Linksmi blynai - receptai ir idėjos

Sodrus, saldus, skanuse blynai - mėgstamiausia gydyti vaikams ir suaugusiems. Tradiciškai jie yra paruošti pusryčius, kai visa šeima renka prie stalo pradėti savo dieną.Kiekviena šeima turi savo prekės ženklą, įrodyta receptai blynai, paveldėjo iš mamos ar močiutės. Paruoškite saldus, rūgštus, miltus ar daržoves. Yra tiek daug galimybių, kad kiekvieną dieną galite palinkėti savo artimiesiems su naujais originaliais skoniais.

Blynų savaitė - puikus pretekstas kepti blynus naują receptą eksperimentuoti su tešlos ir priedų.Palyginti su blynais blynai padaryti daug lengviau ir greičiau, todėl jūs visada galite maitinti svečius atvykusius netikėtai.

Dažniausiai karšto blynai patiekiami kaip desertas, juos papildant skanus padažas: Fresh grietine, kondensuotu pienu, ištirpintu šokoladu, sirupu ar medumi. Dėl užkandžių, tai yra taip pat gerai Patty, jei jie turi česnako arba pomidorų padažas, Pate ar sūrio.

Močiutės blynai su kefyro

labiausiai paplitusių blynai su kefyru - yra būtent tie, kurie daug nori močiutė visada lydi jo parašas patiekalas medaus, uogienės, riebalų grietine. Pakartoti šį receptą nėra taip sunku.

Ingredientai:

• miltai - 2,5 puodeliai.
• Kefiras - 0,5 litrai.
• kiaušiniai - 3 vnt.
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
  
  
  
• cukrus - 2 šaukštai.l
• druska - 1 šaukštelis.
• aliejus( kepimui).

Paruošimas:

1. Energingai išmaišyti kiaušinius į gilų dubenį šluotelė.
2. Įpilkite to paties jogurto, nesustojant maišant.
3. Įdėti cukraus, druskos, miltų ir kepimo miltelius ir išmaišykite, naudojant elektrinį maišytuvą.
4. Pancake tešla turi būti tokia stora kaip grietinė.
5. Šilumos keptuvėje aliejų, sumažinti šilumos, įdėti tešlą su šaukštu ir kepti ant kiekvienos pusės, kol virti.

Paruošta blynai geriau kloti ant servetėlės, kad nusausinti riebalų perteklių.Jie turi būti karšta, nes po kelių valandų jie taps vis sunkesni. Beje, vietoj jogurto galima naudoti pasuko rauginto pieno( jogurto), fermentinis kepta pieno ar jogurto.

grietinės sklindžiai su grietine sklindžiai

iš labai skanus ir švelnus. Skirtingai nuo jogurto, grietinės suteikia patiekalas lengvumą, Traškumas ir švieži produktai išlieka žymiai ilgiau.

Ingredientai:

• Miltai - 2 puodeliai.
• Grietinė - 1 stiklas.
• kiaušiniai - 3 vnt.
• Neapdorotas sviestas - 2 šaukštai.l
• cukrus - 2 šaukštai.l
• kepimo milteliai - 0,5 šaukštai.
• druska.
• saulėgrąžų aliejus.

paruošimas:

1. Su cukrumi sumalkite kiaušinių trynius, druską, sumaišykite su sviestu, suminkštinkite kambario temperatūroje( netirpkite).
2. Gilumoje gurkšnokite grietinę, supilkite kiaušinių mišinį, sumaišykite su maišytuvu.
3. Taip pat įdėti miltus su kepimo milteliais, sumaišykite su maišytuvu lėtai.
4. Į tešlą, toliau maišydami, švelniai supilkite kiaušinių baltymus. Palikite 10 minučių.
5. Normaliame keptuvėje kepkite daug gerai šildomo aliejaus.

Šių keptuvių ypatybė yra tai, kad jas galima sudėti į sudedamąsias dalis ir netgi su saldžiais produktais: uogomis, džemu( ypač juodųjų serbentų), džiovintus vaisius, kurie dedami tiesiai į tešlą.Idealiai patiekite šį skanų patiekalą su plakta grietine, sutirštintu pienu ar karameliu.

