvos aukso geltonumo tiek forma. Minkštimas turi baltą spalvą, kuri po kontakto pagelsta

Geltona Lactarius

• sulčių Snowy po kontakto su oru keičia atspalvį į pilkšvai geltona
• koją grybų sutrumpinimą, storas, 9 cm ilgio ir 4 cm

Drebulė Lactarius

• hat grybelis plotisskersmuo yra nuo 6 cm iki 30 cm. tai yra plokščia, išgaubtos arba šiek tiek įdėta į centrinėje dalyje.
• Nulupkite baltos arba padengta mažais pleistrai rožinė.Kartais yra asmenys, kurie turi puikų pūkelis ant dangtelio paviršiaus.

Drebulė Agaric grybų

• Minkštimas baltas, geros pertraukos, kvapas suteikia vaisių tiek, atsižvelgiant į aštrų skonį.
• kojos ilgis 8 cm, stiprus, baltos arba rausvos spalvos.

Lactarius pergaminas

• dangtelis gali turėti 10 cm dydžio. Plokščias ir šiek tiek išgaubta, galiausiai ji tampa piltuvo formos. Balta, geltona po tam tikro laiko

pasukos grybų kepurės paviršiaus

• raukšlėtas arba Kalnų
• plaušiena grybelis sniego baltumo, kartūs. Kojų pratęstas, sąžininga, tuo siauru

Pepper Agaro

• skrybėlę apačioje skersmens 18 cm, šiek tiek išlenktas. Jis tampa tam tikro laiko voronkovitoy
• paviršius kreminės baltos, nuobodu. Dažnai dengtos raudonos dėmės ir įtrūkimų centre

pipirai Lactarius

• plaušiena grybelis baltas, gerai suskirstytas
• Perpjovus veikia lipni ir labai tankus pieniškas sultis baltos spalvos, kuris keičia į žalsvai

melsva Lactarius

• Šis požiūris yra labai tankus minkštimas, kurioje supjaustytistovi neįprastą pieniškas sultis.Ši sultys yra aštrus ir karštas. Po sąlyčio su oru mažinimą

melsva Lactarius

• dangtelis butas, įterptųjų centre, sausas, Kalnų, kartais plaukuotas
• kojos turi 9 cm ilgio. Žemiau siauro, tankus

Lactarius juoda

• Cap labai didelis, kartais skersmens yra 20 cm.centrinė dalis nišoje
• Esant drėgnam orui, skrybėlę padengtas purvu ir tampa lipnus

juoda grybai

• kojos gali augti iki 8 cm pločio ir 3 cm Šešėlis
• dangteliu nuolat keičiasi, pradedant alyvuogių aliejaus ir rudos apdailos

Tuopa

• Agaric grybų, tai neturi nieko bendro. Kaip taisyklė, grybas auga tuopos, drebulės miškas

Tuopa Agaric

• skrybėlė pasiekia 20 cm, plokščias, išgaubta skersmuo, buvo pasilenkęs krašto
• Stipe labai trumpas, tankus, rožinės arba baltos spalvos

metu Agaric

• Taip pat vadinamas balta, šlapia
• grybų kepurės didelio skersmens iki 20 cm
• Jauni Lactarius yra baltas skrybėlę, ir išgaubtą apskrito

metu Lactarius

• Ilgainiui skrybėlė turite grybelis tampa piltuvo formos
• Pulp Snowy, mėsingos, turi specifinį kvapą
• koją grybų stiprus, rovnenko 5 cm ilgio ir 3 cm pločio

Red Lactarius

• šio grybo yra rausvai rudos spalvos
• skersmuoBŽŪP gali siekti iki 20 cm
• matiniu paviršiumi dangteliu, šviesiai rudos
• Labai retai ryškiai raudonai oranžinės arba raudonos

• Agaric grybų lyjant paviršius yra padengtas gleivių, todėl ji tampa lipnus
• laužas plaušienaKai, gali būti balta arba rausvai. Grybelis, kuris neseniai atjungus turi virtos krabų aromatą arba duoda silkę.

Gamtoje dar yra ir kitų grybų, tačiau jie rečiau. Tačiau grybų rūšių labai daug.

balta ir juoda grybai: nauda ir žala

Daugelis teigia, kad grybai yra arba valgomieji ar nuodingas. Tačiau, yra sąlyginai valgoma.Ši kategorija apima juodus grybus.

Profesionalūs kirstuvai, žinoma, žino apie jį.Bet, kaip naujokui jis nėra žinomas.Šis grybelis tipas vadinamas sąlyginai valgomieji, nes nuodų yra jos sudėties.

shiitake: žalos ar naudos

Jei juoda grybai tiesiog pakepti keptuvėje, tada nuodai nebus prarastas. Kaip rezultatas, jūs galite gauti stiprų apsinuodijimą ar net mirti.

Tokie grybai turi kruopščiai nuplaukite, o po to virti 3 valandas. Tik šiame variante visa nuodai prarasta.

Balta Agaric atneša į žmogaus organizmą kaip žalos ir naudos. Viskas priklauso nuo to, kaip gerai pasiruošęs grybų.

Jeigu ką miškas auga grybai?

Yra laikai, kad toje pačioje miško bus daug grybų kita labai mažai arba tik nuodingas daug. Tiesa miško atrankos - didžiulė sėkmė, kad jie bus rasti. Jei nuspręsite eiti pieno grybais, atkreipti dėmesį į mūsų rekomendacijas:

• Miško neturėtų jauna, o ne senas. Juk labai jauna dar atsirado grybus ir senas miškas stipriai apaugę.
• aplink kiekvieną medį reikia augti mažos žolės. Kaip taisyklė, beveik niekada nebus per aukštoje žolėje grybų.

Pieno grybai miško

• Pasirinkite medienos, pelkių ar bandyti eiti ryte, kai rasa krito.
• Be Good location kvapo grybų.Toje vietoje, kurioje norite ieškoti grybų, kaip taisyklė, yra iš grybų skonio ir drėgna kvapas.

Kai grybauti grybus?

Jei nuspręsite eiti ieškoti Agaro grybų, tada jūs turėtumėte apsvarstyti šiuos klausimus: Paprastai grybas auga slėnyje, nes jis nemėgsta sauso dirvožemio. Jei miške, kur jūs einate, dominuoja smėlio ar sausoje dirvoje, tada grybus ir ten negali paiešką.

kolekcija

pieno grybai Dabar galime spręsti, kad šie grybai turi būti surinkta. Viskas priklauso nuo veisles:

• Ąžuolas Agaric arba drebulės ieškote liepos pabaigoje ir rugsėjo
• melsva pieno grybo pabaiga geriausia ieškoti arčiau rugpjūčio ir šio mėnesio
• Yellow pieno grybo ir pipirais pabaigoje gali pradėti rinkti nuo vasaros viduryje ir rugpjūčio
• pabaigos, jeinorite rasti juodą išvaizdą, tada eikite į mišką liepą.Jie bus ten auga iki rugsėjo

žinoma, šie terminai, kad mes siūlome jums, yra laikomos tik sąlyginai. Atminkite, kad, kai jūs rinkti grybus, būkite atsargūs, kad mediena buvo gana drėgna. Kaip grybai neauga sausoje dirvoje.

Be to, pažvelgti į vietos augalija. Jei pastebėsite asiūklio, o šioje srityje nerasite grybus.Šis augalas yra pirmas požymis, kad miške dirvožemis rūgštus. Bet Agaric šis pagrindas nemėgsta.

Ar yra netikri grybai, nuodingi, kaip jie atrodo, kaip atskirti nuo nekilnojamojo daikto?

Tarp gausių valgomųjų grybų rūšių asortimento viena iš pirmųjų vietų yra grybų.Nėra tokio grybų rinkiklio, kuris apeis šį grybą, nes jis skiriasi su pakankamai ryškiomis ir maistingomis skonio savybėmis.

