Pyragai su kopūstais: supilkite, supilkite, blyną.Kaip virti kopūstų pyragą?

Kaip kepti pyragai su kopūstais. Skirtingų rūšių tešla pyragams su kopūstais.

turinys

Kaip virėjas pyragas su kopūstais ir bulvėmis?
receptas Osetijos pyragas su kopūstais, foto
priėmimo blynai kopūstų pyragas
drebučiai Tortas Rauginti kopūstai receptas su nuotraukomis
tortas sluoksniuotos tešlos su kopūstais receptas
pyrago receptas su kopūstų ir vištienos
Kaip virėjas pyragas su kopūstais ir ryžiais?
Neįprastos sūrio su kopūstais,
receptas Kaip virėjas pyragas su žiediniais kopūstais su sūriu?
geriausi receptai pyragai su kopūstų: Patarimai ir atsiliepimai Vaizdo
: pyragas receptas su kopūstais. Greitas pyragas su kopūstais. Labai skanus

kopūstai auginami Viduržemio jūros pakrantėje prieš mūsų erą.Rusijoje kopūstai pasirodė 9-ojo amžiaus ir greitai tapo svarbiausiu produktas turtingas ir vargšams. Kopūstų - vertingas produktas, be to, vitaminų, pavyzdžiui, C, B grupės vitaminų, kopūstų yra retų vitamino U, K. vitamino U pagerina kepenų ir blužnies veikimą, ir vitamino K normalizuoja kraujo krešėjimą.

instagram viewer

Kaip virti pyragą su kopūstais ir bulvėmis?

pyragas su kopūstais ir bulvėmis

tai senovės receptą.Jį vis dar paruošė mūsų močiutės. Turtingas pyrago įdaras neišliks alkanas vegetaras. Receptas:

tešla. Į dubenėlį įpilkite 400 g miltų, padaryti įdubą pour praskiedžiama nedidelį kiekį pieno, 25 g mielių 1 šaukštai.šaukštelis cukraus .
Tai taip pat pridedant kiaušinių 1, likusi pieną( iš viso 300 ml) žiupsneliu druskos, 2-3 šaukštai.šaukštai iš lydyto sviesto .
minkyti tešla bezoparnym būdas, jį padengti su rankšluosčiu ir padėkite ant šiltoje vietoje. Mes suteikiame 40 minučių.
užpildas kietam .Nuo 1 kg išvalyto bulvių tyrės virėjas, sūdyti bulvių, kai užverda. Nes vanduo išbėga virtų bulvių, tai stolchom pridedant vieną žalią kiaušinį , ir lėtai supilkite į 200 ml karšto pieną.
Atskirai sumažinti pusę maža galva kopūstų, kapoti vieną svogūnai, morkos vieną tris ant plono tarka. Skrudinti svogūnų
augaliniame aliejuje, pridėkite morkų ir kopūstų ir tada 1-2 meną.šaukštai pomidorų pasta .Troškinkite kopūstus, kol būsite pasirengę.
Kepti kopūstai sumaišyti su bulvių koše. Pildymas yra paruoštas.
Surinkti tortą.Išaugusi tešla suskirstyta į 3 dalis: 2 identiškos, trečioji mažesnė - apdailai.
Iškočiokite 1 gabalas tešlos, skleisti ant riebalais apskritos formos taip, kad tešla veikė buferiams forma.
Dėl tešlos tolygiai paskirstyti įdarą ant jo kitą tešlos dalį.Tešlos kraštuose mes patys pirštai. Iš pyragas
viršų papuošti įvairių skaičiai maža dalis bandymą prideda jas trynių sutepa torto trynio praskiestu vandeniu ir pechom orkaitėje vidutinės ugnies 40-45 minučių, kol zarumyanitsya viršuje.

receptas Osetijos pyragas su kopūstais, foto

Osetijos pyragas su kopūstais ir sūriu

Osetijos pyragai skanus su skirtingais įdarais ir pabandyti juos, jie yra labai populiarūs. Receptai Osetijos pyragai daug Osetijos kiekvienas rengia tortą ant jo paties. Receptas:

tešla .Dideliame dubenyje persijoti 300 g miltų, todėl gilinti ir maišykite 25 g šviežių mielių, 1 valg.šaukštą cukraus ir 150 ml šilto pieno .Mes suteikiame užvirinti ateis, ir kai ji gamina burbuliukų daug - įpilama 2 šaukštai.šaukštus augalinio aliejaus ir sumaišykite storą tešlą.Mes padengiame ją rankšluosčiu ir padėkite jį į šiltą vietą.
Kulinarinė įdaru .Smulkiai pjaustytų kopūstų ( 300-400 g) gesinti pagal dangteliu su vandeniu to( be aliejaus).
vienas svogūnas smulkiai supjaustyti ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos.
Adygei sūris( 100-150 g) trijų ant tarka. Sumaišykite kopūstus, svogūnus ir sūrį.
Kolekcionavimo pistoletas .Kai tešla yra dvigubai( 40-50 min.), Jį suvyniokite į ploną sluoksnį.
įdaras plitimą rezervuaro viduryje, ir pradėti surinkti tešlą už kraštų į vidurį.Tai buvo tortas.
Tiksliai ištieskite pyragą rankomis, kad jis būtų plonas. Torto centre padarykite skylę.
skleisti ją ant lapo miltais pabarstyto, įdėti į karštą krosnyje( 220 ° C) ir pechom 10-15 minučių arba tol, kol zarumyanitsya. Mes pasiekiame
pyragą iš orkaitės, išlydyti sviestą ( 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas) , ir ji sutepa tortą naudojant teptuką.Pyra yra paruošta.

priėmimo blynai pyragas

Pancake pyragas su kopūstais

priėmimo blynai pyragas - procesas ilgas, bet kai aš virėjas ją - bus skanu gydyti.

svarbu : Krapai šiam pyrago reikia, yra džiovinti, tik su juo kopūstai įgauna nepakartojamą skonį, su šviežių krapų skonio nėra gautas.

receptai :

pirmasis parengti blynai .Dėl tešlos užpilkite 2 kiaušinius 2 arbatinius šaukštelius. šaukštai cukraus, įpilkite 2 puodelius miltų, išmaišyti ir palaipsniui įvesti, kad nėra jokių gumbų, viena stiklinė vandens ir pieną.Tuo
pabaigoje supilkite 2 šaukštai.šaukštai augalinio aliejaus - todėl nereikės tepalas keptuvę, blynai jis nebus klijuoti. Turėtum gauti tešlą.Kepkite blynus.
Kulinariniai įdarai . 1-1,2 kg kopūstai supjaustyti juostelėmis, Solim , užpildykite 2 puodeliai pieno ir virkite 20-25 minučių, kol suminkštės.
Kai kopūstai yra pasirengusi, į jį įpilkite 130 g sviesto, kapotų 3 virti kiaušiniai, krapai tiek džiovinti, malti juodieji pipirai .
paruoškite užpildykite .Tačiau 3 kiaušiniai 2 puodeliai pieno ir 250 ml grietinės, druskos, pipirų, pabarstyti džiovintų krapų .
Mes renkamės pyragą .Apvalaus giliai forma sutepa sviesto , skleisti blynas, tada įdarą, šiek tiek spaudžia rankas. Ir taip visi blynai. Viršutinis turi būti blynas.Įdiekite užpildą tolygiai ir įdėkite į vidinę ugnį orkaitėje 25 minutes.
Kai pyragas aušinamas, pasukite į indą.Mes tarnaujame šaltai.

svarbaus : tortas turėtų mailius viršuje ir padidėja. Kad būtų lengviau jį pašalinti iš formos, peilius pjauname kraštais.

drebučiai Tortas Rauginti kopūstai receptas su nuotraukomis

Užpildymas pyragas su kopūstais

Tai labai greitas ir skanus pyragas. Jis paruoštas lengvai ir paprastai. Tortas ilgai išlieka minkštas ir neturi išdžiūti.

receptai:

Pyro ypatumas yra tai, kad pirmasis rengia pildymą. kopūstų( 500 g) išspausti iš sūrymu ir plitimo dėl iš anksto pašildytą daržovių aliejaus lėkštę, pridėti 1 šaukštelis cukraus ir pakepinti.
Giliai suteptas augalinio aliejaus skystis.
Bandymo receptas. Suplakite 3 kiaušinius, įpilkite 5 šaukštai.šaukštai grietinės, druska .
Atskirai maišome 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių su 6 šaukštais.miltų šaukštai .Įrašyta
miltų mišinį į kiaušinių su grietine, gerai išmaišykite ir supilkite kopūstų formą.
Paruoškime pyragą 25-30 minučių vidutine karščiu. Atidarykite pyragą, tada išimkite iš formos ir supjaustykite į gabalus.

tortas sluoksniuotos tešlos su kopūstais receptas

kopūstų pyrago buvo garsiausių Rusijoje. Jie buvo paruošti nuo neatmenamų laikų.Tačiau labiausiai skanus yra laikomas pyragas su kopūstais.

svarbu : Norėdami Layer Cake paaiškėjo, skanus poreikį Iškočiokite tešlą plonai ir įdėti storą sluoksnį įdaro.

Layer tortas iš Neraugintos tešlos su kopūstų

Receptas:

tešla .Paimkite 4 puodeliai miltų, atsijoti tai, pridėti 300 g šaldytų sviesto , pjaustyti peiliu ir sumaišykite su miltais. Pridedant
1 šaukštelis citrinų sultys, druskos ir palaipsniui supilkite 1 puodelis( 250 ml) ledo vandens, maišant su šaukštu arba minkymo.
Mes užtvindome tešlą pusę valandos šaltoje vietoje.
virimo užpildas .Pusė mažas gūžinių kopūstų smulkiai sukapoti, kepti augaliniame aliejuje, druskos ir toliau troškinkite 20 minučių.Šaltame
kopūstų pridėti 5 smulkiai malti virtus kiaušinius, maltų juodųjų pipirų .
Pjovimo surinkimas. Tešla yra suvyniojama stačiakampį išvesti į pildymo, tešlos kraštus neužpildytos supjaustyti į juosteles viduryje, 4 cm pločio.
juostas, esančių priešais pasvirusiu binded viršuje įdaru.
pyragą plitimo vandens-šlapio, drėgnu su ledo vandens lapo, suteikiant 10 minučių stovėti ir įdėti į įkaitintą krosnį.Kepkite 200 ° C temperatūroje 25 minutes, kol pyragas bus parusdintas.

pyragas receptas su kopūstais ir vištienos

vištienos kiekvienoje nacionalinės virtuvės turi savo specialybių pyragai, bet ši įvairovė buvo Rusijoje ilgą laiką, neegzistuoja niekur: su uogų ir vaisių, mėsos, žuvies,grybai, daržovės, atviros ir uždarytos. Paruoškite uždarą pyragą su kopūstais ir vištiena.

Mielių tešla su kopūstais ir vištiena

Receptas:

Tešla ant mielių .Perpilkite į didelį indą 1 kg miltų .Mes yra, kad būtų įduba ir maišykite 1 stikline šilto pieno ar vandens, 30-40 g šviežių mielių , pridedant 2 šaukštai.šaukštai cukraus .

Įdėkite kempinę į šiltą vietą 10-15 minučių.Kai tik pakilusi opara pradeda nusileisti, ji yra pasirengusi.Į

dubenį pridėti tešlos 2 kiaušiniai, druska, 30 g suminkštinti sviestą, pieno pusę puodelio.

Sumaišykite tešlą ir padėkite atgal į šiltą vietą, kol ji padvigubės. Tai gali trukti 1 valanda ar daugiau.

Virimo antgaliai . 400 g kopūstų supjaustoma smulkiais kvadratais, praleistas į verdantį pasūdytą vandenį, pavirkite 2-3 minutes ir išleiskite vandenį.

500 g vištienos supjaustoma smulkiais gabaliukais ir kepti augaliniame aliejuje, kol padaryta. Kepimo pabaigoje pridėti druskos .

vienas svogūnas smulkiai supjaustyti ir kepti siųsti keptuvę su augaliniu aliejumi, per kelias minutes pridėti 1 vidutinio tarkuotą morką ant plono tarka .

kopūstai, morkos vištiena ir svogūnai sumaišomi, druska, pipirai, pridėti 4 meną.šaukštai grietinės, 2 šaukštai.šaukštai majonezo, smulkinti krapai .Pildymas yra paruoštas.