Patarimas! Prieš kepdami blynus, rūpinkitės geru keptuvėje. Idealus variantas - ketaus su storu dugnu, ant jo tešla lygiai kepti, formuojant traškią plutos formą.Puodai su teflonine danga taip pat yra geri, tačiau kartais reikia sumažinti šilumą ir padengti juos dangteliu, kad riebalai būtų gerai kepti ir nekaitinti.

Blynelių paruošimas grietine - video

Blyneliai piene su džiovintomis vaisiais

Daugelis prisimena, ką įdėti į kepsnius, kad tai būtų skanu, bet neįprasta. Atsakymas paprastas: džiovinti vaisiai - vyšnios, razinos, slyvos, džiovintos abrikosai. Prieš sumaišant su tešla jums nereikia pamerkti uogų, jos pakankamai minkštinamos virimo metu.

Sudedamosios dalys:

• miltai - 1,5 puodeliai.
• Pienas - 100-150 ml.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Cukrus, druska, jei pageidaujama.
• aliejus kepimui. Džiovintos vyšnios arba džiovintos abrikosai.

Paruošimas:

1. Gilumoje indelyje sumaišykite vienodą pieno kiekį su šiltu vandeniu.
2. Taip pat išsiskiria miltai, sumaišyti su kepimo milteliais, cukrumi, druska, įdėti kiaušinius, sumaišyti su maišytuvu, kol jie vienodi.
3. Skalauti vyšnias arba džiovinti abrikosai, išdžiovinti rankšluosčiu, supjaustyti peiliu į tinkamo dydžio gabalus.
4. Supilkite džiovintus vaisius į tešlą, maišydami.
5. kepkite įprastu būdu.

Sūrio riebalai piene

Skanus, bet ne desertas, blynai su sūriu puikiai tinka kaip patenkantis originalus užkandis. Jas tiekia karštas, poliruotas lydytas sviestas.

Sudedamosios dalys:

• Miltai - 2 puodeliai.
• Pienas - 1,5 stiklines.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• Sūris - 250 gramų.
• sviestas - 50 gramų.
• Augalinis aliejus.
• druska.

Paruošimas:

1. Gilumoje dubenyje užpilkite kiaušinių trynius ir sumalkite druska.
2. Į mišinį supilkite pieną, perpilkite miltus, aktyviai maišydami, bandydami nepaliekant gabalėlių.
3. Sumaišykite baltymus su maišytuvu, švelniai supilkite į tešlą, nuolat maišydami. Nuoseklumas turėtų būti gana storas.
4. Sūris supjaustytas supjaustyti.
5. Sureguliuokite aliejų keptuvėje ir tešlą pastatykite šaukštu, supakuokite kiekvieno blyško sūrio gabalėlį.
6. kepkite iš abiejų pusių.
7. Bukelai užpilti ištirpinto sviesto.

Šis padažas yra tinkamas pomidorui, pagamintam iš grietinės, kuris prideda pomidorų ir susmulkintų žolelių.

Amerikos stiliaus blyneliai

Blyneliai valgo ne tik iš mūsų.Jie itin mylimi Vakaruose, ypač JAV ir Kanadoje, kur vadinamieji pankukai( stori maži blynai) yra tradicinių šiltų pusryčių dalis. Paprastai jie patiekiami, suplakami ir supilami su saldžiu sirupu. Blyneliai yra tai, kad jie kepti sausoje panelyje ir supilti aliejų tiesiai į tešlą.

