Vyno actas: geriausi receptai patiekalams virti. Pomidorų, agurkų su vyno actu žiemai receptai, salotos, padažas, šašlykinis kepinys, mėsa, svogūnai, žuvis

straipsnis pasakys, kaip galite naudoti actą parengti skanus padažai, užpildai ir marinatai.

Kaip padaryti "Graikiškos salotos"su vyno actas?

Actas unikali tuo, kad kartu su maloniu skoniu turi naudingų medžiagų, esančių šviežių vynuogių uogų masę.Actas gali puikiai pakeisti įprastą actą kulinarijoje, kosmetikoje, tradiciniais vaistais, išsaugojimo.

kaina vyno actas dvigubai stalo, tačiau, nepaisant to, yra labai prieinamos. Parduotuvėje Jūs rasite dviejų tipų acto tokios: tamsių ir šviesių, pagaminti iš skirtingų vynuogių veislių( raudona ir balta).Raudona actas turi turtingą skonį, balta lengvesni. Skiriasi, nes jų gamybos raudono acto technologija fermentuoti ąžuolo statinėse, lengvas - iš plieno.

Bet vyno actas yra puikus priėmimo padažai salotoms ir kitiems patiekalams. Tai sočiųjų dėl jo subtilaus aromato ingredientai ir suteikia jiems dėmesio. Pildami degalus virti su actu, nereikia druskos ir aštriais prieskoniais daug.

«Graikiškos salotos" su vyno actas, ingredientų:

• pomidorų - 1-2 vnt.(Priklausomai nuo dydžio)
• Agurkų - 1-2( vidutinio dydžio)
• Bulgarų pipirai - 1-2 vnt.įvairių spalvų( galima pakeisti saldžiąsias paprikas).
• Mėlyna lankas - 1 lemputė( nėra didelė)
• juodosios alyvuogės - banko 1 200 g( gali pakeisti žalia arba sujungti dviejų rūšių).
• Sūris "Feta» - 200-250 g( gali būti pakeista sūrus sūris)
• Alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai
• Actas - 2-3 šaukštai(Bet)
• mišinys "Italijos žolelių» - 0,5-1 šaukštelis
• mišinys pipirų - 3/1 arb
• Šviežio žalia
• jūros šiurkščiavilnių druskos krūva( pasirinktinai, gali būti pridėta, jei sūris yra labai sūrus).

paruošimas:

Pomidorų

• turėtų būti valomos iš skysčio dalį sėklos ir supjaustyti dideliais kubeliais, supilti į salotų dubenį.
• Į salotų dubenį įpilkite to paties agurkų ir pipirų.
• Išleiskite sūrymu iš alyvuogių ir daržovės ssypte savo
• svogūnų gabaliuką, išardyti į žiedus ar puse žiedai, siųsti į salotų dubenį.
• Paruoškite salotų padažu: sumaišykite alyvuogių aliejų su vyno acto ir įdėkite 1-2 šaukštusSerumas iš sūrio( sūdytas fetos ar sūrio sūris).
• Su padažu išpilkite daržoves salotų dubenyje ir sumaišykite su šaukštu. Be
• lėkštė ssypte prieskoniai ir pipirų
• sūrio supjaustyti kubeliais, kad ji paprasta, galite naudoti trinyčio arba žvejybos linija( sūrio lazdelės su peiliu ir dėl to, susilamdo).
• Kiekvieną kubą sūrio gaminkite į prieskonius ir švelniai padėkite salotomis iš daržovių.Daržovių ir sūrio sumaišymas nėra vertas, nes minkštas sūris suteiks indą neestetiškai.
• Jei pageidaujama, prieš patiekiant žerti salotos su šviežiais smulkintais žolelių ar paprasta garnyras su žaliais lapais baziliko.

«Graikiškos salotos" apsirengęs su vyno actas

salotos kinų kopūstų salotos su vyno actu: kinų kopūstų receptą

skiriasi nuo kitų šviežių sultingas skonis vandeningas struktūros galvos ir lapų.Tai kopūstai yra visuomet prieinama parduotuvėje bet kuriuo metų laiku ir todėl jis dažnai naudojamas salotoms: daržovių, mėsos, jūros gėrybių arba sūrio. Už įvairovę, parengti salotų padažu šią jokiu majonezu, ir acto ir augalinio aliejaus.

