Kas neprisimena švelnų skonį ir kvapą nuostabų namų oladushek! Klasikinis patiekalas virtas daugybėje saulėgrąžų aliejaus, kuriame gaminiai paženklinti tiesiog plaukioja. Ir jie atrodo tiesiog nuostabi: aukso spalvos ir kepinti briaunos, šiek tiek saulės ant plokštelės! Net sudėtingas gurmanas negali atsispirti, o ne išbandyti šį grožį.Nesvarbu, kad pyragaičiai visada laikomi labai romantiška patiekalais, tiekiami pusryčiams.
tešlos griežinėliai apie
blynų parengta remiantis jogurto ir grietinės, jogurto ir jogurtas, mielių pagrindu ir jos yra nevalgius. Laikas paruošti trunka šiek tiek, bet rezultatas visada yra puikus. Be to, namuose visada yra produktų, kuriuos galima įdėti į šį patiekalą.Tačiau labiausiai skanūs, subtilūs ir gražūs gaminiai gaunami grietine.
Grietinės tešla - daiktai yra gana keblūs. Bet reikia tik užpildyti savo ranką, o nuoseklumas bus gautas, kaip turėtų.Tešla gali būti virta mielėmis ir įprasta.
Riebokšliai
Grietinėlės pyragaičiai yra gana paprasti. Norėdami jas paruošti, jums reikės:
- 1 puodelis miltų;
- 0,5 puodelio pieno;
- ¾ puodelio grietinės;
- šaukštą cukraus( daugiau nebereikia blynų gerokai pakilti);
- šaukštelis sausų mielių.
Paruošimas:
- Pieno šiek tiek pašildytas, sumaišyti su cukrumi, ir čia pat pilamas išsijoti miltai( 2 šaukštai) sumaišyti su mielėmis. Mišinys turi būti lygus, be gabalėlių.
- Esant kambario temperatūrai, jis turėtų stovėti 25-30 minučių, taigi, jei pusryčiai bus paruošti, turėsite pakilti šiek tiek anksčiau nei paprastai.
- Kai atvyksta Opara, likusios sudedamosios dalys pridedamos prie mišinio, tada masė plakama su švilpimu.
- Skrudinti blynai reikia gerai šildomame indelyje dideliu kiekiu augalinio aliejaus. Bet jei kas nors nepatinka pernelyg didelės kalorijos maitinimų, kepalus galima virti vidutine karštimi, lengvai kepdami keptuvės paviršių.
Po kepimo, jas reikia pamirškinti servetėlėmis, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.Pieną šiame recepte galima pakeisti bet kokiu pieno produktu: jogurtu, rūgštu pienu arba fermentuotu pienu, rūgpieniu arba išrūgomis.
receptas tešloje su grietinės - vaizdo
tešloje su grietinės mielių be
šis patiekalas poreikį:
- bankas grietinės( 0,5 litrų);
- 2 kiaušiniai;
- 0,5 puodeliai cukraus ir šaukštelis druskos;
- 0,5 šaukšteliai soda;
- miltai.
Visos sudedamosios dalys sumaišomos, miltai į tešlą dedama tokiu kiekiu, kad būtų pasiektas vidutinio tankio grietinės. Turėtų lėtai, "lazily" nulupti šaukštą.Tada riebalai pasidarys stora, sultinga. Kepkite juos vidutiniu ugnimi 2-3 minutes kiekvienoje pusėje.
Blyneliai be kiaušinių
Nesvarbu, ar šaldytuve nėra kiaušinių.Galite paruošti prabangius naminius blynus su grietine, nepridėdami jų.Receptas yra labai paprastas:
- 400 g grietinės;
- pusė puodelio kefyro;
- vanilinas;
- druska;
- soda - peilio antgalyje;
- 2-2,5 puodeliai miltų.
Paruošimas:
- bankas grietinės sumaišyti su jogurtu, pridėkite cukraus, druskos ir miltų sumaišyti su soda.
- Masė kruopščiai sumušta.