Sudedamosios dalys:

• Miltai - 1 stiklas.
• Pienas - 1 stiklas.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas.l
• druska - 0,5 šaukštai.
• dezintegratorius 0,5 šaukštelio.
• Saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.l

Paruošimas:

1. Be gilų dubenį maišytuvu įveikti kiaušinius, apsitrynęs su cukrumi.
2. Švelniai įpilkite pieno į mišinį, pridėkite sviestą, kepimo miltelius, druską, nuolat maišydami.
3. pridėti miltų šaukštą, plakti tešlą šluotelė arba elektriniu mikseriu, kol jis yra storas kremo konsistencija panašūs.
4. Iškepkite keptuvę, įpilkite reikiamą tešlos kiekį, sumažinkite šilumą.
5. Kai paviršius pradeda burbuliuoti, pasukite jį į kitą pusę.
6. Uždarytos pankūkos įdedamos į skaidrę, supilamas su sirupu, lydyto šokolado ar medaus.

būdas padaryti amerikiečių blynai gali būti vandens ar jogurtas, antruoju atveju jie gaus daugiau sodrus.Į tešlą išmaišykite kakavos miltelių, cinamono ar šokolado trupinius, kad pagerintumėte skonį.

mielių blynai

Norėdami blynai buvo purus, tešla yra geriausia pridėti mielių.Pastarasis gali būti šviežias arba sausas, tai daugiausia įtakoja tik gaminimo laiką.Tačiau daugelis virėjų teigia, kad teisinga tešlos blynoms tikrai verta suminkšti ant šviežiausių mielių.

Bet kuriuo atveju, prieš priimant tešlą į keksiukų, mielės reikia paruošti: užpilti šiltu vandeniu arba pienu su cukrumi, palikite sušilti iki 10( sausas) arba 30( šviežių) minučių.

Tešla yra dedama tik padidėjo, fermentuotas mieles, tai yra, kas užtikrina pompastika oladushek.

Sudedamosios dalys:

• miltai - 1,5 puodeliai.
• Pienas - 1 stiklas. Riešutai švieži - 25 gramai.
• kiaušiniai - 1 vnt.
• cukrus - 2 šaukštai.l
• druska.
• aliejus.

Paruošimas:

1. Paruoškite mieles, supjaustykite juos su peiliu, sumaišykite su cukrumi, miltų šaukštą ir nedideliu kiekiu šilto pieno.Įdėti į šilumą.
2. Giliai indelyje išmaišyti miltus, užpilkite šiltu pienu, įpilkite cukraus, druskos, sumaišykite.
3. Tešla esant pastoviam maišant įvesti mielių ir kiaušinių trynių, minkyti( pageidautina su maišykle), pabarstykite miltų ir padengti su rankšluosčiu, įdėti toli šilumos pusę valandos. Prisikėlęs tešla
4. supilkite kiaušinių baltymus plakta prie kieto putų, išmaišyti pakepti keptuvėje ant dideliu kiekiu aliejaus.

Beje, iš mielių tešlos ant kefyro gaunami labai skanūs ir puikūs blynai. Jas geriausiai galima paruošti sausu mieliu, kuris sumaišomas šiltu vandeniu, amžius, o paskui įpilamas į šildomą kefyru. Kitais atžvilgiais receptas yra tas pats.

Ne mažiau skanus gaunami paprastų mielių blynai ant vandens, kad galima valgyti per gavėnią, arba laikytis griežtos vegetariškos dietos. Tarp ingredientų nėra kiaušinių, bet tik miltų, vandens, mielių, cukraus, druskos.

receptas mielių blyneliai su pienu ir vandeniu - Video

sklindžiai cukinijos

Jei tradiciniai blynai iš tešlos neatrodo, kad būtų kažkas originalaus, tai galima pridėti tarkuotų daržovių: bulvės, moliūgai ar moliūgai. Pastarosios yra labai populiarios dėl jų neutralaus ir subtilaus skonio.

Sudedamosios dalys:

• Miltai - 2 puodeliai.
• Pienas - 2 puodeliai.
• cukinukas - 1 vnt.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• Sausos mielės - 1 pakelis.
• druska.
• aliejus kepimui.

Paruošimas:

1. Mielių, praskiestų šiltu pienu, palikite 10 minučių.
2. Nulupti cukinijos grotelės, švelniai išspausti minkštimą pašalinti perteklinį sulčių.
3. Perkratykite miltus, į jį įpilkite mielių, ir maišant palikite 15-30 minučių pakilti.
4. Išaugusiame teše pridėkite kiaušinių, druskos, cukinijos minkštimo. Visi kruopščiai minkyti.
5. Užpilkite šaukštelius lazdeles, kepkite juos karštu aliejumi iš abiejų pusių.Norėdami

Cukininiai blynai geriausiai patiekiami su grietine pagardintomis padažomis. Gurmanų gurmanų padažui "Bechamel" padės patiekalas iš tikrųjų rasti gurmanams. Paruoštas iš keptų šampanarių, kurie pilami grietine ir kepami sviesto sviestą.

Skvošas yra ne vienintelis dalykas, dėl kurio galite gaminti daržovių pyragas. Susipažinęs su visais baltarusių delikatesais - "draniki" - yra parengtas tuo pačiu principu.

Bulvės grotelės, išspausti ir pridėti prie mielinės tešlos blynams. Receptas skiriasi mažiau miltų( 100 gramų per 0,5 kg bulvių) ir pridedant 1, o ne dviejų kiaušinių.

Moliūgų griežinėliai Moliūgų košė

patys kaip moliūgai, tik saldus. Geriausia jaustis su grietine su cukrumi, medumi arba sutirštintu pienu.

Sudedamosios dalys:

• Miltai - 2 puodeliai.
• Pienas - 2 puodeliai.
• Moliūgai - 300 g masės.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• Sausos mielės - 1 pakelis.
• Cukrus pagal skonį.Kepimo sviestas.

paruošimas:

1. Paruoškite mielių tešlą, kaip ir skvošo tešloje, tik su cukrumi.
2. Moliūgų minkštimas įtrinkite į vidutinio dydžio arba didelę grotelę ir, be spaudimo, įmaišykite tešlą.
3. . Supilkite į lydytą sviestą, kol paruošta.

Blyneliai su obuoliais

Blynai receptas su obuoliais patenkins visus smaližius, ypač vaikus.Šis patiekalas - visiškai desertas, iškvėpimą pro namo skonio keptomis obuolių ir cinamono.

Ingredientai:

• Miltai - 5 šaukštai.lKefilis ar jogurtas - 0,5 litrai.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.l
• Druska ir cukrus pagal skonį.
• Margarinas kepimui.
• cukraus milteliai - 2-3 šaukštai.l
• Saldūs obuoliai - 5 vnt.

Paruošimas:

1. Sumaišykite kiaušinius kartu su cukrumi.
2. Be gilų dubenį supilkite jogurtą, įdėti druskos, išplaktus kiaušinius, sviestą ir išsijoti miltus, minkyti standus tešlą.
3. Nuplaukite obuolius nuo šerdies ir švelniai supjaustykite, supjaustykite plonais griežinėliais.
4. išlydyti keptuvėje margarinas, užpilkite tešlą šaukštą ir, nors ji vis dar skystas, kloti ant kiekvienos Blynai keletą obuolių skiltelės.
5. Apverskite labai švelniai ir kepkite nuo atvirkščios pusės iki blanšavimo.
6. Uždarykite blynelius, padėkite plokščią plokštelę ir pabarstykite cukraus milteliais.

Patarimas! Gerai pašildytas margarinas suteiks raudoną, traškią plutos formą.Patikrinkite, ar jis pasiekė reikiamą temperatūrą, tiesiog: tiesiog įjunkite medinę mentelę ir palaukite, kol šalia jo pasirodys burbuliukai.

Fluffy blynai su obuoliais ant kefyro - vaizdo

Bananų sklindžiai su Hercules

ne tik skanūs, bet labai naudingas dėl didelio skaidulų kiekio avižų blynai su bananais kreipsimės į gerbėjų neįprastų desertų.Be to, jie yra paruošti be cukraus, o saldaus skonio suteikia bananų minkštimas. Tokie blynai gali visiškai sau leisti tiems, kurie seka figūrą.