Jums reikės:

• kinų kopūstai - 300-350 g( mažas galvą ar balta ir žalia dalį didelio galvos kopūstų).
• Agurkas - 1 vnt.didelis( arba du mažos arba vidutinės).Kiaušinis virtas - 2-3 vnt.(gali būti pakeistas putpelėmis, tačiau jas reikia paimti didesniais kiekiais).
• Laiškiniai - 5-10 g( daugiau rašikliai)
• Juodieji pipirai ( arba įvairių pipirų mišinys)
• Jūros druska - paragauti augalinis aliejus
• - kelis šaukštus(bet kokia: kukurūzai, alyvuogės, saulėgrąžos, sezamas, linų sėmenys ir kt.).
• Vyno actas - 2-3 šaukštai(Baltas arba raudonas)
• Šviežios žolės( bet) ir žalia svogūnai
• parmezano - 20-40 iš

Gaminimas:

• kopūstai supjaustyti peiliu, kaip žalia ir balta dalis.
• agurkai gabalas puselės apskritimai
• Paruošti padažas sumaišant aliejaus ir acto, pridedant prieskonių, druskos įdaru.
• Įpilkite salotų padažas ir gerai sumaišykite, galite pridėti druskos pagal skonį.
• Virtiniai kiaušiniai supjaustyti į pusę ar smulkiai supjaustytus lapelius. Garnyras
• salotų žali ir švieži nukirsto pluošto parmezano( sūris gali būti supjaustyti griežinėliais ir švelniai paskirstyti ant paviršiaus).

pildymas, vyno acto salotos su kinų kopūstų

Kaip marinuoti svogūnai vyno acto?

Marinuoti svogūnai - skanus papildymas bet mėsos patiekalas, garnyrą bulvių, grūdų ar salotomis. Pagardinti svogūną lengva per pusvalandį padėti vyno actu.

Ką užtruks marinatą:

• Actas - 100 ml.(Balta arba raudona)
• Augalinis aliejus - 50-70 ml( bet kokių daržovių)
• druska( arba bet dideli jūros) - 1 arb(su skaidriu)
• cukrus - 1 šaukštas.(su skaidriu)
• gvazdonas - kelis vnt.
• Kvapieji pipirai ir žirniai - saujelė
• malti pipirai - 0,5 šaukštelio(gali būti pakeistas įvairių paprikų mišiniu).

SVARBU: pamarinuojami gali būti balta, lemputė, mėlynieji svogūnai, askaloniniai, porai( balta dalis).Šis marinato kiekis yra reikalingas 2-3 didelių svogūnėlių mirkymui. Beicavimo yra geriausia padaryti maisto konteineryje marinuoti svogūnai turėtų būti supjaustyti žiedais arba pusė žiedų, užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite vandens perteklių.

ėsdinimo svogūnų vyno actas

Kebab vyno acto: receptas

Marinatas Grilis, paruošti su actu mirkyti mėsos puokštė aromatų ir skonių to. Dėl marinavimas mėsą geriausia naudoti raudoną actą, nes jo rūgštingumas ir skonis yra žymiai stipresnis. Ką reikia

marinatą 2-3 kg mėsos:

• Actas - 50-80 ml.(Raudonas)
• Augalinis aliejus - 80-100 ml.(alyvuogių ar saulėgrąžų).
• Vanduo - 100-130 ml.(Švarus, šaltas)
• malti pipirai - 0,5 šaukštelio(galima pakeisti pipirų mišiniu).
• Laurel varčia - keletas vienetų.
• Svogūnai - 3-4 didelės baltos svogūnų ar česnakų svogūnėliai
• - keletas gvazdikėlių

SVARBU: marinavimas pasiimti riebią mėsą, pageidautina kiaulienos sprandinė su kiauliena. Mėsa sūdoma ir pridėti pipirų pagal skonį, nuo atsiradusių skysčių ir prieskonių ruošiant marinatą, kuris turi būti užpildyti gabalus mėsos naktį.Lauro lapai ir svogūnai sumaišomi su puslankiais su mėsa.