- Tešla imama su šaukštu ir supjaustyta keptuvėje mažomis dalimis. Gerai supjaustyti skardines ant gerai šildomos keptuvės po uždaru dangteliu.
Apple sklindžiai su grietine
Patiekti blynelius galite su grietine ir medumi, konservai ir uogienės, tirpintu sviestu ir skrudinta šonine, marinuoti uogų ir namų kompotas. Bet tai įmanoma ir tešla pridėti įvairių ingredientų, kurie pagerina patiekalo skonį.
Blyneliai su obuoliais yra labai subtilus ir skanus dėl nuostabaus obuolių sluoksnio. Norėdami juos padaryti, turite paruošti reguliariai tešlą blynams grietine. Tada obuolių yra parengtos: jie turi būti nuplauti, supjaustyti nuo žievelės ir pašalinti pagrindinę, grotelės ir nutekėjimo sulčių į atskirą indą.
Patarimas! Kad obuolių masė nebūtų tamsi, ji gali pridėti keletą lašų citrinų sulčių.
Lietiniai su obuolių įdaru paruošti taip:
- Gerai šildomas visos nedidelis kiekis tešlos yra nustatyta.
- dedamas į nuo įdaro šaukštelis viduryje, ir viršų ji uždaro kitą tešlą šaukštu.
- Skrudinkite ant abiejų pusių, esant mažai šilumai, kad jos būtų skrudintos viso storio. Labai geri tokie blynai su pienu!
Bananų džiaugsmas
Norėdami sukurti šį šedevrą, jums reikia paruošti:
- 3 kiaušiniai;
- stiklinė grietinės;
- šaukštą cukraus;
- sodas prie peilio galo;
- gabalas sviesto( 50-70 gramų);
- 1,5 puodeliai miltų;
- 2 prinokusių bananų.
Paruošimas:
- miltai daužė su sviestu, bananų ir supjaustyti dideliais kubeliais ir plakta su grietine.
- Kitos sudedamosios dalys pridedamos prie miltų, viskas maišoma. Tada masė sumaišoma su bananų rūgštimi.
- Kepkite karštoje keptuvėje. Blynai neturėtų būti maudytis aliejaus, pakankamai sutepkite visos lengvai judėti paviršių, kaip bandymo naftos jau yra, ir jie nebus sudeginti.
Jūs galite tiekti blynus su bananais be priedų, jie jau yra labai skanūs!
manų kruopos blynai
Norėdami blynai buvo daugiau konkurso, daugelis namų šeimininkių, sumaišyti su manų kruopų miltų.Šiuo atveju tai reikalinga ruošimui:
- 2 puodeliai kefyro;
- druska ir cukrus pagal skonį;
- nedidelis šaukštas soda;
- miltų mišinys su manga.
tešla turėtų pasiekti storas kremo nuoseklumą, tai yra, ji neturėtų nubėgti šaukštą ir lėtai išnyks. Nors keptuvė pašildoma, tešla turi stovėti šiek tiek, atsigaivinti. Tada galite kepti blynus, sumažinti ugnį iki vidutinio. Nereikia uždaryti dangtelio.
Gaminami labai skanūs produktai, pagaminti iš manų kruopų.Joms pirmiausia turite suvirinti savo manulą ant vidutinio tankio pieno ir jį atvėsti. Gatavame košės pridėti kiaušinių, druskos ir cukraus pagal skonį, šiek tiek sodos ir miltų.Tešlos tankis turėtų būti vidutinio sunkumo.
Grietinės blynai su varške
Pagrindinis skirtumas tarp grietinės pusryčių ir varškės iš syrniki yra tas, kad šie produktai yra subtili ir sultingi. Paruošimui reikalingi šie produktai:
- Buko sūrio pakelis.
- 2 kiaušiniai.
- Grietinėlė.
- 4 šaukštai miltų.
- Soda ir citrinų sultys išnykimui.
