kiekvienoje nacionalinėjevirtuvėje simbolines patiekalai, žinomas visame pasaulyje. Italijoje tai picos ir makaronai, Vokietija - dešrelės su kopūstais, Ukrainoje - barščiai ir koldūnais. Rusijos nacionalinė virtuvė tapo žinomas visame pasaulyje gardus sriuba, pyragas su žuvies ir mėsos įdarais ir, žinoma, blynai.
blynai kepta Rusijoje šimtmečius, todėl šią nuostabią patiekalas receptai yra daugybė.Kiekviena šeima turi savo paslapčių virimo labiausiai skanus, "Šeima" blynų.Pastaraisiais metais jis tapo labai madingas išrasti naujus receptus, eksperimentuoti su komponentų blynų tešlą ir įvairių įdarų.Kai kurie iš jų tapo populiari.
pavyzdys, blynų mineralinio vandens.jų paruošimas technologija yra taip paprasta, kad net nepatyrę šeimininkė susidoroti su užduotimi puikiai. Blyneliai gaunami ne kaip kalorijų kaip pieno, jos skonis rafinuotas, subtilus. Dujų burbuliukai skysčio prisidėti prie to, kad per kepimui blintsy uždengta mažyčių skylučių įvairovei, tampa panašus į nėriniai servetėle. Blyneliai
mineralinio vandens ant
skubotai, tam tikra prasme, šis receptas gali būti vadinamas klasika, nes jame yra tradiciniai ingredientų blynus. Išskyrus, žinoma, mineralinį vandenį.Įsiminti pagrindinius derinius produktų ir jų proporcijos kompozicijos gali būti toliau svyravo ją papildant arba ryškus sąrašą iš šių arba kitų komponentų.
Sudėtis: 
- mineralinio vandens - 500 ml.
- Nesmulkintas pienas - 250 ml.
- baltųjų miltų - 300 g
- kiaušiniai - 3 vnt.
- Cukrus - 2 šaukštai.l
- gesintos actu( citrinos sulčių) sodos - ½ šaukštelis. .
- liesos nafta - 4 šaukštai.l
- druska.
Kaip paruošti:
- kiaušiniai per vainikėlis arba ranka maišytuvas yra paverčiamas į homogeninės riebus masės podsolit Saldinto ir jų pasroviui virželis.
- Tęstinis darbas šluotelė kiaušinių masę užpilkite šiek tiek pieno.
- Įveskite į soda.
- miltai, kaip įprasta, yra tikrinami ir mažomis porcijomis pridedama į tešlą.Intensyviai sumaišomi, sulaužomi visi gabalėliai.
- tešlą pilamas augalinio aliejaus. Kaip rezultatas, kompozicijos nuoseklumas turėtų būti panašus į riebalų grietine. Dabar
- blynų tešlą buvo pilamas į šaltą mineralinio vandens, pasiekti norimą laipsnį tankio.
Kepkite blynai su pienu ir mineralinio vandens karšto lėkštę šildyti. Prieš užpilkite pirmąją dalį bandymą, visos apačioje yra sutepti augaliniu aliejumi. Tada jūs negalite padaryti blynai yra gerokai atsilieka karštas metalo.
skanūs blynai ant mineralinio vandens ir pieno - videoretsept
Holiday blynai su trimis įdarais
per Užgavėnes visada paruošti daug įvairių blynų.Abu pikantiški ir saldūs užpildai, ir įvairūs "pomakushkami" skanėstų.Nustebinkite svečius ir namų nėra lengva, bet ploni blynai alsuoja stulbinantis, pateikiamos kaip restoranų patiekalų, bus vienas iš pagrindinių dekoracijos šventinio stalo.
blynų tešlos ingredientai:
- šiltas mineralinis vanduo - 250 ml.
- nesmulkintas pienas - 500 ml.
- Miltai - 250 g
- kiaušiniai - 3 vnt.
- liesos nafta - 3 šaukštai.l
- Cukrus - 2 šaukštai.l
- soda - 1 arb. .
- actas, druska - pagal skonį.
Dėl padažais:
- Saldūs obuoliai - 2 vnt.
cinamono cukraus 
grietinėlės sūris 
įšaldytos kauliukų vyšnių 
obuolius saldžiarūgščiame
- cinamono ½ valandos. L.
- kremas - 30 ml.
- Grietinėlė - 500 g.
- cukrus - 4 šaukštai.l
- Šviežiai užšaldytos vyšnios be akmenų.
Kaip virti:
- Perpilkite du kartus daugiau miltų.
- Kiaušiniai maišami su kreminiu konsistencija su cukrumi.
- Soda yra užgurta actu ir kartu su kiaušinių masa.
- Į mišinį įpilkite šiek tiek miltų.Visą laiką kompozicija intensyviai sumaišoma, sulaužant gabalėlius.
- Briaunų tešla, įpilkite šilto pieno, liesos alyvos. Toliau ritmas
- Į mineralinį vandenį supilkite druska, sumaišykite. Pasiruoškite kepti tešlos palikimą 10 minučių.
- Šepetėlis yra šildomas, apačioje yra išteptas riebalų gabalas.
- Įpilkite šiek tiek tešlą, paskirstyti jį tolygiai per visą paviršių visos apačioje.
- Makaronai rudi iš abiejų pusių.Skleiskite plokštelę ant plokštelės.
- Užpildas yra paruoštas eilės tvarka. Pirmasis švilpukas su cukrumi, vanilės ir grietinėlės sūriu. Jie atidavė juos.
- Aštuoni valomi, supjaustyti kubu.
- cukrus yra karamelizuotas į aukso rudą
puodelyje. - Karamelėje užpilkite obuolius, įpilkite šiek tiek vandens, sumaišykite. Virkite šiek tiek šilumos, kol obuolių gabalėliai tampa skaidrūs.
- obuolių įdaras išimamas iš plokštelės, pagal skonį pridedamas cinamonas.
- Vyšnios dedamos į dubenį, apibarstyti cukrumi, išsiųsti į lėtą ugnį.
- Virkite keletą minučių.Masė turėtų sulėtėti, o po to ugnis išjungiama, vyšnių įdaru aušinama.
šį receptą, tai svarbu ne tik, kaip virėjas blynai ant mineralinio vandens su trijų skonių, bet taip pat, kaip pristatyti šventinę patiekalą.Ar jums reikia:
- juostelę išilgai blynų plitimo tvorozhno-
sviesto ir obuolių įdaru kraštų; - padengia užpildą blynų kraštais, paliekant vidurį laisvą;
- kituose blyneliuose, kol vidurinis apvyniojimas vyšnių įdaru;
- įdėjo šį blyną pirmojo viduryje ir kolektyviai suvyniojo ritinį.
Jūs galite pasidaryti tokį stebuklą, sumaišius blynelius, įdarytus ant didelio plokštelės skaidrių.Arba kiekvienam svečiui suteiksite atskirą plokštę, supjaustykite veleną į apačią pusę ir supilkite ją grietine.
blynai krakmolas "Viskas ažūriniai»
Tai vienas iš tų patiekalų, kuriuos jie sako: ". Kuo daugiau jūs valgote, tuo daugiau jūs norite"Subtilus, subtilus, ištirpstantis burnoje. .. Būtent šie pagaminti blynus su krakmolu.
Sudedamosios dalys:
- Mineralinis vanduo - 300 ml.
- kefyras - 500 ml.
- krakmolas - 7 šaukštai.l
- Baltasis miltai - 4 šaukštai.l
- kiaušinis - 3 vnt.
- cukrus - 2 šaukštai.l
- Lentenas aliejus - 4 šaukštai.l
- Soda - ½ šaukštai.
- druska.
Kaip virti:
- Cukrus sumaišyti su kiaušiniais ir plakta kreminė masė.
- Kefiras šiek tiek pašildomas, pridėkite soda, sumaišykite.
- Kiaušinių mišinys supilamas į kefyru. Ritmas
- Sumaišykite išmestą miltą, sausą krakmolą ir druską viename indelyje.
- . Šį mišinį palaipsniui įpilkite į skystą blynų tešlos komponentą, nuolat maišydami.
- Įpilkite liesos alyvos ir vėl maišykite. Tešla turėtų atrodyti kaip blynas.
- Kompozicija sureguliuojama pagal norimą nuoseklumą, pridedant šiek tiek mineralinio putojančio vandens. Kai tešla tampa pakankamai skysta, keletą minučių paliekama viena "brandinti".
Prieš pirmosios dalies tolesnio kaip kepimui BLYNAI karšto keptuvę turėtų būti sutepti su augaliniu aliejumi. Bandymas užpilamas šiek tiek, kad blynai pasirodytų labai ploni, beveik permatomi. Kepti skanius blynus su jogurtu turėtų būti didelė šiluma 30 sekundžių kiekvienoje pusėje.
tepimo keptuvę su augaliniu aliejumi 
kepimo blynai Bezmięsny blynus mineralinio vandens
Šis receptas yra naudinga tiems, kurie sėdi amžinai ant dietos ar griežtų pasninkų.Patiekalas pasirodė gana skanus, bet tuo pačiu metu mažai kaloringas ir be uždraustų produktų, kai jis valgė nevalgius. Labai paprasta kepti blynai mineraliniame vandenyje su dujomis be kiaušinių.
Ingredientai:
- Mineralinis vanduo švelniai aeruojamas - 500 ml.
- Baltasis miltai - 1,5 šaukštai.
- cukrus - 2 šaukštai.l
- Lentenas aliejus - 4 šaukštai.l
- druska.
baltųjų miltų 
druska 
cukraus 
Lengvai mineralinio vandens Kaip paruošti:
- patogioje dubenį su aukšto buferių sijojamos miltų.
- Įpilkite šiek tiek mineralinio vandens. Maišykite.
- Pabarstykite cukrumi, įpilkite druskos.
- Jei tešla yra stora, galite pridėti šiek tiek daugiau vandens. Dėl to jis turėtų būti panašus į riebalų kremą.
- Serijos pabaigoje į likusius ingredientus įpilkite liesos aliejaus, gerai sumaišykite.
Greitai blynai kepkite įprastu būdu. Galite pasimėgauti medumi, uogiene, uogiene. Jei
Blyneliai su varške ir obuolių keptuvėmis
Kokie pusryčiai bus naudingi suaugusiesiems ir vaikams?Žinoma, varškė, vaisiai, košė.O ką, jei atsiras varškė ir vaisiai, o vietoj košės patiks blynai? Tai bus tiesiog puiku! Ypač jei blynai nėra paprasti, bet kepti.
Sudedamosios dalys:
- Mineralinis vanduo - 100 ml.
- Pienas - 150 ml.
- kiaušinis - 2 vnt.
- Baltasis miltai - 3 šaukštai.l
- cukrus - 2 šaukštai.l
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštai.
- druska.
- Lentenas aliejus - 1 valgomasis šaukštas.l
- obuolių su rūgštokais - 1 vnt.
Kaip virti:
- Pienas šiek tiek pašildomas.
- Kiaušiniai sumuojami kartu su cukrumi.
- Miltai su kepimo milteliais yra sijojami.
- Prijunkite kiaušinių mišinį, šiltą pieną.Maišykite.
- Išpiltas šiek tiek išsijotų miltų.Maišykite tešlą.Sūdyta.
- Pridėti liesos alyvos, vėl sumaišykite.
- Paskutinis tešlos, pilamas mineraliniame vandenyje, reguliuojamas gautos kompozicijos tankis. Palikite poilsiui.
nulupti obuoliai 
tarkuotų obuolių 
tarkuotų obuolių konditerijos
- "Apple išvalyti, įtrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Susisiekite su blynų tešla. Paruošti blynus kepant karštoje keptuvėje. Tada kiekvienas blynas sutepamas aliejumi.
Užpildymui galite naudoti įprastą varškę, sumaišydami ją su cukrumi ir grietine, arba vaikų varškę.
Paprastai blynai galima paruošti mineraliniu vandeniu, naudojant įvairius receptus. Tačiau visoms galimoms parinktyse yra keletas nekeičiamų taisyklių:
- Pirma, vanduo turėtų būti naudojamas tik valgomajame, o ne gydant, praturtintas mineralais ir druskomis.
- Antra, geriau neišgirsti labai gazuotų mineralinių vandenų ar bent jau išleisti šiek tiek dujų prieš ruošiant tešlą.
- Trečia, skystis visada pilamas į miltus, o ne kitaip!
Norėdami įpilti vandens, reikia palaipsniui, atsargiai minkyti tešlą.Tik tokiu būdu skylė bus porėtos, subtilios blynelės.
Susiję vaizdo įrašai:
4:07 
2:57 
3:11