Kaip marinuoti mėsą su vyno acto barbekiu?

Vištiena vyno acto:

receptas vištienos vyno padažu - tai skanus ir lengvai patiekalas, idealiai tinka pietums ar pietums. Tokia mėsa gali būti derinamas su šviežių daržovių salotomis, bulvėmis ir pupelėmis.

Jums reikės:

• Vištiena - 1 kg.(raudona mėsa, bet dietiniam patiekalui galite naudoti filė).
• arba Bulgarų pipirai - 3-5 vnt.(pageidautina skirtingų spalvų gražaus tipo patiekalui).
• Svogūnai - 1 vnt.(Mėlyna arba balta)
• Česnakai - 1 galvutė( mažas, pasirinkti ne daug "blogis" česnako).
• Slyvos - 5-6 vnt.
• Actas - 50-70 ml.(Baltas arba raudonas)
• Sausas baltas vynas - 50 ml.
• Garstyčių( Dižonas arba įprasta) - 1 arb
• Švieži žalumynai papuošti gatavo patiekalas
• mišinys prieskonių pagal skonį

Gaminimas:

• Supjaustykite vištienos gabaliukai, šiek tiek pailgos.
• Marinuoti į vyno acto ir vyno mėsą, pridėti prieskonių ir druskos. Perkelkite
• Po marinavimas mėsos Kazanok arba keptuvę storu dugnu, užpilkite augaliniu aliejumi.
• Įtraukti katilas svogūną Half-žiedai ir pipirų juostelėmis, išspausti česnako, džiovintų slyvų ir pradėti gesinti nedidelį gaisrą.
• Pridėti garstyčių ir virėjas patiekalas 40-60 minučių.
• Kai perteklius skystis išgaruos, o mėsa bus minkšta, išjunkite ugnį ir padengti katilas dangtį, tegul mėsa stovi prieš taikant dar 10-15 minučių.
• Kai patiekiamas, papuoškite šviežius kapotų žalumynų.

Vištiena vynas marinatas

jautiena vyno acto:

receptas Jautienos marinuotos marinatas su vyno acto ir troškinta padažas tampa skanus gydyti visai šeimai. Jautienos - dietinis maistas, be to su acto ir prieskonių bus sultingas ir turtingas.

Jums reikės:

• jautienos - 700-800 g( masės arba iškarpa)
• Svogūnai - 1-2 vnt.(Mažas dydis)
• Bulgarų pipirų - 1-2 vnt.(Priklausomai nuo dydžio)
• Česnakai - 1 didelis galvos nėra "blogio"
• Actas Česnakai - 50-60 ml( pageidautina raudona)
• Augalinis aliejus( bet)
• šviesų šviežia žalia
• Sausas raudonasis vynas - 100 ml.

Gaminimas:

• Skintos ilgio gabaliukai jautienos
• marinuoti mėsos acto su prieskoniais, pridėti vyno. Geriausia marinuoti mėsą nakčiai.
• į skirti troškinti orkaitėje arba puode su storu dugnu, šilumos naftos
• Siųsti karštame aliejuje pipirais, svogūnu ir česnako skilteles visuma. Po
• passirovki mėsos su marinatu siųsti alyvą, užvirkite ir sumažinti šilumos. Uždenkite
• Kazanok dangtį ir virkite mėsos pusvalandį, kas 15 minučių, nuolat maišant ir tekinimo ją.
• baigė patiekalas garnyras su kapotų žolelių

Jautiena vyno marinatas

kiauliena vyno acto keptuvėje:

receptas Actas gali padaryti net labiausiai neplautas ir "sunkus" mėsa yra daug lengviau virškinamas, sultingesnis, minkštesnė ir skaniau. Actas sugeria mėsos, pabrėžiant visus jo atspalvių.