- Druska ir cukrus gali būti vanilinas.
riebalų rūgštis geriausia vartoti įprastose pakuotėse su mažu riebalų kiekiu. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi, kad nebūtų gabalėlių.Tai ypač svarbu, kai ruošiatės pusryčius, skirtus kupinoms maitinti kūdikį.Miltai pridedami paskutiniame poste. Norėdami, kad blyniai pasirodytų puikus ir nepatektų, tešla turėtų būti gana stora, bet ne truputis.
Blyneliai su užpildu
Yra daug būdų, kaip papildyti skonio blynus. Dažniausiai tešloje įdėti džiovinti vaisiai: virti ir susmulkinti džiovinti abrikosai, razinos, tarkuotų obuolių ar bananų.Galite į meniu įtraukti šokolado keptuves arba pagaminti originalų naminį pyragą, jei riebalų sluoksnius sumaišysite su krevetėmis ir papuoškite viršuje uogienes.
Bet yra ir nesaldintų šio patiekalo receptų, kurie taip pat bus puikus pasirinkimas švelniems pusryčiams.
- Sūris sklindžiai už jų parengimą turėtų būti šiek tiek keistas įprasti tyrimai: išvalyti cukraus, įdėti 200 g tarkuoto sūrio ir juodųjų pipirų ant peilio galiuko. Sūris trina ant smulkių grotelių, bet galite naudoti didelę dėžutę.Tada sūrio juostelės taukuose bus labiau apčiuopiamos.
- Produktai skrudinti karštu aliejumi tol, kol gaunama rustic crust. Gera ugnimi pageidautina, kad sūris sugebėdavo ištirpti, bet neprasiskverbė.
- Ir ant stalo patiekiami sūrio blynai su grietine.
Blyneliai su dešra
Šis variantas šiek tiek kartoja sūrio produktus, bet kartais tikrai nori kažko naujo. Dešrų blynai yra puikus sumuštinių grūdų pakeitimas ryte.
Virtos dešros į tešlą dedama beveik prieš virinant. Tokie produktai yra kepami vidutine karštimi, karšto kepimo skarda sutepama aliejumi. Galite suteikti jiems saldžiųjų arbatų.
Žaliosios gruzdintuvės
Kaip priedą, į tešlą įmaišomi švieži žoleliai, kad būtų įdomi spalva ir nuostabus aromatas. Atrodo, nieko ypatingo, bet yra originalus užkandis. Labai skanūs blynai su žaliu svogūnu ir krapais. Tuo pačiu metu į tešlą neįtraukiamas cukrus.
keptos blynai avižų
- Parengti 50 gramų miltų reikia sumaišyti su 50 gramų sviesto, mišinys įtrinti į gautą kiaušinio tryniu, pridėkite pusę tarkuoto sūrio ir tuo pačiu kremu puodelį.100 g avižinių dribsnių sumaišoma su druska ir supilama į tešlą.Po to palikite 15-20 minučių.
- baigtas tešla iškočiojama su kočėlas plonu sluoksniu, supjaustyti į stiklinę arba puodelių ratų, kurie yra su lubrikantu su sumuštas kiaušinio ir klojama lėkštę.
blynai pasirodyti, kas jiems patinka viskas - sodrus, oro, rožinis, turėtumėte laikytis kelių paprastų patarimų:
- Sekite receptą.
- Produktai turi būti visos kambario temperatūros.
- Miltai gali būti naudojami ne tik kviečiams, bet ir rugiams, kukurūzams, grikiams, tačiau bet kokiu atveju jie turėtų būti išsijoti!
- maišytuvas ir maišiklis gali būti naudojami plakimui ir maišymui.
- Tešla turėtų būti laikoma ne trumpiau kaip 15-20 minučių po valgio virimo, po kurios jam nebūtina trikdyti.
- Maistui kepti produktai yra uždarame dangtelyje nedaug laiko.
Jei laikysitės visų virimo oladushek taisykles, jie bus amžinai Sveiki miltai ant šeimos stalo. Susiję vaizdo įrašai: