unikalus vaisius visžalis medis anakardžių obuolių anakardžių sudaro ryškių spalvų ir neįprastų formų riešutų kuris pridedamas prie jos viršaus. Anakardžių obuoliai greitai sugadinti, nes jų turinį tanino. Dėl sveikų patiekalų ir gydyti daugelį ligų rengimo naudojami tik anakardžių obuolių.
vaisiai anakardžių medžio nebūtų parduodami su lukštais, kaip tarp karkaso ir branduolio graikinių riešutų yra toksiškų junginių sluoksnis - kardola. Kai žmogaus kontaktas su oda paviršiaus kardolom turinčio plačius nudegimus. Neutralizuoti toksinį junginio, kuriam produkto, riešutai organizme nesulaikantys gamintojų termiškai apdoroti.
- istorija atradimas
- lygiai
- Sudėtis
- Kalorijų
- Maistinė vertė
- Naudingos nuorodos
- Kulinarija apdorojimas
- naudingų savybių ir programas
- Privalumai
- moterų Anakardžio riešutai nėštumo
- gydomųjų savybių aliejų
- Naudojimosi
- virimo Kaip pasirinkti ir laikyti
- Kontraindikacijosir žalos
- Įdomūs faktai
atidarymas istorija
Tėvynės anakardžių - Brazilija. Indai "Ticuna" pirmasis pradėjo naudotis žievė, vaisiai ir lapai šio medžio. Jie vadinami anakardžiai "geltona vaisius".Europiečiai sužinojo apie naudingų savybių anakardžių riešutais tik 16 amžiuje ir pradėjo naudoti šį produktą virti ir už negalavimų gydymui.
Šiuo anakardžių medis auginamas šalyse su švelniu klimatu.Čempionų rinkti anakardžiai yra Indija, Tailandas, Kinija, Malaizija, Kolumbija.
į turinį ^lygiai
Šiandien yra trys pagrindiniai veislių anakardžiai, kurie skiriasi spalva branduoliai:
- Aukščiausiasis. Branduoliai baltos ir geltonos spalvos, ir dramblio kaulo.
- pirmas. Riešutas branduolio šviesiai rudos arba pelenų pilka spalva.
- sekundę.Branduoliai geltonos arba gintaro.
kompozicijoje anakardžiai kompozicija yra įvairių mineralų, vitaminų, baltymų, angliavandenių, riebalų, pluošto ir kitų naudingų junginių.
į turinį ^Kalorijų
anakardžiai - kaloringų maisto produktų.Veržlę 100 gramų - 600 kcal.
į turinį ^Maistinė vertė
branduolių anakardžių yra minimalus kiekis riebalų ir didelį procentą riebalų rūgščių.Medžiagos
| Svoris( g) | |
| 18,5 | |
| Baltymai Riebalai Angliavandeniai | 48,5 |
| 22,5 | |
| Maistinės skaidulos | 2 |
| Vandens | 5,3 |
| mono- ir disacharidų | 7,5 |
| 15 | |
| Pelenai Krakmolas | 32 |
| sočiųjų riebalų rūgščių | 8,5 |
Naudinga
Junginys anakardžių kompozicija apima vitamino B ir vitamino E, kuris yra naudinga moterims. Vitaminai
| svoris( mg), | |
| PP | 2,1 |
| B1( tiaminas) | 0,5 |
| B2( riboflavinas) | 0,22 |
| El | 5,7 |
Pateikti riešutų branduoliai yra daug magnio, kalio ir geležies.
| Medžiaga Svoris( mg), | |
| 47 | |
| Kalcis Magnis | 270 |
| 16 | |
| Natrio Fosforas Kalis | 553 |
| 206 | |
| Geležinis | 3,8 |
Kulinarija apdorojimas
po terminio apdorojimo anakardžių prarasti didelę dalį naudingų savybių.Labiausiai racionaliai naudoti šį produktą džiovintame arba žalio pavidalo. Mitybos specialistai pataria anakardžiai skrudinti įtraukti į dienos meniu yra labai reti. Kasdienių anakardžių vartojimo norma neturėtų viršyti 40 gramų.
Naudingos savybės ir prašymai
mitybos dažnai nurodo į šį vertingą produktą "Maisto ateities".Sisteminis anakardžių riešutų naudojimas:
- normalizuoja medžiagų apykaitos reakcijas;
- gerina imuninį atsaką;
- sumažina cholesterolio kiekį;
- pašalina kancerogenų iš organizmo;
- stimuliuoja smegenų darbą;
- gerina kraujo sudėtį;
- stimuliuoja reprodukcinės sistemos funkcijas;
- dalyvauja kaulinio audinio formavime;
- stiprina danties emalį.
Iš anakardžių sudėtį įeina pagrindinę amino rūgštį - triptofano, kuris padeda žmogui susitvarkyti su nemiga ir depresija streso.
yra žinoma, kad pateikta 100 gramų anakardžių dienos kursą vario.Ši medžiaga:
- skatina energijos ląstelių gamybą;
- apsaugo nuo piktybinių navikų atsiradimo;
- dalyvauja kraujagyslių sienų struktūroje.