Jums reikės:

• Kiaulienos( nugarinės arba masės) - 700-800 g( be dryžių ir riebalų).
• lempa - 1 vnt.(Balta arba termometru)
• porai( balta dalis) - 1 svogūnai
• česnakai - 1 galvos
• saldus arba paprika - 2 vnt.(skirtingų spalvų gatavo patiekalo grožį).
• Actas - 50 ml.(Baltas arba raudonas)
• Rozmarinas( šakelė arba kai džiovinti)
• Sojų padažas - 3-5 šaukštai(Klasikinė)
• švieži žalumynai dekoravimo indai

Gaminimas:

• Karbonāde mažų pailgos gabalus, marinuoti vyno acto, prieskonių ir sojos padažu.
• Į Puodai, šildyti aliejų ir išsiųsti jį į pusžiedžiai svogūnai, pipirai juostelėmis ir visos skilteles česnako, atnešti į aukso spalvos. Siųsti
• mėsos katilą, išmaišyti, užpilkite kelis šaukštus sojos padažo, įdėti rozmarino ir viršelio šakelėmis.
• Tomita mėsos apie valandą mažoje temperatūroje, turi būti pašalintas po grūdinimo rozmarinas.

Kiauliena Vyno actas

Triušiai vyno acto:

receptas triušieną - labai liesa, o ne riebalų, maistingas, naudingas ir labai skanus. Be marinatas ir vyno padažu, mėsa pasirodys neįtikėtinai sultingas ir minkštas, skanus, mirkomi aromatų puokštė.

Jums reikės:

• Triušis - 1 vnt.(atsiskyrusios, ne labai didelės dalys).
• Actas - 80 ml.(Pageidautina raudona)
• Raudonasis sausas vynas - 100 ml.
• Morkos - 2 vnt. Didelis( ar vienas, jei labai didelis).
• česnakai - 1 galvos
• Svogūnai - 1 didelis lemputės
• Sojos padažas - 50 ml.
• Prieskoniai "mišinys Italijos žolelių» - 2 arb
• mišinys

pipirų pagal skonį Gaminimas:

• Triušis turi būti išmontuotas iš anksto ir leisti jam mirkyti šaltame vandenyje naktį.Tai būtina norint palikti nemalonų kvapą ir mėsa tampa minkštesnė.
• triušio gabalai supilkite marinatą: Sumaišykite actą ir vyną kartu, atskieskite augaliniu aliejumi, pridėti prieskonių ir kelis lauro lapus. Be
• utyatnitsu ar troškinimo šilumos naftos, tai Sauté svogūnų ir morkų pjaustytų žiedais, pridėti česnako skilteles ar puses.
• Mėsa kartu su marinatu įdedama, į skonį galite pridėti šiek tiek vandens ir sojų padažo.
• Uždenkite triušį, uždarytą maždaug per 1,5 valandas. Sumaišykite masę kas pusvalandį.

Triušis vyno acte

Marinatas už ančių su vyno actu: kaip virti?

Ančių mėsa yra labai riebinga, turtinga ir sultinga. Idealiu atveju jis gali būti papildytas marinatu, paruoštu remiantis vyno actu. Pažymėtina, kad po skerdimo šis skystis gali būti užgesintas, tarsi pilamas.

Jums reikės:

• Ančių ar ančių krūtinė - maždaug 1,5 kg.
• Bow - 1 vnt.
• plunksnos - kelios vnt.(duoti rūkytą skonį)
• česnakai - 1 galva( maža, pasirinkti netinkamą "blogį" česnaką).
• Morkų - 2 vnt.(didelis)
• Vyno actas - 50-70 ml.(baltos arba raudonos spalvos)
• baltas sausas vynas - 50 ml.
• garstyčios( paprastas arba Dijon) - 1 šaukštelis.

Gaminimas:

• išdorotus naminius paukščius į tvarkingas griežinėliais
• Marinuoti mėsą vyno acto, garstyčių ir vyno, pridėti prieskonių ir druskos.
• Po sūdymo, perneškite mėsą į kazanoką, padėdami sluoksnius su svogūnų žiedais, slyvomis ir morkų apskritimais.
• Supilkite marinatą į kazanoką ir pradėkite gesinti - 20 minučių per didelį ugnį ir 40-60 mažame.
• Kai perteklius skystis išgaruos, o mėsa bus minkšta, išjunkite ugnį ir padengti katilas dangtį, tegul mėsa stovi prieš taikant dar 10-15 minučių.

antis marinuota acte

kepenėlės su vyno actu:

receptas virti skanus troškinta kepenis gali būti naudojamas kaip vištiena, jautiena ir kiauliena kepenyse. Jei kepenys nėra karčios, pamerkite jį per naktį piene, o ryte praplaukite tekančiu vandeniu.

Jums reikės:

• Liverio( bet koks) - 1 kg.(geriausia naudoti vištieną, tai minkščia, švelnus ir greitai paruoštas).
• Bow - 1 vnt.mažas dydis
• Vyno actas - 50-80 ml.(balta arba raudona)
• Sojų padažas - 50-70 ml.(klasikinis)
• Bay leaf - 1-2 vnt.
• Augalinis aliejus( bet koks)

Virimas:

• Jei kepenys yra didelės, supjaustykite. Vištienos kepenys yra visiškai virtos.
• marinuoti kepenų ir vyno acto naktį
• ryte supilkite marinatą ir išsiųskite kepenėlės su svogūnais ant keptuvėje.
• mailius kepenų visų pusių, kai jis pradeda atsirasti plutelė, užpilkite mėsos marinatą ir pridėkite sojų padažą, lauro lapų ir prieskonių pagal skonį.
• Uždenkite indus ir kepkite dar 10-15 minučių.

Kepta marinuota vyno acte

Marinuota skumbrė vyno acte: kaip virti?

Jūs galite marinuoti vyno acte ne tik mėsą, bet ir žuvį.Pavyzdžiui, skumbrė, ji turi labai turtingą ir mellow skonį.Vyno marinatas puikiai pabrėžia sultingą ir riebią žuvų mėsą.

Jums reikės:

• Skumbrė - 1 didelis sušaldyti arba šviežios žuvies
• Česnakai - keletas gvazdikėlių
• Actas - 40-50 ml.(Balta pageidautina)
• Bet augalinis aliejus - ant
• akių Svogūnai - 1 vnt.(Mažas)
• Jūros druska - ant
• akių mišinio pipirais ir "Italijos žolelių»

Gaminimas:

• žuvies turi būti valomi, galvos negali būti sumažinti, tačiau akių turi būti pašalintas( "srautas" kaip termiškai apdorojant žuvies akis rezultatą ir suteikti nemalonų kartėlį)
• žuvis RUB su druska ir pipirais, palikti konteinerį, užpildykite jį su vyno acto ir augalinio aliejaus, geriausia per naktį.Apie
• lapo iš krosnies arba denio išdėstyti svogūnų žiedai sluoksnį, padėkite žuvį ant ir pabarstyti jį su prieskoniais "Italijos žolelių".Kepkite žuvis 40 minučių 180-190 laipsnių temperatūroje.

skumbrės vyno actas

paprikos vyno acto:

receptas marinuota vyno acto pipirų tampa skanus ir sultingas užkandis, garnyrą ir išsaugojimą žiemą.Marinuoti absoliučiai jokios pipirų, bet geriausia saldus ar varpas.

Jums reikės:

• Pipirai - 1 kg.(Išgrynintas, o ne uždaryti)
• Actas - 1 puodelis( 200-220 ml raudonos arba baltos spalvos.).Jūros druska
• didelis - skonio( tai yra geriau ne daugiau kaip 3-4 arb sumą).
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas su skaidrių
• mišinio karšto pipirai - akies, skonis
• pipirų ir kvapusis pipiras - saujelė
• gvazdikuose - kelių dalių.
• Vandens - 700-800 ml.(Net),
• česnakai - 1 galvos

Maisto gaminimas:

• Išgrynintas pipirų supjaustyti į 4 arba 2 dalių kartus indelį, sandariai paspaudus kiekvienas sluoksnis pridedant česnako.
• Paruoškite marinatą: į vandens acto tirpalu ir pridėti druskos ir cukraus, pipirų.Supilkite
• pipirų marinatu, palikite kambario temperatūroje stiklainį per dieną 2-3 dienas šaldytuve.

