Iš triptofano, vienos iš esminių aminorūgščių, kurias mūsų organizmas gauna tik iš maisto, jis sintezuoja serotoniną - hormoną, kuris yra galingas neurotransmiteris. Serotonino trūkumas sukelia depresijos, nerimo, liūdesio ir nusivylimo simptomų atsiradimą.
maisto produktai, turtingi triptofanu, veikia kaip natūralūs antidepresantai. Dėl jų galima natūraliai stimuliuoti serotonino gamybą.
Serotoninas ir depresija
Serotonino trūkumas smegenyse sukelia daugybę sutrikimų, įskaitant depresiją, nerimą, dirglumą, liūdesį.Serotoninas sintezuojamas iš aminorūgščių triptofano, kuris kiekvieną dieną turi būti jūsų maiste, nes mūsų kūnas to negamina. Taigi maisto produktai, turtingi triptofanu, taip pat vadinami natūraliu antidepresantu.
Padidėjęs serotoninas padeda suvokti pasitenkinimą, atsipalaidavimą, koncentraciją ir pasitikėjimą savimi. Serotoninas yra atsakingas už kitų neuromediatorių, tokių kaip dopaminas ir norepinefrinas, pusiausvyrą, susijusį su baimės, nerimo, nervingumo, liūdesio ir valgymo sutrikimais.
Tryptopanas yra žmogaus organizmui svarbi amino rūgštis. Kaip ir visos kitos amino rūgštys, triptofanas yra naudojamas kaip statybinė medžiaga baltymų sintezėje.
Tryptopano funkcijos
- Apsaugo nuo niacino trūkumo. Dalis triptofano, gaunamo su maistu, dėl daugelio biocheminių reakcijų, virsta niacinu( vitaminas B3) kepenyse. Tai apsaugo nuo niacino hipovitaminozės, jei šio vitamino paros dozė yra maža.
- Padidėjęs serotonino kiekis. Tryptopanas yra serotonino pirmtakas, neurotransmiteris, atsakingas už apetitą, miegą ir gerą nuotaiką.Dėl to, kad triptofanas padeda didinti serotonino kiekį, jis gydomas gydant tam tikras patologijas, ypač miego sutrikimus, depresiją ir nerimą.
- Nustatyta, kad triptofanas gerai veikia premenstruacinį sindromą, kurio metu daugybė moterų kovoja visame pasaulyje.
Triptofano
trūkumas Šios esminės aminorūgšties stoka gali sukelti būdingus baltymų trūkumo simptomus, būtent svorio ir augimo sutrikimus vaikams.
Kai kurie veiksniai ir gyvenimo būdas apskritai gali paveikti serotonino sintezę iš triptofano.Šis rūkymas, didelis cukraus kiekis, piktnaudžiavimas alkoholiu, per didelis baltymų kiekis.
Žmonės, vartojantys antidepresantus prieš vartojant vaistų, kurie taip pat padidina serotonino koncentraciją kraujyje ir veikia organizme, turėtų kreiptis į specialistą.
Triptofano perdozavimas
Nepageidaujamas perteklinio triptofano kiekio poveikis yra retas, nes dauguma jo yra apdorojami kepenyse ir naudojami baltymams sintetinti. Nepaisant to, jie yra įmanomi ir dažniausiai atsiranda vaistų ir maisto papildų, kurių sudėtyje yra šios amino rūgštys, perdozavimo.
Perdozavimo simptomai - galvos svaigimas, galvos skausmas, karščiavimas, pykinimas, prakaitavimas, greitas širdies plakimas, aukštas kraujo spaudimas. Todėl, vartodami lėšas, kuriose yra triptofano, privalote griežtai laikytis pakuotėje nurodytos dozės.
Tryptopano
šaltiniai Tryptopanas yra beveik visuose maisto produktuose, kuriuose yra baltymų, tačiau nedideliais kiekiais, palyginti su kitomis esminėmis amino rūgštimis.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug triptofano: bananai, sojos pupelės, tunai, midijos, kalakutiena, vištiena, sūris, žuvis, tofu, sezamo sėklos, moliūgai, riešutai. Turtingas triptofanas taip pat moliūgų sėklos, kiaušiniai, petražolių žalumynai, triušiena, sėklos.