Mes renkame pyragą.Pritvirtinta tešla suskirstyta į dvi dalis: didelės ir mažesnės.

Didžioji dalis išstumiama į stačiakampio formos dydį.Iš viršaus tolygiai paskirstykite užpildą, bet ne iki krašto. Jie turėtų likti be užpildymo.

Išrinkite antrąją bandymo dalį ir išklijuokite ant užpildo. Zaschipyvaem kraštas, rengti aukščiausios skaičiai tešlą į priėmimo mažą skylę viduryje, todėl, kaip pyrago 10-15 minučių, sutepa skiedžiamas vandeniu trynio ir įdėti į orkaitę 20-25 minučių vidutinės ugnies, kol viršus gražiai apskrus.

Tortas yra labai skanus, karštas ir šaltas.

Kaip virti pyragą su kopūstais ir ryžiais?

pyragas su kopūstais ir ryžiai

Receptas:

Cooking tešlos .Perpilkite 2 ir pusę puodelio miltų .Išėma
ištirpinama 25 g šviežių mielių, sausų mielių gali būti( su puse šaukštelių), 1 šaukštelis cukraus ir pusę šilto vandens stiklo.Į
iškilusis užvirinti pridėti 1 kiaušinio ir kitą vandens stiklo, ir minkyti tešlą standus. Mes leidome jam pakilti šiltoje vietoje.
Užpildymo paruošimas. 300-400 g kopūstai supjaustyti juostelėmis ir mailius augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, pridėti druska, pipirai .
100 g ryžių plauti ir virti sūdytu vandeniu.
Sumaišykite kopūstus ir ryžius, pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais.
Kolekcionavimo pistoletas .Tešla suskirstyta į dvi dalis: didelius ir mažesnius.
Didžiąją dalį apvyniokite apvalios formos skersmenį.Tešla paskirstoma ir iš šonų, mes platiname užpildą.
Užlenkite mažesnę tešlos dalį, kad uždarytumėte dangtelio formą.
Gaminame 25 minutes vidutine karštimi.

Neįprastos sūrio su kopūstais receptas

kopūstų pyrago varškės tešla

varškės tešlos konkurse ir eina gerai su kopūstais. Tortas virtas greitai, skanus ir malonus.

receptas:

Varškės tešla .Sumaišykite 2 kiaušiniai, druskos, 400 g sūrio , pridėti 2 puodeliai miltų , sumaišyti su nepilno šaukštelis kepimo sodos. Mes suminkame minkštą tešlą.
Užpildymo paruošimas. 300-400 g kopūstai supjaustyti juostelėmis, svogūnų smulkiai .
skrudintos augalinis aliejus svogūnai, kopūstų yra įtraukta į jį, druska, malti juodieji pipirai ir troškinkite, kol daigai ne būti minkštas.
Lėktuvo surinkimas. Tešlą padaliname į 2 identiškas dalis ir išverkite.
Vienas iš tešlos lapų, ant tešlos įdarų išpjaukite ir uždarykite antrąją dalį.Kraštai yra pritvirtintas kartu, sutepa skiedžiamas vandeniu trynio ir bake į vidutinio temperatūroje 25 minučių.

Kaip gaminti žiedinių kopūstų pyragą su sūriu?

kalafiorai sūrio pyragas

kalafiorai ne tik skanus, bet ir naudinga sveikatai, be to, greitai paruošti.

receptas:

Kulinarinė įdaru . Mano žiedinių kopūstų vadovas dalijamasi į mažus žiedynus.
Šilumos vandens iki virimo, pridedant prie jos 1 arbatinis šaukštelis cukraus ne patamsėjęs kopūstai, kopūstai ir praleisti Varėna apie 10 minučių vanduo išbėga ir kopūstų leiskite jam atvėsti.
Apvalios formos tepamas alyva, į ją išpjaustos kopūstai viename sluoksnyje.
Mes ruošiame tešlą .Sumaišoma 3 kiaušiniai, 200 g grietinės, nesmulkinkite 3 skilteles česnako, prieskonių, skonio( kalendros, paprika, kurkuma) .Pridėti 3-5 st.šaukštas miltų ir mušti. Gaukite skystą tešlą.
Su prieskoniu .Testas, kurį gavome, užpilame kopūstus. Tai bus gražesnė, jei neužpildysite kopūstų, bet atrodys šiek tiek.
Trys tušti 100 g kieto sūrio ir pabarstykite pyragą viršuje.
Kepkite krosnyje vidutiniškai apie vieną valandą.Mes išimame iš krosnies ir atvėsime, o tada galite jį pateikti ant stalo.

geriausi receptai pyragai su kopūstų: patarimai ir apžvalgos

Yra keletas paslapčių ruošiant sluoksniuotos tešlos :

vanduo sluoksniuotos tešlos reikia atsižvelgti ne į šalčio ir ledo.
greitai sumaišykite tešlą ir kuo mažiau išspauskite rankas.
Prieš valcavimą tešla atvėsinta 30 minučių.

Ką jums reikia žinoti, kad skanu mielių pyragai?

Pienas, vandens minkymui atsižvelgiant šiltas, ne karštas, o likusieji produktai yra reikalingi tešlos saugomi kelioms valandoms kambario temperatūroje.
Po sumaišymo, tešla padengta rankšluosčiu ir įdedama į šiltą, bet ne karštą vietą.
Mielių tešla nemėgsta juodraščių.
Norėdami kepti pyragą kepti, jis paliekamas 15-20 minučių formoje ir įdėti į karštą orkaitę.

Patarimai skaniai kopūstų pildymui:

Patarimas 1 .Tortas po kepimo buvo minkštas ir erdvus, po to, kai jį ištraukėme iš orkaitės, uždėkite jį rankšluosčiu.

patarimas 2 .Dažniausiai receptai rekomenduojama kepti pyragai 180 ° C 20-25 minučių, tačiau kiekvienas orkaitė veikia skirtingai ir šeimininkė turi prisitaikyti prie savo orkaitę ir orkaitėje, kol tol, kol tortas ispechotsya.

patarimas 3 .Kad pyragai būtų sėkmingi, pirmą kartą kepant( 15 minučių), kepkite orkaitę.

patarimas 4 .Šviežiai kepta pyragas negali būti nedelsiant pašalintas iš formos, jums reikia duoti jai šiek tiek kietas, bet ne per ilgai, nes kitaip jis bus šlapias ir sugers geležies kvapą.

patarimas 5 .Jei tortas įstrigo į formą, tada formuoti kartu su pyrago turėtų turėti virš karšto vandens, o jei tai nepadeda, tada forma turėtų būti suvynioti į drėgną rankšluostį.

patarimas 6 .Varškės į tai, kad pyrago tešlos pasirodė oru, varškės turėtų būti trinamas per sietą iki minkymo.

Taryba 7. įdaru kopūstai buvo minkštas, kopūstai, prieš skrudinant reikia apipilti verdančiu vandeniu.

Apžvalgos .

Daugelis savininkų nori kepti želė pyragą.

Matryona .Kepimo tešla yra universali. Aš dažnai jį naudojau, jei atėjo netikėti svečiai. Tortas pyrago labai greitai. Bandžiau įvairius paviršiais: žuvies konservai, malta mėsa, pievagrybiai, saldus paviršiais, bet aš padaryti pyragą šiek tiek kitaip: supilkite į formą, labiausiai bandymo, tada įdaras, o ant viršaus - likusią dalį testą.

Dina .Aš paruošiu kepimo pyragą dažnai vasarą.Užpildymui imu žalių daržovių: kopūstai, kopūstai, morkos. Aš supjaustu juos ir įdėti į karštą orkaitę.Mėsėdama tešlą, daržovės truputį nusiplaunamos. Aš supilkite tešlą ant daržovių ir kepkite pyragą.

išvados .Kopūstų gali būti virti tiek daug skirtingų patiekalų, kurie pyragai virš 9 vienetų.Kopūstai yra gerai, nes ji yra prieinama ištisus metus, ir vitaminų jame nei šiltnamio efektą sukeliančių daržovių.