Marinuoti pipirai salotos

suši actas: kaip virėjas?

Skanus ryžių actas padažu - skanių ritinių ir suši paslaptis. Actas padažas pagamintas prieskoniais virti ryžiai suteikti jai skonį( saldus rūgštus).

proporcijos užpildymo:

• Actas - 4 šaukštai
• cukrus - 3 šaukštai.
• Sol - 1 šaukštelis

SVARBU: visi kruopščiai sumaišoma ir ištirpinkite, pabarstyti prieskonių visą ryžius ir išmaišykite.

padažas acto: receptas, foto

saldžiarūgštis padažas su actu to idealiai tinka mėsos ir žuvies patiekalai, ypač riebalų veislių.

Jums reikės:

• pomidorų padažą ar pasta - 1-2 šaukštai(ne ūminis, klasikinis).
• Sojų padažas - 1-2 šaukštai(Skonis)
• Sezamų aliejus - 1-2 šaukštai(gali būti pakeista alyvuogių).
• Actas - 1-2 šaukštai(Raudona)
• Kukurūzų krakmolas - 1-2 šaukštelisRaudonėlio
• - 1-2 žiupsneliai
• Druskos ir pipirų mišinys - paragauti

raugintais kopūstais su vyno actu:

receptas marinavimas su actu padažas gali būti bet koks kopūstai: kopūstai, mėlyna, Pekinas.

Paruoškite užpildą:

• Actas - 1 puodelis( baltas arba raudonas)
• Česnakai - 1-2 vadovas( ne "blogis")
• pipirai ir pipirų - saujelė
• lauro lapų - keli lapai
• Carnation - keletas vienetų.
• Kopūstai - 1 vnt.(didelis 1,5-2 kg).

SVARBU: Kopūstų lazdelės, įdėti į stiklainį tankus sluoksnių, kiekvienas sluoksnis turi būti kaitaliojami su slėgio česnako, lauro lapų ir pipirų.Sandariai suspausta kopūstai bankas supilkite marinatą acto ir vandens 1: 1 papildyta su prieskoniais, druska ir cukrumi.

Receptai su vyno actas receptas

pomidorai su vyno acto

žiemą Jums reikės:

• Pomidorai «Vyšnių» - 1 kg.(Gali būti pakeistas "grietinėlė" pomidorų veislė).
• Augalinis aliejus - keli šaukštai
• Česnakai - 5-6 vnt.
• Actas - 3-4 šaukštaiJūros druska
• didelis -

pagal skonį Gaminimas:

• Pomidorai plauti, švelniai kartus į stiklainį, pakaitomis su česnakų.
• Virinama vandens( 1,5 litrai, susiję su bankų tūrio)
• ištirpinama verdančio vandens druskos, verdančio vandens įpilkite pomidorų
• top verdantį vandenį į stiklainį, supilti kelis šaukštusaliejaus ir acto, suristi.

receptas marinuoti agurkai su vyno acto

žiemą Jums reikės:

• agurkai gerai - 1 kg.(Gali būti didelis agurkas, supjaustoma smulkiais gabaliukais).
• krūva krapų - 30-40 iš
• česnakai - 1 galvos
• Augalinis aliejus - kelis šaukštus
• Actas - keli šaukštaiJūros druska
• didelis - skonis

Maisto gaminimas:

• Virinama vandens( 1,5 litrų)
• stiklainis nuo apačios į viršų nustatyti krapai, česnakai per jį ir agurkai
• ištirpinama druskos į verdantį vandenį( 3-4 šaukštelių)
• Supilkite sūrymuagurkai, viršutinė, supilkite aliejų ir actą, suristi.

Vaizdo įrašas: "Marinuoti vynuogių ir vyno actas»