Sudedamosios dalys:

• Miltai - 2 šaukštai.l
• Hercules - 150 g.
• Kefilis - 100 gramų.
• kiaušiniai - 1 vnt.
• Bananai - 3 vnt.
• kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.l
• Cinamonas - 1 šaukštelis.
• Druska pagal skonį.

Paruošimas:

1. Be stikline verdančio vandens užpilkite avižiniai ir kepkite ne ilgiau kaip 5 minutes, tada nuimkite nuo viryklės, supilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišoma.
2. Nuplaukite išvalytus bananus su blenderiu.
3. Į bananų tyrę supilkite kefyru, maišydami iki vienodumo.
4. Mišinyje padėkite virtą avižinį dribsnį, įmaišykite kiaušinį, vėl minkykite.
5. Tame pačiame dubenyje persijoti miltus, pridėti kepimo miltelius, druską, cinamoną, minkyti tešlą.
6. Sausai klojimo tešlos visos mailius 2 minučių iš vienos pusės, posūkio ir mailius dar kartą šiek tiek šildymo minutę.

Orange blynai

gerbėjai neįprastų derinių tiesiog turi parengti skanus blynai su apelsinų.Geriausiai jie patieki su medumi, o originalumui apibarstyti graikiniais riešutais.

Sudedamosios dalys:

• Miltai - 300 g.
• Pienas - 150 ml.
• kiaušiniai - 1 vnt.
• cukrus - 1-2 šaukštai.l
• Apelsinai - 2 vnt.
• kepimo milteliai - 0,5 šaukštai.
• Augalinis aliejus.

Paruošimas:

1. apelsinų išspausti sultis, sumaišykite jį su pienu.
2. Be gilų dubenį supilkite mišinį, pridėti kiaušinį, cukrų, kepimo miltelius, išsijoti miltus. Maišykite vidutiniu režimu.
3. Liekanti apelsinų minkštimas papildo tešlą dar kartą maišant.
4. Kepti tešlos dalis karštoje aliejaus įprastai, kol bus aukso ruda.
5. Užpildykite popierinius rankšluosčius, kad surinktumėte riebalų perteklių.Tarnauti šiltai.

Lietiniai įdaryti

nežinau, kaip virėjas skanus ir neįprastas blynai su įdaru?Šis metodas yra labai paprastas:

1. bet kokio tinkamo tešlą blynai šaukštas pilti į keptuvę su naftos
2. tada greitai centre įdėti pildymo šaukštelis: uogiene, uogiene, kondensuotu pienu, šokolado pasta arba vaisių mišinio.
3. Tada atsargiai užpilkite tešlą šaukštą ant kito ir tada kepkite standartiniu būdu, bet sumažinti šilumos ir išplėsti kepti 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.

padaryti teisingas tešlą blynas yra ne taip sunku, kaip gali atrodyti, svarbiausia - nebijokite eksperimentuoti. Nebūtinai tik kvietinių miltų, tai galima pakeisti arba maišyti su avižų, rugių ar kukurūzų.Įdarai ir papildai padės net nepatyrusiam šeimininkė sukurti stebėtinai skanių patiekalą, kad namų ir svečiai turės vėl ir vėl.

Nieko sunku paruošti blynus, ypač jei naudojate jau išbandytus receptus. Blynas tikrai turėtų būti įtraukti į vaikų, kurie tikrai, tai bus įdomu kepti blynus, tada mielai šventę ant savo darbo vaisius pagal tvirtinančių akims suaugusiųjų procesą.

Susiję įrašai:

3:28

obeda- Idėjos jūrų lydekų troškintos su daržovėmis, žuvų sriuba su Heck, sodrus blynai, burokėlių salotos

07:33

5 IDĖJOS VASAROS PUSRYČIAI # 1 ★ Paprasta receptai Olya kaiščiai

07:32

Ką turėčiau paruošti pusryčiams?5 IDĖJAI: BREAKFAST # 3 ★ Paprasti receptai Olya Pins