Gaila, bet dažnai galite rasti melagingus grybus, įbrėžimus, , turinčius daugybę išskirtinių savybių.Be to, papilio gali gauti papiliarį.Tai gali sukelti rimtus apsinuodijimus.

Neteisingas grybas

Jei norite suprasti, kokia išvaizda yra šiam grybui, jūs turite pamatyti realų gyvą.Jūs taip pat turite susipažinti su pagrindinėmis savybėmis, palyginti šiuos ženklus su neteisingais grybais.

• Iš pradžių išvaizda valgomųjų grybų dangtelio yra tokia: kepurė yra išgaubta, apvyniotos kraštai. Laikui bėgant, skrybėlė tampa kitokia. Jis pakeltas kraštais, pasirodo piltuvo forma centrinėje dalyje.
• Valgomasis grybelis yra drėgnas, gana tankus. Gali būti baltos ar kreminės spalvos. Paprastai jis yra padengtas šakelėmis, purvu, gleivėmis.
• Valgomųjų grybų plokštelės yra baltos, su geltonais kraštais. Jų kraštai yra plataus arba gana laisvi. Jei imate netikrų grybų, tai yra tankios, standžios ir storos plokštės, kurios atrodo nenatūrios. Dažnai dėl plokščių, kurias galite atskirti nuo grybo nuo nuodingo.
• Tikrojo grybo yra daug pieno sulčių.
• Valgomasis grybas turi tik baltą minkštimą.

Grybelis yra grybas, turintis daugybę klaidingų dvynių.Tačiau daugelis iš šių grybų laikomi sąlygiškai valgomomis, nes jie yra panašūs į tikrus tam tikromis savybėmis.

Kokio tipo nuodingas grybas gali būti painiojamas su purvu?

Pieniškas spalvos pilkšvai pilkasis žmogus yra labai panašus į baltus grybus. Negalima valgyti, nes jis laikomas mirtinu žmogaus organizmui.

Šis grybelis yra iki 12 cm skersmens, tankus, mėsingas, išgaubtas arba plokščias, piltuvo pavidalo. Nuo pat pradžių grybų galva turi išlenktus kraštus, kurie galų gale nyksta, išdžiūvę, dengia nedidelėmis svarstyklėmis. Kai grybas senstantis, skrybėlė yra plikas, jis pasidaro raudonos, rausvos arba rožinės spalvos rudos spalvos, o po džiovinimo variklio dangtelyje pasirodo neryškios dėmės.

Mnichnik

Tankio kojas tankus, iki 8 cm ilgio ir iki 4 cm pločio. Forma yra cilindro formos. Grybelio minkštimas yra geltonas ir raudonu atspalviu. Kojos apačioje nudažyta rausvai ruda spalva. Mellifer auga nuo vasaros vidurio iki rudens vidurio.

Grybai, panašūs į juodieji ir baltieji grybai: aprašymas, nuotrauka

Gausu grybų, atrodo kaip išvaizda.

Baltoji freckle:

• Žmonės šį grybą vadina paprastosiomis mergaitėmis. Išvaizda bangos atrodo labai panašiai kaip grybai.
• Grybai turi piltuvą, kurio skersmuo yra apie 9 cm, formos dangteliu.
• Skrybėlė turi išlenktus kraštus. Jauni strazdanos yra baltos spalvos, bet laikui bėgant jie gauna geltoną spalvą.
• Grybelis laikomas valgomu ir priklauso 3 kategorijai.
• Įprasta grybų gorzdu banga suteikia vietą dviem požymiams: pagal jo dydį ir tankumą.Šis grybas laikomas valgomu.

Balta kirpykla

• Rekomenduojama ją marinuoti arba sūdyti. Tačiau prieš tai jis turi būti pamirkęs, kad kartėjimas išnyks.
• Auginami strazdanos lapuočių ir mišriuose miškuose, kur yra jauni beržai.
• Augimo ir vystymosi laikotarpis svyruoja nuo rugpjūčio iki rudens vidurio.
• Dažnai šie grybai randami Rusijos vakaruose mažų grupių pavidalu. Tačiau kai kuriuose šalies regionuose jie auga gana gausiai.

Balta podgruzdok:

• Grybelio pavadinimas rodo, kad šis reprezentantas atrodo kaip grybas. Krovinys nurodo russula.
• Šis grybelis yra valgomasis ir yra dviejų kategorijų.Skrybėlė yra kitokia spalva - nuo šviesių atspalvių iki tamsesnių.

balta

kėlimas

• Tamsiose grybose po karpymo minkštimas tampa tamsus. Tamsi apkrova yra prastesnė už grybų spalvą.
• šviesos atstovai turi lengvesnę minkštimą, išlaikantį savo pradinį atspalvį.
• "White" šakutė neturi pieno sulčių.Jis gali būti marinuotas arba sūdytas be mirkymo iš anksto.
• Šis grybas randamas Vidurio juostose Rusijoje mišriuose ir lapuočiuose miškuose.

Juoda ir balta:

• Grybai yra labai reti. Išvaizda atrodo kaip
• krūva Savo vardo gavo, nes jo skrybėlių turinys skiriasi priešingai. Jaunas grybas balta

juodmėsė ūmėdė balta

• Po kurio laiko jis tampa tamsus, beveik juodas
• plaušiena nuo grybelio suteikia mentolis skonio
• grybų, žinoma, valgoma.Įtraukti į 3 kategorijos
• Parengti tai nėra būtina pamirkyti

Kaip atskirti juoda grybus iš svinushki?

• Grybų kiaulės laikomos plokštelėmis. Ji skiriasi GRUZDEV, kad jos dangtelį dydis yra 20 cm,
• jauna grybas turi išgaubtą ir galiausiai butas funnel-, švelnus, gelsvai rudos spalvos dangtelis
• plaušiena grybelis turi šviesiai rudos spalvos, kuri po iškirtimo tamsėja
• plokščių apatinėje dalyje grybeliosujungti skersinių venų
• Šie venų be problemų gali būti atskirtos nuo dangtelio

svinushki

• siauras kojų ilgio, kietas, maždaug 9 cm
• jis yra ant centre arba šiek tiek į šoną
• Paprastai, grybelis įvykstaamyh skirtingi miškai, kaip didelių grupių
• veisimosi sezoną nuo vasaros vidurio iki spalio vidurio

Storas svinushki turi didesnį dydį.Jo spalva tamsiai ruda, o grybų stiebas yra švelnus. Pirmoje ir antroje formoje kaupiasi daug kenksmingų junginių, įskaitant sunkiuosius metalus.

Kaip atskirti baltuosius grybus nuo vabzdžių?

balta grybų Lactarius neturi gumbų, kuris yra ties kojų toadstools apačioje sustorėjimas. Pats kraikas yra laikomas pakankamai pavojingu grybelio. Paprastai jo išvaizda primena russula.

Grebe

Grebe turi žalią variklio gaubtą, kai kuriais atvejais beveik baltas. Ant grybelio kamieno šalia dangtelio yra žiedas. Jei nenorite suklaidinti šį grybą su baltu Penny, prisiminti šią taisyklę: grybai, kurie yra skirti sūdymas, turi skylę kojoje. Tai rodo, kad tam tikras grybas laikomas valgomu.

Kaip apdoroti agurkles po derliaus nuėmimo?

turi žinoti, kad kiekvienas grybas turi galimybę greitai blogėja, todėl jie turi būti plaunami ir kuo greičiau išvalyti.

• Pirmiausia nuvalykite grybą sausu audeklu.
• Tada nuimkite nuo jo tamsias vietas ir nuvalykite nešvarumus.
• Jei grybelis yra labai nešvarus ar kirminas, jį reikia įdėti į vėsų, druskos vandenį.
• Po to, kai gobuosi gliukozė, galite ją paruošti.

Vaizdo įrašas: Kur ieškoti ir kaip atrodo realus grybų?