Anakardžiai pagerina žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemą.Šis nekilnojamasis turtas yra susijęs su mažu riebalų kiekiu ir anakardžiai jos branduolyje 75% oleino rūgšties, kuri stiprina širdies raumenį, mažina trigliceridų kiekį kraujyje ir yra puikus energijos šaltinis.
išmokas moterims
Anakardžių sumažina baltymų, dėl kurių patiriamos krūties vėžio vystymąsi moterims veiklą.Iš anakardžių riešutų kompozicija apima daug magnio, kuris padeda moterims susidoroti su skausminga priešmenstruacinio sindromo, taip pat niacinas, omega-rūgščių ir vitamino E, kurie galėtų pagerinti jos odos būklę ir sustiprinti imuninę sistemą.
į turinį ^Anakardžio riešutai nėštumo
gydomųjų savybių Anakardžių ir jos unikali sudėties padėti būsimos motinos:
- normalizuoti žarnyno funkciją;
- stiprina kaulų sistemą;
- susidoroti su anemija;
- išvengti kūdikių mitybos ir ligų, kraujotakos sistemos plėtrą;
- , siekiant pagerinti nervų sistemos funkcijas;
- stiprina imuninį atsaką.
Ši paros dozė nėščioms moterims yra 30 gramų.Antroje nėštumo pusėje anakardžių turėtų būti vartojamas su 2-3 dienų pertrauka.
į turinį ^gydomųjų savybių įvertinti naftos
anakardžių aliejus yra klampus geltonas skystis su konkrečiu aromato.Šis produktas turi antiseptinių, tonizuojančių ir maistinių savybių.Anakardžių riešutų aliejus yra naudojamas kosmetikos už:
- minkština odą;
- žaizdų gijimas;
- gerina veido odą;
- alopecijos gydymas;
- plyšių ant kulno apdaila;
- odos atjauninimas;
- dantų skausmo šalinimas.
Indijos aliejus dažnai pridedamas prie maitinančių veido kaukių.Jų parengimo, sumaišoma su anakardžių aliejaus arba daržovių su bet kuriuo eterinio aliejaus į santykiu 1: 1.Gautas mišinys lengvai taikomas ant veido. Nuimkite po 20 minučių likusią masę šiltu vandeniu.
Norėdami suaktyvinti plaukų augimą ir mitybą, įpilkite 7 lašus kaštainių aliejaus į 100 ml šampūną ar balzamą.Gautas mišinys lengvai įsiskverbia į galvos odą.Po 10 minučių kosmetines liekanas iš plaukų pašalinkite šiltu vandeniu.
vaško aliejus turi gydomųjų savybių ir yra naudojamas:
- normalizuoti slėgį;
- stiprinti imunitetą;
- gydymas kvėpavimo sistemos ligoms;
- odos ligų gydymas.
vazų aliejus taip pat gali būti naudojamas reumatui ir cukriniam diabetui.
į turinį ^naudoti maisto ruošimui
anakardžiai yra harmoningai derinama su įvairių salotų, pyragus ir pirmuosius kursus. Gaivieji riešutai užpilami žuvimi, dedami į mėsos produktus ir naudojami kaip šalutinis patiekalas. Anakardžiai ne tik suteikia patiekalams unikalų skonį, bet ir suteikia jiems ypatingą maistinę vertę.
į turinį ^Kaip pasirinkti ir laikyti
pasirenkant riešutų, atkreipkite dėmesį, kad kokybės produktas turi lygų paviršių ir šviesiai smėlinės spalvos, spalvos. Anakardžio neturėtų būti pelėsinė, raukšlėta arba sudžiūvusi. Geriausia nusipirkti sveiki, ne kapotų anakardžių riešutų.Visa riešutų branduoliai gali būti laikomi ilgiau ir visiškai išlaikyti savo mitybos savybes.
Rekomenduojama anakardinius riebalus laikyti sandariai uždarytoje talpykloje vėsioje vietoje.Šaldytuve produktas gali būti apie 6 mėnesius, o šaldytuve - 12 mėnesių.
Nerekomenduojama anakardžiai ilgai laikyti šiltoje vietoje, nes produktas įgyja kartaus skonio ir tampa netinkami vartojimui.
į turinį ^kontraindikacijas ir
žalos daugeliui žmonių, pasižymi alerginės reakcijos į anakardžiai. Jei bandysite šį produktą pirmą kartą, geriausia naudoti keletą anakardžių branduolių.Taigi sumažinkite alergijos poveikį.
Nerekomenduojama vartoti anakardžių riešutų žmonėms, sergantiems:
- nutukimu;
- išskyros sistemos ligos;
- su kepenų ligomis.
Atsargumo reikia įvesti anakardžių į vaikų ir žindančioms moterims dietos tam, kad nebūtų išprovokuoti alergijos vystymąsi, nauda ir žala anakardžių priklauso tik nuo kiekio suvartoti.
į turinį ^Įdomūs faktai
Japonijos mokslininkai neseniai įrodė, kad anakardžiai yra junginiai, kurie užmuša bakterijas, atsakingas už dantų emalio erozijos plėtrai. Norėdami sutepti įdegis dantenas ir dantis, jums reikia naudoti gijimo aliejaus ir medaus gydomąjį mišinį.
Aš tiesiog pagarbink juos! !!Užkandžiai, bet velniškai, tai kaloringų( ((Jie labai greitai įkelti. Turiu juos visada su jumis, kai nėra laiko man obed.dlya anakardžių yra greito maisto pakaitalas. Tai 100% natūralus produktas, ir kiek tai naudinga vitaminok! Neidaugiau natūralios dietos sveikesni ir gražesni esate! !! ir riešutai padidėjimas seksualinis aktyvumas)